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※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2023-09-25 18:04:06
看板 Gossiping
作者 Tsuzichen (Zoo)
標題 [問卦] 食藥署闢謠：茶葉蛋出現黃綠色 正常現象
時間 Mon Sep 25 17:37:16 2023

近期

網路上流傳「茶葉煮蛋會有化合物與鐵結合，產生有毒物質，形成灰黃綠色區塊。」

食藥署出手澄清了！

茶葉蛋煮久後，在蛋黃和蛋白交界處可能會出現深黃綠色物質，成分以硫化鐵為主

一般而言茶葉蛋中的硫化鐵含量不致於太高，因此不會產生毒性問題！

大家不用擔心  可安心食用




有人吃過嗎  有沒有八卦


--
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 193.23.181.147 (烏克蘭)
※ 作者: Tsuzichen 2023-09-25 17:37:16
※ 文章代碼(AID): #1b4LJEDd (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1695634638.A.367.html
噓 OPPAISuki: 你先吃1F 218.172.78.196 台灣 09/25 17:37
→ killfox123: 官員要不要先吃2F 223.137.4.236 台灣 09/25 17:37
→ tctv2002: 健康的人不用戴口罩 ？3F 223.140.86.92 台灣 09/25 17:38
噓 bulden: https://imgur.com/APvjpNb4F 60.249.211.103 台灣 09/25 17:38
[圖]
→ azeroth: = =我都一口吞一顆蛋 沒注意過什麼黃綠色5F 122.121.163.223 台灣 09/25 17:38
推 A80211ab: 看到我一定不夾6F 61.224.27.127 台灣 09/25 17:38
→ bulden: 之前好像是2016或是2015有一個案例7F 60.249.211.103 台灣 09/25 17:38
推 fertalizer: 我ok你先吃8F 61.216.94.79 台灣 09/25 17:38
→ jma306:  硫9F 114.26.98.125 台灣 09/25 17:38
推 billybbb: 綠色自己都不吃10F 111.71.112.219 台灣 09/25 17:38
→ bulden: 然後衛生局告訴你就問有問題!11F 60.249.211.103 台灣 09/25 17:38
噓 matlab1106: 以前馬政府時代起碼官員會認錯 唉12F 36.236.4.112 台灣 09/25 17:39
推 royroy666: 你吃阿 公三小13F 111.253.129.25 台灣 09/25 17:39
推 i376ers: 沒煮過出現呢？14F 223.137.187.169 台灣 09/25 17:39
噓 waterfall: 這政府帶頭改產地延保存期限，還有啥15F 111.82.113.83 台灣 09/25 17:39
→ Lowpapa: 817自己吃16F 36.231.73.85 台灣 09/25 17:39
推 kobest: 賴導先帶頭吃個100顆 我年底就投你17F 118.160.10.160 台灣 09/25 17:39
→ waterfall: 公信力18F 111.82.113.83 台灣 09/25 17:39
噓 alan0204: 民進黨的自己吃19F 42.73.4.248 台灣 09/25 17:39
推 asd2014725: 政府已不被信任20F 1.200.161.70 台灣 09/25 17:39
→ dw1293: 民主化合物 富含豐富台灣價值21F 126.158.138.98 日本 09/25 17:40
→ alan0204: 學岸田帶頭吃啊 怕死啊22F 42.73.4.248 台灣 09/25 17:40
噓 a76126: 自己先吃再來講23F 101.10.10.151 台灣 09/25 17:40
推 zukidelko: 時空背景不同24F 118.168.2.216 台灣 09/25 17:40
→ su4vu6: 茶葉蛋本來就有阿== 這又沒啥錯25F 36.230.113.237 台灣 09/25 17:40
→ vacuesen: 生蛋黃熟蛋黃分不清楚26F 1.167.51.139 台灣 09/25 17:40
→ meatbear: 呃...現在誰還敢信食藥署27F 75.157.3.48 加拿大 09/25 17:40
推 sleeeve: 又在騙了28F 125.227.143.100 台灣 09/25 17:40
噓 Waitaha: 硫化鐵當營養品在吃 快吃喔29F 123.193.181.99 台灣 09/25 17:41
→ ZhouGongJin: 阿彌陀佛30F 111.82.10.70 台灣 09/25 17:41
推 coffee112: 怎麼印象吃過的茶葉蛋 蛋白蛋黃交界處31F 111.255.229.65 台灣 09/25 17:41
→ spzper: 以前是沒看過綠色32F 1.170.93.176 台灣 09/25 17:41
→ coffee112: 的確是有一些黃灰綠的部分....33F 111.255.229.65 台灣 09/25 17:41
推 choco7: 維基寫Fe2S3是黃綠色 但不存在於大自然34F 42.72.224.179 台灣 09/25 17:42
→ choco7: FeS則是黑褐色
→ spzper: 頂多就灰色36F 1.170.93.176 台灣 09/25 17:42
→ jacket664: 台灣價值民主雞蛋37F 223.140.163.146 台灣 09/25 17:42
→ coffee112: 或者講灰色 比較不會混淆38F 111.255.229.65 台灣 09/25 17:42
→ spzper: 新聞圖笑死，以前說不能吃現在是民主的蛋39F 1.170.93.176 台灣 09/25 17:42
→ spzper: 能吃？
→ ulli: #絕對不是過期蛋 請安心食用41F 111.254.149.163 台灣 09/25 17:43
推 Beccaria: 幹你娘民進党這群狗娘養的畜牲去死啦42F 101.12.44.72 台灣 09/25 17:43
噓 frank111: 常見的阿，沒吃過茶葉蛋喔?43F 124.219.109.111 台灣 09/25 17:43
推 sunnyyoung: 有綠茶葉蛋 先送官員吃44F 101.10.9.181 台灣 09/25 17:43
→ su4vu6: 這篇再說茶葉蛋 圖片在說一般蛋==45F 36.230.113.237 台灣 09/25 17:43
→ frank111: 中國人是不是窮到吃不起茶葉蛋46F 124.219.109.111 台灣 09/25 17:44
→ su4vu6: 難怪被說媒體識讀能力很差==47F 36.230.113.237 台灣 09/25 17:44
