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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2022-12-27 17:44:04
看板 Gossiping
作者 fraternity (聽說小新比魯夫聰明)
標題 [問卦] 燒臘店弄得乾淨一點很難嗎?
時間 Tue Dec 27 12:15:39 2022


到底為什麼燒臘店都這麼噁心
走進去到處看起來都油油的

有些是地板很髒
有些是牆壁很髒
有些是料理台一堆油垢

明明有看過很乾淨的燒臘店阿
不知道為什麼大部分都這麼髒

燒臘店弄得乾淨一點很難嗎?

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.14.11.210 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1Zgd5j2Z (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1672114541.A.0A3.html
pxndx: 太乾淨會不好吃1F 49.216.90.50 台灣 12/27 12:16
kyowinner: 正宗港式2F 175.182.249.37 台灣 12/27 12:16
Player01: 乾淨不好吃 髒才是醍醐味3F 101.10.7.22 台灣 12/27 12:16
Roooz: 廚房不要放在外面就不會髒了4F 114.137.70.159 台灣 12/27 12:16
qk3380888: 這樣才好吃==5F 49.216.176.172 台灣 12/27 12:16
kawazakiz2: 那就是滋味的由來,你不懂6F 59.124.84.31 台灣 12/27 12:16
cuteSquirrel: 髒才好吃7F 1.161.184.250 台灣 12/27 12:16
King5566: 太乾淨你敢吃?8F 111.82.228.213 台灣 12/27 12:16
ilw4e: 看起來到處都油的才好吃9F 27.242.199.182 台灣 12/27 12:16
aszxcvn: 才不要吃什麼乾淨的燒臘店10F 114.34.6.43 台灣 12/27 12:16
ethanwu0414: 要五樓把肛門洗乾淨也很難11F 49.217.0.97 台灣 12/27 12:16
justice2008: 你可以去飯店吃R 你花多少錢???12F 114.32.14.43 台灣 12/27 12:16
tasogare: 有活動油蔥酥提味才好吃13F 180.217.56.207 台灣 12/27 12:16
Navada: 整間店越油越好吃14F 27.52.161.147 台灣 12/27 12:16
Xhocer: 擦完桌子的抹布接著擦菜刀15F 42.72.192.250 台灣 12/27 12:16
spring53287: 就像吃麵沒老闆的大拇指就是少一味16F 223.137.31.223 台灣 12/27 12:16
deepdish: 去跟老闆講 自立自強17F 36.227.199.104 台灣 12/27 12:16
blackman5566: 百貨的很乾淨阿18F 42.72.66.124 台灣 12/27 12:17
kloah: 很難,要用乾淨花的時間成本可以賣你20019F 185.213.82.135 台灣 12/27 12:17
i7851: 燒臘店地板沒摔死過幾個人肯定不好吃20F 223.136.12.107 台灣 12/27 12:17
fjuting: 少了蟑螂砧板就不好吃了21F 1.200.147.170 台灣 12/27 12:17
makimakimaki: 肉有肉汁油才好吃 油就會髒 不油不22F 180.217.51.181 台灣 12/27 12:17
makimakimaki: 髒的燒臘店沒吃的價值
S2aqua: 香港的更髒24F 101.136.34.73 台灣 12/27 12:18
lafeelbarth: 對面炸雞店25F 42.72.227.76 台灣 12/27 12:18
Isveia: 看過半夜燒臘店砧板上滿滿蟑螂的照片...26F 61.58.63.135 台灣 12/27 12:18
w60904max: 肉一定要直接釣在人行道曬27F 69.118.195.110 美國 12/27 12:18
yeh0416: 那是祖傳秘方28F 223.137.25.100 台灣 12/27 12:18
alloc: 油膩膩才是美味的來源29F 49.216.166.184 台灣 12/27 12:19
lcxiann: 好吃生意好又便宜才沒時間打掃 懂?30F 122.118.42.90 台灣 12/27 12:19
dancelight: 你可以不要吃啊31F 42.72.135.49 台灣 12/27 12:19
newversion: 才了這一味就不香了!32F 114.198.172.242 台灣 12/27 12:19
aristone: 水清無魚,燒臘清無語。33F 101.136.92.198 台灣 12/27 12:19
