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作者 標題 [新聞] 陸爆「染色蔬菜」整根泡綠汁！官方證實
時間 Sun Sep 6 19:33:33 2026
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1.媒體來源:
Ettoday
2.記者署名:
記者蔡紹堅／綜合報導
3.完整新聞標題:
陸爆「染色蔬菜」整根泡綠汁！ 官方證實：已查封銷毀
4.完整新聞內文:
繼「甲醛白菜」後，中國大陸再爆出「染色萵筍」亂象！有網友近日走訪甘肅蘭州榆中縣多
處蔬菜集散點，發現部分業者疑似將萵筍（莖用萵苣、萵苣菜心）浸泡在不明綠色液體中，
抽樣檢測更驗出食用色素「檸檬黃」及「亮藍」。當地農業部門證實，外地經銷商確實在分
揀、清洗過程中超範圍使用食品添加劑，由於新鮮蔬菜依法不得使用相關色素，問題萵筍已
遭查封、銷毀。
處蔬菜集散點，發現部分業者疑似將萵筍（莖用萵苣、萵苣菜心）浸泡在不明綠色液體中，
抽樣檢測更驗出食用色素「檸檬黃」及「亮藍」。當地農業部門證實，外地經銷商確實在分
揀、清洗過程中超範圍使用食品添加劑，由於新鮮蔬菜依法不得使用相關色素，問題萵筍已
遭查封、銷毀。
陸媒報導，一名張姓網友日前在短影音平台發出影片，表示自己走訪榆中縣定遠鎮、搭連鎮
等地共13處蔬菜倉庫，發現超過一半的倉庫都有菜農或工作人員使用不明液體浸泡萵筍的情
況。
等地共13處蔬菜倉庫，發現超過一半的倉庫都有菜農或工作人員使用不明液體浸泡萵筍的情
況。
網友拍攝的畫面顯示，部分作業場所可以看見綠色液體及化學用品，其中一處更發現一瓶標
示為「複配食品添加劑、複配著色劑」的產品，顏色標示為「果綠」，讓他懷疑有人利用食
品添加劑替萵筍「上色」。
示為「複配食品添加劑、複配著色劑」的產品，顏色標示為「果綠」，讓他懷疑有人利用食
品添加劑替萵筍「上色」。
為了確認液體成分，網友分別從3處蔬菜倉庫取得用來浸泡萵筍的溶液樣本送驗，結果其中2
份驗出「亮藍」及「檸檬黃」。
網友指出，這些浸泡作業大多發生在蔬菜收購後的集散點。農民採收大量萵筍後，由代辦或
經銷商統一收購，再送往集散點進行預處理，最後長途運往大陸各地市場。
部分集散點甚至直接在露天環境作業，地面可見殘留的綠色液體，經過浸泡處理的萵筍則被
送進冷藏庫保存。網友還說，現場調配藥劑主要依靠工作人員經驗，沒有使用計量工具。
事件曝光後，榆中縣農業農村局表示，相關部門上周已前往現場督查，涉事問題萵筍已經查
封並進行銷毀。
當地農業監管部門工作人員證實，涉事萵筍所使用的著色劑主要成分就是「檸檬黃」及「亮
藍」。兩者本身都是合法的食品添加劑，可以依法使用於糖果、飲料等特定食品，但依照大
陸食品安全相關標準，不得使用於新鮮生鮮蔬菜，因此這次將色素使用在萵筍上屬於「超範
圍使用食品添加劑」。
藍」。兩者本身都是合法的食品添加劑，可以依法使用於糖果、飲料等特定食品，但依照大
陸食品安全相關標準，不得使用於新鮮生鮮蔬菜，因此這次將色素使用在萵筍上屬於「超範
圍使用食品添加劑」。
不過，相關人員也表示，除了違規添加的色素之外，涉事萵筍並未檢出重金屬、甲醛等有毒
有害物質，當地已啟動常態化巡查監督，避免類似情況再次發生。
至於消費者是否能透過清洗去除色素，當地工作人員表示，可以透過反覆清洗處理。由於檸
檬黃、亮藍都屬於水溶性著色劑，如果只是短時間沾染於表面，透過沖洗、削皮可以去除部
分色素；但若經過長時間浸泡、色素已滲入蔬菜組織，一般家庭清洗則未必能完全清除。
檬黃、亮藍都屬於水溶性著色劑，如果只是短時間沾染於表面，透過沖洗、削皮可以去除部
分色素；但若經過長時間浸泡、色素已滲入蔬菜組織，一般家庭清洗則未必能完全清除。
此外，榆中縣農業部門強調，這次違規添加色素的環節發生在外地經銷商收購後的加工、分
揀及清洗過程，並非當地農民在種植過程中替萵筍「染色」。
5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體:
https://www.ettoday.net/news/20260906/3232577.htm
陸爆「染色蔬菜」整根泡綠汁！ 官方證實：已查封銷毀 | ETtoday大陸新聞 | ETtoday新聞雲
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繼「甲醛白菜」後，中國大陸再爆出「染色萵筍」亂象！有網友近日走訪甘肅蘭州榆中縣多處蔬菜集散點，發現部分業者疑似將萵筍（莖用萵苣、萵苣菜心）浸泡在不明綠色液體中，抽樣檢測更驗出食用色素「檸檬黃」及「亮藍」。當地農業部門證實，外地經銷商確實在分揀、清洗過程中超範圍使用食品添加劑，由於新鮮蔬菜依法不得使用 ...
