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看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 星巴克幹嘛拼翻桌率？
時間 Sun Oct 11 23:42:13 2026
咖啡店就是賣空間的商業
要拼翻桌率
不會只做外帶喔
不然就是改成像小吃店
讓你不舒服
就不會待太久
這樣翻桌率就很高
有沒有相關的八卦
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.25.249 (臺灣)
※ 作者: Superxixai 2026-10-11 23:42:13
※ 文章代碼(AID): #1gowvNvn (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1791733335.A.E71.html
→ : 有內用的餐飲業都會拚翻桌率1F 223.137.203.232 台灣 10/11 23:43
推 : 看書不買書2F 118.168.137.101 台灣 10/11 23:43
推 : 喜歡貪便宜自認聰明的人們3F 42.70.187.27 台灣 10/11 23:45
→ : 可不這樣想
→ : 可不這樣想
推 : XDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD5F 1.163.105.253 台灣 10/11 23:45
→ : 咖啡店本來就是圖書館 拼翻桌率?
→ : 咖啡店本來就是圖書館 拼翻桌率?
推 : 富二代以為可以當麥當勞冰美式在賣7F 111.246.95.16 台灣 10/11 23:46
推 : 你看過旅館拼翻床率的嗎QQ8F 1.163.105.253 台灣 10/11 23:47
→ : 本末倒置9F 1.171.221.102 台灣 10/11 23:47
推 : 買一送一外帶客.內用久坐常客微妙平衡10F 27.53.122.215 台灣 10/11 23:48
→ : 不如學網咖算鐘點費QQ11F 1.163.105.253 台灣 10/11 23:48
→ : 結果公主搞得兩客群都不爽12F 27.53.122.215 台灣 10/11 23:48
→ : 咖啡店其實就是自備筆電的網咖阿XD13F 1.163.105.253 台灣 10/11 23:49
→ : 這次客制消減更是惱怒一堆金星骨灰粉14F 27.53.122.215 台灣 10/11 23:50
→ : 有人看沒位就走了吧15F 220.137.190.159 台灣 10/11 23:52
→ : 最便宜的飲品要穩定倍於超商最貴的飲品16F 119.14.30.29 台灣 10/11 23:52
推 : 內用第二杯半價17F 219.85.95.8 台灣 10/11 23:53
→ : 跟翻不翻桌無關 鼎泰豐很貴 翻桌率也高18F 119.14.30.29 台灣 10/11 23:54
推 : 哪裡有說要提高翻桌率，新的嗎19F 1.164.68.239 台灣 10/11 23:55
拔插座=讓客人待不久=提升翻桌率啊→ : 超商的精品咖啡也賣不好 星巴克也賣不好20F 119.14.30.29 台灣 10/11 23:56
→ : 就是讓顧客出現兩個選擇 猶豫就不買了
→ : 就是讓顧客出現兩個選擇 猶豫就不買了
推 : 島女拼翻鮑率22F 1.170.197.229 台灣 10/12 00:05
※ 編輯: Superxixai (49.216.25.249 臺灣), 10/12/2026 00:07:06推 : 不是一家人不入一家門 夫妻都同個德行23F 218.166.17.153 台灣 10/12 00:07
→ : 建議廁所也改收費制24F 61.228.239.208 台灣 10/12 00:09
→ : 越來越少人喝星巴客吧，一堆其他選擇25F 27.242.76.36 台灣 10/12 00:09
推 : 台股快5萬點了連135元都出不起嗎26F 118.161.11.11 台灣 10/12 00:10
→ : 去冰要加錢 提高客人翻桌率27F 220.129.145.83 台灣 10/12 00:10
推 : 超商咖啡豆28F 42.70.187.27 台灣 10/12 00:12
推 : 一堆人坐整天 害很多人沒位子 這是很29F 49.217.128.199 台灣 10/12 00:12