Solosea: 店太乾淨  代表無心追求料理的美味啊34F 60.249.252.46 台灣 12/27 12:19
poco0960: 正宗港式就是要地板踩下去會噗滋噗滋35F 111.71.55.152 台灣 12/27 12:19
koala0416: 去吃對面新開的炸雞店36F 1.160.167.113 台灣 12/27 12:19
dean1990: 乾淨就不好吃了啊==37F 111.71.220.158 台灣 12/27 12:19
qazws08: 美味的秘訣38F 223.137.219.106 台灣 12/27 12:19
tctv2002: 吃過乾淨的 真的難吃39F 223.137.202.68 台灣 12/27 12:20
ai770116: 香港的燒臘店也差不多這樣不是嗎?40F 101.10.57.173 台灣 12/27 12:20
Colitas: 乾淨的沒有一家能打的,連新開張的都要41F 27.242.6.216 台灣 12/27 12:20
Colitas: 弄髒了才敢開門。
willism: 跟路邊攤、工廠偷排廢水一樣水準43F 101.9.34.234 台灣 12/27 12:20
phix: 米也要好吃一點44F 122.254.37.102 台灣 12/27 12:20
willism: 有錢賺就好,管你去死45F 101.9.34.234 台灣 12/27 12:20
fp737: 小心地滑46F 1.200.133.53 台灣 12/27 12:20
goodday5566: 好吃→髒  乾淨→不好吃  好吃又乾47F 1.160.55.29 台灣 12/27 12:20
tearness 
tearness: https://i.imgur.com/xwPejcx.jpg48F 218.172.129.52 台灣 12/27 12:20
info1994: 乾淨的真的難吃 沒騙你49F 223.138.126.231 台灣 12/27 12:21
goodday5566: 淨→貴50F 1.160.55.29 台灣 12/27 12:21
sunwill34243: 那其實是包裝的一部分51F 202.151.61.92 台灣 12/27 12:21
megalink: 廚房應該設在後面多髒就不會被發現好嗎52F 1.200.14.204 台灣 12/27 12:21
info1994: 那個地板一進去發現不黏不滑直接走人53F 223.138.126.231 台灣 12/27 12:21
dean1990: 那種窗戶不油膩霧霧的絕不進去54F 111.71.220.158 台灣 12/27 12:22
pnsboy: 香港真的是整間油  好吃55F 42.72.98.173 台灣 12/27 12:22
uligo: 燒臘店噁心的店面 大概有20年沒去過了56F 61.218.44.76 台灣 12/27 12:22
curlymonkey: 港式醍醐味57F 223.136.110.24 台灣 12/27 12:22
llgod: 半夜那個攤子可熱鬧的58F 223.138.112.160 台灣 12/27 12:22
fatjanice: 先踩地板,再決定要不要買59F 101.12.26.253 台灣 12/27 12:22
WunoW: 你看到是多髒? 發個圖來看看60F 220.136.205.39 台灣 12/27 12:22
c93cj3: 嫌髒不會去吃對面丹尼炸雞喔61F 61.216.83.147 台灣 12/27 12:23
b2305911: 太乾淨你敢吃?62F 101.12.112.190 台灣 12/27 12:23
Daedolon: 乾淨的燒臘店看起來就難吃63F 223.137.1.243 台灣 12/27 12:23
gn00152097: 太乾淨不好吃你也不會去吃啊64F 140.113.226.43 台灣 12/27 12:23
u0221016: 髒才棒 那個味道see一下就上來了65F 223.137.28.231 台灣 12/27 12:23
yayawoliyau: 那是油煙,乾淨的店代表生意不好66F 42.74.248.106 台灣 12/27 12:23
u0221016: *zer67F 223.137.28.231 台灣 12/27 12:23
js52666: 乾淨就沒那個味了68F 118.170.5.129 台灣 12/27 12:24
train60125: 越乾淨越難吃啊69F 101.12.19.94 台灣 12/27 12:24
linceass: 地板越黏越好吃70F 220.138.21.124 台灣 12/27 12:24
ziso: 地板黏不了老鼠沒資格稱作燒臘店71F 211.72.185.125 台灣 12/27 12:24
p20770299: 記得之前有一張照片,半夜砧板上全72F 101.12.29.96 台灣 12/27 12:24
p20770299: 都是蟑螂
mimiLin5566: 乾淨等於難吃74F 223.137.77.46 台灣 12/27 12:25
coffee112: 我家這邊這間燒臘 我原本也不想進去75F 1.174.209.224 台灣 12/27 12:25
