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作者 標題 [新聞] 不斷更新／台南還是沒上榜！米其林一星最
時間 Thu Aug 31 11:56:47 2023
不斷更新／台南還是沒上榜！米其林一星最新名單 簡天才獲《綠星》肯定
ETToday 記者黃士原、鍾奇峻／台北報導
「台灣米其林指南2023」星級餐廳發布會早上10點登場，陸續頒發特別獎、星級餐廳、綠星餐廳等獎項。最新公布的指南除了星級、必比登等獎項外，發布會還會頒發「米其林指南年輕主廚大獎」、「米其林指南服務大獎」、「米其林指南侍酒師獎」以及「米其林綠星餐廳」，米其林綠星是一項年度獎項，標舉在永續作為上領先的餐廳。（新進榜餐廳以紅字標示、掉星以藍字表示）
《侍酒師大獎》
盧楷文
logy
地址： 106台北市大安區安和路一段109巷6號1F
《服務大獎》
何嘉菱
Taïrroir 態芮
地址： 10462台北市中山區樂群三路299號6樓
電話： 02 8501 5500
《年輕主廚大獎》
蘇品瑞
斑泊
地址： 104台北市中山區樂群二路265巷38號
電話： 02 8502 9168
《一星》
今年的一星餐廳一共有35家入榜，其中28家餐廳再度摘星、7家新進榜，不過台南還是沒有上榜。
教父牛排Danny’s Steakhouse
地址：台北市中山區樂群三路58號
電話：02 8501 1838
De Nuit
地址：台北市大安區信義路四段175號
電話：02 2700 1958
鹽之華法式餐廳
地址：台中市西屯區市政路581-1號
電話：04-2372-6526
Forchetta
地址：台中市西屯區惠中六街15號
電話：04 2255 8111
富錦樹台菜香檳（松山）
地址：台北市松山區敦化北路199巷17號1樓
電話：02 8712 8770
Holt
地址：台北市松山區民生東路三段113巷6弄11號
電話：02 2545 1113
Impromptu by Paul Lee
地址：台北市中山北路二段39巷3號B1（晶華酒店）
電話：02 2521 2518
謙安和
地址：台北市106大安區安和路一段127巷4號
電話：02 2700 8128
吉兆割烹壽司
地址：台北市大安區忠孝東路四段181巷48號
電話：02-27711020
LONGTAIL Restaurant & Bar
地址：台北市敦化南路二段174號
電話：02-2732-6616
明福台菜海產
地址：台北市中山區中山北路二段137巷18-1號
電話：02 2562 9287
米香台菜餐廳
地址：台北市中山區樂群二路55號3樓
電話：02 7722 3391
山海樓
地址：台北市中正區仁愛路二段94號
電話：02 2351 3345
俺達の肉屋 日本和牛燒肉店
地址： 台中市西區公益路192-1號
電話： 04 2325 0588
巴黎廳1930X高山英紀
地址：台北市中山區民權東路二段41號2樓
電話： 02 2597 1234
欣葉 鐘菜
地址： 10491台北市中山區樂群二路199號
電話： 02 2532 7373
承 Sho
地址： 806高雄市前鎮區中華五路806號
電話： 07 334 6709
澀 Sur-
電話:04-2203-7830
地址:台中市北區育德路201號
明壽司
地址：台北市中山區雙城街25巷6之3號
電話： 02 2596 1069
鮨野村Sushi Nomura
地址：台北市大安區仁愛路四段300巷19弄4號
電話：02 2707 7518
鮨隆Sushi RYU
地址：台北市中山區新生北路二段60-5號
電話：02 2581 8380
壽司芳
地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄12號
電話：02 2721 5560
T+T
地址：台北市松山區敦化北路165巷11號
電話：02 2719 9191
請客樓／台北喜來登大飯店
地址：台北市中正區忠孝東路一段12號
電話：02 2321 1818
天香樓／亞都麗緻大飯店
地址：台北市中山區民權東路二段41號
電話：02 2597 1234
雅閣／台北文華東方酒店
地址：台北市敦化北路158號3F
電話：02 2715 6788
彧割烹
地址：台北市松山區三民路9-1號
電話：02 2503 0303
金蓬萊遵古台菜
地址：台北市士林區天母東路101號
電話：02 2871 1517
A CUT
地址： 104105台北市中山區遼寧街177號2樓
電話： 02 2571 0389
Ad Astra
地址： 10450台北市中山區中山北路二段45巷23號
斑泊
地址： 104台北市中山區樂群二路265巷38號
電話： 02 8502 9168
Haili
地址：高雄市前金區成功一路264-1號2樓
電話：07-2150559
INITA
地址： 105台北市松山區八德路三段12巷52弄1號1樓
電話： 02 2577 0886
文公館La Maison de Win
地址： 407台中市西屯區文心路二段636號
電話： 04 2326 6655
ZEA
地址： 106台北市大安區仁愛路四段300巷20弄5號
《米其林綠星》
Embers
地址：台北市大安區仁愛路四段122巷24號
電話：02 7751 5598
小小樹食(大安路)
地址：台北市大安區大安路一段116巷17號
電話：02 2778 2277
山海樓
地址：台北市中正區仁愛路二段94號
電話：02 2351 3345
陽明春天(士林)
地址：台北市士林區菁山路119-1號
電話：02 2862 0178~9
好嶼 HOSU
地址： 106台北市大安區忠孝東路四段181巷40弄14號
電話： 02 2711 4723
THOMAS CHIEN
地址：高雄市前鎮區成功二路11號
電話：（07）536-9436
《二星》
L’ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐廳
地址：台北市信義區松仁路28號
電話：02 8729 2628
logy
地址：台北市大安區安和路一段109巷6號
電話：02 2700 0509
RAW
地址：台北市中山區樂群三路301號
電話：02 8501 5800
《米其林指南》的評選標準，針對指南內不同評級的餐廳都是全球一致，米其林評審員會針對所有的料理種類匿名評選，並只關注盤中食物的品質。評審員依據五項全球一致的評估標準評價用餐體驗，分別是食材品質、對味道與烹調技巧的駕馭能力、味道的融合、料理中展現的個性，以及餐飲水準的一致性。地點、裝潢、服務以及設施等都不囊括在評選標準之中，但如果有特別值得關注的地方，也可以特別標示出來。
在快速變動的數位時代，《米其林指南》也採取了新的名單發布方式，每年年度的發布會之前，定期先即時新增新入選的餐廳名單至指南名單中，希望透過這樣固定的發布與更新，這些被米其林評審員發掘的新餐廳能有更多機會受到關注。
https://reurl.cc/N0zeMQ
米其林完整名單／台灣料理首獲殊榮！台北「Tarroir態芮」摘三星、台南還是掛蛋 | ETtoday旅遊新聞 | ETtodayAMP
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「台灣米其林指南2023」星級餐廳發布會早上10點登場，陸續頒發特別獎、星級餐廳、綠星餐廳等獎項。 ...
