金曲歌王蕭敬騰（老蕭）與品牌「金博家」合作推出「辣椒先生-老蕭拌麵」，通過評審
團層層考驗，插旗進駐美式賣場「Costco」，曾1個月就熱銷30萬包，業績突破2000萬元
，相當於吃掉超過1座台北101高度，創下銷售佳績，怎料，消費者王先生今天向《蘋果新
聞網》投訴，老蕭代言的乾麵沒過期就發霉，他與家人將發霉的乾麵吃下肚因而拉肚子，
就醫才知道是得了腸胃炎。

王先生今向《蘋果》表示，印象中在去年4、5月時，於大賣場採購老蕭代言的拌麵，直到
去年11月吃完麵後，才驚訝發現其他還在賞味期限內的拌麵竟然發霉，王先生與弟弟卻早
已將發霉的拌麵吃下肚，王先生還原吃完麵後，不清楚是拌麵太辣，還是因為發霉，身體
感到不適，還因此拉肚子，到腸胃科看診才知道罹患腸胃炎。

王先生表示，當時就透過蕭敬騰的臉書粉絲團反應此事，「還沒到期就發霉，聯絡不上蕭
敬騰，廠商態度消極，不知道該怎麼辦，因而才求助媒體，希望獲得重視及應有的妥善處
理」。王先生無奈說，上網爬文發現吃到發霉的拌麵，他不是第1個，有網友建議他請媒
體幫忙報導，事情才會被重視，也才不會遭到「擺爛」對待。王先生說，暫時不敢再吃該
品牌的拌麵，希望新聞被報導後，不要再發生這種問題。

金博概念股份有限公司回覆：「近期接獲消費者反應知名美式賣場『椒麻微辣拌麵』保存
問題，本公司向來重視健康飲食及商品品質，產品均依照食品安全衛生管理法、食品良好
衛生規範 Good Hygiene Practice等相關規定，生產工廠並通過國際的ISO22000、HACCP
、第三方公證單位SGS認證，其中關廟麵(麵體)採用天然日曬、不添加防腐劑。所有產品
無論於生產過程、產品品質、與原料使用，均符合國家衛生安全標準。」

本公司在接獲消費者反應後，經品管部門反覆進行產品虐待測試檢驗後，認為因疫情期間
海運運送及港口滯留的時間大幅延誤，因此造成長時間的極大溫差，使得少部分剝皮辣椒
料包，在運送的過程中包裝外部可能產生微量水氣，間接影響麵體的保存狀況。

本公司已全面更改該產品剝皮辣椒料包為獨立分裝，以杜絕接觸麵體導致濕氣的產生，金
博家稱將嚴格把關每一道製程，為消費者的食安盡最大的守護，「若您購買的商品有遇任
何問題請撥打客服專線：(02)2701-5358或寄至客服信箱。jinbo77015358@gmail.com，我
們將有專人為您服務」。