coffee112: 結果進去才知道 乾淨 菜多 主餐OK 妹子
east299: 我在新莊捷運站附近吃過好吃,環境也整理77F 27.52.11.14 台灣 12/27 12:26
east299: 的很乾淨的啊,真的是店家要不要維持而已
coffee112: 應該是老闆女兒吧 就不錯看加減看 XD79F 1.174.209.224 台灣 12/27 12:26
inzeghi: Secret sauce 懂不懂80F 49.216.100.228 台灣 12/27 12:26
lawliet1015: 香港人就很髒又噁心啊81F 90.149.118.58 日本 12/27 12:26
wpd: 所以 了凡 或一些 高級茶餐廳才敢賣那麼貴啊82F 36.231.161.142 台灣 12/27 12:26
Tassatul: 伊藤潤二 三酸甘油脂83F 220.136.34.238 台灣 12/27 12:27
wr: 要乾淨 看你預算是100還是1000 有不同答案84F 61.216.94.163 台灣 12/27 12:27
jehow: 伊藤潤二那篇人肉的有夠噁心85F 1.34.133.190 台灣 12/27 12:27
ifiwant: 有乾淨的~但價格貴~86F 42.70.172.167 台灣 12/27 12:27
a0913: https://imgur.com/a/Q0JNR5D 蟑螂圖支援87F 218.210.62.4 台灣 12/27 12:28
[圖]
lersnbfm: 那就不好吃了88F 101.12.56.157 台灣 12/27 12:28
athome1: 太乾淨沒蟑螂味89F 125.229.20.82 台灣 12/27 12:28
words2012: 對 怕砧板都蟑螂爬過 有無每天清洗90F 111.240.116.125 台灣 12/27 12:28
a0913: 有 /a/ 手癢自己點 沒自動開圖了91F 218.210.62.4 台灣 12/27 12:28
a0913: 砧板上睡「30隻肥大蟑螂」!燒臘急停業
acs81046: 太乾淨才有蹊蹺吧= =93F 39.12.0.232 台灣 12/27 12:29
t95912: 越髒的越正統阿94F 39.12.40.13 台灣 12/27 12:29
Homeparty: 有乾淨的,價格也比較高95F 101.9.199.23 台灣 12/27 12:29
coffee112: 附近或者去過幾家 印象大部分 不算髒辣96F 1.174.209.224 台灣 12/27 12:29
nolimits: 乾淨的都賣200以上97F 111.82.138.6 台灣 12/27 12:30
pigofwind: 太乾淨的通常都不好吃98F 223.136.129.128 台灣 12/27 12:30
chigo520: 這樣才好吃99F 49.216.184.231 台灣 12/27 12:31
STerry1986: 這樣會少一味100F 118.161.237.201 台灣 12/27 12:31
pigofwind: 要嘛就是貴,要嘛就是不好吃,要又便宜101F 223.136.129.128 台灣 12/27 12:32
megalink: 老許記重新裝潢後廚房改到後面就乾淨了102F 1.200.14.204 台灣 12/27 12:32
pigofwind: 又乾淨又好吃的,實在是很少103F 223.136.129.128 台灣 12/27 12:32
PCC2003: 太乾淨我可是不吃的104F 39.10.27.168 台灣 12/27 12:33
asdf70044: 乾淨就是難ㄘ105F 114.32.143.78 台灣 12/27 12:33
McDaniel: 這你就不懂了!愈髒愈有味道106F 42.73.140.16 台灣 12/27 12:33
huabandd: 不是只有燒臘店吧?一堆店都是很糟糕,107F 101.136.211.3 台灣 12/27 12:33
huabandd: 這就是為什麼鬍鬚張會有人推,至少他看
huabandd: 起來乾淨又衛生
spiriturl: 醍醐味,同小吃店老闆大拇指110F 39.10.24.235 台灣 12/27 12:34
shadowdio: 又髒又受歡迎 被挑選過的111F 111.254.233.53 台灣 12/27 12:36
DMPBBOY: 蟑螂圖好經典..112F 118.161.208.248 台灣 12/27 12:36
milkBK: 生意好才沒時間整理 你不懂啦113F 114.32.18.127 台灣 12/27 12:36
fishinthesky: https://i.imgur.com/YrspJ1i.jpg114F 101.136.175.84 台灣 12/27 12:37
[圖]
zqAI3yGOAT: 越乾淨不代表難吃沒客人所以有一堆時115F 140.112.230.179 台灣 12/27 12:37
zqAI3yGOAT: 間打掃
Jimmywin: 乾淨的不好吃117F 116.89.135.139 台灣 12/27 12:37
zqAI3yGOAT: *不就118F 140.112.230.179 台灣 12/27 12:38