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※ 作者: axxp 2023-08-31 11:56:47
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噓 : 台南根本不需要這種東西來肯定 白人會1F 101.10.45.27 台灣 08/31 11:58
推 : 台南美食都吹牛吹出來的2F 49.216.89.252 台灣 08/31 11:58
→ : 懂東方料理喔3F 101.10.45.27 台灣 08/31 11:58
推 : 畢竟是小吃之都4F 111.253.112.71 台灣 08/31 11:58
→ : 米其林懂什麼是美食嗎？？5F 101.12.46.143 台灣 08/31 11:58
→ : 檢驗一下，應該沒幾間敢6F 49.216.89.252 台灣 08/31 11:58
→ : 台南才不需要這種野雞獎來肯定7F 118.166.94.151 台灣 08/31 11:58
→ : 米其林是不是重北輕南，側翼還不去出征被8F 27.247.4.63 台灣 08/31 11:59
推 : 一年一度小吃天龍國取暖大會開始9F 101.10.3.156 台灣 08/31 11:59
→ : 人看沒有。10F 27.247.4.63 台灣 08/31 11:59
→ : 上榜一堆牛排 法式餐廳 白人就不懂台灣11F 101.10.45.27 台灣 08/31 11:59
推 : 臺南人不需要這種東西啦12F 101.139.112.208 台灣 08/31 11:59
→ : 料理啊13F 101.10.45.27 台灣 08/31 11:59
推 : 台南人歡呼14F 114.37.172.175 台灣 08/31 11:59
→ : 高加索人不懂食物配廢棄的美妙之處15F 116.15.46.87 新加坡 08/31 12:01
推 : 台南根本不懂吃16F 42.72.111.146 台灣 08/31 12:01
推 : 新三星餐廳 台中 JL studio17F 49.216.166.67 台灣 08/31 12:01
推 : 再辦一次台南人心目中的米其林啊 呵18F 101.12.21.19 台灣 08/31 12:02
→ : 還有 態芮19F 49.216.166.67 台灣 08/31 12:02
→ : 未看先猜台南人又要裝不在意了20F 211.22.131.20 台灣 08/31 12:03
推 : 台南就沒有美食啊 就台南人在吹而已21F 39.14.66.13 台灣 08/31 12:03
→ : 牛肉湯給台南人們喝就好
→ : 牛肉湯給台南人們喝就好
推 : 對啊 台南沒有美食拜託不要再來了 害我23F 101.12.89.203 台灣 08/31 12:03
推 : 為啥強調台南 為啥不是花蓮沒上榜?24F 111.242.83.216 台灣 08/31 12:03
→ : 要排隊25F 101.12.89.203 台灣 08/31 12:03
→ : 本來就不會去台南阿26F 39.14.66.13 台灣 08/31 12:04
推 : 美食之都耶！我看評審什麼都不懂27F 223.140.95.30 台灣 08/31 12:04
→ : 咱臺南需要的是賴導的領導 一切等選完再28F 223.137.215.150 台灣 08/31 12:04
推 : 台中才有資格叫美食之都 台南笑死29F 1.162.77.15 台灣 08/31 12:04
噓 : 台南人不吃牛排只喝牛肉湯30F 223.140.237.120 台灣 08/31 12:04
→ : 說 感恩黨31F 223.137.215.150 台灣 08/31 12:04
推 : 台中摘三星了32F 111.83.160.27 台灣 08/31 12:04
→ : 台南：？
→ : 台南：？
推 : 台南不意外 再自滿啊34F 122.116.52.253 台灣 08/31 12:05
推 : 因為花蓮沒有納入評鑑啊35F 125.229.150.10 台灣 08/31 12:05
推 : 可悲台南36F 223.138.57.85 台灣 08/31 12:05
→ : 不就台南一直吹自己美食之都 怪人列你喔37F 211.22.131.20 台灣 08/31 12:05
→ : = =台南人本來就不削這什麼輪胎廠38F 1.172.75.192 台灣 08/31 12:05
推 : 謝謝，還好我家巷口的沒被報出來39F 39.15.70.12 台灣 08/31 12:05
推 : 台南又下去囉40F 42.72.36.217 台灣 08/31 12:05
推 : 大東東屌打 市長續辦我心目中的米7041F 111.246.150.149 台灣 08/31 12:06
推 : 台南人:輪胎廠懂個屁美食42F 49.216.131.139 台灣 08/31 12:06
推 : 你家巷口你多吃點別客氣內 哈哈43F 39.14.66.13 台灣 08/31 12:06
推 : 拜托不要再來跟我搶排隊了44F 42.73.236.139 台灣 08/31 12:06
→ : 嘻嘻45F 1.200.168.72 台灣 08/31 12:06
推 : 台南表示米其林跟不上台灣46F 111.83.193.2 台灣 08/31 12:06
推 : 台南要正名小吃之都吧47F 114.37.172.175 台灣 08/31 12:07
推 : 所謂台南美食真的雷 改名叫雷都好了48F 163.19.164.156 台灣 08/31 12:07
推 : 台中摘三星， 台南：我家巷口屌打49F 111.83.160.27 台灣 08/31 12:07
→ : 科科
→ : 科科
→ : 台南人不需要51F 42.73.110.23 台灣 08/31 12:07
→ : 原本就只有台北台中而已 高雄台南在那吵52F 211.22.131.20 台灣 08/31 12:07
推 : 米香台菜餐廳 有台菜啊53F 101.136.0.250 台灣 08/31 12:08
推 : 不可能 絕對不可能 我聖地天下無敵54F 101.10.46.4 台灣 08/31 12:08
→ : 給你加進來 沒上榜就在哭是不是霸凌台南55F 211.22.131.20 台灣 08/31 12:08
推 : 台南沒有美食啊56F 49.216.51.14 台灣 08/31 12:09
推 : 推簡天才57F 125.227.206.97 台灣 08/31 12:09
推 : 米其林什麼野雞評論58F 219.68.199.192 台灣 08/31 12:09
推 : 台南哭哭喔59F 140.128.138.39 台灣 08/31 12:09
→ : 台北店名都沒聽過60F 36.227.90.204 台灣 08/31 12:09
噓 : 臺南人：我們才不信這野雞機構61F 110.30.120.95 台灣 08/31 12:10
推 : 台中也有三星了啊62F 101.136.0.250 台灣 08/31 12:10
推 : 評審不愛吃糖63F 42.73.73.210 台灣 08/31 12:10
推 : 台南等級在米其林之上 有高級被低級64F 211.23.138.90 台灣 08/31 12:10
→ : 評鑑的道理嗎? 北韓談台灣民主?
