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看板 Gossiping
作者 標題 [新聞] 高雄2餐廳摘米其林一星 陳其邁：美食被世
時間 Tue Aug 30 18:55:02 2022
中央社
高雄2餐廳摘米其林一星 陳其邁：美食被世界看見
（中央社記者蔡孟妤高雄30日電）2022米其林星級餐廳今天放榜，高雄有Liberte、承Sho
成功摘星；高雄市長陳其邁說，高雄餐廳留名米其林，讓高雄美食被全世界看見，也為餐
飲業打氣、帶來力量。
成功摘星；高雄市長陳其邁說，高雄餐廳留名米其林，讓高雄美食被全世界看見，也為餐
飲業打氣、帶來力量。
備受矚目的台北、台中、台南、高雄的2022米其林指南星級餐廳今天放榜，高雄共有2間
餐廳成功摘星，包括Liberte、承Sho榮獲米其林一星肯定。
高雄市政府觀光局發布新聞稿表示，今天出爐的2家星級餐廳，加上17間米其林入選餐廳
，及上週出爐的20家必比登餐廳，總計39間店家留名米其林，讓高雄美食躍上國際舞台，
向世界發光。
，及上週出爐的20家必比登餐廳，總計39間店家留名米其林，讓高雄美食躍上國際舞台，
向世界發光。
陳其邁表示，高雄今年首度被納入米其林評鑑城市，多家業者獲得肯定，將高雄美食推升
到新高度，也讓高雄美食被全世界看見，並帶來更多聞香而來的海內外遊客，也為餐飲業
打氣、帶來力量。
到新高度，也讓高雄美食被全世界看見，並帶來更多聞香而來的海內外遊客，也為餐飲業
打氣、帶來力量。
陳其邁說，近2年高雄能見度大增，也吸引許多海內外人才聚集，帶來許多不同的飲食文
化，高端餐飲的需求也孕育而生，伴隨許多新興國際飯店及餐廳插旗高雄，飲食發展也逐
漸邁向國際化，美食動能豐沛。
化，高端餐飲的需求也孕育而生，伴隨許多新興國際飯店及餐廳插旗高雄，飲食發展也逐
漸邁向國際化，美食動能豐沛。
觀光局長周玲妏說，去年觀光局即攜手餐廳業者備戰米其林，辦理「摘星指南－高雄米其
林之旅」分享會；今年初邀集60家摘星潛力的餐飲名店，發行「高雄餐盤發見計畫」地圖
，果然今天公布的米其林入選餐廳都包含在內。
林之旅」分享會；今年初邀集60家摘星潛力的餐飲名店，發行「高雄餐盤發見計畫」地圖
，果然今天公布的米其林入選餐廳都包含在內。
觀光局表示，Liberte是從東京落腳高雄的Fine Dining餐廳，大廚武田健志曾在法國工作
，善於結合在地風土條件食材、特色佐料等，作品色彩奔放、層次豐富，更呈現出時令變
化的細膩。
，善於結合在地風土條件食材、特色佐料等，作品色彩奔放、層次豐富，更呈現出時令變
化的細膩。
而承Sho是日本「傳」（Den）首間海外姊妹店，也是過去2年在高雄備受矚目的高端餐廳
，由主廚藤本詳一主理，因應時令，在台灣各處取材，把台灣食材特色發揮淋漓盡致，成
功摘下星級殊榮。（編輯：陳仁華）1110830
，由主廚藤本詳一主理，因應時令，在台灣各處取材，把台灣食材特色發揮淋漓盡致，成
功摘下星級殊榮。（編輯：陳仁華）1110830
https://www.cna.com.tw/news/ahel/202208300192.aspx
高雄2餐廳摘米其林一星 陳其邁：美食被世界看見 | 生活 | 中央社 CNA
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2022米其林星級餐廳今天放榜，高雄有Liberte、承Sho成功摘星；高雄市長陳其邁說，高雄餐廳留名米其林，讓高雄美食被全世界看見，也為餐飲業打氣、帶來力量。 ...
