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看板 Gossiping
作者 標題 [新聞] 漲聲響起！台南阿堂鹹粥漲幅10-20元 阿
時間 Sun Dec 5 19:02:45 2021
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媒體來源: 台視新聞
記者署名: 黃富祺、吳玫萱、王超群
完整新聞標題:
漲聲響起！台南阿堂鹹粥漲幅10-20元 阿憨鹹粥凍漲苦撐
完整新聞內文:
漲聲響起！台南阿堂鹹粥漲幅10-20元 阿憨鹹粥凍漲苦撐
2021.12.04 13:29
台南／黃富祺、吳玫萱、王超群 責任編輯／林湘芸
https://i.imgur.com/xUkHcp8.jpg
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/xUkHcp8.jpg)
圖／台視新聞
漲聲又響！許多饕客到台南必吃的「阿堂鹹粥」日前宣布漲價，
一碗綜合鹹粥從140元漲到150元，魚肚、魚皮鹹粥則是從180元
漲到200元，漲幅10元到20元，業者也在臉書發公告道歉，
強調原物料飛漲，像雲霄飛車一樣，真的是迫不得已；
不過，在台南同樣有高人氣的「阿憨鹹粥」決定自行吸收
成本，凍漲苦撐。
原物料飆漲！ 「阿堂鹹粥」魚皮粥漲到200元
老闆快手一撈，熬煮入味的飯湯加上蚵仔、虱目魚塊、魚皮，再
摻點魚肉鬆，最後放上整片虱目魚肚，用料超澎派的阿堂鹹粥是
不少饕客最愛，如今就連鹹粥也漲聲響起。
摻點魚肉鬆，最後放上整片虱目魚肚，用料超澎派的阿堂鹹粥是
不少饕客最愛，如今就連鹹粥也漲聲響起。
阿堂鹹粥日前在臉書發道歉公告，「阿堂表示扛不住，魚貨原物料
等一切食材價格跟雲霄飛車一樣直直往上衝」，迫不得已在11月中
全面調漲，綜合鹹粥、虱目魚鹹粥通通漲10元，
等一切食材價格跟雲霄飛車一樣直直往上衝」，迫不得已在11月中
全面調漲，綜合鹹粥、虱目魚鹹粥通通漲10元，
魚肚、魚皮鹹粥漲20元。
自行吸收成本！ 台南「阿憨鹹粥」凍漲苦撐
不過同樣在台南有高人氣的阿憨鹹粥，凍漲苦撐，老闆娘有感疫情
民生苦哈哈，決定自行吸收成本，堅持虱目魚鹹粥只賣130元，
也成為饕客們的小確幸。
後疫情時代漲聲響起，各大餐飲品牌接連調漲，在地小吃也陸續
跟進，未來想品嘗美食，恐怕得先惦惦荷包重量。
完整新聞連結 (或短網址):
https://news.ttv.com.tw/news/11012040008300I
漲聲響起！台南阿堂鹹粥漲幅10-20元 阿憨鹹粥凍漲苦撐
![[圖]]()
漲聲又響！許多饕客到台南必吃的「阿堂鹹粥」日前宣布漲價，一碗綜合鹹粥從140元漲到150元，魚肚、魚皮鹹粥則是從180元漲到200元，漲幅10元到20元，業者也在臉書發公告道歉，強調原物料飛漲，像雲霄飛車一樣，真的是迫不得已；不過，在台南同樣有高人氣的「阿憨鹹粥」決定自行吸收成本..... ...