推 EfiwymsiAros: 那個不是唯一出現原因欸48F 116.59.48.10 台灣 09/25 17:44
推 omracnata: 生的當然有問題 熟的大部份是正常吧49F 27.147.47.107 台灣 09/25 17:45
推 Beltran: 時空背景不同  現在你各位毒抗夠高惹可50F 114.35.245.89 台灣 09/25 17:45
→ Beltran: 安心吃
推 otter: 有政府 好放心52F 58.114.133.24 台灣 09/25 17:46
→ vacuesen: 只好先吃顆灰綠色蛋黃茶葉蛋壓壓驚53F 1.167.51.139 台灣 09/25 17:46
推 RisingTackle: 公信力0分的單位54F 106.105.2.89 台灣 09/25 17:47
推 magamanzero: 茶葉蛋 裂縫顏色本來就..55F 60.248.126.193 台灣 09/25 17:47
推 STi2011: 有這個？56F 27.51.27.22 台灣 09/25 17:47
推 biohazard020: 吃了烙塞食藥署會幫忙出醫藥費嗎57F 223.136.109.174 台灣 09/25 17:47
推 GoodGoodEat: 茶葉蛋不是本來就長那樣嗎.....58F 210.68.242.89 台灣 09/25 17:48
→ winglight: 可以先說一下那個網路流傳的荼葉蛋嗎59F 220.135.69.109 台灣 09/25 17:48
→ winglight: ？
推 allencyh: 熟蛋黃綠色正常，生蛋有綠色不正常61F 175.180.103.73 台灣 09/25 17:49
→ coffee112: 然後我剛剛google 其中一則起來看，標62F 111.255.229.65 台灣 09/25 17:49
推 cccwahaha: 茶葉蛋是啦 但跟最近的進口蛋有啥關係63F 36.226.73.212 台灣 09/25 17:49
→ coffee112: 題寫:「茶葉蛋」有灰灰綠綠的，最好不64F 111.255.229.65 台灣 09/25 17:49
推 elvis30901: 真的假的，我從來沒吃到過65F 27.247.67.244 台灣 09/25 17:49
→ coffee112: 要吃？食藥署解答66F 111.255.229.65 台灣 09/25 17:49
→ coffee112: 結果內文解答寫，安心吃
→ winglight: 該不會又是塔綠斑在搞事抹八卦？68F 220.135.69.109 台灣 09/25 17:49
→ coffee112: 那這標題 到底是在??=_=69F 111.255.229.65 台灣 09/25 17:50
推 a0986188522: 817先吃70F 180.217.13.41 台灣 09/25 17:50
推 miha80425: 政府這樣宣導反而會怕...71F 61.224.48.134 台灣 09/25 17:50
推 cutesoda: 茶葉蛋蛋黃外面灰灰的到底誰沒看過…72F 123.240.71.33 台灣 09/25 17:52
推 GoodGoodEat: 等下又開始拒吃茶葉蛋 真好帶風向~73F 210.68.242.89 台灣 09/25 17:52
→ AMD640: 沒有公信力的單位 沒人信74F 42.76.115.98 台灣 09/25 17:52
→ karevin07: 小釣手75F 185.213.82.143 台灣 09/25 17:52
推 Amara: 那你們當官的先吃啊76F 27.247.224.242 台灣 09/25 17:52
噓 bulden: 食藥署解釋，由於雞蛋較一般的魚肉類含有77F 60.249.211.103 台灣 09/25 17:52
→ bulden: 較多的含硫胺基酸，加上熬煮的時間較長、
→ bulden: 滷汁中的含氧量低、雞蛋中的鐵離子含量高
→ bulden: ，或是雞蛋較不新鮮等因素，都可能會促進
→ bulden: 硫化氫的產生，而硫化氫與鐵作用後，會產
→ su4vu6: 標題就是 先疑問 在解答阿82F 36.230.113.237 台灣 09/25 17:53
→ bulden: 生硫化鐵，即為蛋黃蛋白交界處的灰綠色物83F 60.249.211.103 台灣 09/25 17:53
→ bulden: 質。
→ Nevhir: 不會有事 小寶寶要吃別煮太老的85F 111.250.148.131 台灣 09/25 17:53
→ su4vu6: 那個問號很重要的 很多人會漏看86F 36.230.113.237 台灣 09/25 17:53
推 Overmind: 呃，灰綠色的蛋黃很常見啊87F 125.228.196.179 台灣 09/25 17:53
→ bulden: 食藥署解釋，由於雞蛋較一般的魚肉類含有88F 60.249.211.103 台灣 09/25 17:54
→ bulden: 較多的含硫胺基酸，加上熬煮的時間較長、
→ bulden: 滷汁中的含氧量低、雞蛋中的鐵離子含量高
→ milk250: 你直播吃下去我就信91F 27.51.145.210 台灣 09/25 17:54
→ bulden: ，或是雞蛋較不新鮮等因素，都可能會促進92F 60.249.211.103 台灣 09/25 17:54
→ ppttcc: 給南部817死忠仔吃93F 116.89.130.125 台灣 09/25 17:54
→ bulden: 硫化氫的產生，而硫化氫與鐵作用後，會產94F 60.249.211.103 台灣 09/25 17:54
→ bulden: 生硫化鐵，即為蛋黃蛋白交界處的灰綠色物
→ bulden: 質。
噓 Vincent6964: 食藥署吃了嗎97F 49.216.43.217 台灣 09/25 17:54
→ coolan: 茶葉蛋不就都那樣 恐慌的有吃過蛋嗎...98F 210.209.152.17 台灣 09/25 17:54
推 monster390: 有政府 好安心99F 14.226.240.222 越南 09/25 17:55
噓 ThisisLongID: 我ok 你先吃100F 223.141.3.83 台灣 09/25 17:55
→ ppttcc: 支持食藥署吃播證明101F 116.89.130.125 台灣 09/25 17:55
噓 laugh8562: 現在是在講茶葉蛋嗎102F 101.12.31.95 台灣 09/25 17:55
推 lunenera: https://i.imgur.com/cwGhVU8.jpg103F 114.36.222.131 台灣 09/25 17:55
[圖]
噓 m4su6747: ？104F 61.216.102.7 台灣 09/25 17:56
噓 SodaMan: 我他媽吃了這麼多年茶葉蛋還真沒吃過綠的105F 61.219.99.27 台灣 09/25 17:56
→ laugh8562: 你他媽的在那邊雞同鴨講 低能機關106F 101.12.31.95 台灣 09/25 17:56
→ whiteadam: 給你吃107F 114.36.124.250 台灣 09/25 17:56
噓 ted01234567: 我才不吃茶葉蛋了嘞108F 114.137.204.37 台灣 09/25 17:56

