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作者 標題 [新聞] 坦言雞蛋產量減少 農業部：協調蛋商加強
時間 Thu Aug 6 08:34:19 2026
坦言雞蛋產量減少 農業部：協調蛋商加強調度
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坦言雞蛋產量減少 農業部：協調蛋商加強調度 | 政經焦點 | 要聞 | 經濟日報 農業5日表示，受到高溫氣候、產能調節及飼料價格等多重因素影響，近期雞蛋產量確實有所減少，但整體市場供需及價格仍在合理波動範圍內；對於部分地區出現短缺現象，農業部已責成生產端落實飼養管理，同時協調蛋商加強調度作業，確保供應穩定。 ...
2026/08/06 01:11:18
聯合報 記者李柏澔／台北即時報導
農業5日表示，受到高溫氣候、產能調節及飼料價格等多重因素影響，近期雞蛋產量確實
有所減少，但整體市場供需及價格仍在合理波動範圍內；對於部分地區出現短缺現象，農
業部已責成生產端落實飼養管理，同時協調蛋商加強調度作業，確保供應穩定。
有所減少，但整體市場供需及價格仍在合理波動範圍內；對於部分地區出現短缺現象，農
業部已責成生產端落實飼養管理，同時協調蛋商加強調度作業，確保供應穩定。
農業部表示，已責成中央畜產會於今日邀集中華民國養雞協會及全台各地區蛋商公會等國
內主要雞蛋產銷單位，共同研商近期產能與供需情形。
農業部指出，經過產銷雙方共同評估，近期因農民進行換羽及自然淘汰，加上連續高溫天
氣影響產蛋率，導致飼養成本增加，產量減少，但並非規模性缺蛋。目前為雞群調整與新
蛋雞陸續投入生產的過渡期，短期內有缺口的是可供洗選的規格蛋，對一般傳統散裝雞蛋
供應影響相對有限，產銷雙方後續亦將視市場供需情形，適度調整價格，以維持市場供需
平衡。
氣影響產蛋率，導致飼養成本增加，產量減少，但並非規模性缺蛋。目前為雞群調整與新
蛋雞陸續投入生產的過渡期，短期內有缺口的是可供洗選的規格蛋，對一般傳統散裝雞蛋
供應影響相對有限，產銷雙方後續亦將視市場供需情形，適度調整價格，以維持市場供需
平衡。
農業部強調，為平穩市場供需秩序，已持續會同中央畜產會加強查訪各大通路端及傳統市
場端，並籲請通路業者與蛋商機動調整雞蛋調度作業，以維護正常供需秩序。
近來不少民眾反映，已連兩周到大賣場買蛋卻無蛋可買，引發蛋荒再起的疑慮，農業部坦
言，近期雞蛋產量確實有所減少，但整體市場供需及價格仍在合理波動範圍內。圖為大賣
場近期架上雞蛋供貨不足。
言，近期雞蛋產量確實有所減少，但整體市場供需及價格仍在合理波動範圍內。圖為大賣
場近期架上雞蛋供貨不足。
熟悉的起手式 之後真的買不到在進口?? 台灣為何做事都要慢一拍 預測管理蛋量那麼難?
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※ 作者: d8917936 2026-08-06 08:34:19
※ 文章代碼(AID): #1gSzQDVB (Gossiping)
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推 : 殷實小商人準備好了1F 60.248.161.28 台灣 08/06 08:34
→ : 又是中共害的2F 42.72.72.28 台灣 08/06 08:35
→ : 又要超思 超買了3F 114.26.77.184 台灣 08/06 08:35
→ : 超思該進口臭臭來幫忙4F 42.72.72.28 台灣 08/06 08:35
推 : 巴西綠蛋我準備好了5F 223.138.34.66 台灣 08/06 08:35
推 : 殷實商人引頸期盼6F 111.82.99.36 台灣 08/06 08:35
推 : 又要漲價了喔 嘻嘻7F 36.228.243.167 台灣 08/06 08:35
推 : 再搞一次蛋蛋採購8F 49.216.161.15 台灣 08/06 08:35
推 : 小吃店上場9F 39.10.0.207 台灣 08/06 08:36
→ : 每年都能撈好幾次10F 106.1.227.146 台灣 08/06 08:36
→ : 百工百業又要賺錢了XD哈哈11F 61.216.162.228 台灣 08/06 08:36
推 : 巴西熱身中12F 111.246.182.95 台灣 08/06 08:39
推 : 缺蛋 還是缺腦13F 113.196.34.128 台灣 08/06 08:40
推 : 又要買巴西綠蛋了嗎14F 223.140.235.244 台灣 08/06 08:41
→ : 黨沒逼你買蛋喔~笑15F 61.216.162.228 台灣 08/06 08:41
推 : 殷實商人膩？看多了啦16F 42.75.41.214 台灣 08/06 08:43
→ : 超思準備好了17F 101.12.152.194 台灣 08/06 08:44
→ : 臭雞蛋要來了嗎18F 42.70.210.164 台灣 08/06 08:45
推 : 下一步綠色小吃店19F 218.161.24.37 台灣 08/06 08:47
推 : 小吃店準備好了20F 125.230.66.195 台灣 08/06 08:47
→ : 沒缺蛋 只是少了點 買不到是你的問題21F 106.64.160.191 台灣 08/06 08:50
→ : 這我好想看過，接下來會不會是綠蛋22F 223.137.226.196 台灣 08/06 08:50
推 : 早餐店加蛋3023F 49.215.241.136 台灣 08/06 08:51
推 : 不會又想搞巴西蛋了吧24F 223.139.132.78 台灣 08/06 08:51
→ : 反正就是要漲物價25F 223.137.104.54 台灣 08/06 08:51
→ : 只吃茶葉蛋的人又要被壓榨了