![[圖]](https://cdn.ttv.com.tw/manasystem/FileData/News/7998e0b7-77d7-48b0-98a0-2aae2d4152de.jpg)
備註:
https://youtu.be/OvoiTC-2p8g
虱目魚產地 一碗魚皮泡飯200元…
但不同店家價差約15% 好像也還可以
請問鄉民心目中合理的價格帶範圍大約在哪？
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.224.161.97 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1Xh9nOfG (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1638702168.A.A50.html
推 : 台灣價值漲個20元就該該叫,不爽搬去對面1F 111.241.7.205 台灣 12/05 19:03
推 : 政績2F 118.165.137.231 台灣 12/05 19:03
→ : 觀光客吃的 我們台南人都不吃這家(下略50字3F 223.137.50.216 台灣 12/05 19:03
→ brella …
→ : 還有阿憨，價格一點也不憨5F 42.74.207.131 台灣 12/05 19:03
→ : 除了物價以外 海產漁獲整個地球都在漲價6F 1.161.191.39 台灣 12/05 19:04
推 : 這叫良性通膨，經濟帶起物價7F 114.137.38.68 台灣 12/05 19:04
→ : 我家巷口一碗魚肚粥才858F 118.171.57.193 台灣 12/05 19:04
推 : 阿憨鹹粥已經賣很貴 還想漲? 當地人吃嗎9F 42.72.45.103 台灣 12/05 19:04
推 : 沒關係，我找20蚵仔麵線過日子就好10F 122.118.193.120 台灣 12/05 19:04
→ : 一碗粥居然要200了11F 118.171.47.169 台灣 12/05 19:04
→ brella …
推 : 喜憨觀光客 阿憨13F 111.255.35.16 台灣 12/05 19:04
推 : 油電雙掌！請馬總統給我下臺！14F 42.73.10.24 台灣 12/05 19:04
→ : 阿堂比較多人 但台南人好像比較吃阿憨15F 118.171.47.169 台灣 12/05 19:05
→ giaour …
推 : 幾年沒吃，原來鹹粥已經1百多了喔17F 61.222.66.250 台灣 12/05 19:06
推 : 以前稀飯是窮人吃的 現在一碗20018F 36.227.138.87 台灣 12/05 19:06
噓 : 多出了的錢可以多買一碗蚵仔麵線了19F 36.231.221.47 台灣 12/05 19:06
→ : 好屌 爽賺觀光客20F 42.75.20.58 台灣 12/05 19:06
→ : 不太吃魚的無法理解為什麼有人喜歡吃魚21F 42.76.58.179 台灣 12/05 19:07
→ : 司木魚又不是很貴的魚 再炒阿22F 36.227.138.87 台灣 12/05 19:07
→ : 肚？23F 42.76.58.179 台灣 12/05 19:07
→ : 一碗粥150....賺死了吧24F 114.46.219.118 台灣 12/05 19:08
→ : 真的只有觀光客才吃這兩家25F 180.176.109.184 台灣 12/05 19:08
推 : 加一點錢可以吃紅燒牛肉麵了，是可以吃26F 61.222.66.250 台灣 12/05 19:09
→ : 飽的那種
→ : 飽的那種
→ : 我是比較好奇台南人吃哪家28F 1.164.136.2 台灣 12/05 19:09
推 : 竟然漲了一碗蚵仔麵線的錢！！！29F 61.230.27.70 台灣 12/05 19:09
→ : 我都吃大中華30F 1.169.219.235 台灣 12/05 19:09
→ brella …
推 : 我家巷口32F 74.82.60.66 美國 12/05 19:10
→ : 超過80就太瓜張33F 111.255.35.16 台灣 12/05 19:10
→ : 南部鹹粥 真的無法34F 74.82.60.66 美國 12/05 19:10
→ : 盤子店35F 223.139.151.64 台灣 12/05 19:10
噓 : 漲20也太多了 一碗粥200?36F 61.228.195.221 台灣 12/05 19:10
→ : 我都喜歡吃飯 配魚湯37F 74.82.60.66 美國 12/05 19:10
→ : 講我家巷口的87%不是台南人38F 1.164.136.2 台灣 12/05 19:10
→ : 米湯水也在漲價 ................39F 74.82.60.66 美國 12/05 19:10
→ : 分開點著吃 也沒200吧 XDDDDDDDDDDDDD
→ : 分開點著吃 也沒200吧 XDDDDDDDDDDDDD
→ : 20年經濟最好 讚啦41F 218.164.162.53 台灣 12/05 19:11
→ : 我都去早餐店 點滷肉飯 魚皮湯+魚頭42F 74.82.60.66 美國 12/05 19:12
→ : +魚腸+魯魚頭+油條
→ : +魚腸+魯魚頭+油條
推 : 台南本地產的東西講進口？？44F 111.242.170.174 台灣 12/05 19:12
→ : 還沒大漲呢，之後沒核電就知道45F 114.47.32.180 台灣 12/05 19:12
→ : 我都是肉燥飯+煎鴨蛋+魚皮湯46F 101.9.202.246 台灣 12/05 19:12
推 : 超貴47F 111.248.112.116 台灣 12/05 19:13
推 : 太貴了 先公布一下一碗賺多少48F 51.210.151.188 法國 12/05 19:13
推 : 太便宜我可不吃49F 111.242.65.192 台灣 12/05 19:14
推 : 多加一點糖就好 最好是成本有漲那麼多50F 223.140.171.154 台灣 12/05 19:14
→ : 可惜啊 google的食記都蠻早的 沒菜單51F 1.164.136.2 台灣 12/05 19:14
→ : 能看到的菜單好像清一色 魚肚粥95-110
→ : 純粥-10~20
→ : 能看到的菜單好像清一色 魚肚粥95-110
→ : 純粥-10~20
推 : 鱔魚意麵也是貴到翻 乾的要20054F 111.255.33.243 台灣 12/05 19:15
→ : 現在吃一頓比較好的 動則兩三百...