→ : 評鑑的道理嗎? 北韓談台灣民主?
推 : 畢竟台南愛吃爐渣66F 49.217.1.249 台灣 08/31 12:11
推 : 台南本來就沒有好吃的東西…67F 118.161.213.18 台灣 08/31 12:11
推 : 又要辦徵文比賽了68F 27.53.130.15 台灣 08/31 12:12
→ : 真要講 台南每條巷口至少二星等級69F 211.23.138.90 台灣 08/31 12:12
推 : 台南本來就不入流70F 114.137.50.198 台灣 08/31 12:12
→ : 南部人行道水溝味小吃 一堆傻逼在吹71F 1.172.113.239 台灣 08/31 12:12
推 : 謝謝lie導 北部人不要太羨慕72F 42.72.23.96 台灣 08/31 12:12
→ : 就算最糟的渣爐肉燥飯至少也拿一星73F 211.23.138.90 台灣 08/31 12:12
推 : 台南有會罵客人去景行廳的牛肉湯就好74F 61.227.21.13 台灣 08/31 12:13
推 : 台南可憐哪75F 223.138.23.185 台灣 08/31 12:13
推 : 乖乖花錢買榜就會有了76F 27.53.160.165 台灣 08/31 12:13
推 : 台南人：都不要來台南77F 223.139.177.17 台灣 08/31 12:13
噓 : 一樓很急78F 110.28.25.140 台灣 08/31 12:13
推 : 摘三星的只有台北台中79F 111.83.160.27 台灣 08/31 12:13
→ : 米其林三星最高了 而台南五六星遍地80F 211.23.138.90 台灣 08/31 12:13
→ : 呵呵81F 111.83.160.27 台灣 08/31 12:13
→ : 糖82F 218.164.132.243 台灣 08/31 12:13
推 : 就只涵蓋台北台中台南高雄83F 60.199.183.253 台灣 08/31 12:13
推 : 野雞指南84F 123.195.24.213 台灣 08/31 12:13
→ : 台中有三星不意外吧 畢竟也是台灣第二大城85F 223.138.23.185 台灣 08/31 12:13
推 : 台南上必比登可以 但就沒辦法摘星==86F 42.76.108.83 台灣 08/31 12:13
→ : 甚至七八星的都有 例如台南麥當勞87F 211.23.138.90 台灣 08/31 12:14
→ : 裡面就只有台南掛0 不提台南提誰88F 60.199.183.253 台灣 08/31 12:14
→ : 米其林是評價餐廳，台南都是必比登等級。89F 125.230.204.170 台灣 08/31 12:14
推 : 台南不會自己辦嗎 羨慕什麼90F 210.242.157.80 台灣 08/31 12:14
推 : 台南一堆過譽店91F 111.83.108.137 台灣 08/31 12:14
推 : 沒事 他們自己辦就好了92F 111.83.232.147 台灣 08/31 12:14
→ : 大概也是3-4星等級93F 211.23.138.90 台灣 08/31 12:14
推 : 必比登先捧一下台南，星級再來扣殺，慘94F 223.141.31.107 台灣 08/31 12:14
→ : 簡單說就台南強的就小吃 餐廳就算了95F 60.199.183.253 台灣 08/31 12:14
→ : A cut跟Raw又要變難訂了嗎QQ96F 223.137.73.85 台灣 08/31 12:14
推 : 台南人又要安慰自己不用排隊了97F 49.216.174.126 台灣 08/31 12:15
→ : 台南最吹美食 結果三星只有台北台中98F 111.83.160.27 台灣 08/31 12:15
→ : 好啦認真說 台南路邊隨便亂吃海鮮粥99F 211.23.138.90 台灣 08/31 12:15
→ : 科科100F 111.83.160.27 台灣 08/31 12:15
推 : 米其林只是賣輪胎的，懂什麼美食101F 36.236.249.221 台灣 08/31 12:15
→ : 餐廳要求環境跟服務，台南又不重視這些。102F 125.230.204.170 台灣 08/31 12:15
→ : 台南東西的賣點就是主打便宜103F 42.73.193.77 台灣 08/31 12:16
→ : 就便宜料多好吃 但餐廳就很難競爭104F 211.23.138.90 台灣 08/31 12:16
推 : 還在想JL怎麼不在二星 原來升格了105F 42.77.200.71 台灣 08/31 12:16
推 : 台南有情勒鹹粥 米其林不懂啦106F 1.162.77.15 台灣 08/31 12:16
推 : 台南人又要玻璃心炸裂了，又要嘴巴講107F 114.136.237.135 台灣 08/31 12:16
→ : 不在乎怕人跑來擠，又要一邊推台南的
→ : 米其林來蹭
→ : 不在乎怕人跑來擠，又要一邊推台南的
→ : 米其林來蹭
→ : 路邊客人多的小店確實都很讚 阿人家110F 211.23.138.90 台灣 08/31 12:16
→ : 服務跟環境是啥？ 不爽不要來吃 沒差你一111F 42.73.193.77 台灣 08/31 12:16
→ : 個
→ : 個
→ : 米其林也有專門評價小吃的必比登113F 61.216.94.163 台灣 08/31 12:16
→ : 就不是走高檔路線的114F 211.23.138.90 台灣 08/31 12:16
推 : 野蠻人一堆的地方出什麼料理115F 223.138.207.132 台灣 08/31 12:16
噓 : 怎麼又一群八卦仔勃起噴射了116F 220.143.39.237 台灣 08/31 12:17
推 : 爽啊 嘻嘻117F 150.117.41.81 台灣 08/31 12:17
推 : 未看先猜我家巷口屌打118F 223.141.227.161 台灣 08/31 12:17
推 : 所以小吃必比登台南能上 餐廳直接掛0119F 60.199.183.253 台灣 08/31 12:17
