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※ 本文為 supertaco 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2026-09-30 23:10:30
看板 Gossiping
作者 b08297 ()
標題 [問卦] 餐飲是不是變成越南殖民產業了
時間 Wed Sep 30 17:44:42 2026

最近路上的餐飲業

店員都是越南人

老店還能看到台灣老闆跟越南員工

新的店直接是越南老闆跟越南員工了

為什麼台灣人都不做餐飲變成越南人在做

有沒有八卦

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.50.47.239 (臺灣)
※ 作者: b08297 2026-09-30 17:44:42
※ 文章代碼(AID): #1glDeCjX (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1790761484.A.B61.html
→ s203abc: 有嗎1F 180.176.179.211 台灣 09/30 17:45
推 rhox: 很多連鎖餐廳裡面也是用一堆外籍的，體感50%2F 36.229.165.136 台灣 09/30 17:46
→ su4vu6: 沒看到啥越南人ㄟ 你們到底都在逛哪阿3F 114.45.182.138 台灣 09/30 17:46
→ su4vu6: 怎可以這麼容易遇到
→ cerpherus: 工讀生比較多 但是大多是留學生5F 118.231.169.62 台灣 09/30 17:47
推 rriver: 是6F 118.166.138.26 台灣 09/30 17:47
推 tsairay: 超多,八方和四海就很多了7F 202.39.11.150 台灣 09/30 17:47
→ CHB1980: 看地方，中正大安天母沒什麼看到8F 49.216.186.127 台灣 09/30 17:47
台北市薪水到位的店應該還不至於
推 syldsk: 日本也是這樣啊，進去只有第一句是日文，9F 39.9.38.170 台灣 09/30 17:48
→ syldsk: 後面全都越南文
推 ch333: 早點習慣吃魚露 以後是國民必加調味料11F 42.73.168.193 台灣 09/30 17:48
※ 編輯: b08297 (123.50.47.239 臺灣), 09/30/2026 17:49:10
推 SAGIN: 牛排店水餃店店員口音一堆越南感12F 220.138.123.129 台灣 09/30 17:48
推 david7796: 你們不多生點去餐飲業上班，怪誰13F 125.224.90.90 台灣 09/30 17:48
→ letyouselfgo: 島嶼餐檯也都是越南員工 早點面對吧14F 211.76.68.166 台灣 09/30 17:48
推 citizen5566: 轟轟15F 61.222.214.159 台灣 09/30 17:49
→ david7796: 日本餐飲業早示範給你們看了16F 125.224.90.90 台灣 09/30 17:49
→ bobby4755: 因為連最低薪資都給不出來17F 223.140.236.178 台灣 09/30 17:50
→ r85270607: 不急、等旅館業被印度人頂掉再說18F 1.162.248.177 台灣 09/30 17:50
推 AustinRivers: 超商大賣場也是19F 39.9.98.45 台灣 09/30 17:51
→ andy50814: 有零門檻的外勞吃到飽啊20F 27.247.44.44 台灣 09/30 17:52
→ r85270607: 花蓮市區有個很不怎樣的牛排屋21F 1.162.248.177 台灣 09/30 17:52
推 joygo: 你去桃園後站就知道了 但好吃 ok22F 49.216.54.208 台灣 09/30 17:52
→ r85270607: 就是舊郵局，跟西堤同一條路23F 1.162.248.177 台灣 09/30 17:52
→ r85270607: 但是開很久很久，從我還是軍人
→ r85270607: 到我現在都是失婚老肥宅都還在那
→ r85270607: 有時回去只是吃一次有夠難吃當回憶
→ r85270607: 最近一次去吃，都是外勞在顧了
→ joygo: 如果是餐飲業服務生的話 我去新開幕的大巨28F 49.216.54.208 台灣 09/30 17:53
→ joygo: 蛋 金色三麥茶品牌的也有
推 Hotaruinori: 綠共大量開放外勞又幫它們加基本薪30F 42.70.34.197 台灣 09/30 17:54
→ whitefox: 白褲子+深色三角褲31F 114.24.108.35 台灣 09/30 17:55
推 iorih0304: 連鎖餐廳一堆，然後有些根本聽不懂他在32F 114.136.120.5 台灣 09/30 17:55
→ iorih0304: 講什麼
推 tfoxboy123: 大安一堆好麼 超市超商也有34F 1.160.17.101 台灣 09/30 17:55
