[新聞] 飼料油未精煉傷腎恐致癌 - K_hot板

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※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2014-10-09 14:39:08

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作者 turbomons (Τ/taʊ/)
標題 [新聞] 飼料油未精煉傷腎恐致癌
時間 Thu Oct 9 14:24:45 2014

蘋果日報

飼料油未精煉傷腎恐致癌
病死豬榨油含黴菌「民眾健康踩腳底」

黑心油風暴

【綜合報導】鑫好公司賣給正義公司製造「維力清香油」的原料到底是什麼？檢察官發現
，鑫好公司除了買飼料用油外，也向地下工廠買豬油，工廠環境髒亂，榨豬油原料多是斃

（病）死豬或內臟。林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海說，飼料油含細菌、黴菌、重金

屬，可能影響民眾腎臟功能、誘發心血管疾病等，就算經過精煉，毒素仍可能隱藏在油品
中，「民眾的健康，已被這些黑心業者踩在腳底下了。」直呼真的太誇張了！

台南地檢署檢察官周盟翔說，鑫好賣給正義公司的原料油品，一種是透過貿易商從越南、
日本、澳洲等地進口飼料用油，貿易商會針對客戶油品的酸價需求，經加熱、混合各油品
後轉賣其他商行，飼料油經處理，檢驗數據與食用油不會有太大落差。他說，鑫好公司也
向地下工廠買豬油，因貿易商及地下豬油工廠的供應量有限，且鑫好負責人與回收油業者
關係密切，檢調懷疑鑫好還向回收油業者拿油混充。

用動物內臟提煉

鑫好公司購買飼料油的來源，包括嘉義縣久豐油脂工廠，雲林縣晉鴻商行、福瀧油脂，以
及地下豬油工廠；其中久豐是一家專門製造飼料用油的工廠，除向日本、澳洲、越南等地
進棕櫚油、牛油和魚油，還回收廢食用油，該廠有兩個專門回收廢食用油的儲油槽，懷疑
廢油也被鑫好當成食用豬油賣給正義公司，做成維力清香油等。

嘉義縣衛生局食管科長陳淑斐指出，今年九月強冠餿水油爆發後，衛生局兩度到久豐稽查
，當時業者強調自己未販售豬油，結果昨天稽查發現，久豐不但有豬油儲油槽，還有兩座
專門用來回收廢食用油的儲油槽，將開罰三萬到三百萬元。

朝陽科大通識中心助理教授、牛津大學化學博士陳耀寬說，飼料油多半是從豬、牛、雞、

鴨的內臟提煉，一般是把內臟磨成粉末，加入玉米粉，拌著飼料油餵食牲畜，這類油經高

溫烹煮，又沒精煉過，內含反式脂肪可能導致心血管疾病。中台科大食科系教授陳惠英說

，飼養過程中抗生素或重金屬都會囤積在內臟，而且飼料油不經過精煉，容易氧化，人食
用後產生自由基，致癌風險高。

應擴大檢驗項目

顏宗海建議衛福部應擴大檢驗項目，除了常見重金屬如鉛、鉻、砷、汞，還有常見致癌物
如異環胺、炳烯西胺，黃麴毒素與赭麴毒素等黴菌毒素都是必檢項目。

飼料油毒素對人體危害

細菌：急性腸胃炎
鉛：有神經毒性，會傷腎或誘發心血管疾病
黃麴毒素：傷肝甚至引起肝癌
赭麴毒素：傷腎甚至引起膀胱腫瘤

異環胺：致癌物，增加罹患大腸癌的可能性

苯芘：致癌物，長期暴露易導致肺癌
丙烯西胺：致癌物，長期暴露易導致膀胱癌
資料來源：林口長庚臨床毒物科主任顏宗海

http://goo.gl/rrsptz

飼料油未精煉傷腎恐致癌 | 蘋果日報

黑心油風暴【綜合報導】鑫好公司賣給正義公司製造「維力清香油」的原料到底是什麼？檢察官發現，鑫好公司除了買飼料用油外，也向地下工廠買豬油，工廠環境髒亂，榨豬油原料多是斃（病）死豬或內臟。林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海說，飼料油含細菌、黴菌、重金屬，可能影響民眾腎臟功能、誘發心血管疾病等，就算經過精煉，毒素仍可能隱藏在油品中，「民眾的健康，已被這些黑心業者踩在腳底下了。」直呼真的太誇張了！ ...

4.備註:

看看這民怨沸騰馬政府置若罔聞

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