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6.備註:
不愧是中國，各種科技與狠活
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※ 作者: access4096 2026-09-06 19:33:33
※ 文章代碼(AID): #1gdK-Hhg (Gossiping)
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推 : 反觀毒油好喝1F 114.25.96.19 台灣 09/06 19:34
推 : 至少不像台灣得被迫吃瘦肉精美豬2F 114.32.52.99 台灣 09/06 19:34
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→ : 你以為台灣就沒有嗎 嘻嘻4F 36.233.241.97 台灣 09/06 19:34
→ : 驅魔咒5F 114.25.96.19 台灣 09/06 19:34
→ : 萊豬萊牛綠蛋鎘米，蘇丹紅核食能量水
→ : ，毒油毒蘋果毒馬鈴薯
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→ : 綠色是毒物的顏色8F 49.213.170.174 台灣 09/06 19:35
推 : 小看詐欺島9F 1.160.21.115 台灣 09/06 19:35
推 : 不是還活得好好的嗎？這邊人就爛命一條啊10F 49.216.133.40 台灣 09/06 19:36
推 : 綠色是原諒的顏色11F 111.249.139.124 台灣 09/06 19:37
推 : 只是食用色素 哪比得上我們的毒油12F 42.70.44.247 台灣 09/06 19:38
推 : 台灣的A菜心應該沒進口的吧？13F 223.137.98.214 台灣 09/06 19:39
推 : 哪像毒油?可以是那油在中國是符合標準14F 123.193.229.55 台灣 09/06 19:40
推 : 差我們毒油一大截15F 49.214.2.13 台灣 09/06 19:40
推 : 食用色素vs苯駢芘一級致癌物 青鳥覺得前者16F 111.243.76.192 台灣 09/06 19:42
→ : 比較可怕
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推 : 科技狠活??18F 111.255.193.115 台灣 09/06 19:45
→ : 中國就是台灣19F 39.12.1.93 台灣 09/06 19:45
推 : 一堆人急著說沒有的事實相比20F 122.118.148.75 台灣 09/06 19:47
推 : 毒油在中國就不是毒油了，神奇吧沒超標21F 123.195.0.50 台灣 09/06 19:47
→ : 甲醛更可怕
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→ : first time?23F 36.236.2.244 台灣 09/06 19:48
推 : 一直鼓吹去中國住的就是想吃這些吧24F 123.195.0.50 台灣 09/06 19:50
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→ : 還有很多沒爆出來的呢26F 123.195.0.50 台灣 09/06 19:50
推 : 反觀不作為的衛福部27F 1.171.204.228 台灣 09/06 19:50
→ : 兩岸一家親，特別是在吃的方面一樣黑心28F 101.8.233.8 台灣 09/06 19:50
→ : 染色可以賣比較貴？29F 39.15.16.234 台灣 09/06 19:51
推 : 反觀是指中國官員好棒棒的意思嗎 太平洋30F 111.82.54.246 台灣 09/06 19:53
推 : 不怕 我們可是有蘇丹紅der31F 1.168.1.156 台灣 09/06 19:53
→ : 區區綠汁怎麼放得進眼裡
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→ : 買菜送染料 划算吧33F 118.166.64.145 台灣 09/06 19:54
推 : 果然同文同種34F 36.234.146.237 台灣 09/06 20:01
推 : 有沒有超過二十趴35F 1.160.229.96 台灣 09/06 20:01
推 : 柯：兩岸一家親～36F 116.241.200.148 台灣 09/06 20:03
推 : 反觀台灣 惦惦就過去了37F 42.77.211.197 台灣 09/06 20:16
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推 : 綠色的夥伴39F 114.140.74.44 台灣 09/06 20:28
推 : 綠色是原諒的顏色40F 27.242.37.252 台灣 09/06 20:29
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1樓 時間: 2026-09-07 08:22:58 (台灣)
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09-07 08:22 TW
"檢測更驗出食用色素「檸檬黃」及「亮藍」"至少還是食用級的....泡甲醛的都吃過，這中國人應該覺得還好吧~?!
2樓 時間: 2026-09-07 10:39:51 (台灣)
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09-07 10:39 TW
常去超市、大賣場買非台灣當季生產的進口蔬菜嗎? 常常外食以為健康的蔬菜嗎?? 如果老闆用進口蔬菜?? 這些非農藥成份範圍，進口是不需檢驗!! 你、我已經吃下肚的機率很高!!
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