Firsss: 這樣才好吃119F 223.137.4.174 台灣 12/27 12:38
CTTSAI: 乾淨又衛生!120F 112.105.146.155 台灣 12/27 12:38
WolfTeacher: 幹幹幹 我快吐了121F 49.216.163.58 台灣 12/27 12:39
gn01693664: 太乾淨不好吃122F 114.137.194.100 台灣 12/27 12:40
js0431: 跟鐵板燒師傅的大拇指一樣123F 114.136.9.120 台灣 12/27 12:40
uligo: 本來維持店面整潔就是開店的責任124F 61.218.44.76 台灣 12/27 12:40
uligo: 那種三流環境再好吃我是都不會進去
DudeFromMars: 乾淨的誰敢吃126F 223.137.72.159 台灣 12/27 12:43
cacud: 古早味127F 163.17.185.130 台灣 12/27 12:43
ciza: 太乾淨不就少一味?128F 42.75.59.32 台灣 12/27 12:44
lover19: 而且有很大部分地板都鋪國小教室那種黑129F 101.10.4.47 台灣 12/27 12:44
mynewid: 你不懂啦那個跟老麵老魯是一樣的130F 101.10.15.5 台灣 12/27 12:44
iverson88: 越糟越好吃 沒騙你131F 49.216.21.81 台灣 12/27 12:44
lover19: 地板。讓人懷疑是不是為了掩蓋不太清潔132F 101.10.4.47 台灣 12/27 12:44
akway: 髒亂才是燒臘店特色133F 223.136.111.161 台灣 12/27 12:44
lover19: 地板的真相134F 101.10.4.47 台灣 12/27 12:44
lover19: 以前淡江有間超乾淨的當時很常去吃,後
spring53287: 上禮拜才去信義區百貨地下街吃燒臘136F 223.137.31.223 台灣 12/27 12:45
lover19: 來收掉了叫財哥燒臘137F 101.10.4.47 台灣 12/27 12:45
spring53287: 油雞飯,有夠難吃還要兩百多138F 223.137.31.223 台灣 12/27 12:45
olik0103224: 幹你娘 誰放蟑螂大圖 嚇死139F 180.217.33.89 台灣 12/27 12:45
pokyhoyo: 太乾淨表示老闆心思都在打掃 沒時間研究140F 101.10.3.237 台灣 12/27 12:46
pokyhoyo: 祖傳秘方
gk1329: 髒的才好吃142F 180.217.44.192 台灣 12/27 12:47
chaosly0124: 真的超噁,但從來沒有被查過143F 42.75.171.188 台灣 12/27 12:47
j65k6jo3: 會少一味,變得不好吃144F 223.137.151.95 台灣 12/27 12:48
chaosly0124: 有些燒臘就喜歡隔透明玻璃讓你清楚145F 42.75.171.188 台灣 12/27 12:48
chaosly0124: 看裡面環境多噁
lover19: 我看過生意好很有名的大多是那種很髒的147F 101.10.4.47 台灣 12/27 12:48
coolrgin: 會少一味148F 1.200.46.223 台灣 12/27 12:49
d8731400: 正宗港式啊 多加了蟑螂老鼠149F 39.12.8.18 台灣 12/27 12:50
mopigou: 這樣主廚不會來150F 42.75.56.9 台灣 12/27 12:54
lover19: 淡江蟑螂岩新莊香x都髒爆151F 101.10.4.47 台灣 12/27 12:54
dick929: 太乾淨的我連進去都不想152F 49.216.22.217 台灣 12/27 12:55
rtoday: 老鼠水溝身上的味道超芬芳,佐上燒臘醬汁153F 111.71.218.42 台灣 12/27 12:56
chanceiam: 有乾淨一樣好吃的很多154F 223.136.74.213 台灣 12/27 12:56
kamisanma: 沒看過小強滿桌圖嗎155F 49.217.201.62 台灣 12/27 12:58
Maxhuge: 沒那個環境 感覺就不像吃燒臘156F 223.136.70.41 台灣 12/27 12:59
Qazzwer: 你有發現嗎 越乾淨的越不會有人去買157F 118.231.129.99 台灣 12/27 12:59
your0207: 有些門口經過那個味道就讓人加速離開158F 101.139.225.245 台灣 12/27 13:00
linnx: 好吃的秘訣就是菜刀上拍死的蟑螂汁159F 61.227.220.203 台灣 12/27 13:02
tanchuchan: 美味的秘訣160F 118.163.23.169 台灣 12/27 13:03
tanchuchan: 越乾淨的燒臘店越難吃
cccone: 整間店又油又髒是故意的,你以為這樣很好162F 223.140.122.161 台灣 12/27 13:03
cccone: 弄嗎?
