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作者 標題 [新聞] 嗑生魚片狂瀉1月 工程師染菌暴瘦
時間 Wed Feb 17 08:32:42 2016
1.媒體來源:
※ 例如蘋果日報、奇摩新聞
蘋果日報
2.完整新聞標題:
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嗑生魚片狂瀉1月 工程師染菌暴瘦
3.完整新聞內文:
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【沈能元╱台北報導】一名30多歲電腦工程師日前連續腹瀉1個月、每天拉肚子3至6次，
體重狂降5公斤，檢查感染阿米巴原蟲，醫師問診發現他腹瀉前曾吃生魚片，研判是生魚
片不潔引起。若生食或飲水遭含阿米巴原蟲的糞便污染，就可能感染，醫師提醒，海鮮、
燒烤類食物宜熟食，要吃生魚片則應選擇環境乾淨、衛生條件較佳的餐廳。
體重狂降5公斤，檢查感染阿米巴原蟲，醫師問診發現他腹瀉前曾吃生魚片，研判是生魚
片不潔引起。若生食或飲水遭含阿米巴原蟲的糞便污染，就可能感染，醫師提醒，海鮮、
燒烤類食物宜熟食，要吃生魚片則應選擇環境乾淨、衛生條件較佳的餐廳。
收治病例的新光醫院消化內科主治醫師朱光恩說，該名男病患是電腦工程師，就醫時表示
，原以為只是一般腸胃炎，未料竟連續腹瀉1個月、每天拉3至6次，糞便還帶有血絲及黏
液，體重更從65公斤降至60公斤。
，原以為只是一般腸胃炎，未料竟連續腹瀉1個月、每天拉3至6次，糞便還帶有血絲及黏
液，體重更從65公斤降至60公斤。
經腸道內視鏡切片檢查發現，男子腸道黏膜有阿米巴原蟲，用藥後已緩解腹瀉症狀。由於
男子腹瀉前曾吃生魚片，朱光恩懷疑應是生魚片遭阿米巴原蟲污染。
延誤治療恐致死
衛福部疾管署首席防疫醫師羅一鈞說，阿米巴原蟲感染屬第二類法定傳染病，傳染途徑為
糞口傳染，若生食或飲水遭含阿米巴原蟲的糞便污染，或手、口接觸患者肛門，就有感染
風險。阿米巴原蟲進入人體後，易侵犯腸、肝、肺及腦，延誤治療恐致死，全台每年約
糞口傳染，若生食或飲水遭含阿米巴原蟲的糞便污染，或手、口接觸患者肛門，就有感染
風險。阿米巴原蟲進入人體後，易侵犯腸、肝、肺及腦，延誤治療恐致死，全台每年約
100至200名患者，其中半數為本土患者。
沾山葵無法殺菌
羅一鈞解釋，阿米巴原蟲以吞噬紅血球維生，會破壞體內微血管，侵犯腸道即會造成腸道
黏膜出血而血便，侵犯肝臟會引起肝臟發炎、化膿，而有發燒、眼白變黃等症狀，嚴重會
導致腹膜炎。
黏膜出血而血便，侵犯肝臟會引起肝臟發炎、化膿，而有發燒、眼白變黃等症狀，嚴重會
導致腹膜炎。
無論淡水魚或海水魚，只要曾置於遭阿米巴原蟲污染的水中，魚體均可能帶此原蟲，羅一
鈞表示，在台感染阿米巴原蟲最常見的原因，仍是廚師雙手或製作環境未注意衛生，少數
為食材受污染。
鈞表示，在台感染阿米巴原蟲最常見的原因，仍是廚師雙手或製作環境未注意衛生，少數
為食材受污染。
羅一鈞建議若要吃生魚片，應選擇環境乾淨、衛生條件較佳的餐廳，至於吃生魚片常沾的
山葵，僅能增加口感、風味，並無法殺菌、消毒或殺死阿米巴原蟲的效果。
外出勿飲山泉水
開業胃腸肝膽科醫師張振榕說，一般腸胃炎的腹瀉約持續3至7天，阿米巴原蟲感染腸道的
腹瀉可長達2至4周，且糞便帶有黏液，若腹瀉逾兩周應速就醫。此外，外出旅遊或用餐宜
喝瓶裝水，別喝山泉水或用山泉水洗手後進食，海鮮、燒烤類食物宜吃熟食；如廁時若曾
接觸馬桶坐墊、廁所門把，應先洗淨雙手再進食。
腹瀉可長達2至4周，且糞便帶有黏液，若腹瀉逾兩周應速就醫。此外，外出旅遊或用餐宜
喝瓶裝水，別喝山泉水或用山泉水洗手後進食，海鮮、燒烤類食物宜吃熟食；如廁時若曾
接觸馬桶坐墊、廁所門把，應先洗淨雙手再進食。
阿米巴原蟲小檔案
◎傳染：糞口傳染，生食或飲水遭含阿米巴原蟲的糞便污染，或手、口接觸患者肛門而感
染
◎患者：全台每年患者約100~200人，其中約5成是本土患者
◎症狀：依侵犯腸、肝、肺及腦等部位而症狀不同，如侵犯腸道會造成腸道黏膜出血，導
致腹瀉、血便
◎治療：藥物治療2周，再以避免復發的藥物治療1周
◎預防：
‧旅遊、用餐避免喝山泉水，也別以山泉水洗手後進食
‧外出飲水應喝瓶裝水，海鮮、燒烤食物應吃熟食
◎注意：
‧腹瀉逾2周或糞便帶有黏液，應就醫檢查
‧出現不明原因發燒、眼白變黃等症狀應就醫
資料來源：朱光恩醫師、羅一鈞醫師、張振榕醫師
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嗑生魚片狂瀉1月 工程師染菌暴瘦 | 蘋果日報
![[圖]]()
【沈能元╱台北報導】一名30多歲電腦工程師日前連續腹瀉1個月、每天拉肚子3至6次，體重狂降5公斤，檢查感染阿米巴原蟲，醫師問診發現他腹瀉前曾吃生魚片，研判是生魚片不潔引起。若生食或飲水遭含阿米巴原蟲的糞便污染，就可能感染，醫師提醒，海鮮、燒烤類食物宜熟食，要吃生魚片則應選擇環境乾淨、衛生條件較佳的餐廳。 ...
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所以說各位 想吃便宜生魚片還是要去爭X買
醫師說不要自己回來動手做喔.
要不然生魚片就會變成另類的減肥食品了
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