推 : 米其林評鑑怎麼跟得上台南www120F 27.51.105.150 台灣 08/31 12:17
推 : 台南美食是硬捧吹出來的121F 101.136.247.215 台灣 08/31 12:17
推 : 榜上這些真的有六千牛肉湯好吃?122F 111.242.83.216 台灣 08/31 12:17
推 : 因為台南人最愛嗆其他縣市食物是噴 結123F 140.116.26.64 台灣 08/31 12:18
→ : 果
→ : 果
→ : 射了125F 220.143.39.237 台灣 08/31 12:18
推 : 台南人最會吹牛了 整天吹小吃多棒126F 223.138.110.85 台灣 08/31 12:18
推 : 改成糖其林就摘星了127F 1.163.223.114 台灣 08/31 12:19
→ : 事實上台南連小吃店的衛生環境都堪慮128F 140.116.26.64 台灣 08/31 12:19
→ : 夏天還沒幾間有冷氣
→ : 夏天還沒幾間有冷氣
推 : 台南就沒有頂級料理130F 223.138.75.243 台灣 08/31 12:19
推 : 台南會說不在意 然後又辦台南版米其林評131F 42.72.207.110 台灣 08/31 12:19
推 : 中山區樂群路好多132F 1.200.106.0 台灣 08/31 12:19
推 : 南蠻除了甜還是甜啊！鮮甜跟甜食的甜133F 45.94.210.206 日本 08/31 12:19
→ : 鑑134F 42.72.207.110 台灣 08/31 12:19
→ : 搞不清楚的地方135F 45.94.210.206 日本 08/31 12:19
→ : 前陣子入選很多塔綠斑爽的136F 36.230.15.147 台灣 08/31 12:19
推 : 推文怎麼又有台南人崩潰 好好笑137F 136.23.34.68 台灣 08/31 12:19
推 : 台南不需要打分數138F 27.53.176.136 台灣 08/31 12:19
推 : 一樓頗有昔日義和團風範139F 211.23.235.145 台灣 08/31 12:20
推 : 裝空調就會上榜了140F 61.227.18.174 台灣 08/31 12:20
推 : 笑死 在地吹出來的 不愧是民主聖地141F 36.235.206.40 台灣 08/31 12:20
推 : 當然啊台南食物根本沒深度142F 27.51.105.114 台灣 08/31 12:20
推 : 之前還被覺青嗆難道你不吃台南美食？143F 36.228.227.78 台灣 08/31 12:20
推 : 正常。什麼東西通通加糖就吹上天144F 199.15.79.73 香港 08/31 12:20
→ : 不好意思我真的不吃145F 36.228.227.78 台灣 08/31 12:21
推 : 沒吃過米其林餐廳真的去吃看看146F 1.162.77.15 台灣 08/31 12:21
→ : 台南米其林星度遠勝台灣米其林好嗎?147F 114.24.230.233 台灣 08/31 12:21
噓 : 記者吃米田共148F 114.27.23.90 台灣 08/31 12:21
→ : 牛肉甜湯那種食物真的很可笑149F 45.94.210.206 日本 08/31 12:21
→ : 至少比在地人吹還有可信度150F 1.162.77.15 台灣 08/31 12:21
→ : 台中餐廳和小吃都頂。真的台中才是美食之151F 199.15.79.73 香港 08/31 12:22
推 : 連這個都有南北gap152F 223.140.188.171 台灣 08/31 12:22
→ : 都。153F 199.15.79.73 香港 08/31 12:22
推 : 正常 馬路上太危險可能不敢去評分154F 223.137.114.58 台灣 08/31 12:22
→ : 有種來台南吃最頂的鹹粥！155F 220.141.20.4 台灣 08/31 12:22
噓 : 米其林滾去賣輪胎啦156F 42.72.135.231 台灣 08/31 12:23
推 : 再辦一次心中米其林啊157F 101.139.68.67 台灣 08/31 12:23
推 : 這樣看起來台中根本超強158F 223.138.23.185 台灣 08/31 12:24
推 : 側翼準備出征米其林囉 嘻嘻159F 106.64.136.54 台灣 08/31 12:24
推 : 好奇問一下，這些店的用餐環境幾分160F 1.172.103.224 台灣 08/31 12:24
推 : 台南美食就跟新竹同等級啊161F 110.30.112.151 台灣 08/31 12:24
噓 : 台南有上榜：米其林很多很難吃的162F 39.10.26.60 台灣 08/31 12:24
→ : 台南沒上榜：台南不意外
→ : 台南沒上榜：台南不意外
推 : 評比包括環境服務等很多項目164F 211.75.162.170 台灣 08/31 12:25
推 : 請問這是輪胎的等級嗎165F 49.217.71.40 台灣 08/31 12:25
推 : 評分項目一定沒有排隊這項 不然怎麼輸166F 125.227.222.223 台灣 08/31 12:25
→ : 輪胎的是懂甚麼美食167F 114.136.213.245 台灣 08/31 12:25
→ : 笑死，綠畜自慰用的南部美食168F 42.77.177.124 台灣 08/31 12:26
推 : 哪時候新增顧客死忠評分一定上169F 114.136.163.27 台灣 08/31 12:26
推 : 台南本來就沒美食 都南部人自己在吹得170F 36.225.9.173 台灣 08/31 12:26
→ : 閉嘴，乖乖賣你的輪胎171F 111.81.136.201 台灣 08/31 12:26
推 : 看誰還扯什麼台南美食之都 笑死172F 223.138.23.185 台灣 08/31 12:26
推 : 台南可以自己辦爐渣美食比賽 穩贏173F 118.166.156.9 台灣 08/31 12:26
推 : 外國人不喜歡在35度高溫下在路邊吸廢氣174F 223.139.230.137 台灣 08/31 12:26
→ : 喝熱粥看廚餘桶 當然不給星
