顯示廣告
隱藏 ✕
回列表(←)
Disp BBS guest 註冊 登入(i) 線上人數: 705
首頁(home) 上頁(↑) 下頁(↓) 末頁(end)
※ 本文為 supertaco 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2026-07-27 21:32:06
看板 Gossiping
作者 SEVENxELEVEN (原田都愛♥ )
標題 [新聞] 怕吃毒油、苯駢芘？中研院士提3做法：比
時間 Mon Jul 27 14:55:05 2026

備註請放最後面 違者新聞文章刪除

1.媒體來源:
※ 例如蘋果日報、自由時報（請參考版規下方的核准媒體名單）
※ Yahoo、MSN、LINE等非直接官方新聞連結不被允許
ETtoday

2.記者署名:
※ 若新聞沒有記者名字或編輯名字，請勿張貼，否則會被水桶14天
※ 外電至少要有來源或編輯 如:法新社
記者鄺郁庭／綜合報導

3.完整新聞標題:
※ 標題沒有完整寫出來 ---> 依照板規刪除文章
怕吃毒油、苯駢芘？中研院士提3做法：比上凱道遊行更好

4.完整新聞內文:
※ 社論特稿都不能貼！違者刪除（政治類水桶3個月)，貼廣告也會被刪除喔！可詳看版規
2026年07月27日 14:32
https://cdn2.ettoday.net/images/8847/8847629.jpg
[圖]
▲毒油事件持續延燒。（圖／台中市食安處提供）

記者鄺郁庭／綜合報導

中央研究院院士牟中原近日針對民眾擔心食用油及苯駢芘（BaP）風險一事提出3項建議，認
為與其上凱達格蘭大道遊行，不如直接從飲食習慣、癌症研究及烹調用油著手。他建議民眾
少吃油炸、燒烤食物，也可捐款支持癌症研究，並提出使用豬油的看法，相關發言曝光後引
起討論。


牟中原在臉書以「比上凱道遊行更好的幾個做法」為題發文，第一項建議是到夜市舉牌，勸
導民眾不要食用油炸及燒烤食品。他認為，食物經過高溫油炸、燒烤後，可能產生苯駢芘，
因此與其只關注特定食用油爭議，不如先減少攝取相關食品。


牟中原提出的第二項建議，是捐款贊助癌症研究，加速新藥與治療方式開發，同時提醒民眾
照顧身體、盡量活得久一點，等待未來癌症治療取得更多突破。第三項則是改用豬油，他表
示，豬油屬於飽和脂肪，碳鏈中較少碳碳雙鍵，因此認為較不容易產生苯駢芘。


5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體:
※ 當新聞連結過長時，需提供短網址方便網友點擊
https://www.ettoday.net/news/20260727/3208388.htm
怕吃毒油、苯駢芘？中研院士提3做法：比上凱道遊行更好 | ETtoday生活新聞 | ETtoday新聞雲
[圖]
中央研究院院士牟中原近日針對民眾擔心食用油及苯駢芘（BaP）風險一事提出3項建議，認為與其上凱達格蘭大道遊行，不如直接從飲食習慣、癌症研究及烹調用油著手。他建議民眾少吃油炸、燒烤食物，也可捐款支持癌症研究，並提出使用豬油的看法，相關發言曝光後引起討論。(食用油,苯駢芘,牟中原,豬油,癌症研究) ...

 

6.備註:
※ 一個人一天只能張貼一則新聞(以天為單位)，被刪或自刪也算額度內，超貼者水桶，請?
※ 備註請勿張貼三日內新聞(包含連結、標題等)