gilingking: 越髒越好吃 懂嗎164F 101.9.184.149 台灣 12/27 13:05
firetim: 所以大部分燒臘我不吃~連最本的清潔衛生165F 223.137.191.24 台灣 12/27 13:05
firetim: 都不注重,又不是什麼好吃到非它不可的
firetim: 。有的店老闆還不知道在跩什麼
cychi: 整間店都是燒臘的烤爐 懂嗎168F 220.135.38.144 台灣 12/27 13:06
DirtyVegas: 你吃的不夠貴阿169F 58.114.34.230 台灣 12/27 13:06
oo2751394: 通常路邊越舊越髒的店面 越多人光顧170F 39.9.103.78 台灣 12/27 13:07
youzi1114: 真的蠻難的,你看他們剁雞都亂噴171F 1.171.13.18 台灣 12/27 13:08
harrishu: 愈髒愈好吃啊 我看你是不懂喔172F 140.122.53.29 台灣 12/27 13:09
oo2751394: 住家附近就一間,下班六點半去,東都賣173F 39.9.103.78 台灣 12/27 13:09
oo2751394: 的差不多了==
mmr1104k: 老闆會把蟑螂說成枸杞175F 114.136.56.106 台灣 12/27 13:10
chinahuacer: 雞同鴨講電影176F 101.137.70.173 台灣 12/27 13:10
tonyycool: 不是弄乾淨很難是弄乾淨就難吃177F 223.138.8.227 台灣 12/27 13:13
goddioshaha: 營造老店的感覺啊178F 101.10.93.62 台灣 12/27 13:14
dragon606: @48樓 高雄香港發財小館?179F 180.217.201.110 台灣 12/27 13:15
Jiajun0724: 操你媽的 貼這麼大幹嘛 幹你娘180F 114.36.17.15 台灣 12/27 13:16
yop365: 蟑螂圖有夠沒水準181F 114.136.78.89 台灣 12/27 13:17
XECHS: 那叫陳年老滷182F 223.138.86.158 台灣 12/27 13:17
zuzuk: 廚房更可怕,我家巷口那間我每次路過都覺得183F 118.231.168.215 台灣 12/27 13:17
zuzuk: 噁心,從來不吃
birdy590: 末代皇帝的冰箱還捨不得丟啊185F 203.203.203.201 台灣 12/27 13:18
kankandara: 一定要在污水橫流、老鼠遍地的加蓋防186F 101.10.9.201 台灣 12/27 13:20
kankandara: 火巷處理食材和料理
kennyhen: 你有去過乾淨又好吃的店嗎?根本不懂嘛188F 59.115.158.138 台灣 12/27 13:21
libur: 很噁心。我不吃燒臘店189F 101.137.110.46 台灣 12/27 13:24
xup04135: 肉還要有狗斯特舔過才好吃190F 110.30.1.197 台灣 12/27 13:24
smilefred: 用擦過粘板的抹布擦刀子讚讚讚 美味的191F 114.136.214.73 台灣 12/27 13:26
smilefred: 秘訣
rcro: 太乾淨不好 時間都花在清潔上 品質一定很差193F 180.217.251.105 台灣 12/27 13:27
horb: 我看過的。都蠻乾淨的。可能是因為太髒的我194F 223.137.127.43 台灣 12/27 13:29
horb: 完全不會進去
c7683fh6: 乾淨就不好吃了196F 150.116.39.190 台灣 12/27 13:30
c7683fh6: 還是有乾淨的燒臘店 但是就沒那麼好吃
pimday: 滿滿的致癌物跟噁心的環境就是那些燒臘店198F 114.137.112.12 台灣 12/27 13:34
pimday: 的秘方啊
leon1757tw: 不爽可以去吃丹尼炸雞200F 1.163.108.64 台灣 12/27 13:35
bradygoat1: 燒臘店的那個砧板真的超噁心的嘔嘔嘔201F 59.127.152.134 台灣 12/27 13:36
gototheptt: 台灣餐廳大部分都髒 少外食202F 125.224.64.141 台灣 12/27 13:38
hiphopboy7: 燒臘的處理方式就是會導致那個環境203F 223.136.90.199 台灣 12/27 13:38
tsainalunba4: 少了蟑螂味我就不愛吃204F 101.9.113.208 台灣 12/27 13:44
becca945: 盤子黏黏的205F 223.140.234.142 台灣 12/27 13:44
Goog1e: 燒臘店的地板和桌椅一定是黏的 真神奇206F 111.249.188.195 台灣 12/27 13:45