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台南人:我們排擠全世界 台南才是真正的美食之都
評審根本不懂台南美食
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https://i.imgur.com/ri4bbak.jpg
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※ 文章代碼(AID): #1Z3UoGVT (Gossiping)
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推 : 洗腎之島1F 114.136.29.136 台灣 08/30 18:55
推 : 不要再刺激台南人ㄌ2F 111.71.93.131 台灣 08/30 18:56
推 : 沾光最行3F 111.82.68.128 台灣 08/30 18:56
→ : 高雄美食贏台南了嗎4F 1.168.110.230 台灣 08/30 18:56
→ : 陳其邁政績+15F 223.136.224.214 台灣 08/30 18:56
推 : 2顆就被看見 台北怎麼說6F 111.251.187.84 台灣 08/30 18:56
→ : 翻譯：屌打台南7F 123.192.234.4 台灣 08/30 18:56
→ : 反觀台南:8F 114.32.14.43 台灣 08/30 18:56
推 : 那兩家不意外，我大概訂不到惹QQ9F 42.77.73.84 台灣 08/30 18:56
→ : 台南號稱美食之都 結果?10F 114.32.14.43 台灣 08/30 18:57
→ : 台南484被米其林看沒有???
→ : 台南484被米其林看沒有???
推 : 是不是在臭阿12F 42.79.246.229 台灣 08/30 18:57
噓 : 笑死 兩家都是日本東京米其林來開的13F 111.254.243.111 台灣 08/30 18:57
→ : 台南人：14F 1.168.77.193 台灣 08/30 18:57
→ : 嘻嘻 想看狗咬狗15F 223.137.235.165 台灣 08/30 18:58
→ : 日本阿爸開的，干你高雄啥事16F 114.40.250.34 台灣 08/30 18:58
推 : 日本老闆：？？17F 42.74.34.91 台灣 08/30 18:58
→ : 台南人已經崩潰一個下午了 別再說了18F 111.71.93.131 台灣 08/30 18:58
→ : 全世界都看見的是陳哲男，不是餐廳吧19F 223.141.20.173 台灣 08/30 18:59
推 : 台南:沙小20F 61.62.79.97 台灣 08/30 18:59
推 : 反觀台南21F 1.200.161.178 台灣 08/30 19:00
推 : 臭台南22F 36.224.206.163 台灣 08/30 19:00
→ : 暖欸23F 27.247.38.149 台灣 08/30 19:00
推 : 是在行銷日本美食嗎?24F 1.172.108.151 台灣 08/30 19:01
→ : 南蠻寄生日本人 這很南蠻25F 111.83.104.133 台灣 08/30 19:01
噓 : 都是日本人開的26F 111.242.228.57 台灣 08/30 19:02
→ : 鹹酥雞吹半天沒一家上27F 1.172.108.151 台灣 08/30 19:02
推 : 不要再打台南人臉了28F 122.116.158.155 台灣 08/30 19:03
推 : 日本品牌餐廳被世界看見29F 115.165.192.43 台灣 08/30 19:03
→ : 這也要蹭31F 223.138.207.97 台灣 08/30 19:04
→ : 人家餐廳經營跟市政府有什麼關係32F 118.171.48.17 台灣 08/30 19:04
推 : 台南：33F 106.146.21.114 日本 08/30 19:05
推 : 好了啦 在地人吃的起的有多少？34F 101.9.238.44 台灣 08/30 19:05
→ : 所以這兩家是賣高雄特色美食嗎35F 118.171.48.17 台灣 08/30 19:05
推 : 反觀36F 101.12.19.85 台灣 08/30 19:06
推 : 台南：37F 223.139.65.153 台灣 08/30 19:06
推 : 高雄的美食？ 阿不是走西餐路線嗎？38F 1.168.153.107 台灣 08/30 19:07
推 : 你的暖也是39F 211.76.91.90 台灣 08/30 19:07
推 : 是世界需要被台南看見 在那叫什麼40F 49.217.72.3 台灣 08/30 19:09
推 : 暖41F 101.12.51.31 台灣 08/30 19:11
推 : 日本人開的一客三千跟高雄美食有啥關係42F 111.184.200.36 台灣 08/30 19:11
推 : 台南才不屑 太世俗了43F 111.246.169.60 台灣 08/30 19:12
推 : 事實上就是只有法國料理和日本料理能被44F 111.252.124.219 台灣 08/30 19:13
→ : 世界看見
→ : 世界看見
推 : 台南：不薛46F 101.12.25.65 台灣 08/30 19:15