→ : 喝熱粥看廚餘桶 當然不給星
推 : 登革熱之都一點都不屑（嗚嗚嗚176F 114.136.16.251 台灣 08/31 12:27
推 : 認真問 台南有推薦的餐廳嗎177F 175.182.131.27 台灣 08/31 12:27
推 : 不意外台南那些落後小吃只配必比登推178F 114.137.49.98 台灣 08/31 12:27
→ : 介
→ : 介
→ : 吃過所謂的台南美食 懂得就懂啦180F 101.12.20.14 台灣 08/31 12:28
推 : 吃不飽 盤子在吃氣氛的181F 223.138.17.213 台灣 08/31 12:28
推 : 台灣價值列入評分項目高雄台南就會有1182F 92.184.121.36 法國 08/31 12:28
→ : 00+間3*了
→ : 00+間3*了
推 : 摳連阿 最自豪的小吃根本上不了臺面184F 61.224.169.134 台灣 08/31 12:28
推 : 台南餐廳以上米其林為恥185F 114.137.160.139 台灣 08/31 12:29
噓 : 拿米其林是對白人的標準妥協嗎？186F 223.140.159.39 台灣 08/31 12:29
推 : 笑死 嫩187F 27.247.36.142 台灣 08/31 12:29
推 : 米其林有我們台南人懂吃？188F 101.12.49.65 台灣 08/31 12:30
推 : 標題很哭189F 59.124.124.7 台灣 08/31 12:30
推 : 台南一群衛生有問題的名店 還一堆糖190F 1.200.124.144 台灣 08/31 12:30
推 : 米其林是什麼野雞獎= = 台南人不屑啦191F 123.194.160.33 台灣 08/31 12:30
推 : 真的有認識ㄧ講台南美食天下無敵 黑人問號192F 101.10.46.4 台灣 08/31 12:31
噓 : 台菜也是台北屌打 南部人在吹啊..193F 111.82.120.163 台灣 08/31 12:32
推 : 台南人要爆氣了194F 59.125.79.58 台灣 08/31 12:33
→ : 反正都輸台南巷口195F 223.136.183.48 台灣 08/31 12:33
推 : 台南人才不屑什麼輪胎指南 根本不懂吃的196F 61.219.175.56 台灣 08/31 12:34
→ : 每道菜都是甜點是要怎麼評197F 150.117.70.228 台灣 08/31 12:35
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/DNFwp0l.jpg)
推 : 因為在台南會發生車禍 沒辦法評比199F 136.226.241.71 台灣 08/31 12:36
推 : 你不要....再說了200F 106.64.113.42 台灣 08/31 12:37
推 : 台南人只有糖才能上檯面201F 27.242.198.172 台灣 08/31 12:37
推 : 就糖料理，有什麼好拿米其林的202F 1.200.162.183 台灣 08/31 12:38
推 : 就小吃類居多是想和人家爭什麼米其林203F 223.141.255.163 台灣 08/31 12:38
推 : 認真說 台南美食那種環境和衛生條件本來就204F 36.234.120.103 台灣 08/31 12:38
→ : 看到衛生就嚇死了還得獎205F 39.15.73.39 台灣 08/31 12:38
→ : 難登大雅之堂 吃個鹹粥沒冷氣...206F 36.234.120.103 台灣 08/31 12:38
→ : 米其林 不是都公認雷店嗎？笑死207F 223.136.125.83 台灣 08/31 12:38
推 : 米其林評論員看到台南沒人行道就先208F 42.72.77.101 台灣 08/31 12:38
→ : 扣分了
→ : 扣分了
推 : 新加坡泰國都有街邊小吃摘星了210F 110.30.112.151 台灣 08/31 12:38
推 : 我心目中的米其林 第二屆盛大開辦211F 223.140.116.238 台灣 08/31 12:39
推 : 牛肉湯這種沒技術成分的東西，意外嗎?212F 114.37.34.253 台灣 08/31 12:39
推 : 臺南人又要崩潰了213F 114.137.230.180 台灣 08/31 12:39
→ : 嘴巴酸公認雷店沒用啊 身體在那不服氣214F 223.141.255.163 台灣 08/31 12:39
推 : 喔77777215F 61.228.71.25 台灣 08/31 12:40
推 : 吃粗飽的真的不算美食216F 114.136.23.193 台灣 08/31 12:40
推 : 評審是瞧不起爐渣米的美味嗎217F 42.72.16.109 台灣 08/31 12:41
推 : 覺得白人不懂的 可以問看看黃明志 很顯218F 39.10.73.43 台灣 08/31 12:41
→ : 然是除了台灣人都不懂？
→ : 然是除了台灣人都不懂？
→ : Ta鮆roir三星ㄛ，改天再來試試看220F 111.71.220.190 台灣 08/31 12:42
噓 : 不就臺南人自慰美食之都而已221F 27.53.186.188 台灣 08/31 12:42
推 : 台南都吃住家巷口的啦不需要米其林三小222F 36.239.252.3 台灣 08/31 12:42
推 : 胡志明市都有一星，笑死223F 14.161.252.26 越南 08/31 12:42
→ : 星的224F 36.239.252.3 台灣 08/31 12:42
推 : 那肯定是沒吃到我家巷口那家（x225F 223.136.51.110 台灣 08/31 12:42
推 : 教父牛排超爛226F 118.169.237.145 台灣 08/31 12:42
→ : 台南人不是自認世界最高等的福建閩南人嗎227F 116.15.46.87 新加坡 08/31 12:42
推 : 台南美食難登大雅之堂228F 111.83.160.27 台灣 08/31 12:43
推 : 留言真歡樂，華人鴕鳥心態229F 114.41.231.4 台灣 08/31 12:43