echochrome: 醬汁不夠地板沾一下 美味207F 223.137.174.188 台灣 12/27 13:46
myeason: 乾淨的 https://i.imgur.com/UVJ6SmW.jpg208F 223.139.72.123 台灣 12/27 13:47
[圖]
Hiatc: 放大圖的 大便沒紙 手機掉馬桶209F 42.70.169.237 台灣 12/27 13:47
Tamez: 這樣才道地啊==210F 101.12.18.187 台灣 12/27 13:52
Scorfish: 先去搞清楚燒臘店的定義211F 140.119.120.6 台灣 12/27 13:52
jialin6666: 秘方在老闆切肉的手212F 223.136.71.41 台灣 12/27 13:53
DevilEnvy: 放大蟑螂圖可以自盡嗎?213F 223.137.200.129 台灣 12/27 13:53
chiangyu16: 放大圖家裡死人214F 36.232.153.47 台灣 12/27 13:54
panex0845: 乾淨的燒臘店 我可是不吃的喔215F 1.171.162.85 台灣 12/27 13:55
x8931139: 好吃的秘訣216F 114.33.60.141 台灣 12/27 14:00
Yehei: 放蟑螂圖的祝他娶到蟑螂娘217F 61.227.48.206 台灣 12/27 14:01
fatedate: 你現在看到乾淨的五年後就不一樣了 除非218F 223.141.43.81 台灣 12/27 14:03
fatedate: 老闆又裝潢
Drzowy: 其實太興乾淨 也算好吃了220F 163.22.18.68 台灣 12/27 14:04
idlewolf: 看推文就知道很多人沒做過相關的東西221F 36.236.196.31 台灣 12/27 14:11
idlewolf: 會四處黏 前因是油氣非常重 所以四處附
idlewolf: 後因是油氣能附到的地方有很多很不好清
idlewolf: 所以如果真的要乾淨 普通的清潔是不行的
goodboy98: 蟑螂:你懂個屁225F 101.12.31.111 台灣 12/27 14:13
idlewolf: 一定要人專門去處理=成本增加 時間增加226F 36.236.196.31 台灣 12/27 14:13
idlewolf: 不用想也知道會再出人去弄那個的店很少
idlewolf: 所以才會變成燒臘店大多都油油黏黏的
stephone: 你先去看一部老港片 "雞同鴨講"229F 223.136.215.157 台灣 12/27 14:18
francine: https://i.imgur.com/5zW7iO1.jpg230F 1.129.31.63 澳大利亞 12/27 14:18
francine: 這輩子吃過最好吃的
[圖]
WWIII: 香港就低階支那人232F 101.10.14.213 台灣 12/27 14:19
baychi999: 濃醇香233F 223.141.182.125 台灣 12/27 14:25
RanceTsai: 太乾淨的燒臘通常不會好吃234F 1.161.14.195 台灣 12/27 14:25
saxz102x: 附近烤鴨店環境也是超髒,也是生意超好235F 42.76.166.131 台灣 12/27 14:28
saxz102x: ,直到對面開了間炸雞店,老闆發現客人
saxz102x: 都跑了才慢慢改善環境跟訓練員工
ClownT: 香港的還比較乾淨 但沒比較好吃238F 101.12.89.194 台灣 12/27 14:31
anoymouse: 地板不油膩我可是不吃的239F 114.136.198.211 台灣 12/27 14:32
n796885: 垃圾蟑螂大圖240F 61.224.102.125 台灣 12/27 14:38
Monetelliz: 地板不油我可是不吃的唷241F 42.79.45.216 台灣 12/27 14:41
tikowm: 太乾淨就沒有那味道了242F 14.168.81.126 越南 12/27 14:46
eogjds: 有些店還有怪味243F 36.231.23.200 台灣 12/27 14:50
simon80247: 古早味244F 106.64.152.146 台灣 12/27 14:51
Motor: 有啊,海山中學旁邊有一間燒臘很乾淨,也245F 111.235.215.102 台灣 12/27 14:55
sy044671: 東山鴨頭我都挑攤子髒髒的 才好吃246F 36.239.254.145 台灣 12/27 14:57
justiceyes: 真的,看到油膩膩的就沒食欲了247F 220.137.17.77 台灣 12/27 15:00
yogrichen: 吃 是一種體驗消費 髒 是文化也是特色248F 220.137.84.164 台灣 12/27 15:02
yogrichen: 店裡的油耗味 地板的油垢讓用餐者寸步
yogrichen: 慢行 不是一種房裏偷閒的情調嗎? 懂?