→ : 現在吃一頓比較好的 動則兩三百...
→ brella …
→ : 還好吃過了57F 223.136.111.25 台灣 12/05 19:16
→ : 我還是乖乖吃我的地瓜粥就好ＱＱ58F 111.255.33.243 台灣 12/05 19:16
→ : 只剩下滷肉飯黑白切比較便宜吧59F 1.164.136.2 台灣 12/05 19:16
→ zzxcasd …
推 : 想當初 阿堂 記得我還吃過90以下的綜合61F 101.9.198.52 台灣 12/05 19:16
→ : 粥
→ : 粥
→ : 不知道是不是鱔魚變貴63F 1.164.136.2 台灣 12/05 19:17
→ : 至少6年前+ 純粥應該吃的到100內
→ : 至少6年前+ 純粥應該吃的到100內
推 : 發票有照實開嗎65F 218.164.9.169 台灣 12/05 19:17
推 : 買賣一碗房東就賺10066F 111.255.35.16 台灣 12/05 19:17
噓 : 神經病 沒這個價值67F 27.242.13.241 台灣 12/05 19:17
→ brella …
推 : 台南一堆賣鹹粥的，60.70.80都有69F 58.114.91.168 台灣 12/05 19:18
→ : 王美花 我們成立便宜專區處理了70F 61.220.222.229 台灣 12/05 19:21
推 : 有人吃？71F 61.230.51.61 台灣 12/05 19:21
→ : 一大包生魚皮才100，你一碗賣200?72F 150.117.222.95 台灣 12/05 19:24
→ : 台南菜市場一碗魚皮粥才50
→ : 在地人根本不會去吃這家
→ : 台南菜市場一碗魚皮粥才50
→ : 在地人根本不會去吃這家
推 : 鱔魚是便宜貨 爛泥裡很噁心的不是魚75F 74.82.60.66 美國 12/05 19:26
推 : 北部人很有錢長多一點沒差76F 27.246.33.122 台灣 12/05 19:26
→ : 給觀光客吃的才100多元太便宜啦，難得77F 111.251.193.202 台灣 12/05 19:27
→ : 來一趟多削一點正常
→ : 來一趟多削一點正常
推 : 粥一碗要200新台幣！！！！！！79F 49.217.49.143 台灣 12/05 19:27
→ : 厲害了 你的國
→ : 厲害了 你的國
→ : 賣觀光客的一碗300都嫌少81F 27.53.153.64 台灣 12/05 19:28
推 : 根本不好吃 笑死82F 220.134.79.90 台灣 12/05 19:29
推 : 這間本來就是賣好野人的啊，勢利到靠北83F 27.240.250.35 台灣 12/05 19:30
→ : 不吃就好了84F 1.165.45.26 台灣 12/05 19:31
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/EL8Xq7Yh.jpg)
推 : 吃不起的可以去吃屎 免費吃到飽87F 114.47.29.213 台灣 12/05 19:39
推 : 員工的薪水也要漲啊 台南 當我沒說88F 218.35.156.174 台灣 12/05 19:42
噓 : 前幾年一碗還不到一百，這價格漲幅之大89F 27.240.209.6 台灣 12/05 19:43
→ : ，早就沒在地人吃了
→ : ，早就沒在地人吃了
推 : 這碗粥充滿了台灣價值91F 111.242.170.174 台灣 12/05 19:43
→ : 混帳母豬要下台了嗎92F 27.242.132.222 台灣 12/05 19:44
推 : 沒差，本地人沒在吃93F 114.42.66.119 台灣 12/05 19:44
推 : 瘋了。身為在地台南人不會去吃那家94F 39.10.30.41 台灣 12/05 19:47
→ neoa01 …
→ : 200元，那再加個150元去別家魚皮吃到飽96F 27.52.132.241 台灣 12/05 19:52
推 : 盤子好多97F 118.169.90.15 台灣 12/05 20:01
→ : 到底多少台南會吃這些..98F 111.255.24.143 台灣 12/05 20:02
→ : 好了啦！只是價格波動拳啦！99F 223.138.152.243 台灣 12/05 20:14
推 : 吃這個不如吃板橋六必居100F 111.248.108.248 台灣 12/05 20:14