--
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.8.241.211 (臺灣)
※ 作者: SEVENxELEVEN 2026-07-27 14:55:05
※ 文章代碼(AID): #1gPm3BGv (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1785135307.A.439.html
→ greensaru: 多喝水，準沒錯1F 49.215.151.230 台灣 07/27 14:55
→ snow3804: 第三項建議,年底投民進黨2F 223.143.242.107 台灣 07/27 14:55
推 HatanoKokoro: 中研院等級的建議大家都會講3F 223.138.65.13 台灣 07/27 14:56
推 DarkKnight: 阿嬤的豬油被污名化多年4F 42.73.185.226 台灣 07/27 14:56
噓 karkkunt: 對！不要吃就沒事了！5F 106.107.251.135 台灣 07/27 14:56
推 TZUYIC: 他是不是不知道連沙拉醬都有，怎麼防？6F 39.9.132.60 台灣 07/27 14:56
噓 npsi: 應該是不如兩個都做吧7F 42.72.88.230 台灣 07/27 14:56
噓 Norme: 為了經費，也是拼了。所謂學者不過如此8F 101.10.247.4 台灣 07/27 14:56
→ zenfone5566: 全文就只差沒寫票投執政黨了9F 27.51.1.77 台灣 07/27 14:57
噓 rf: 去凱道舉牌沒用，去夜市才有用10F 49.216.173.1 台灣 07/27 14:58
噓 ziso: 頂新的時候怎不說11F 211.72.124.232 台灣 07/27 14:59
推 qw530817: 簡單說不要吃 另豬油技術差還不是會有12F 49.214.1.130 台灣 07/27 15:00
噓 Erechtheus: 泥碼，食豬油、捐款、多喝水？啥小13F 39.12.131.1 台灣 07/27 15:00
噓 deann: 意思就是別怕BaP啦 吃不死人 是吧14F 122.146.118.247 台灣 07/27 15:00
推 wheat1130: 多吃點阿15F 36.227.173.193 台灣 07/27 15:00
→ ziso: 院士智商是這樣喔?我吃毒油 是我選的?16F 211.72.124.232 台灣 07/27 15:00
→ ziso: 燒烤我他媽可以自己選阿
噓 Oxyuranus: 多喝水嘛18F 118.163.255.246 台灣 07/27 15:00
→ ziso: 還捐錢勒  那你要抗中保台不要投DPP 請捐錢19F 211.72.124.232 台灣 07/27 15:01
→ ziso: 說不要得病 要捐錢做研究 工三小
噓 saintmagic: 笑死 什麼破做法 到夜市攤叫人不要吃21F 223.138.51.192 台灣 07/27 15:02
→ saintmagic: 炸物
→ ctx1000: 不要吃任何東西絕對不會中 最安全 選這cc23F 125.229.83.181 台灣 07/27 15:02
噓 duncan01: 馬的又一個白癡24F 60.249.84.61 台灣 07/27 15:03
噓 saintmagic: 比叫人不要吃更低能的做法出現了 直25F 223.138.51.192 台灣 07/27 15:04
→ saintmagic: 接在你夜市攤販地盤上洗臉叫大家不要
→ saintmagic: 買 這種低能是我們中研院院士喔 可憐
→ saintmagic: 啊
推 ttnpyepwos: 有什麼衝突嗎？= =29F 1.170.89.196 台灣 07/27 15:04
→ treeeasy: 智障言論30F 118.169.86.111 台灣 07/27 15:04
→ treeeasy: 人一綠腦就...院士也一樣，民進黨好毒。
→ rLks02: 啥？ 不是「多喝水」？32F 1.172.128.57 台灣 07/27 15:05
噓 deathrow: 原來如此 不要吃就沒事了 癌油繼續賣33F 27.53.232.78 台灣 07/27 15:06
噓 turbomons: 民進党下台最有用34F 223.139.132.78 台灣 07/27 15:06
噓 sonicXD: 多喝水  沒逼你吃35F 111.82.239.242 台灣 07/27 15:06
→ rLks02: 「第一項建議是到夜市舉牌」 。嗯嗯36F 1.172.128.57 台灣 07/27 15:06
→ godgila: 現在這些學者都不想看，我是沒選擇37F 1.169.181.179 台灣 07/27 15:07
→ godgila: 他有沒有搞錯，雞排那些是你可以選擇的
→ rogergon: 聽君一席話39F 49.216.29.244 台灣 07/27 15:08
推 stlinman: 第一項建議是到夜市舉牌?   怎麼不說去40F 150.116.129.113 台灣 07/27 15:09
→ vowpool: 馬的智障 叫人自立自強喔41F 125.227.40.62 台灣 07/27 15:09
→ stlinman: 天安門舉牌?42F 150.116.129.113 台灣 07/27 15:09
噓 biorgan: 捐款？43F 101.12.153.79 台灣 07/27 15:09
→ fallinlove15: 我提供一個做法 下架民進党44F 36.225.55.209 台灣 07/27 15:10
→ vowpool: 幹你娘咧 意思是政府亂搞都不用負責任45F 125.227.40.62 台灣 07/27 15:10
→ vowpool: 你們人民要自立自強
→ fallinlove15: 中華民國沒有一個比賴清德還爛47F 36.225.55.209 台灣 07/27 15:10
→ fallinlove15: 蓋牌處理那麼慢 就你民進党的鍋
推 GaussQQ: 那不要吃東西就不會吃進去啦。我也能當院49F 111.243.96.166 台灣 07/27 15:12
→ GaussQQ: 士
推 bill603: 你先去夜市舉啊 我想看你被攤販打51F 60.250.246.82 台灣 07/27 15:13
噓 harry0702000: 這院士有做出什麼值得說嘴的研究嗎52F 49.214.8.202 台灣 07/27 15:13
→ harry0702000: ？？？
噓 sg552jack: 舉牌說民進黨說吃炸物、燒烤會致癌不要54F 223.137.129.210 台灣 07/27 15:13
→ sg552jack: 吃，叫青鳥天天去台南、高雄夜市舉牌，
→ sg552jack: 有誰要吃炸物和燒烤就把人勸走，看會得
→ sg552jack: 罪多少在地人。
→ soarling: 看不出來這人是認真還是被反串58F 36.224.109.172 台灣 07/27 15:14
噓 mihono: 聽君一席話，如聽一席廢話59F 36.224.105.168 台灣 07/27 15:16
→ siloin: 那就取消規定呀 有病誒60F 61.230.187.249 台灣 07/27 15:17
→ scott0104: 高級酸61F 114.47.30.13 台灣 07/27 15:18
→ siloin: 今天即便我買健康餐盒也會中招，院士是領62F 61.230.187.249 台灣 07/27 15:18
→ siloin: 誰的薪水？
噓 j76123321: 這是在供三小……64F 111.82.46.113 台灣 07/27 15:19
噓 matt40413: 是在嘴執政黨無能 沒辦法處理嗎？65F 101.9.98.67 台灣 07/27 15:19