推 : 在臭、這是在臭嗎47F 220.136.211.99 台灣 08/30 19:15
推 : 偷臭西瓜 哈哈哈哈哈48F 49.217.194.240 台灣 08/30 19:17
推 : 日本人:リレ供さ小49F 42.73.172.240 台灣 08/30 19:17
推 : 偷臭台南？50F 123.240.213.168 台灣 08/30 19:17
噓 : 台南人嘴高雄前先說出來台南上得了檯面51F 36.230.94.183 台灣 08/30 19:18
→ : 的台南美食好嗎 台南除了違規、路邊攤跟
→ : 西瓜以外沒啥印象欸
→ : 的台南美食好嗎 台南除了違規、路邊攤跟
→ : 西瓜以外沒啥印象欸
→ : dpp怎樣都能吹耶 笑死54F 1.171.11.99 台灣 08/30 19:20
推 : 西瓜王:台南市民不會原諒你55F 114.42.121.92 台灣 08/30 19:23
推 : 死忠的永遠幸福滿滿56F 61.231.80.64 台灣 08/30 19:26
推 : 才一星..57F 111.71.80.196 台灣 08/30 19:26
噓 : 日本人開的店干你陳其邁屁事58F 114.34.225.24 台灣 08/30 19:26
→ : 台南表示59F 42.75.244.108 台灣 08/30 19:27
推 : 近兩年？？？？？60F 42.73.218.48 台灣 08/30 19:28
推 : 台中都有二星的了呵呵...61F 36.235.119.58 台灣 08/30 19:33
噓 : 你們民進黨，有沒有入選都能內宣耶62F 59.125.52.208 台灣 08/30 19:35
→ : 真是超級阿Q的XD
→ : 真是超級阿Q的XD
→ : 是不是在臭64F 223.136.56.53 台灣 08/30 19:38
→ : 可悲，日本人開的店65F 42.77.127.215 台灣 08/30 19:39
→ : 台南:欸 不是66F 220.142.68.60 台灣 08/30 19:40
推 : 剛看新聞 還有台南妹妹在嘴硬：這樣我67F 223.136.27.98 台灣 08/30 19:43
→ : 就可以不用排隊啊 ㄏㄏㄏ
→ : 就可以不用排隊啊 ㄏㄏㄏ
→ : 台南：69F 42.76.208.207 台灣 08/30 19:46
→ : 笑死台南被偷臭70F 27.247.194.28 台灣 08/30 19:48
推 : 觀光之都 吃完還能去河岸觀賞浮屍71F 111.82.177.184 台灣 08/30 19:49
推 : 如果是賣高雄的食物還能摘星嗎72F 111.83.228.109 台灣 08/30 19:49
→ : 都是日籍主廚啊73F 123.195.201.131 台灣 08/30 19:53
推 : 喔74F 223.141.64.10 台灣 08/30 19:57
推 : 哇靠，人家是笑你好嗎…75F 49.216.223.88 台灣 08/30 19:58
→ : The蹭76F 111.83.140.124 台灣 08/30 19:59
推 : 干你屁事77F 36.230.40.66 台灣 08/30 20:01
推 : 結果都日本來的QQ 高雄要加油78F 49.216.165.29 台灣 08/30 20:08
推 : 蹭？79F 42.73.230.48 台灣 08/30 20:13
推 : 這也能沾80F 42.70.9.158 台灣 08/30 20:15
推 : 都是日本人啊81F 101.9.130.77 台灣 08/30 20:16
推 : 原來是日本人開的啊82F 114.137.153.79 台灣 08/30 20:17
推 : 超會襯83F 114.140.89.143 台灣 08/30 20:18
→ : 台南光衛生問題就拿不到了吧84F 59.120.236.138 台灣 08/30 20:24
推 : 越來市政府做了那麼多 那台南在幹嘛85F 114.137.143.81 台灣 08/30 20:29
推 : = =你是在臭台南嗎?86F 114.27.106.4 台灣 08/30 20:29
→ : 一邊沾光 一邊不屑 笑死87F 111.251.84.92 台灣 08/30 20:35
推 : Nibbon沒有？88F 223.137.51.79 台灣 08/30 20:41
推 : 欸不對都日本人開的耶..高雄本地還是上不89F 223.139.0.205 台灣 08/30 20:51
→ : 了檯面啊
→ : 了檯面啊
→ : 一個字：衛生91F 223.137.59.205 台灣 08/30 20:52
噓 : 都是日本人開的，七八賣又在蹭了92F 27.242.9.194 台灣 08/30 20:57
→ : 主廚：？？93F 61.63.112.123 台灣 08/30 22:01
推 : 都日本開的==94F 223.136.234.244 台灣 08/30 22:01
推 : 蹭95F 220.132.230.17 台灣 08/30 22:03
推 : 兩間日本人開的高雄美食，果然高雄從96F 115.165.193.22 台灣 08/30 22:06
→ : 不讓人失望，好感動。
→ : 不讓人失望，好感動。
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