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※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2017-04-25 22:23:37
看板 Gossiping
作者 zipizza (嫩綠青蔥佐油香煎餅)
標題 [新聞] 好浪費!北市營養午餐日扔10噸廚餘
時間 Tue Apr 25 18:51:48 2017


1.媒體來源:
自由時報

2.完整新聞標題:
好浪費!北市營養午餐日扔10噸廚餘

3.完整新聞內文:
2017-04-25  15:30

〔即時新聞/綜合報導〕真的好浪費!董氏基金會昨天引用台北市餐盒食品商業同業公會
統計數字指出,該公會負責的100所台北市公私立學校的營養午餐,每天丟掉的廚餘量竟
高達10公噸,換算下來「年產值」高達1.9億元。董氏基金會表示,會造成這樣的現象,
除了「大鍋菜」難兼具美味之外,台灣孩子偏食、挑食恐怕是造成食物浪費最大原因。

綜合媒體報導,董氏基金會表示,根據台北市餐盒食品商業同業公會負責100所台北公私
立學校的營養午餐,一天7萬份餐平均每天可回收10公噸廚餘,相當於1.7萬盒營養午餐,
如果家長一餐繳55元,那有93.5萬元被用做廚餘,平均一年消耗1.9億元。而根據台大亞
太糧損資料庫顯示,台灣一年浪費的食物量,可以堆成60座101大樓(以放入90公分廚餘
桶計算)。


董氏基金會也表示,台北市營養午餐的浪費情形,又比其他地區嚴重,「根據觀察發現,
花東偏鄉地區的學校廚餘量很少,而且推動有效善用、打包回家,在珍惜食物這件事情上
,明顯也有城鄉差距」。


而會造成營養午餐浪費,一部分是因為受限於午餐成本,加上大鍋菜的烹調難以兼顧美味
,另一個原因則是,國人的飲食教育不夠透徹。尤其在台北等都會區,食物的取得比較方
便且容易,孩子又偏食、挑食,都容易造成不懂得好好珍惜食物。


4.完整新聞連結 (或短網址):
http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2047216
好浪費!北市營養午餐日扔10噸廚餘 - 生活 - 自由時報電子報
[圖]
真的好浪費!董氏基金會昨天引用台北市餐盒食品商業同業公會統計數字指出,該公會負責的100所台北市公私立學校的營養午餐,每天丟掉的廚餘量竟高達10公噸,換算下來「年產值」高達1.9億元。董氏基金會表示,會造成這樣的現象,除了「大鍋菜」難兼具美味之外,台灣孩子偏食、挑食恐怕是造成食物浪費最大原因。綜合媒 ...

 

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savetheworld: 可以給ㄈ宅吃1F 04/25 18:52
bruce511239: 水餃不錯2F 04/25 18:52
gaym19: 因為難吃啊3F 04/25 18:52
Israfil: 全世界都這樣的吧4F 04/25 18:52
headcase: 通通煮貢丸湯啦 老師的最愛5F 04/25 18:52
lolic: 不然給記者吃阿6F 04/25 18:52
willie40105: 啊要不要報導其他縣市的?7F 04/25 18:53
snow3804: 這些大人要他們吃這種像噴的東西最好吃得下8F 04/25 18:53
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VVizZ: 因為主廚不是天海祐希啊15F 04/25 18:55
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cul287: 送廚餘陪大家衝進總統府 大家說好不好?23F 04/25 19:00
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wsxwsx0426: 天龍不屑ㄘ26F 04/25 19:01
taikonkimo: 會有人回收給豬吃啦27F 04/25 19:01
hrabal: 要看比例,不是比數字,人囗差距很大,數學要加油28F 04/25 19:03
ryokofan: 就難吃阿,開菜單編食譜的問題比較大29F 04/25 19:03
pony666: 有種報出全台來比較30F 04/25 19:03
zzxx1322: 國軍更猛吧31F 04/25 19:04
BJkiN: 腦殘新聞,這是幾個人的廚餘?且都有回收使用。浪費點是?32F 04/25 19:05
manbest: 真的很難吃33F 04/25 19:05
BJkiN: 真正浪費是養一堆沒三小路用的腦殘記者。只會抄,ㄏㄏ。34F 04/25 19:05
wangsanmin: 找天海祐希來提升學餐啊 剩菜就會減少了35F 04/25 19:08
gs951117: 阿幹 營養午餐根本超不營養又難吃36F 04/25 19:08
eeveelugia2: 要不要報國軍一天扔多少37F 04/25 19:09
kqalea: 不能這樣算吧,最好有食物煮好可以放一年38F 04/25 19:10
kqalea: 要算也要看日消耗,看年是搞笑喔
TED781120: 進步了,四年前是70座。40F 04/25 19:11
TED781120: 台灣浪費食物的最大宗是便利商店,方便的代價。
zebra7: 不然妓者撿回去吃呀 以前怎麼都不檢討 真奇怪42F 04/25 19:13
ruokcnn: 幹您娘那麼難吃還硬要學生吃43F 04/25 19:15
koeiiso: 不煮多沒吃到噴你,煮多了倒掉在噴一次44F 04/25 19:16
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TED781120: 其實比例還好,才1/4,美國人浪費的食物比例是兩倍,46F 04/25 19:26
TED781120: 平均每人浪費的食物可以養兩個人,歐盟浪費的食物也是
TED781120: 自己總人口的數倍。
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waloloo: 標題錯誤,應該寫新北扔十噸50F 04/25 19:33
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qmaper: 廚餘可以餵豬啊55F 04/25 19:54
eric112: 軍中一天倒多少56F 04/25 19:56
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hahaha2202: 講這話的一定沒當過兵58F 04/25 20:01
joemaude: 哪個老師敢叫天龍國的孩子不要挑食?就準備被吉了59F 04/25 20:14
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Nyarlathotep: 因為台北恐龍家長很刁,廚工怕菜沒煮熟所以乾脆所有62F 04/25 20:54
Nyarlathotep: 蔬菜都煮得很爛,難吃也是理所當然
sapii: 營養午餐做的難吃怪學生挑食=_=64F 04/25 21:03
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t81511270: 嫌浪費 就給你吃阿  給我吞下去  沒當過兵逆66F 04/25 21:56
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