推 leocean9816: 癌症概念股66F 59.102.202.222 台灣 07/27 15:19
→ s999132: 贊助新藥wwwww67F 1.173.216.87 台灣 07/27 15:19
推 atobela: 整桶油拿去燙青菜都有問題了,還炸東西咧68F 36.225.201.30 台灣 07/27 15:20
推 momo3921d: 謝謝院士支持執政黨69F 49.216.46.101 台灣 07/27 15:21
噓 megalink: 可憐阿誰來說說看這垃圾單位近年有什麼70F 49.214.1.245 台灣 07/27 15:21
→ megalink: 屁研究成果跟著剩歧視喊多喝水就好喔
噓 bluehsin: 這什麼幼稚園發表……？72F 125.228.53.45 台灣 07/27 15:21
噓 kuso2005: 他說的跟上凱道沒有衝突啊73F 223.143.231.66 台灣 07/27 15:22
→ loliconrd: 操他媽放毒油出來叫我少吃，去死全家74F 223.137.254.170 台灣 07/27 15:22
噓 Kenpi: 中研院士連風骨都不要了75F 39.14.41.1 台灣 07/27 15:24
噓 abobstar: 看來側翼真的不少76F 61.221.143.58 台灣 07/27 15:25
噓 polo5615: 去跟民進黨說 他們最會上街頭77F 223.136.31.147 台灣 07/27 15:26
→ raisn: 何意xd78F 220.134.209.29 台灣 07/27 15:26
推 hensel: 可惡 當我普化79F 42.72.180.46 台灣 07/27 15:26
推 rLks02: 要舉牌 可以去凱道舉 沒有毛病兒80F 1.172.128.57 台灣 07/27 15:27
→ ryan0222: 這種人說是學科學的,扯一堆五四三,現在81F 101.10.238.183 台灣 07/27 15:29
→ ryan0222: 是『油為什麼有毒』, 『油為什麼有毒』
→ ryan0222: , 『油為什麼有毒』
→ ryan0222: 回答我！！
→ ryan0222: 寫論文研究,用這種幹話繞圈,看會不會被
→ ryan0222: 教授打死
噓 giggleboy: 低能 那油廠直接收掉好了 就不用怕了87F 101.8.88.37 台灣 07/27 15:29
→ giggleboy: 沒油就不怕吃到毒油
推 anshley: 一個院士，到底是怎麼把這兩件事情用“與89F 42.70.110.56 台灣 07/27 15:33
→ anshley: 其”關連起來的
→ Bub: 「油溫過高產生毒」 「油溫過高產生毒」「油91F 101.10.107.187 台灣 07/27 15:33
→ Bub: 溫過高產生毒」是要講幾遍才聽的懂？
推 em4: 尚書大人93F 39.10.24.69 台灣 07/27 15:34
推 pansquarl: 更好的辦法就是這些油都給40%去吃、去94F 223.137.188.193 台灣 07/27 15:36
→ pansquarl: 消費，其他人就不用擔心了
噓 rogergon: 早死早超生這種等級的屁話96F 49.216.29.244 台灣 07/27 15:44
→ duringtime: 中研院院士就這種水準？ 他媽的遊行97F 42.73.147.71 台灣 07/27 15:48
→ duringtime: 抗議是基本權利 還去夜市舉牌勒 你怎
→ duringtime: 麼不叫政府把夜市關掉就好
噓 xxxangoy: 這種人是 院士???100F 125.231.162.183 台灣 07/27 15:48
噓 ststLiang: 已經吃下去的就算了？101F 223.137.2.241 台灣 07/27 15:50
→ ststLiang: 中研院現在是在搞什麼鬼
→ rLks02: 「自甘墮落」 的表演103F 1.172.128.57 台灣 07/27 15:51
噓 st002650: 舉牌、捐錢、改豬油，為什麼不要求政府104F 42.70.100.11 台灣 07/27 15:52
→ st002650: 從源頭管控好？現在院士都這種程度？
推 rex7788: 花裡胡哨 喝水就好106F 223.136.81.111 台灣 07/27 15:53
噓 rb79: 這種水準還是不要出來說自己是院士比較好107F 118.163.141.1 台灣 07/27 15:56
噓 ichool: 要不請大家都不要吃最快108F 61.219.220.110 台灣 07/27 16:01
噓 antigay44: 脫褲子放屁？廠商不要生產不就好了！這109F 36.233.49.66 台灣 07/27 16:01
→ antigay44: 就中研院士的邏輯？
噓 g1254501: 夜市攤販看好了 党叫民眾不要買你的東西111F 36.233.49.66 台灣 07/27 16:04
→ jarrodqq896: 到夜市舉牌 是活太久膩了嗎112F 39.14.33.98 台灣 07/27 16:06
噓 km612tw: 笑死 中研院用來養狗 難怪台灣科技被中113F 49.216.107.226 台灣 07/27 16:14
→ km612tw: 國屌打
噓 q5228859: 供三小 操115F 42.73.168.141 台灣 07/27 16:16
→ XUPJPVUP: 垃圾，源頭出問題不解決，在那邊避免一116F 111.82.169.235 台灣 07/27 16:22
→ XUPJPVUP: 堆，舔黨舔到沒半點人格
→ spzper: 笑死~這些也不是人民該做~118F 122.118.57.35 台灣 07/27 16:23
→ spzper: 這執政黨怎一堆專家只剩口嗨
推 mycity: 吃下去只要轉念就不算存在過 對嗎120F 49.216.223.96 台灣 07/27 16:28
→ FLYzo: 政府無能 人民自救121F 106.64.25.162 台灣 07/27 16:40
噓 kurtis0359: 全文就只差沒寫票投執政黨了122F 42.72.203.16 台灣 07/27 16:47
推 tonyhsie: 邏輯蠻怪的 吃什麼東西是個人選擇123F 1.171.187.159 台灣 07/27 16:58
→ tonyhsie: 可是油裡面偷摻致癌物就是政府廠商問題
→ tonyhsie: 中研院士這種說法 好像叫民眾不要管政府
→ tonyhsie: 跟廠商的問題 自求多福就好了 裝看不見
→ tonyhsie: 這樣跟對岸蓋牌的差別在哪？
→ rb79: 要做個聰明的用油人 看到毒油退三步128F 118.163.141.1 台灣 07/27 17:24
→ classic112: 可以建議台灣人不要吃東西129F 223.138.184.31 台灣 07/27 18:21
噓 changefly: 護駕護駕130F 49.216.20.9 台灣 07/27 18:28
推 Thorvs: 讓毒油廠商賠款到倒閉比較快131F 61.219.221.34 台灣 07/27 18:36
推 cosmos506: 夜市的炸物都收攤好了132F 124.218.23.14 台灣 07/27 19:01
→ patchy: zz133F 61.223.248.36 台灣 07/27 19:31
→ pearlQQ: 又是一個不分是非的了134F 49.216.22.18 台灣 07/27 19:38
噓 malaimo: 北七喔，那怕得肺癌，建議不要呼吸135F 42.71.161.199 台灣 07/27 19:54
噓 jaylin1031: 很明顯是吃太多的病徵136F 49.215.231.139 台灣 07/27 20:11
噓 twhuang28: 去137F 39.14.2.246 台灣 07/27 21:23

