※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2016-01-19 10:15:16
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作者 標題 [新聞] 黑心臘肉及魚子醬 流入大大茶樓、上閤屋
時間 Tue Jan 19 09:13:01 2016
1.媒體來源:
蘋果日報
2.完整新聞標題:
黑心臘肉及魚子醬 流入大大茶樓、上閤屋
3.完整新聞內文:
台南市衛生局今天下午根據民眾檢舉，前往位於東區德安百貨內的鮮洋食品稽查，現場查
到廠商使用逾期豬肉與魚卵製作臘肉和魚子醬，由於現場人員無法提供食材有效期限等憑
證，所以已將現有食材下架封存，並請司法機關介入調查食材源頭與成品流向。
到廠商使用逾期豬肉與魚卵製作臘肉和魚子醬，由於現場人員無法提供食材有效期限等憑
證，所以已將現有食材下架封存，並請司法機關介入調查食材源頭與成品流向。
衛生局食藥科人員下午根據民眾檢舉內容，前往東區德安百貨稽查，但不得其門而入，再
與檢舉人確認後，才改由德安百貨員工梯直上位於14樓的鮮洋食品，一行人才出電梯口，
迎面而來是撲鼻腥惡臭，地面不僅油滑，冷凍庫地上還有未清除血漬。
與檢舉人確認後，才改由德安百貨員工梯直上位於14樓的鮮洋食品，一行人才出電梯口，
迎面而來是撲鼻腥惡臭，地面不僅油滑，冷凍庫地上還有未清除血漬。
稽查人員發現正在解凍梅花豬肉與魚卵已逾期4至6個月，工作人員面對詢問支吾其詞，一
下說要問問看，一下又說不清楚，要求出示採購效期，也是吞吞吐吐，像擠牙膏式的拿出
部份進貨單，最後稽查人員先要求下架逾期豬肉與魚卵，同時要求業者儘速提供憑證以利
追查源頭。
下說要問問看，一下又說不清楚，要求出示採購效期，也是吞吞吐吐，像擠牙膏式的拿出
部份進貨單，最後稽查人員先要求下架逾期豬肉與魚卵，同時要求業者儘速提供憑證以利
追查源頭。
鮮洋員工表示，這些逾期豬肉與魚卵是要做臘肉跟魚子醬，主要供應給德安百貨公司內的
大大茶樓、上閤屋、精彩火鍋等餐廳使用。德安百貨員工得知鮮洋使用逾期食材，驚訝不
已，有的則直呼好佳在，我都在外頭買便當，沒在百貨公司的餐廳用過餐。林姓民眾得知
吃的逾期豬肉與魚卵，直呼「太噁心了！」
大大茶樓、上閤屋、精彩火鍋等餐廳使用。德安百貨員工得知鮮洋使用逾期食材，驚訝不
已，有的則直呼好佳在，我都在外頭買便當，沒在百貨公司的餐廳用過餐。林姓民眾得知
吃的逾期豬肉與魚卵，直呼「太噁心了！」
據檢舉民眾說，精彩集團進口已於去年9月就過期的豬肉，數量高達10噸，全存放在德安
百貨14樓。今天下午衛生局稽查人員剛開始僅在現場發現梅花豬肉與魚卵各20多箱，傍晚
時，又在同棟冷凍庫發現其他豬肉與魚卵，目前還在清點中，並懷疑業者已加工處理流入
市面或被不知情消費者吃進肚裡，將交由台南檢調進一步追查。
百貨14樓。今天下午衛生局稽查人員剛開始僅在現場發現梅花豬肉與魚卵各20多箱，傍晚
時，又在同棟冷凍庫發現其他豬肉與魚卵，目前還在清點中，並懷疑業者已加工處理流入
市面或被不知情消費者吃進肚裡，將交由台南檢調進一步追查。
衛生局食品藥物管理科科長許惠美表示，業者使用過期食材加工製造成品販售，已違反食
品安全衛生管理法相關規定，可處6萬元以上2億元以下罰鍰。另涉刑責部分，司法機關會
再依法偵辦。（劉榮輝／台南報導）
品安全衛生管理法相關規定，可處6萬元以上2億元以下罰鍰。另涉刑責部分，司法機關會
再依法偵辦。（劉榮輝／台南報導）
4.完整新聞連結 (或短網址):
http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/new/20160118/778053
【更新】黑心臘肉及魚子醬 流入大大茶樓、上閤屋 | 即時新聞 | 20160118 | 蘋果日報
![[圖]]()
（更新：新增內容、影片） 台南市衛生局今天下午根據民眾檢舉，前往位於東區德安百貨內的鮮洋食品稽查，現場查到廠商使用逾期豬肉與魚卵製作臘肉和魚子醬，由於現場人員無法提供食材有效期限等憑證，所以 ...
![[圖]](http://twimg.edgesuite.net/images/ReNews/20160118/640_17270572ec552044483c0d79f2d29e9c.jpg)
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→ : 法院要不要先下無罪判決 這樣才不會浪費司法資源1F 01/19 09:14
推 : 果然又是台南2F 01/19 09:14
→ : 好ㄘ3F 01/19 09:14
→ : 難怪上閤屋差不多要倒了4F 01/19 09:14
推 : 大大掰~~~5F 01/19 09:14
推 : 小英不用負責嗎？6F 01/19 09:15
推 : 幹你娘勒7F 01/19 09:15
推 : 黑心食品的故鄉 台南8F 01/19 09:17
推 : 台灣人民又對不起廠商了9F 01/19 09:18
推 : 這是窩裡反啊。府合檢舉獎金10F 01/19 09:21
→ : 弄成這樣也想遷都11F 01/19 09:24
→ : 未來首都的食品12F 01/19 09:24
推 : 台南13F 01/19 09:25
→ : 食藥署遷去那好了，隨時查
→ : 食藥署遷去那好了，隨時查
推 : 南部就愛這款15F 01/19 09:31
→ : 南部的食安真的很爛16F 01/19 09:31
推 : 化工之都..不意外..y17F 01/19 09:41
推 : 南部民主聖地就愛這一味18F 01/19 09:52
推 : dpp執政 黑心保證19F 01/19 10:05
推 : 愛便宜20F 01/19 10:08
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※ 看板: K_hot 文章推薦值: 0 目前人氣: 0 累積人氣: 129
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