→ : 連鎖咖啡店咖啡豆30F 42.70.187.27 台灣 10/12 00:12
→ : 嚴重的問題31F 49.217.128.199 台灣 10/12 00:12
→ : 不是都是一個財團旗下嗎32F 42.70.187.27 台灣 10/12 00:12
推 : 你要想跟台女講道理 問題在你33F 101.10.156.106 台灣 10/12 00:14
→ : 一早一下子佔滿34F 42.70.187.27 台灣 10/12 00:14
→ : 常見需要談事而沒位子
→ : 常見需要談事而沒位子
推 : 國旅化了 讚讚 什麼都不給什麼都+$36F 1.170.197.229 台灣 10/12 00:14
→ : 店員去喬成功率很低37F 42.70.187.27 台灣 10/12 00:14
→ : 台男真的無論給多少年都學不會38F 101.10.156.106 台灣 10/12 00:14
→ : 那些人都沒有覺得不對39F 42.70.187.27 台灣 10/12 00:15
推 : 沒有不對 是你不能跟台女說40F 101.10.156.106 台灣 10/12 00:21
推 : 現在高中生都窩星巴客比我有錢41F 118.231.136.4 台灣 10/12 00:30
推 : 現在的CEO想賺快錢42F 114.36.201.232 台灣 10/12 00:31
推 : 就賣空間來說一杯咖啡的錢太便宜了43F 1.161.136.198 台灣 10/12 00:34
→ : 但又不能漲價 甚至是需要降價來卷其他家
→ : 但又不能漲價 甚至是需要降價來卷其他家
推 : 改限時啊 ㄧ杯咖啡讓你坐60分鐘，夠慈善了45F 118.167.10.56 台灣 10/12 00:39
→ : 吧
→ : 吧
推 : 等著看他倒47F 1.163.19.144 台灣 10/12 00:39
推 : 漲好幾波了,二月飲料漲價.八月漲糕點48F 27.53.122.215 台灣 10/12 00:48
→ : 有的人真的點一杯100位子佔整天耶，限時49F 27.53.107.193 台灣 10/12 00:53
→ : 或是要求每三小時需要再點東西不是很好
→ : 或是要求每三小時需要再點東西不是很好
推 : 鼎泰豐吃飯的怎麼跟咖啡店比 有人鼎泰豐吃五51F 111.241.131.217 台灣 10/12 00:54
→ : 個小時的嗎（？
→ : 個小時的嗎（？
→ : 翻桌率+客製化根本穩死53F 122.117.113.119 台灣 10/12 01:00
推 : 學台麥 減櫃台 點餐機 縮桌椅 不就OK54F 1.174.80.59 台灣 10/12 01:11
→ : 統E企業肉眼可見的走下坡中 至於 原因55F 223.140.49.139 台灣 10/12 01:31
→ : 問 高層的金魚腦
→ : 問 高層的金魚腦
推 : 星巴克那價格不該拚翻桌率，飲料本就溢57F 104.12.143.65 美國 10/12 02:26
→ : 價高，美國的星巴克分店甚至會定期重新
→ : 裝潢來留客，內用還能免費續黑咖啡
→ : 價高，美國的星巴克分店甚至會定期重新
→ : 裝潢來留客，內用還能免費續黑咖啡
推 : 咖啡拼翻桌率，過去那種優雅休閒感就沒了60F 49.215.87.205 台灣 10/12 02:45
推 : 有拚翻桌率嗎 不是很多學生在那看書不61F 36.233.105.166 台灣 10/12 02:48
→ : 走
→ : 走
→ : 你有沒有發現 他們是圓桌 還有高腳椅63F 61.228.96.169 台灣 10/12 03:10
→ : 不然擴展空間64F 111.241.63.125 台灣 10/12 04:48
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2樓 時間: 2026-10-12 21:01:34 (台灣)
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10-12 21:01 TW
窮鬼一堆啦 星巴克可以把座位撤掉與冷氣開到三十度 這樣翻桌率比較快 你說蛋糕 冰在冷藏內 不要在店內的櫃臺上放著 客人要直接拿出來就行呢
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