噓 : 台南光衛生就不合格了230F 118.232.34.56 台灣 08/31 12:43
→ : 怎沒用福建菜摘星?鼻屎國連連鎖福建餐廳231F 116.15.46.87 新加坡 08/31 12:44
→ : 都摘星了,正一星,不是必比登
→ : 都摘星了,正一星,不是必比登
推 : 丟人現眼的台南233F 223.137.202.54 台灣 08/31 12:44
推 : 台南不是沒有美食，但交通太悲劇，米其林234F 180.217.9.68 台灣 08/31 12:44
→ : 指南不敢去
→ : 指南不敢去
推 : 以小吃來說；來說台南真的不錯236F 219.69.119.153 台灣 08/31 12:45
→ : 還有個路邊攤賣豬肉麵的也正一星耶237F 116.15.46.87 新加坡 08/31 12:46
→ : 但脫離小吃範圍後確實不能比238F 219.69.119.153 台灣 08/31 12:46
→ : 連基本衛生都沒有還想上榜 更別提調味239F 180.217.28.57 台灣 08/31 12:47
推 : 台南本來就一堆小吃而已 沒啥高級美240F 114.137.152.226 台灣 08/31 12:47
推 : 中山區拉麵沒一個上名單，廢到笑wwww241F 42.72.201.152 台灣 08/31 12:47
→ : 食242F 114.137.152.226 台灣 08/31 12:47
推 : 我家巷口屌打 沒寫才不用排隊243F 49.216.232.38 台灣 08/31 12:47
推 : 台南鄉下在跟都市爭米其林幹嘛==244F 175.98.141.254 台灣 08/31 12:48
推 : 台南就又老又破又髒的最好吃啊245F 114.47.196.126 台灣 08/31 12:48
推 : 餐廳進菜管道 南部市場去看一次就知道為246F 111.240.19.101 台灣 08/31 12:48
→ : 什麼了
→ : 什麼了
噓 : 台南的是必比登好嗎248F 223.136.64.23 台灣 08/31 12:49
→ : 八卦水準 難怪挺柯 笑死人
→ : 八卦水準 難怪挺柯 笑死人
推 : 白癡白人評鑑250F 49.216.80.196 台灣 08/31 12:49
噓 : 某間日料的nigiri 飯一夾就散 竟還在榜上251F 223.137.45.75 台灣 08/31 12:50
→ : 南部人不屑252F 114.136.160.191 台灣 08/31 12:50
推 : 幹嘛啊 台南早就說不屑了 請不要考慮台253F 106.64.137.118 台灣 08/31 12:50
→ : 南好嗎 奇怪耶
→ : 管你什麼冰淇淋還什麼的 我們台南看不
→ : 上眼 謝謝
→ : 南好嗎 奇怪耶
→ : 管你什麼冰淇淋還什麼的 我們台南看不
→ : 上眼 謝謝
→ : 澀？？ 我要去色色257F 111.82.19.252 台灣 08/31 12:51
噓 : 說個笑話：台南有美食258F 114.137.159.77 台灣 08/31 12:51
推 : 在水溝和汽機車旁吃東西，有什麼資格米其林259F 61.231.83.27 台灣 08/31 12:52
→ : 南部人又要崩潰了260F 125.231.167.147 台灣 08/31 12:52
推 : 哈哈哈哈哈 南部就是糞261F 111.83.28.253 台灣 08/31 12:54
推 : 阿豆仔是懂個什麼叫台灣美食，選了一堆外262F 111.71.12.61 台灣 08/31 12:54
→ : 國主廚拿星星，還好我只吃500碗，真正台灣
→ : 人的美食
→ : 國主廚拿星星，還好我只吃500碗，真正台灣
→ : 人的美食
推 : 桃園新北也沒有265F 118.161.163.137 台灣 08/31 12:54
推 : 一堆坑觀光客的老店跟文青店266F 223.139.218.245 台灣 08/31 12:54
推 : 米其林星星不就花錢買的，還有人在信奉267F 39.10.11.222 台灣 08/31 12:56
噓 : 臺南就井底之蛙 一點破東西吹的跟什麼一樣268F 223.138.169.132 台灣 08/31 12:56
推 : 笑死269F 104.28.243.111 日本 08/31 12:58
推 : 墨西哥市完全過譽270F 60.249.199.190 台灣 08/31 12:58
推 : 6星丹丹271F 42.72.25.50 台灣 08/31 12:58
→ : who car老外評分
→ : who car老外評分
推 : 米其林：台南村有美食？不都是加糖變甜的嗎273F 42.79.188.99 台灣 08/31 12:59
→ : 他是紅星 你是黃星 我是綠星274F 106.105.2.89 台灣 08/31 12:59
推 : 台南最會吹美食 結果三星是台北台中275F 111.83.160.27 台灣 08/31 13:00
→ : 笑噴
→ : 笑噴
推 : 台南列不完乾脆不列了277F 27.52.96.33 台灣 08/31 13:01
→ : 一定是態度太差吧278F 111.82.86.82 台灣 08/31 13:03
推 : 又有理由漲價惹 嘻嘻279F 110.28.48.51 台灣 08/31 13:03
→ : 無所謂 別搶280F 42.74.208.20 台灣 08/31 13:03
噓 : 都給台北拿就飽了281F 163.17.185.108 台灣 08/31 13:04
→ : 南部不希罕282F 124.219.51.20 台灣 08/31 13:05
→ : 台南沒上榜妓者很意外？283F 42.72.243.1 台灣 08/31 13:06
推 : 台南本來就過譽284F 1.200.162.141 台灣 08/31 13:07
推 : 臺南人：野雞雜誌285F 61.224.166.19 台灣 08/31 13:07
噓 : 一堆上榜根本過譽286F 114.45.77.97 台灣 08/31 13:08
推 : 台南本來就沒什麼精緻美食，米其林懂吃287F 114.136.17.142 台灣 08/31 13:09