推 Jin63916: 以後滷肉飯也順便賣春捲好了35F 223.137.140.144 台灣 09/30 17:56
→ r85270607: 我也遇過講話口齒不清又有點黑肉被當36F 1.162.248.177 台灣 09/30 17:56
→ r85270607: 成外勞的案例，以前同學就有這樣
推 misthide: 那種長得很像的XX牛肉麵一堆外籍的店員38F 111.248.136.126 台灣 09/30 17:56
→ r85270607: 在公車站被外勞求問怎麼搭路線www39F 1.162.248.177 台灣 09/30 17:57
推 nxuanr: 都是月亮店起家的40F 116.59.48.234 台灣 09/30 17:58
推 yakifone: 正宗岡山羊肉41F 114.136.137.139 台灣 09/30 17:58
→ donotsettle: 巷口名店連內場都用外勞了42F 118.232.12.107 台灣 09/30 17:58
→ Heartrock: 越奴比中奴好用43F 123.21.114.49 越南 09/30 17:58
→ IslamicState: 那個薪水你要去喔44F 60.248.106.181 台灣 09/30 17:59
推 nakayamayyt: 越南菜好吃 反正鴨仔蛋那種也不會賣45F 1.171.125.68 台灣 09/30 18:00
推 jackhg: 我家旁邊7-11 都用外勞了46F 36.224.9.73 台灣 09/30 18:00
推 sulaeric: 是啊。天母就是了47F 123.192.236.116 台灣 09/30 18:02
推 kinuhata: 台灣人靠炒股就能發財了，誰要去做餐飲48F 49.216.20.13 台灣 09/30 18:03
推 coolrock: 有什麼不好嗎？這些工作台灣人不做總是49F 223.139.208.96 台灣 09/30 18:06
→ coolrock: 要有人做吧
推 BSScene: 你以為為什麼少子化這麼嚴重還一堆大學51F 49.218.149.116 台灣 09/30 18:06
→ BSScene: 撐著沒倒，看看各校的國際專修部或新南
→ BSScene: 向專班的錄取人數，每年直接無痛輸入上
→ BSScene: 萬東南亞年輕勞動力
→ maltum: 不然為何牡丹樓拼命推點餐機55F 223.137.65.109 台灣 09/30 18:08
→ BSScene: 有什麼不好？這些低薪工作台灣人不做，56F 49.218.149.116 台灣 09/30 18:08
→ BSScene: 卻有外籍人口補上，那就是爽到資方然後
→ BSScene: 持續低薪困境啊
推 csgod1325: 因為越南是母性社會 女性要去海外打工59F 27.52.1.100 台灣 09/30 18:09
→ csgod1325: 賺錢
→ BSScene: 那些開那什麼狗屁基本工資的工作，靠外61F 49.218.149.116 台灣 09/30 18:09
→ BSScene: 籍人口的勞動力撐住，就不用提高人事支
→ BSScene: 出占比，資方爽爽賺房東更是爽爽賺
→ BSScene: 「越南是母系社會」這個已經過時N年的謠
→ BSScene: 言是什麼時候才會消失啊
→ BUKU: 連餐飲都外籍啊66F 150.117.44.167 台灣 09/30 18:12
推 BSScene: 但不得不說平均而言越南女生的工作意願67F 49.218.149.116 台灣 09/30 18:12
→ BSScene: 和家庭意識真的狠甩台女N條街
推 HodorDragon: 不然那個薪水 誰要做69F 39.12.120.196 台灣 09/30 18:15
推 lwswjs: 再過多久就要討論 要不要成立像美國ICE一70F 122.100.113.167 台灣 09/30 18:17
→ lwswjs: 樣的機構了
推 fegat: 南部便當店自助餐基本都是越南籍的72F 106.64.153.137 台灣 09/30 18:17
→ BSScene: 本來市場機制嘛如果開那個薪水沒有人要73F 49.218.149.116 台灣 09/30 18:19
→ BSScene: 做而資方想開店的話就要加薪啊
推 shadoM: 你的感覺沒錯，尤其是商圈被移轉的火車站75F 42.77.108.31 台灣 09/30 18:20
→ shadoM: 附近
推 new71050: 越南人團結啊77F 27.53.160.203 台灣 09/30 18:20
→ starwish00: 週休一日只有越南肯幹78F 111.252.120.33 台灣 09/30 18:21
→ alex00089: 台灣人不做，別人排隊做79F 223.139.32.117 台灣 09/30 18:22
→ alex00089: 他們會一個拉一個
→ alex00089: 尻唄車站前面賣吃的全外國人
推 nbalook: 所以當初擋服貿做什麼？現在話都聽不明82F 1.170.203.58 台灣 09/30 18:24
推 saiboos: 到處都是法國麵包 河粉83F 27.53.170.160 台灣 09/30 18:24
