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作者 標題 [新聞] 北市營養午餐爭議連爆！竟要學生「排隊秤廚餘」 林延鳳揭荒唐公文內幕
時間 Wed Sep 9 19:19:50 2026
北市營養午餐爭議連爆！竟要學生「排隊秤廚餘」 林延鳳揭荒唐公文內幕
三立
記者劉秀敏報導
台北市長蔣萬安推出國中小免費營養午餐政策，然而剛開學不久，台北市成淵高中國中部就
爆出疑似肉品酸臭的食物中毒事件，導致87名學生腹瀉，校方實行的「廚餘秤重收費」也引
發爭議。民進黨台北市議員林延鳳今（9）日在三立政論《前進新台灣》中也出示家長提供
的照片指出，由於廚餘處理需要費用，因此嚴格管控廚餘量，要求老師盯場、學生吃完午餐
要排隊去「秤廚餘」，甚至因此導致學生無法午休。
爆出疑似肉品酸臭的食物中毒事件，導致87名學生腹瀉，校方實行的「廚餘秤重收費」也引
發爭議。民進黨台北市議員林延鳳今（9）日在三立政論《前進新台灣》中也出示家長提供
的照片指出，由於廚餘處理需要費用，因此嚴格管控廚餘量，要求老師盯場、學生吃完午餐
要排隊去「秤廚餘」，甚至因此導致學生無法午休。
林延鳳表示，之前在討論免費營養午餐政策時，其實就有一派家長表達可以不用免費，希望
能夠有加碼的彈性空間，但是教育局為了推動蔣萬安的免費營養午餐政策而並未採納。
「你知道現在多嚴重嗎？」林延鳳出示某國中生家長提供的照片指出，教育局發出公文，要
求每一個學校的老師自己要去秤廚餘的重量，由於廚餘處理需要費用，因此要求嚴格管控廚
餘的量。所以，現在小朋友吃完午餐，老師還會在旁邊盯場，小朋友排隊去「秤廚餘」，甚
至菜跟飯還要分開秤，「有KPI，是真的！」為了排隊秤廚餘，甚至導致學生無法午休。
求每一個學校的老師自己要去秤廚餘的重量，由於廚餘處理需要費用，因此要求嚴格管控廚
餘的量。所以，現在小朋友吃完午餐，老師還會在旁邊盯場，小朋友排隊去「秤廚餘」，甚
至菜跟飯還要分開秤，「有KPI，是真的！」為了排隊秤廚餘，甚至導致學生無法午休。
林延鳳直言，假設一個年級有十幾個班，但學校只有一、兩個秤，學生要排隊等到廚餘全部
秤好之後才能回去午休，「蔣萬安，你這個有配套嗎？你害小朋友沒有辦法午休，讓老師要
負責去幫你秤這些廚餘，這合理嗎？」
秤好之後才能回去午休，「蔣萬安，你這個有配套嗎？你害小朋友沒有辦法午休，讓老師要
負責去幫你秤這些廚餘，這合理嗎？」
林延鳳進一步出示公文，內容要求，學校每天要由午餐業務承辦人或指定人員，協助執行廚
餘的秤重，痛批：「光環都是蔣萬安在享受，然後你把所有的鍋都甩給學校、甩給老師、甩
給小朋友，沒有配套！」主持人王偊菁直言，這些不是老師應該要處理的事，為什麼會變成
老師的壓力？
