※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2023-01-17 11:44:48
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 夜市牛排是合成牛排嗎？
時間 Tue Jan 17 00:15:33 2023
如題
看了中國的那個辛吉飛
回憶起來小時候在夜市吃的牛排都很嫩
不卡牙齒軟嫩多汁
一大塊只要90
肯定是合成/組合牛排吧？！
哪邊買的到？
其實蠻好吃的
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※ 作者: john79803 2023-01-17 00:15:33
※ 文章代碼(AID): #1ZnNWdCT (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1673885735.A.31D.html
推 : ...........組合肉阿1F 118.167.17.229 台灣 01/17 00:16
推 : 都標榜原切肉2F 223.136.185.218 台灣 01/17 00:16
推 : 給共欸~3F 42.73.188.255 台灣 01/17 00:16
推 : 小時候搞不好拿牛油混豬肉騙你的4F 111.251.23.5 台灣 01/17 00:16
→ : 合成牛排要用什麼合5F 223.137.171.32 台灣 01/17 00:16
→ : 老闆的覽叫做成ㄉ6F 1.172.235.157 台灣 01/17 00:17
推 : 形狀很漂亮很厚那種就是重組的7F 1.163.79.165 台灣 01/17 00:17
推 : 叉燒算合成肉嗎？8F 49.216.164.153 台灣 01/17 00:18
→ : 沒油就注脂 零碎就黏著9F 39.15.1.218 台灣 01/17 00:18
推 : 和牛的一種 組和牛10F 101.10.46.128 台灣 01/17 00:19
推 : 原肉也是可以科技與狠活，不然怎麼店家煎11F 220.135.132.150 台灣 01/17 00:19
→ : 的就很嫩，你煎的就變肉乾。
→ : 的就很嫩，你煎的就變肉乾。
→ : 去問老闆喇煩不煩13F 36.227.239.228 台灣 01/17 00:21
→ : 好吃就好 不要問太多14F 59.115.196.238 台灣 01/17 00:24
推 : 就少吃，但不是不能吃15F 49.216.164.153 台灣 01/17 00:26
推 : 纖維的方向生長錯亂的就合成肉，要不通常都16F 114.47.181.24 台灣 01/17 00:28
→ : 是整齊的，交錯的地方有筋
→ : 哪有啥科技，不就木瓜粉
→ : 是整齊的，交錯的地方有筋
→ : 哪有啥科技，不就木瓜粉
→ : 台灣不是這方面的權威嗎？19F 49.216.164.153 台灣 01/17 00:31
推 : 注脂、合成、灌水……反正有的是方法20F 210.61.217.15 台灣 01/17 00:32
噓 : 木瓜精？21F 153.231.83.220 日本 01/17 00:33
→ : 或是便宜部位下去醃軟的22F 202.151.59.214 台灣 01/17 00:35
→ : 組和牛笑死23F 101.9.199.173 台灣 01/17 00:41
推 : 超市冷凍肉也有啦，就寫在盒子上，誠實24F 61.223.120.208 台灣 01/17 00:48
→ : 告知
→ : 告知
推 : 再怎麼爛應該沒有國軍之間劣質肉的弊案吧26F 111.240.117.153 台灣 01/17 00:53
噓 : 嫩精google一下不難吧27F 218.164.212.208 台灣 01/17 00:58
推 : 3D列印28F 106.64.152.25 台灣 01/17 01:11
推 : 其實有些水煮店還有假雞肉，光肌肉纖維口29F 42.75.173.83 台灣 01/17 01:27
→ : 感吃起來就有差...
→ : 感吃起來就有差...
推 : 蠻多無骨雞塊都合成的還不是吃很爽XD31F 114.34.18.232 台灣 01/17 01:35
噓 : 樓上說到重點 麥克雞塊吃的很爽但組32F 223.138.227.73 台灣 01/17 01:42
→ : 合牛排就在嫌的是雙標嗎 笑死
→ : 真要說所有香腸丸子餃類加工食物都不
→ : 要吃啊
→ : 合牛排就在嫌的是雙標嗎 笑死
→ : 真要說所有香腸丸子餃類加工食物都不
→ : 要吃啊
→ : 都會騙你是原塊肉 但怎麼看都是組合36F 193.148.18.52 美國 01/17 01:59
→ : 肉
→ : 肉
→ : 會嫌很正常啊，如果你組合牛排價錢賣得38F 114.32.150.85 台灣 01/17 02:01
→ : 跟麥克雞塊香腸丸子價格一樣，絕對不嫌
→ : 跟麥克雞塊香腸丸子價格一樣，絕對不嫌
→ : 所以要去吃自助吧 牛排就吃個意思40F 203.222.13.126 台灣 01/17 02:01
→ : 非組肉吃到飽 現在要500左右吧
→ : 非組肉吃到飽 現在要500左右吧
→ : 442F 223.136.113.151 台灣 01/17 02:03
推 : 不要問，吃不死人43F 114.136.191.57 台灣 01/17 02:18
推 : 工廠在台南的工業區裡44F 220.133.244.143 台灣 01/17 02:33
推 : 反正你組合肉最好就吃全熟啦45F 180.217.27.110 台灣 01/17 02:49
推 : 元素表牛排46F 61.231.52.74 台灣 01/17 02:52
→ : 最頂的組合肉47F 36.232.176.160 台灣 01/17 03:18
→ : 不要問48F 106.64.166.27 台灣 01/17 05:18
推 : 嫩精牛排49F 27.52.196.167 台灣 01/17 07:26
推 : 雞塊不知道是組合啥的也是吃得很爽50F 111.82.192.210 台灣 01/17 08:14
推 : 就比較不好的肉用蛋白酶黏在一起 也不51F 114.43.115.192 台灣 01/17 08:55
→ : 會造成什麼危害吧
→ : 不然絞肉有人會說不健康？
→ : 會造成什麼危害吧
→ : 不然絞肉有人會說不健康？
推 : 組合肉不要吃五分54F 111.71.6.109 台灣 01/17 09:33
推 : 注水牛排55F 116.89.128.92 台灣 01/17 10:54
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