→ nbalook: 白84F 1.170.203.58 台灣 09/30 18:24
推 aglet: 越南女性很勤勞85F 223.140.229.140 台灣 09/30 18:30
→ qwefghiop1: 假上學真工作 扣掉成本比在越南上班賺86F 49.218.251.227 台灣 09/30 18:33
→ alex00089: 開店做吃的比最低薪資賺的多87F 223.139.32.117 台灣 09/30 18:34
→ CORSA: 還在越南母系社會 了解啥叫母系社會嗎?88F 218.164.85.222 台灣 09/30 18:37
→ CORSA: 回BSScene大 很多連啥是"母系社會"都不知道
推 TF00207374: 菜市場已經是90F 49.159.5.227 台灣 09/30 18:41
推 VScode: 操作點餐機慢的要命 送餐還常送錯91F 106.64.104.230 台灣 09/30 18:41
推 t4lin: 看看附近有沒有什麼工廠，這種通常是同鄉的92F 223.136.111.237 台灣 09/30 18:44
→ t4lin: 直接選這開店賺自己人的錢
推 junshinw: 印度跟越南的越來越多94F 60.251.193.198 台灣 09/30 18:46
推 t4lin: 認識幾個廠區退休跟離職的越南大媽都轉去開95F 223.136.111.237 台灣 09/30 18:46
→ evangelion05: 連夜市商圈也很多越南人打工96F 114.136.4.40 台灣 09/30 18:46
→ t4lin: 餐廳跟衣服店，反而老公繼續廠內爆肝領薪水97F 223.136.111.237 台灣 09/30 18:46
推 dorachen69: 越來越多了，台灣人做不住吧。我家附98F 49.216.22.63 台灣 09/30 18:46
→ dorachen69: 近的蔬果店也都是外籍在做
→ shwkz: 川普是對的100F 212.102.51.79 日本 09/30 18:47
推 jimmyso: 還在越南不是母系社會！ 一直想要反駁這101F 125.228.20.181 台灣 09/30 18:52
→ jimmyso: 個幹嘛 事實人家越南就是跟很多國家社會
→ jimmyso: 不同
→ CHB1980: 台灣人搶著要的工作輪得到她們嗎？104F 49.216.186.127 台灣 09/30 18:55
→ CHB1980: 誰願意做餐飲菜市場夜市？
→ andy2011: 台勞人去美國也是進餐廳先106F 27.242.76.63 台灣 09/30 18:57
推 PRCXi: 通化街、臨江夜市算大安吧 去走一遭就知道107F 36.226.47.243 台灣 09/30 18:58
→ PRCXi: 外勞佔多少
推 HFang: 新開的岡山羊肉都是 然後超難吃109F 49.215.62.67 台灣 09/30 19:01
推 homerunball: 轟轟魂110F 223.138.213.152 台灣 09/30 19:04
推 gunfighter: 餐飲本來就入行門檻最低 都是8+9111F 27.51.80.145 台灣 09/30 19:04
推 hate9989: 20年後都變外勞天下了112F 111.82.219.234 台灣 09/30 19:06
推 smmaot: 不只餐飲吧 賣水果的 便當自助餐113F 36.239.114.87 台灣 09/30 19:12
推 kukulee: 是 現在路邊攤也一堆都越南人114F 61.229.79.7 台灣 09/30 19:12
推 clair281: 真的,除了百貨幾乎都是115F 125.228.20.236 台灣 09/30 19:14
推 yyy50521: 因為老闆寧願給外勞多一點薪水也不願給116F 101.8.247.138 台灣 09/30 19:14
→ yyy50521: 垃圾台勞 台勞只會喊累一天到晚擺勞基法
→ yyy50521:  給再多都嫌不夠 外勞任勞任怨有給錢就
→ yyy50521: 不會唧唧歪歪
推 girafa: 你是不是剛吃岡山羊肉？120F 114.47.70.73 台灣 09/30 19:16
推 tomalex: (′・ω・‵) 以後改叫越屬台灣121F 118.166.219.96 台灣 09/30 19:17
推 tcypost: 五郎都去吃橫濱越南餐廳了...122F 1.171.190.28 台灣 09/30 19:20
推 Minigugu: 台勞自己搞的 呵呵123F 180.177.34.132 台灣 09/30 19:20
推 blackhearted: 台北也一堆好嗎124F 42.79.173.62 台灣 09/30 19:21
推 saedn: 不都是越南老闆台灣勞工嗎？125F 223.143.240.116 台灣 09/30 19:22
推 lucien9999: 以後連房東都越南人了126F 1.160.76.55 台灣 09/30 19:26
→ lucien9999: 台灣人好吃懶做 越南人拼命搶著做
→ lucien9999: 越南人買房都直接現金的