餘的秤重，痛批：「光環都是蔣萬安在享受，然後你把所有的鍋都甩給學校、甩給老師、甩
給小朋友，沒有配套！」主持人王偊菁直言，這些不是老師應該要處理的事，為什麼會變成
老師的壓力？
林延鳳指出，包括「生生喝鮮奶」也是叫老師去盯著學生有沒有領，這也要有KPI，老師除
了教學還要處理陪餐。她提到，以前國小低年級因為營養午餐是自費的，所有週三跟週五沒
有留在學校吃午餐，小朋友下課後，老師就下班能回去備課；現在為了免費營養午餐，老師
必須留在學校，而教育局就編列2000元的陪餐津貼，作為老師的餐費或加班費，要求老師看
小朋友吃午餐，吃完後還要去清潔、秤廚餘、打掃，但老師還要教學、備課，「什麼都要老
師做！」
了教學還要處理陪餐。她提到，以前國小低年級因為營養午餐是自費的，所有週三跟週五沒
有留在學校吃午餐，小朋友下課後，老師就下班能回去備課；現在為了免費營養午餐，老師
必須留在學校，而教育局就編列2000元的陪餐津貼，作為老師的餐費或加班費，要求老師看
小朋友吃午餐，吃完後還要去清潔、秤廚餘、打掃，但老師還要教學、備課，「什麼都要老
師做！」
至於廚餘處理費用應該誰負責？林延鳳表示，這理當是教育局要編列相關預算，但因為政策
倉促上路，很多配套都沒規劃好。根據她收到的最新公文，教育局表明，預計今年12月再行
調查各校經費不足金額，再進行款項的撥補作業，從116年學年度廚餘處理費補助再編到學
校，意即學校先支出再行撥補。
倉促上路，很多配套都沒規劃好。根據她收到的最新公文，教育局表明，預計今年12月再行
調查各校經費不足金額，再進行款項的撥補作業，從116年學年度廚餘處理費補助再編到學
校，意即學校先支出再行撥補。
「這就是配套不足」，林延鳳直言，台北市政府要學校先做了再說，以後預算再來處理，這
不就是很多台北市議員一直在提醒蔣萬安的，「你要做不是不行，但是要把它做好，不是先
做了再講」。為了蔣萬安的選舉，只要這個名聲，卻所有的鍋都甩給學校、甩給老師、甩給
家長、甩給小朋友。
不就是很多台北市議員一直在提醒蔣萬安的，「你要做不是不行，但是要把它做好，不是先
做了再講」。為了蔣萬安的選舉，只要這個名聲，卻所有的鍋都甩給學校、甩給老師、甩給
家長、甩給小朋友。
※上述言論，僅代表節目來賓之立場。
https://www.setn.com/news/1904330
北市營養午餐爭議連爆！竟要學生「排隊秤廚餘」 林延鳳揭荒唐公文內幕 | 政治 | 三立新聞網 SETN.COM 台北市國中小免費營養午餐政策甫上路，成淵高中國中部近日爆出疑似食物中毒事件，造成87名學生腹瀉，廚餘處理費也引發爭議。台北市議員林延鳳踢爆，因教育局嚴格管控廚餘量並要求秤重，導致學生午休時間遭排隊秤廚餘壓縮，老師更得承擔陪餐與行政壓力，痛批為了蔣萬安的選舉要這個名聲，卻把所有的鍋都甩給學校、甩給老師 ...