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(￣︿￣)ｐ simon9331 說瞎！
1樓 時間: 2023-09-25 18:26:58 (台灣) 
→
shock238
+2    (編輯過) TW 
食藥署闢謠應該是官員直播吃幾個給國人看看，不是在那邊講屁話，然後說正常可以吃。
2樓 時間: 2023-09-25 18:41:28 (台灣) 
→
andersonbear
+2 09-25 18:41 TW 
有台灣價值在，美豬、巴西蛋、爐渣、廢水....都可以大膽吃下肚，繼續支持賴導。
3樓 時間: 2023-09-25 18:41:38 (台灣) 
→
dohee
　 09-25 18:41 TW 
你吃阿 公三小
4樓 時間: 2023-09-25 18:52:46 (台灣) 
→
SRWEXP0
+1    (編輯過) TW 
塔綠斑畜生繼續騙人民吃發霉蛋
https://i.imgur.com/omxtrhv.jpg
5樓 時間: 2023-09-25 19:17:35 (台灣) 
→
vkinptt
　 09-25 19:17 TW 
臭綠蛋
6樓 時間: 2023-09-25 19:49:40 (美國) 
→
Psykevin
　 09-25 19:49 US
···
買菜族，家庭主婦們，正常蛋價正常買都沒買過臭蛋，結果藍白粉一直洗毒蛋，現在蛋價要漲，社會督爛藍白。
智仗側翼幫倒忙。
7樓 時間: 2023-09-25 20:30:02 (台灣) 
→
LAX7788
+3 09-25 20:30 TW 
綠畜貪污狗？吃下去阿？智障舔共綠畜側翼？