--
※ 看板: Gossiping　文章推薦值: -1 目前人氣: 0 累積人氣: 550　
作者 SEVENxELEVEN 的最新發文:
點此顯示更多發文記錄
分享網址: 複製 已複製
(￣︿￣)ｐ igasat 說瞎！
1樓 時間: 2026-07-27 21:50:42 (台灣) 
→
whitekuki
　 07-27 21:50 TW 
笑屎~我剛才問完炸雞腿的有沒有影響到~人家老闆苦笑哀哀
 
然後問題油被大量回收,不是油價要漲了呢~~~老闆二次哀哀
2樓 時間: 2026-07-27 21:58:57 (台灣) 
→
jojocom931
+1 07-27 21:58 TW 
護駕~來人阿護駕~
3樓 時間: 2026-07-28 07:00:56 (台灣) 
→
igasat
　 07-28 07:00 TW 
推 tonyhsie: 邏輯蠻怪的，吃什麼東西是個人選擇，可是油裡面偷摻致癌物就是政府廠商問題，中研院士這種說法，好像叫民眾不要管政府跟廠商的問題，自求多福就好了，裝看不見，這樣跟對岸蓋牌的差別在哪？
4樓 時間: 2026-07-28 07:46:56 (台灣) 
→
twl815
-1 07-28 07:46 TW 
做啥都比上凱道當傻子有意義~
5樓 時間: 2026-07-28 09:48:52 (台灣) 
→
pk2018
　 07-28 09:48 TW 
上凱道才知道有多少人反你啊
6樓 時間: 2026-07-28 09:59:06 (台灣) 
→
yoyog8721
+1 07-28 09:59 TW 
你X的!!中研院士不要在丟臉秀下限!!
不用你的專業與身為院士的榮譽，
來大聲疾呼建議政府現在大外包圈錢政策需要改革的漏洞!!
在那邊一起加入放風洗白隊伍，
幹! 政府官員無節操，現在連中研院士也開始加入無節操中!!
7樓 時間: 2026-07-28 11:16:40 (台灣) 
→
twl815
　 07-28 11:16 TW 
"上凱道才知道有多少人反你啊"
 