備註：
草包安郭蟑萬安市長嘴巴動一動，底下基層的人為了草包安的名聲，做到累死。
廚餘處理要費用要管控廚餘，變成學生要秤廚餘老師盯著看，老師累死，萬安爽死。
這麼好的事情台北基層公務員繼續支持草包安，累死自己也不能累到權貴高層蟑萬安。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.15.81.106 (臺灣)
※ 作者: jganet 2026-09-09 19:19:50
※ 文章代碼(AID): #1geK3QZV (HatePolitics)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/HatePolitics/M.1788952794.A.8DF.html
推 : 生生拉鮮奶 斑斑排廚餘1F 101.10.49.195 台灣 09/09 19:21
→ : 全是指控 台北市政府完全沒有說話的餘地2F 123.194.130.98 台灣 09/09 19:22
→ : 嗎
→ : 嗎
→ : 再過幾天就會開始生生吃廚餘了4F 114.41.132.219 台灣 09/09 19:22
※ 編輯: jganet (39.15.81.106 臺灣), 09/09/2026 19:23:41推 : 廚餘和免費與否有關嗎5F 61.231.82.230 台灣 09/09 19:33
推 : 將帥無能 累死三軍6F 101.8.224.228 台灣 09/09 19:38
推 : 廚餘kpi7F 49.215.96.104 台灣 09/09 19:39
→ : 免費又壓低廠商價格，導致難吃啊，小朋友8F 36.239.200.175 台灣 09/09 19:40
→ : 不吃，廚餘不就增加了
→ : 不吃，廚餘不就增加了
推 : 生生吃廚餘？10F 42.73.241.150 台灣 09/09 19:42
推 : 幹 排隊秤廚餘好智障11F 49.216.184.252 台灣 09/09 19:43
推 : 羊毛出在羊身上，壓低預算搞免費午餐，一12F 101.8.224.228 台灣 09/09 19:44
→ : 定難吃的啊，台北市政府不缺錢吧，搞得天
→ : 怒人怨，我完全完全不懂
→ : 定難吃的啊，台北市政府不缺錢吧，搞得天
→ : 怒人怨，我完全完全不懂
推 : 錢要拿去讓市長搞幾千萬垃圾洋傘跟15F 61.228.228.161 台灣 09/09 19:48
→ : 監獄吸煙區刷存在感啊 哪有多的錢
→ : 給學生加菜？ 低端北市平民搞清楚
→ : 好嗎？
→ : 監獄吸煙區刷存在感啊 哪有多的錢
→ : 給學生加菜？ 低端北市平民搞清楚
→ : 好嗎？
推 : 史上最草包政治人物沒有之一，其所領導的19F 27.242.98.168 台灣 09/09 19:50
→ : 市政就是如此，數菸蒂、秤廚餘，這是變相
→ : 在軟性施壓教職人員，進而逼迫學生把廚餘
→ : 吃進去吧？難怪被人詬病荒繆、冷漠無情
→ : 市政就是如此，數菸蒂、秤廚餘，這是變相
→ : 在軟性施壓教職人員，進而逼迫學生把廚餘
→ : 吃進去吧？難怪被人詬病荒繆、冷漠無情
推 : 蛤？？為什麼老師要做這個？？23F 111.252.119.30 台灣 09/09 19:52
推 : 這台北市耶 哈哈哈哈 沒關係啦 郭萬安24F 27.247.103.213 台灣 09/09 19:54
→ : 務必當選喔 台北人值得過這種生活
→ : 務必當選喔 台北人值得過這種生活
→ : 秤廚餘是比賽嗎？這樣是不是會頒發廚餘市26F 107.213.193.198 美國 09/09 19:56
→ : 長獎？
→ : 長獎？
推 : 活該啊 再繼續投國民黨嘛^_^28F 49.216.173.150 台灣 09/09 19:56
→ : 得利如果吃不完是不是又要打電話叫市長爸29F 107.213.193.198 美國 09/09 19:57
→ : 爸來幫忙吃？
→ : 爸來幫忙吃？
推 : 要學阿北 把廚餘吃光光31F 101.8.37.25 台灣 09/09 19:57
推 : 廚餘處理費要學校先墊了32F 42.77.117.201 台灣 09/09 19:58
→ : 跟午餐錢要廠商先墊一樣呵
→ : 跟午餐錢要廠商先墊一樣呵