→ : 阿堂就已經賣最貴了還漲101F 223.137.131.48 台灣 12/05 20:24
噓 : 聽都沒聽過……一碗粥200！盤子啊！102F 110.26.28.100 台灣 12/05 20:26
→ : 吃過一次，這根本就是海鮮粥103F 220.135.27.187 台灣 12/05 20:26
→ : 還是喜歡小碗鹹粥配炸物
→ : 還是喜歡小碗鹹粥配炸物
→ : 會漲的店家大家一起抵制105F 123.193.90.138 台灣 12/05 20:27
推 : 不要吃就好106F 125.230.249.237 台灣 12/05 20:30
推 : 沒事 我不吃粥107F 218.35.198.6 台灣 12/05 20:33
推 : 粥一碗破百，都誰在吃108F 1.170.10.193 台灣 12/05 20:40
推 : 鹹粥一碗這麼貴 呆丸盤子真有錢109F 111.241.47.6 台灣 12/05 20:40
推 : 超貴的110F 101.9.32.161 台灣 12/05 20:41
推 : 我家對面 一碗魚肚粥才100xdd111F 220.143.204.212 台灣 12/05 20:46
推 : 貴到爆 而且很普通 不難吃但不會吃第112F 36.231.164.97 台灣 12/05 20:57
→ : 二次
→ : 二次
推 : 阿堂跟阿憨鹹粥都已經漲到只剩觀光客114F 111.254.1.198 台灣 12/05 21:00
→ : 會去吃了，近幾年還多了白開水燙冷凍
→ : 牛肉片也說是台南牛肉湯
→ : 會去吃了，近幾年還多了白開水燙冷凍
→ : 牛肉片也說是台南牛肉湯
推 : 難吃到靠杯 南部人當寶117F 36.231.195.114 台灣 12/05 21:01
推 : 阿憨大學吃時 一堆刺...=_=118F 49.217.110.67 台灣 12/05 21:05
→ : 我心想 嗯 是他們太忙 才忘記挑刺嗎？
→ : 我心想 嗯 是他們太忙 才忘記挑刺嗎？
→ : 漲這麼多囉?記得前一次喝才100120F 42.73.96.16 台灣 12/05 21:15
推 : 這家就是吃定觀光客一定會去消費121F 49.216.26.169 台灣 12/05 21:15
→ : 反正再漲都有人買單 在地人選擇很多
→ : 才不會群吃這個
→ : 反正再漲都有人買單 在地人選擇很多
→ : 才不會群吃這個
推 : 嚇死了124F 49.216.8.163 台灣 12/05 21:20
推 : 老闆要換雙併電梯別墅啦125F 39.12.192.58 台灣 12/05 21:39
→ : 蟑螂國度你敢嘴？126F 27.240.163.197 台灣 12/05 21:41
→ : 觀光客店127F 111.254.33.2 台灣 12/05 21:46
→ : 正台南吃法:肉燥飯 滷魚頭 魚腸 煎魚肚 魚皮128F 111.251.147.181 台灣 12/05 21:49
→ : 湯
→ : 台南都叫肉燥飯 滷肉飯是北部人
→ : 湯
→ : 台南都叫肉燥飯 滷肉飯是北部人
→ : 不如去學甲吃 = =131F 111.255.97.140 台灣 12/05 23:18
→ : 全部分開吃也沒這麼貴....132F 1.164.205.101 台灣 12/05 23:26
推 : 賣觀光客價格最後會被在地人唾棄133F 223.140.215.42 台灣 12/06 00:05
推 : 觀光客一年吃1~2次還可以134F 218.172.153.96 台灣 12/06 03:23
→ : 住台南的話就不會想去吃
→ : 住台南的話就不會想去吃
噓 : 120之後就沒吃這家了136F 223.137.218.39 台灣 12/06 09:21
推 : 台南一堆便宜的鹹粥阿==137F 101.12.46.65 台灣 12/06 09:33
推 : 台南人 少吃鹹粥138F 42.73.92.179 台灣 12/06 12:01
推 : 盤子才會吃吧 幫老闆發大財XD139F 123.194.184.92 台灣 12/06 12:27
→ : 超貴 盤子？140F 223.137.28.124 台灣 12/06 12:35
推 : 台南小吃已經是觀光客盤子的形狀了141F 111.71.6.104 台灣 12/06 12:45
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