上凱道就只是選舉造勢....跟反毒油幾乎沒關係~
 
口號就一個"要真相"的比較搭的上毒油議題....
 
但不追究毒油廠商，不檢討台中為何不檢驗....連哪產出的都不理，到底能有什麼真相?!
 
"725上凱道（7月25日抗議活動）的主要口號包含：「我是人，我反毒台」、「逼我吃毒油，逼我上街頭」，以及現場群眾高喊的「賴清德道歉，卓榮泰下台」和「反蓋牌要真相」。"
8樓 時間: 2026-07-28 12:12:23 (台灣) 
→
Vaclav_Havel
　 07-28 12:12 TW 
做啥都比上凱道當傻子有意義~
黨在執政前可是最喜歡集會遊行的喔
9樓 時間: 2026-07-28 12:31:49 (台灣) 
→
kenwang
　 07-28 12:31 TW 
癌油 藏著兩個月不講，這後面又是濃濃的弊案味。
10樓 時間: 2026-07-28 14:02:13 (台灣) 
→
ud8830705
　 07-28 14:02 TW 
中央研究院院士避談家庭用油的問題???????????????????????
11樓 時間: 2026-07-29 11:10:06 (台灣) 
→
sky1jacky
　 07-29 11:10 TW 
第一次看到一個號稱民主政黨，卻意圖貶低遊行運動的價值，跟共產黨有何兩樣？民進黨真的滾吧。
12樓 時間: 2026-07-29 13:08:32 (台灣) 
→
twl815
　 07-29 13:08 TW 
"卻意圖貶低遊行運動的價值，跟共產黨有何兩樣？"
 
你是湊字數的嗎??....遊行你也能扯到共產黨，你是有見過共產黨准人民搞遊行喔??
 
把遊行搞成選舉活動的是國民黨自己ㄟ~
13樓 時間: 2026-07-31 14:28:44 (台灣) 
→
sky1jacky
　 07-31 14:28 TW 
以前民進黨遊行可不是這麼說的呢，研究共產黨可厲害了呢，民進黨。
r)回覆 e)編輯 d)刪除 M)收藏 ^x)轉錄 同主題: =)首篇 [)上篇 ])下篇