推 Ray1018: 因為越南食物比較好吃129F 114.137.165.46 台灣 09/30 19:28
推 holybless: 比餃好奇的是原來住在那邊的台灣人跑130F 61.66.191.115 台灣 09/30 19:30
→ holybless: 那去了
→ riker729: 鄉下超多的啊! 到處都越南小吃132F 36.228.97.123 台灣 09/30 19:31
推 wate5566: 你把越南人趕走 我看南部要變空城了133F 114.140.122.44 台灣 09/30 19:35
推 TobyH4cker: 越女勤俭持家刻苦耐劳，反观台女134F 119.234.105.5 新加坡 09/30 19:39
→ TobyH4cker: 现在叫台女做轻松的打工也不愿意了
→ TobyH4cker: 整片挂在包养网等金主入金躺平赚钱
→ TobyH4cker: 还一边嫌弃正宫男友老公都不买包
→ TobyH4cker: 交过两边就知道情绪价值不在一个档次
推 macair: 不用勞基法老闆爽死139F 111.83.23.49 台灣 09/30 19:43
→ TobyH4cker: 越女你爱她她更爱 台女你爱她她还嫌140F 119.234.105.5 新加坡 09/30 19:44
→ herculus6502: 4141F 223.143.226.120 台灣 09/30 19:45
推 jumilin927: 台灣人不做的給別人做啊142F 49.159.5.24 台灣 09/30 19:46
推 moto000: 食安 怕了143F 116.241.226.66 台灣 09/30 19:50
推 ginopun10477: 是又怎樣 以前在桃園讀書一堆店都是144F 42.71.233.238 台灣 09/30 19:52
→ ginopun10477: 外籍開的 可是好吃便宜 服務又客氣
推 san0216: 太好了 台男要認識越女不用跑去越南了146F 42.73.118.209 台灣 09/30 19:52
→ ginopun10477: 沒什麼不好 反觀有些台灣人服務給你147F 42.71.233.238 台灣 09/30 19:52
→ ginopun10477: 擺個臭臉 這樣你比較爽？
→ hohohoha: 10逃逸移工說假的？149F 36.238.169.224 台灣 09/30 19:53
推 schumi7401: 超商餐飲服務業很多越籍150F 39.12.129.70 台灣 09/30 19:57
推 nozomi3845: 白底紅字 羊肉 牛肉麵151F 223.137.147.85 台灣 09/30 20:03
推 EXUAN: 以後公務人員也都是呦！也許還可以選總統152F 42.73.34.14 台灣 09/30 20:14
→ qaz223gy: 八方  四海 一大堆153F 223.139.158.181 台灣 09/30 20:20
推 binco: 開了一堆越南料理店154F 223.143.246.254 台灣 09/30 20:23
→ phix: 是155F 36.225.69.17 台灣 09/30 20:23
噓 AntiqueTea: 低端飲食你不做，還要限定別人做？156F 39.15.122.144 台灣 09/30 20:27
推 mitter7925: 越南不是母系社會，麥黑白講157F 42.75.129.93 台灣 09/30 20:35
→ r85270607: 歐洲人恐懼穆斯林洗人口158F 1.162.248.177 台灣 09/30 20:39
→ r85270607: 類似的恐懼不是只存在於歐洲：）
噓 andre9: 都一堆退休老頭 有人伺候你還在C北160F 114.37.143.82 台灣 09/30 20:49
推 lovefather: 八方整間全外籍啊！基本上看不太到台161F 125.228.79.8 台灣 09/30 20:50
→ lovefather: 灣人
推 Darkword1987: 不然你要做嗎163F 39.12.0.200 台灣 09/30 20:53
推 vulpuff: 確實很多 但也沒什麼不同啊164F 211.20.18.53 台灣 09/30 20:53
→ confucamus: 不然先漲價啊165F 111.254.229.221 台灣 09/30 20:53
推 zero00072: 連鎖早餐店和永和豆漿店也蠻多的。166F 42.72.6.211 台灣 09/30 20:54
→ k798976869: 工地才是167F 123.110.50.249 台灣 09/30 20:56
推 AterPin: 越式料理超難吃168F 1.161.189.199 台灣 09/30 20:57
→ forumk23: 去看歐美和澳洲，這幾乎是必然的過程 ~169F 27.53.17.252 台灣 09/30 20:58
→ two2: 只要有一個，接著就會一整間，他們很團結170F 114.36.2.170 台灣 09/30 21:01
→ r85270607: 你如果要把尺度拉得更長，171F 1.162.248.177 台灣 09/30 21:01
