※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2026-09-10 19:48:55
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 有沒有上營滷味的八卦
時間 Thu Sep 10 18:01:35 2026
好像沒有去中南部開
住在台北應該多少都有看過聽過
就是冷滷味 少見的冷滷味
會有一台像是小房子的餐車
我覺得真的是PR95以上的冷滷味
台北至少買過四間吧
口味、品質都挺穩定的
但不管哪間幾乎都有共通點
1. 都是老闆娘經營，沒有幫手
2. 慢到靠北
就想問問
有沒有上營滷味的八卦
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.70.210.9 (臺灣)
※ 作者: laa325770 2026-09-10 18:01:35
※ 文章代碼(AID): #1gee01mN (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1789034497.A.C17.html
推 : 我家附近有 好久沒吃了1F 101.12.146.173 台灣 09/10 18:02
噓 : 五樓買給樂芙吃==2F 111.243.190.187 台灣 09/10 18:03
→ : 那有下營滷味嗎 還是只有鵝肉?3F 111.252.70.2 台灣 09/10 18:03
推 : 都是逃逸越南女在經營4F 106.64.17.73 台灣 09/10 18:04
嚴厲斥責 亂講我買過的幾乎都不是耶
推 : 要吃自己買5F 101.10.106.202 台灣 09/10 18:04
→ : 不是上銀6F 111.241.53.87 台灣 09/10 18:05
推 : 蠻好吃的,晚餐買來加菜7F 23.150.152.13 美國 09/10 18:06
推 : 林鳳營滷味8F 106.64.57.48 台灣 09/10 18:06
推 : 三重的好吃9F 220.128.219.61 台灣 09/10 18:06
我看好幾個人都說三重的好吃改天去朝聖
推 : 都中央廚房的貨吧 能用到難吃的可以包10F 49.216.252.183 台灣 09/10 18:06
→ : 一包
※ 編輯: laa325770 (42.70.210.9 臺灣), 09/10/2026 18:08:41→ : 一包
→ : 中部也是有一堆好嗎？古今滷味12F 111.83.228.181 台灣 09/10 18:09
推 : 工廠在新莊唷 新莊到處都是那個小屋子13F 111.250.48.110 台灣 09/10 18:10
推 : 要配他們的麻辣醬會更好吃14F 36.226.114.245 台灣 09/10 18:10
→ : 重點是刀工普遍不錯15F 111.83.228.181 台灣 09/10 18:10
→ : 中營在哪裡16F 49.216.54.98 台灣 09/10 18:11
→ : 三重那麼多間 是哪間17F 42.70.250.131 台灣 09/10 18:11
推 : 三重哪家好吃? 圓山總是很多人排隊18F 27.240.160.96 台灣 09/10 18:12
推 : 就是攤子一人作業 切包收錢19F 58.114.246.129 台灣 09/10 18:14
推 : 下營為什改上營呀20F 27.247.121.143 台灣 09/10 18:19
推 : 天台轉角那間吧21F 103.137.63.139 台灣 09/10 18:23
推 : 辣醬好吃，但我腸胃常支撐不住22F 162.120.248.69 美國 09/10 18:25
推 : 部分攤位老闆娘有些跩跩的23F 39.12.90.170 台灣 09/10 18:26
推 : 每個都右手切到脘隧道發炎 再換下一個24F 27.240.210.163 台灣 09/10 18:31
→ : 下營吧，不是都有親戚關係才能開25F 124.218.193.208 台灣 09/10 18:33
→ : 左營滷味呢？26F 111.82.11.214 台灣 09/10 18:34
推 : 飲控聖品27F 49.216.222.45 台灣 09/10 18:34
推 : 公關公司的手法越來越粗糙28F 223.137.187.46 台灣 09/10 18:43
→ : 冷滷味能做得難吃也不容易29F 111.240.120.236 台灣 09/10 18:43
推 : 中和還行30F 49.216.51.0 台灣 09/10 18:49
推 : 好吃，要叫他不要加油，不然太油了31F 60.251.152.243 台灣 09/10 18:51
→ : 中和有一間開十幾年...老闆娘做到駝背32F 118.163.12.111 台灣 09/10 18:52
→ : 沾一點它的混醬，蠻好吃的33F 60.251.152.243 台灣 09/10 18:52
→ : 哪間不是中央廚房備料的34F 101.8.224.49 台灣 09/10 18:54
→ : 只能說吃不出來的真好養
→ : 只能說吃不出來的真好養
推 : 我做過，累得要死，而且我們只是員工36F 180.214.191.167 台灣 09/10 18:54
→ : 領月薪的，生意好也是領一點點的業績
→ : 金而已
→ : 領月薪的，生意好也是領一點點的業績
→ : 金而已
→ : 冷滷味都財富自由的再買39F 1.160.180.235 台灣 09/10 19:01
推 : 三重自強仁愛街口的是不是搬走了QQ40F 114.44.33.15 台灣 09/10 19:07
推 : 下營鵝肉，柳營牛奶41F 42.79.74.174 台灣 09/10 19:09
推 : 好吃，但我覺得它辣椒醬好像有改過，十幾年42F 49.218.143.211 台灣 09/10 19:22
→ : 前吃的辣椒感覺更好吃
→ : 前吃的辣椒感覺更好吃
→ : 冷滷味只有中和還永和那家老兵做的好吃44F 68.252.27.222 美國 09/10 19:26
推 : 台中是古厝滷味 吃起來一樣45F 49.217.122.207 台灣 09/10 19:28
→ : 醬包是本體46F 125.229.22.55 台灣 09/10 19:35
推 : 便宜又好吃，可惜南部沒有47F 42.77.209.91 台灣 09/10 19:41
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※ 看板: Gossiping 文章推薦值: 0 目前人氣: 0 累積人氣: 636
1樓 時間: 2026-09-11 08:57:12 (台灣)
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09-11 08:57 TW
我覺得配他們的辣椒好吃 可是他們的酸菜都會泡香油, 而且是大量的泡, 然後在把這個酸菜泡香油弄到你的滷味裡面, 最後整個滷味又油又香, 但是很不健康, 油油的吃起來確實是好吃, 但是我每次吃之前 我都會把袋子剪一個小角, 然後把裡面的大量殘油擠掉, 然後才把滷味倒到盤中, 把油擠掉都覺得還是很油
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