→ : 只吃茶葉蛋的人又要被壓榨了
推 : 三年炒一次，現在蛋價都已經是以前的兩倍27F 42.72.6.15 台灣 08/06 08:52
→ : 每年小吃店任務28F 114.36.220.96 台灣 08/06 08:52
→ : 了，還要繼續炒作喔29F 42.72.6.15 台灣 08/06 08:52
噓 : 綠畜小吃店又想撈錢買跑車炒股炒房了30F 61.220.204.242 台灣 08/06 08:52
推 : 沒差了，之前你們弄那一次台灣人沒蛋吃31F 123.252.71.45 台灣 08/06 08:56
→ : 也沒關係了
→ : 也沒關係了
→ : 又要開放小吃店進口雞蛋或蛋液了嗎33F 49.218.136.160 台灣 08/06 08:58
推 : 請大家配合一下，一周不吃蛋，不夠就兩週34F 93.118.41.109 日本 08/06 08:58
→ : 看這齣後續要導向哪裡
→ : 看這齣後續要導向哪裡
→ : 不說還以為是舊聞.......36F 36.224.70.209 台灣 08/06 08:59
![[圖]](https://imgur.disp.cc/4k/3LAWDEJ.jpeg)
推 : 吉仲哭著感謝黨38F 101.10.124.236 台灣 08/06 09:01
推 : 巴西蛋：39F 101.9.34.117 台灣 08/06 09:02
推 : 到賣場真的買不到蛋40F 42.79.7.62 台灣 08/06 09:03
→ : 我有逼你吃蛋嗎41F 49.216.223.32 台灣 08/06 09:03
推 : 苯駢芘有沒有進入黃豆飼料？42F 211.75.186.175 台灣 08/06 09:07
推 : 又開始了,想漲價就直接講43F 1.171.130.16 台灣 08/06 09:07
推 : 母雞又不努力了44F 223.137.212.163 台灣 08/06 09:09
推 : 英時商人：我又可以賺錢了45F 114.32.83.187 台灣 08/06 09:09
推 : 嘿嘿 又可以賺一筆46F 223.140.10.27 台灣 08/06 09:13
推 : 早餐店：什麼? 產量減少? 趕快加蛋+2047F 125.229.83.183 台灣 08/06 09:13
推 : 加蛋要變20了48F 118.168.1.207 台灣 08/06 09:14
推 : 過幾年都要玩一次 讓某族群發財？49F 27.51.50.213 台灣 08/06 09:15
→ : 這次怎麼沒側翼出來喊我家附近明明就有蛋50F 106.64.49.214 台灣 08/06 09:16
推 : 這次沒叫小賣店幫忙進口國外雞蛋了嗎51F 223.137.220.145 台灣 08/06 09:19
→ : ，那種特殊塗層還能保存超級久的，雖
→ : 然有巴西綠蛋的過往傳聞，相信農業部
→ : ，那種特殊塗層還能保存超級久的，雖
→ : 然有巴西綠蛋的過往傳聞，相信農業部
噓 : 黨的小吃店準備好了！54F 223.137.250.22 台灣 08/06 09:19
→ : 不會再搞一次，對吧？55F 223.137.220.145 台灣 08/06 09:19
→ : 請寵物溝通師跟母雞溝通不會喔 嫩56F 1.170.74.207 台灣 08/06 09:22
推 : 每隔一段時間 党的金庫就要進行充值57F 106.64.97.29 台灣 08/06 09:23
推 : 永動機又要開了嗎？58F 49.215.96.122 台灣 08/06 09:27
推 : 殷實商人準備好 超思準備好 巴西準備好 棒!59F 220.130.194.18 台灣 08/06 09:32
推 : 超思2.0來啦60F 218.173.89.69 台灣 08/06 09:34
推 : 又又又來61F 49.216.173.122 台灣 08/06 09:35
→ : 又要貪了62F 101.10.49.162 台灣 08/06 09:36
→ : 小吃部準備好了63F 101.10.3.75 台灣 08/06 09:38
![[圖]](https://imgur.disp.cc/4k/dSeDVRn.jpeg)
推 : 又要再炒一次價格了 跟民進黨勾結65F 219.85.166.74 台灣 08/06 09:51
推 : 超思又能發大財了 來來來怎麼樣66F 39.9.73.72 台灣 08/06 09:54
噓 : 加蛋要破20了嗎？67F 49.215.226.44 台灣 08/06 09:54
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1樓 時間: 2026-08-06 12:06:12 (台灣)
→
08-06 12:06 TW
入冬跟入夏之前要多批次小批量的進口雞蛋...每年都要的事情都搞不定,你就知道這群人有多無能了!
2樓 時間: 2026-08-06 14:32:55 (台灣)
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22 小時以前 TW
缺蛋之前..常態是37-42 缺蛋長到快70還不見得買得到 進口補銷量58-62/盒 蛋商哭消耗量減少要求政府採購.也是52-55/盒現在全連架上很少看到雞蛋上架.. 看到的是100元級別6/8顆的高級但
3樓 時間: 2026-08-06 17:16:48 (台灣)
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19 小時以前 TW
什麼缺蛋之前.... 是每年7~10月 12~2月 你就是要進口...每一年都在發生的事,講的好像突然發生勒!
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