→ r85270607: 反正未來他們也會思考這種低品質不好
→ r85270607: 最後也會慢慢向上提升
→ r85270607: 只是當代人等不到就是了
噓 galoopboy: 饒河1堆越南175F 223.140.189.153 台灣 09/30 21:03
推 knwuw: 北投紅茶，白底牛肉麵，雞肉飯好像幾乎都176F 223.137.162.217 台灣 09/30 21:08
→ knwuw: 是越南人
推 andy1816: 鐵板燒越南人都比包手的多178F 1.160.180.144 台灣 09/30 21:09
推 APC: 米國也是一堆阿米GO179F 27.53.97.221 台灣 09/30 21:11
推 misu2718: 那種都越南人的店，基本上都不做台灣人180F 118.231.172.10 台灣 09/30 21:14
→ misu2718: 生意
→ misu2718: 賺同鄉的就飽了，連中文菜單都沒有
→ JoeyChen: 越南人在台灣做餐飲已經往精緻化規模化183F 61.65.249.122 台灣 09/30 21:20
→ JoeyChen: 企業化集團化走了
推 bautz: 產值不夠啊 還要養房東 難道你願意一個便當185F 223.137.171.132 台灣 09/30 21:26
→ bautz: 賣300嗎
→ soleaching: 政策就是逼死台灣基層，有便宜外籍可187F 1.171.70.39 台灣 09/30 21:29
→ soleaching: 用，為何要顧你台灣員工的職涯發展、
→ soleaching: 薪資可成長性？
→ soleaching: 另外，越南是絕對的大男人主義，請問
→ soleaching: 這樣算母系社會？
推 TobyH4cker: 要怪就怪蔡英文吧 新南向来一堆黑工192F 119.234.105.5 新加坡 09/30 21:46
→ TobyH4cker: 基本有在工地都知道 越南人多会跑
→ TobyH4cker: 但没有他们 民进党政府早就垮台了
→ TobyH4cker: 面临的会是庞大资金缺口和劳动力
→ TobyH4cker: 这也是为什么移民署都在打假球
→ TobyH4cker: 新加坡这点就很完善 黑工严查连坐罚
→ TobyH4cker: 从制度面根本的面对劳动力短缺
→ TobyH4cker: 便宜的劳力一堆但我就要合法合规的
→ TobyH4cker: 就是要维护社会秩序但又能发展经济
→ sumaihui: 年輕人天真爛漫，不知道自己怎麽輸的201F 114.47.150.199 台灣 09/30 22:02
推 justeat: 靠外勞抗中保台202F 180.176.68.33 台灣 09/30 22:05
→ curlymonkey: 先說你為什麼不去做203F 223.137.129.213 台灣 09/30 22:07
→ solan0303: 食品行 河粉一堆204F 111.242.159.147 台灣 09/30 22:08
推 theurgy: 綠共想要洗種族滅台吧205F 42.72.155.222 台灣 09/30 22:11
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→ FiveSix911: 蛤？你是住中壢喔207F 162.120.248.120 美國 09/30 22:31
推 yao03911: 連名店都是越南人208F 36.230.197.86 台灣 09/30 22:41
→ seou: 蔡英文的南向政策就是打造成東南亞國家209F 1.170.38.15 台灣 09/30 23:05
→ kilhi: 新南向 解決 少子化210F 1.171.129.159 台灣 09/30 23:09
推 meta41110: 凸( ﾟдﾟ)凸蔡英文的政績又+1反正水211F 61.61.84.67 台灣 09/30 23:10

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1樓 時間: 2026-10-01 07:57:32 (台灣) 
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freedomxi
　 10-01 07:57 TW 
PRCXi: 通化街、臨江夜市算大安吧 去走一遭就知道
joygo: 你去桃園後站就知道了 但好吃 ok
FiveSix911: 蛤？你是住中壢喔
 
你講的是桃園,台中吧
 
國民黨執政才會如此
 
台南高雄有餐飲業變成越南殖民產業了
 
theurgy: 綠共想要洗種族滅台吧
 
問題都國民黨長期執政的縣市才有這情況好嗎?
2樓 時間: 2026-10-01 07:58:29 (台灣) 
→
freedomxi
　    (編輯過) TW 
桃園越南餐飲賣越南人
 
老鄉賣老鄉還特別貴
 
可能都從事性產業消費的起吧
3樓 時間: 2026-10-01 11:52:22 (台灣) 
→
whitekuki
　 10-01 11:52 TW 
知名吃屎蟑螂帳號又開始篇篇或害洗版摟~
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