tung3d37: 有時間弄乾淨=沒客人=不好吃 懂?251F 221.127.57.250 香港 12/27 15:03
a4268139: 我大學在燒臘店打過工真的超級髒…本來252F 112.78.77.170 台灣 12/27 15:11
a4268139: 超怕老鼠的離職後敢直接用掃把打蟑螂就
a4268139: 更不用說了
a4268139: 每次下班老闆娘都問我要不要帶點主菜回
a4268139: 去我都委婉拒絕XD
a4268139: 燒臘的主菜都很油要清乾淨真的很難
jim128097: 乾淨的不會好ㄘ258F 114.137.27.165 台灣 12/27 15:13
yyls123: 不要吃259F 39.9.68.64 台灣 12/27 15:23
d38485678: 越髒越好吃 內行的才告訴你260F 180.217.29.85 台灣 12/27 15:25
plokmion: 弄乾淨那個味兒就不對了261F 49.216.80.244 台灣 12/27 15:28
j198811: 乾淨就不好吃了262F 42.72.174.253 台灣 12/27 15:28
ivor1212: 阿鴻燒臘這種神店就是要髒髒的才好吃啦263F 82.132.232.175 英國 12/27 15:32
Arens5566: 地板還要黏黏的264F 180.177.3.63 台灣 12/27 15:33
Jacky68420: 個人經驗,乾淨的店都難吃欸265F 101.12.23.170 台灣 12/27 15:36
rs813011: 一踏進去鞋子沒有黏在地上跟腳分離的我266F 116.14.75.242 新加坡 12/27 15:38
rs813011: 可是不吃的喔
dly: 台灣美食的秘密268F 42.75.11.22 台灣 12/27 15:40
Anyotw: 乾淨的店有啊,加錢269F 101.12.31.151 台灣 12/27 15:41
cocabell 
cocabell: 老闆吊嘎+油膩地板+蟑螂砧板+水溝旁處270F 175.132.139.210 日本 12/27 15:44
cocabell: 理食材=美味的秘訣
q123212: 走路有阻力那種店才正宗272F 27.52.135.168 台灣 12/27 15:44
fcz973: 巷口屌打乾淨的了凡273F 101.12.53.89 台灣 12/27 15:53
d004093: 蟑螂圖很靠北274F 39.15.33.231 台灣 12/27 15:54
yogrichen: 進店裡前還要先跟老闆確認過眼神275F 220.137.84.164 台灣 12/27 16:03
yogrichen: 很兇 想要拿菜刀幹架砍你的 我才吃
kang127: 太乾淨代表生意不好有空打掃。277F 223.140.66.51 台灣 12/27 16:17
andy055097: 醍醐味278F 39.10.27.236 台灣 12/27 16:27
chrisdddd: 不要吃不會279F 111.241.24.133 台灣 12/27 17:00
nicejeffery: 台灣添好運不錯280F 1.200.26.213 台灣 12/27 17:17
svcgood: 油油的才是本體281F 36.226.100.50 台灣 12/27 17:39

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  12-27 12:29 TW
夠港式
2樓 時間: 2022-12-27 12:30:27 (台灣)
  12-27 12:30 TW
原支原味
3樓 時間: 2022-12-27 12:49:36 (台灣)
  12-27 12:49 TW
你要是有多一點錢就可以在港式飲茶餐廳吃燒臘了
4樓 時間: 2022-12-27 17:18:06 (台灣)
  12-27 17:18 TW
說真的很難,除非...把就餐跟制作的廚房分開處理,不然一般店家很難做到的,尤其是生意越好的店家.....他賣東西只要幾小時營業時間,可是他制作時間比營業時間長很多丫!
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