→ : 還是那句話->免錢的最貴(看你要硬吃食34F 39.9.61.210 台灣 09/09 19:59
→ : 物中毒 還是廚餘付費+額外買午餐)
→ : 物中毒 還是廚餘付費+額外買午餐)
推 : 受刑人都沒這麼慘36F 114.136.217.203 台灣 09/09 20:01
推 : 超低能，免費營養午餐預算不含廚餘37F 39.12.96.81 台灣 09/09 20:01
→ : 處理費？
→ : 處理費？
→ : 護食安粉們,護食囉.39F 1.164.229.39 台灣 09/09 20:02
推 : 煮得像噴還一定要吃完？40F 111.253.170.39 台灣 09/09 20:03
→ : 廚餘費用 沒包在裡面??41F 111.255.78.88 台灣 09/09 20:03
→ : 有誰敢跟市長講？？42F 123.240.244.44 台灣 09/09 20:04
推 : 台北市政府又不講話 市長只會保力達B43F 27.53.105.223 台灣 09/09 20:15
→ : 天龍人就是最愛郭萬安44F 118.171.154.110 台灣 09/09 20:15
→ : 台北市再撥筆預算處理廚餘吧，別再凹廠商45F 1.160.120.10 台灣 09/09 20:22
→ : 了
→ : 廠商沒利潤，受苦的只有學生跟家長
→ : 了
→ : 廠商沒利潤，受苦的只有學生跟家長
推 : 受刑人吃的都比台北小孩吃的好48F 101.8.224.228 台灣 09/09 20:23
推 : 台北的荒唐事越爆多，真不愧是首善之49F 101.8.156.26 台灣 09/09 20:30
→ : 都
→ : 都
→ : 學校多養幾隻流浪狗吃廚餘不就好了51F 61.228.2.68 台灣 09/09 20:36
推 : 笑鼠 生生排廚餘52F 223.139.229.133 台灣 09/09 20:40
→ : 秤廚餘就算了 還叫老師學生一起去做是53F 42.75.150.234 台灣 09/09 20:46
→ : 他媽腦殘膩
→ : 他媽腦殘膩
→ : 雜種章萬安55F 49.215.226.5 台灣 09/09 20:50
推 : 亂投票禍延子孫56F 36.224.201.215 台灣 09/09 21:49
推 : 一點午餐費台北市市民應該付的起，搞到57F 42.79.17.204 台灣 09/09 21:51
→ : 學生不能睡午覺
→ : 學生不能睡午覺
推 : 章萬安笑死人喔59F 42.79.254.158 台灣 09/09 22:11
推 : 生生有廚餘60F 42.79.37.231 台灣 09/09 22:14
噓 : 笑死，台北市耶…台北市長耶…無能、低61F 101.10.97.146 台灣 09/09 22:33
→ : 能
→ : 能
→ : 不要浪費食物是好事 但是團膳價格品質和小63F 111.248.243.29 台灣 09/09 22:34
→ : 孩會偏食 這個強迫早晚會出大問題
→ : 孩會偏食 這個強迫早晚會出大問題
推 : 死後下地獄要吃完廚餘債，市長是為了大家好65F 118.160.32.76 台灣 09/09 22:38
→ : 曉得嗎？（Ｘ）
→ : 曉得嗎？（Ｘ）
→ : 我真的會笑死67F 111.242.209.84 台灣 09/09 22:42
→ : 廚餘送國民黨黨部好了，還想送給弱勢團體68F 49.216.174.16 台灣 09/09 23:34
→ : ？ 整天欺負弱勢團體 有夠噁心
→ : ？ 整天欺負弱勢團體 有夠噁心
推 : 這樣搞就是學生以後吃剩的直接倒垃圾70F 114.36.119.131 台灣 09/09 23:45
→ : 桶倒馬桶,看到時候會不會出現老鼠蟑螂
→ : 害學生生病
→ : 桶倒馬桶,看到時候會不會出現老鼠蟑螂
→ : 害學生生病
推 : 倒行逆施不過如此73F 223.139.151.9 台灣 09/10 00:22
推 : 生生有鮮奶 班班有午餐 校校秤廚餘74F 111.255.75.198 台灣 09/10 01:31
→ : 台中市長沒教蔣怎麼處理廚餘嗎？呵呵75F 114.137.50.94 台灣 09/10 02:40
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