[圖]
8樓 時間: 2023-09-25 20:33:30 (台灣) 
→
c12338777
　 09-25 20:33 TW 
吃了不會拉肚子就算你贏了 政府不會賠你錢的
9樓 時間: 2023-09-25 21:24:23 (台灣) 
→
windices
+2 09-25 21:24 TW 
ㄆㄆ 好笑了 上面台農那個根本不是茶葉蛋吧 綠糞484很多低能兒
10樓 時間: 2023-09-25 21:50:39 (台灣) 
→
newbit
　 09-25 21:50 TW 
云蛋封青
11樓 時間: 2023-09-25 22:05:23 (台灣) 
→
AyawayTaiwan
-1 09-25 22:05 TW 
綠蛋那個 傍晚火速刪文 是被拆穿造假?..
12樓 時間: 2023-09-26 00:02:47 (台灣) 
→
applyapp
　 09-26 00:02 TW 
目前找到1ㄍ，哥布林要努力點抓～
13樓 時間: 2023-09-26 00:18:47 (台灣) 
→
Sifox
　 09-26 00:18 TW 
有政府 好安心
14樓 時間: 2023-09-26 07:06:12 (台灣) 
→
lgh798054
　 09-26 07:06 TW 
先漲個10元,藍白屯蛋發大財
15樓 時間: 2023-09-26 08:54:22 (台灣) 
→
simon9331
　 09-26 08:54 TW 
推 fertalizer: 我ok你先吃
16樓 時間: 2023-09-26 09:29:08 (台灣) 
→
twl815
　 09-26 09:29 TW 
 講的是茶葉蛋，煮過的....生的有綠色，你敢說正常?!
17樓 時間: 2023-09-26 09:31:10 (台灣) 
→
Nonsense
+1 09-26 09:31 TW 
這就是個腦袋只想選舉跟只會謀財害命的政府 蛋綠色沒問題是吧? 馬的叫所有個部會首長包含總統 賴清德全站一排 林北請他們吃蛋 愛吃多少就吃多少  林北買單啦~~!! 但是全部都要給我吃這種的 我看你吃到第幾顆會倒下來 幹
18樓 時間: 2023-09-26 10:39:25 (台灣) 
→
jinung86
　 09-26 10:39 TW 
有沒有人要拿去餵食藥署的官員？
19樓 時間: 2023-09-26 10:50:05 (澳大利亞) 
→
kyekuan
　 09-26 10:50 AU 
雖然是正常現象
但煮太久成那樣就是不適合實用了
20樓 時間: 2023-09-26 12:42:38 (台灣) 
→
grimms33710
　 09-26 12:42 TW 
吃了20幾年茶葉蛋真的沒看過啥小蛋白裡面有黃綠色？？？真的是民主雞蛋欸
21樓 時間: 2023-09-26 13:55:01 (台灣) 
→
ai7tou
　 09-26 13:55 TW 
西巴蛋嗎
22樓 時間: 2023-09-26 14:23:49 (台灣) 
→
ccZ8Z8Z8
　    (編輯過) TW 
明明就是皮蛋加染料 SRWEXP0 LAX7788想吃牢飯就對了
開分身造謠300萬加倍
23樓 時間: 2023-09-26 14:51:58 (台灣) 
→
LAX7788
　 09-26 14:51 TW 
[圖]
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