推 : 唉，評審目光短淺沒吃過我家巷口^^288F 223.140.55.55 台灣 08/31 13:09
推 : 台南人好了啦 難看死了289F 203.204.8.31 台灣 08/31 13:11
推 : 米其林就是吃裝潢啦 我大台南美食地位不容290F 49.216.166.38 台灣 08/31 13:13
→ : 質疑
→ : 質疑
推 : 台南人只會自爽292F 136.226.240.168 台灣 08/31 13:14
推 : 台南就吹出來的293F 1.200.17.191 台灣 08/31 13:14
推 : 台南人要崩潰了294F 42.73.43.204 台灣 08/31 13:14
推 : 麼是超達成！台南觀光局沒付錢295F 223.137.122.85 台灣 08/31 13:15
推 : 米其林懂個屁美食 人家台灣京都耶296F 223.200.105.175 台灣 08/31 13:16
噓 : 台南食物就真的難吃阿...喜歡去的都是297F 42.73.149.133 台灣 08/31 13:17
→ : 智商有問題的吧www
→ : 智商有問題的吧www
推 : 自己喜歡的沒上榜是一件很好的事299F 42.75.115.7 台灣 08/31 13:18
→ : 台南真的就吹出來的，一堆很普的被狂吹300F 61.219.99.127 台灣 08/31 13:18
推 : 綠粉出征301F 114.137.200.27 台灣 08/31 13:18
推 : 對耶 我也很意外新北也沒有 有評嗎?302F 140.128.138.39 台灣 08/31 13:18
→ : 之前台菜二世祖還嗆很大，結果台菜唯一303F 61.219.99.127 台灣 08/31 13:18
→ : 摘星的餐廳也是在台北
→ : 摘星的餐廳也是在台北
推 : 美食沙漠305F 125.231.139.191 台灣 08/31 13:19
推 : 台南真的滿慘的 走路死食物環境髒306F 111.250.24.239 台灣 08/31 13:19
推 : 南部人：米其林算什麼 我們自己辦一個307F 223.141.0.101 台灣 08/31 13:19
→ : 桃園本來就沒啥能吃 沒上很正常308F 140.128.138.39 台灣 08/31 13:19
→ : 不過台南這樣也滿慘，兩年了一顆星都沒309F 61.219.99.127 台灣 08/31 13:20
→ : 我覺得去評新竹可能都會比台南先破蛋XD
→ : 我覺得去評新竹可能都會比台南先破蛋XD
→ : 台南能過衛生局就偷笑了311F 61.218.53.138 台灣 08/31 13:24
推 : 台南小吃是吃CP值 會覺得物超所值但不會312F 101.8.10.83 台灣 08/31 13:26
→ : 驚為天人
→ : 驚為天人
噓 : 米其林又不是只看好不好吃，那些店家的環314F 223.140.110.157 台灣 08/31 13:26
→ : 境跟服務也很重要
→ : 境跟服務也很重要
→ : 哈哈哈，哈哈哈哈哈哈哈台南你看看你316F 36.229.30.250 台灣 08/31 13:30
推 : 賣輪胎的野雞雜誌怎麼會懂美食？座位放317F 223.136.18.6 台灣 08/31 13:32
→ : 到人行道車道上才是美味的秘訣
→ : 到人行道車道上才是美味的秘訣
→ : 中共同路米其林319F 114.46.159.112 台灣 08/31 13:33
推 : 南部人吃米**320F 39.9.41.231 台灣 08/31 13:34
推 : 南部低端玻璃心跟支那人沒什麼不同321F 27.242.195.38 台灣 08/31 13:34
→ : 難怪紅共綠共一家親
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推 : 台南人又要森77了323F 61.216.64.210 台灣 08/31 13:36
推 : 幾乎都台北，鄉下地方還是不行324F 114.136.245.246 台灣 08/31 13:37
推 : 鬍渣米好ㄘ325F 39.9.226.230 台灣 08/31 13:38
噓 : 台南東西真的過譽，難吃啦，拜託不要再去326F 101.139.237.246 台灣 08/31 13:39
→ : 台南玩
→ : 台南玩
推 : 環境衛生還是很重要，不是路邊就比較頂328F 114.136.245.246 台灣 08/31 13:40
噓 : 台南人比米其林懂吃 謝謝329F 123.51.144.47 台灣 08/31 13:40
→ : 也只有台北台中啊 爐渣市再吵屁哦330F 223.137.98.198 台灣 08/31 13:41
→ : 台南人寧願在路邊吸廢氣吃東西也不屑331F 123.51.144.47 台灣 08/31 13:42
→ : 米其林餐廳
→ : 米其林餐廳
→ : 敝帚自珍333F 114.36.98.99 台灣 08/31 13:42
→ : 這些小吃給衛生局查下去一定很精彩 嘻334F 123.51.144.47 台灣 08/31 13:42
噓 : 三小啦，評鑑的人是只在台北吃是不是啦335F 182.234.65.238 台灣 08/31 13:42
→ : 嘻336F 123.51.144.47 台灣 08/31 13:43
推 : 爐渣337F 49.217.238.148 台灣 08/31 13:43
推 : 台南人又玻璃心了338F 49.156.32.41 柬埔寨 08/31 13:44
→ : 都是爐渣 評什麼339F 111.83.93.93 台灣 08/31 13:45
→ : 小小牛肉湯店就能嗆爆輪胎340F 27.52.39.130 台灣 08/31 13:46
推 : 台南就用餐環境差啊341F 211.21.221.74 台灣 08/31 13:49
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/PcubbYF.jpg)
噓 : 舒服啦!台南排隊排到死 拜託別跟我搶343F 60.251.146.65 台灣 08/31 13:51
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/IZDoSC0.jpg)
推 : 有登革熱 放過評審吧346F 61.221.177.187 台灣 08/31 14:01
推 : 喔齁齁，本來想多頂多嘲諷一下，怎麼347F 223.139.38.26 台灣 08/31 14:02
→ : 很多人像被殺爹殺娘一樣罵有夠難聽XD
→ : 很多人像被殺爹殺娘一樣罵有夠難聽XD
→ : 妓者喜歡戰台南喔349F 42.75.191.84 台灣 08/31 14:03
推 : 南部人不用吃到米其林這種餐廳350F 140.112.4.192 台灣 08/31 14:06
推 : 小吃不等於美食351F 36.230.133.241 台灣 08/31 14:08
推 : 樂群路附近很猛352F 101.9.102.204 台灣 08/31 14:10
推 : 完蛋 中共同路榜 要被出征了353F 49.216.161.229 台灣 08/31 14:12
推 : 台南的美食不需要米其林來肯定, 不屑354F 61.230.99.244 台灣 08/31 14:15
→ : 房東磨刀霍霍中355F 101.12.113.178 台灣 08/31 14:18
→ : 笑死，美食之都？自慰之都？356F 111.248.80.13 台灣 08/31 14:20
推 : 只要把糖灑好灑滿就能稱台南美食357F 36.236.118.222 台灣 08/31 14:21
推 : 台南美食都自己人在自嗨吧358F 112.78.93.91 台灣 08/31 14:24
→ : 台南仔：巷口屌打！台灣不需外國人評分！我359F 111.83.184.124 台灣 08/31 14:27
→ : 都排到死了大家最好別來！我美食之都！
→ : 都排到死了大家最好別來！我美食之都！
噓 : 台北人不要太羨慕了361F 114.137.114.154 台灣 08/31 14:27
推 : 台南不需要歪果人的肯定，畢竟觀光客太多362F 223.140.181.18 台灣 08/31 14:35
→ : 一直撞死很麻煩
→ : 一直撞死很麻煩
推 : 南部人還是吃大便就好了364F 27.51.41.144 台灣 08/31 14:38
推 : 台南心目中的米其林365F 223.140.130.183 台灣 08/31 14:38
→ : 庵達居然有366F 223.139.145.113 台灣 08/31 14:42
→ : 樓上 去年就上榜了367F 223.137.45.75 台灣 08/31 14:48
推 : 鄉下就要有鄉下的樣子哈368F 61.230.45.14 台灣 08/31 14:49
推 : 看那些小吃攤的衛生，上榜是要讓外國369F 114.136.121.243 台灣 08/31 14:56
推 : 台南交通不會吸引外國人370F 27.52.136.5 台灣 08/31 15:00
推 : 什麼野雞評鑑 台南人才不稀罕371F 223.138.17.11 台灣 08/31 15:01
噓 : 我台南人覺得這是好事372F 111.82.62.177 台灣 08/31 15:04
→ : 早就說了南部只有小吃行373F 42.73.149.115 台灣 08/31 15:07
推 : 天龍國遙遙領先374F 114.137.191.96 台灣 08/31 15:08
推 : 台南的小吃就是平民食物，沒有什麼登的上375F 42.77.55.101 台灣 08/31 15:11
→ : 大雅之堂的餐廳
→ : 而且台南餐廳的衛生環境真的糟
→ : 大雅之堂的餐廳
→ : 而且台南餐廳的衛生環境真的糟
→ : 台南食物只有砂糖，是要上榜什麼？378F 118.167.229.11 台灣 08/31 15:16
推 : 美食之都沒有外國人觀光客379F 49.216.160.204 台灣 08/31 15:18
推 : 雖然米指南過譽 但是還是要看呆南仔各380F 42.73.125.26 台灣 08/31 15:18
→ : 種崩潰跳針 嘻嘻
→ : 種崩潰跳針 嘻嘻
推 : 台南就味素一堆糖一堆，離美食太遠382F 220.136.6.152 台灣 08/31 15:32
推 : 台北30幾間米其林 也不會被稱為美食之383F 114.24.231.211 台灣 08/31 15:34
→ : 都啊
→ : 都啊
推 : 台南人的驕傲怎麼了QQ385F 42.77.237.22 台灣 08/31 15:38
→ : 台南東西說實在普普386F 101.9.135.181 台灣 08/31 15:41
推 : 米其林要有基本的服務跟環境，台南小吃大387F 42.75.166.142 台灣 08/31 15:41
→ : 多就沒有，本來就不太可能會有摘星
→ : 多就沒有，本來就不太可能會有摘星
→ : 推文鄉下猴子各種崩潰389F 223.140.137.141 台灣 08/31 15:42
推 : 台南人：我們好吃的店才不告訴外地390F 42.72.142.31 台灣 08/31 15:45
推 : 怎麼都在大直391F 1.200.36.171 台灣 08/31 15:49
→ : 台南人不在乎 最好外地人不要去392F 42.75.124.104 台灣 08/31 15:51
推 : 記者是八卦版上太多嗎393F 36.227.147.203 台灣 08/31 16:16
推 : 南部根本糞食連豬都不想吃394F 49.239.65.106 日本 08/31 16:25
推 : 台南人:感謝放過台南哈哈哈哈阿嗚嗚395F 203.204.53.40 台灣 08/31 16:30
→ : 嗚
→ : 嗚
推 : 台南不是加糖就是美食了？397F 185.82.160.22 德國 08/31 16:36
→ : 米其林比較無用398F 36.239.120.125 台灣 08/31 17:22
→ : 台南食物就沒辦法拿到檯面上 口憐399F 223.141.105.40 台灣 08/31 17:48
噓 : 笑死，還在信這個，哪的公信力400F 114.45.214.26 台灣 08/31 17:55
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