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作者 標題 [新聞] 新北1萬坪超大夜市將開幕 訴求環境高質
時間 Fri Jun 2 00:10:30 2017
新北1.5萬坪超大夜市將開幕 訴求環境高質感
〔記者張安蕎／新北報導〕夜市一間接一間開，但開得快，倒得也快，新北樹林區即將開
幕的「興仁花園夜市」，號稱北台灣面積最大、攤商多達7百間，對於外界質疑能撐多久
？業者保證，此次耗時4年籌備、砸兩億整地，已簽10年土地租約，絕對來真的！
幕的「興仁花園夜市」，號稱北台灣面積最大、攤商多達7百間，對於外界質疑能撐多久
？業者保證，此次耗時4年籌備、砸兩億整地，已簽10年土地租約，絕對來真的！
興仁夜市在桃園八德已開業3年，業者相中樹林保安街2段廣達1.5萬坪的土地，再開同名
連鎖夜市，地點鄰近桃園、新莊交界，雖周邊為工業區，但業者有信心，不但大手筆規劃
逾2千個大型汽、機車停車場，還闢建可容納4千人的休憩木棧道，就連廁所也斥資百萬裝
潢，除了數百攤多元美食、服飾，「新北市歡樂耶誕城」的遊具廠商也進駐，在此營造大
型遊樂區。
連鎖夜市，地點鄰近桃園、新莊交界，雖周邊為工業區，但業者有信心，不但大手筆規劃
逾2千個大型汽、機車停車場，還闢建可容納4千人的休憩木棧道，就連廁所也斥資百萬裝
潢，除了數百攤多元美食、服飾，「新北市歡樂耶誕城」的遊具廠商也進駐，在此營造大
型遊樂區。
「我們的訴求就是環保、乾淨、質感！」興仁夜市執行副總詹芳霖表示，每間攤商都配備
高價靜電油煙處理機、透明雨遮棚、油水分離下水道，並強制攤商使用RO過濾水、環保稻
穀筷、玉米分解袋，每週3次檢查攤商衛生，高標準要求食品安全，要給民眾宛如在百貨
公司般的逛街體驗。
高價靜電油煙處理機、透明雨遮棚、油水分離下水道，並強制攤商使用RO過濾水、環保稻
穀筷、玉米分解袋，每週3次檢查攤商衛生，高標準要求食品安全，要給民眾宛如在百貨
公司般的逛街體驗。
另外，全區設置2百個監視器，並聘請保全24小時巡檢，不怕遊客掉東西或宵小出沒，管
委會對攤商出勤也有限制，1個月請假2次就得撤攤，透過嚴格的品質控管，才能讓遊客願
意一來再來，也相對提供攤商穩定營收，目前已鎖定新店區，即將於10月再開第3家分店
。
委會對攤商出勤也有限制，1個月請假2次就得撤攤，透過嚴格的品質控管，才能讓遊客願
意一來再來，也相對提供攤商穩定營收，目前已鎖定新店區，即將於10月再開第3家分店
。
攤商吳四海說，桃園興仁夜市周末每日吸引萬人到訪，甚至有商家一舉成名，因收入不錯
，此次有6成以上商家都跟隨業者來樹林開分店，還有商家砸2百萬裝潢攤位，7百個攤位
名額早已一搶而空。
，此次有6成以上商家都跟隨業者來樹林開分店，還有商家砸2百萬裝潢攤位，7百個攤位
名額早已一搶而空。
市場處攤販管理科長姜俊銘表示，興仁夜市「硬體規模、環境做得很不錯！」已取得合法
營業許可，公安、消防、交通動線也獲市府審核通過。
許多夜市風光開幕、倉促結業，如樹林大安夜市、新北文創夜市等，姜俊銘分析，攤商價
位是否符合庶民型態，商品有無創意特色是關鍵，許多經營者沒有長期規劃，不但有租地
糾紛，也未控管攤商品質，自然受市場自由機制而淘汰。
位是否符合庶民型態，商品有無創意特色是關鍵，許多經營者沒有長期規劃，不但有租地
糾紛，也未控管攤商品質，自然受市場自由機制而淘汰。
http://m.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2085998
新北1.5萬坪超大夜市將開幕 訴求環境高質感 - 生活 - 自由時報電子報
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夜市一間接一間開，但開得快，倒得也快，新北樹林區即將開幕的「興仁花園夜市」，號稱北台灣面積最大、攤商多達7百間，對於外界質疑能撐多久？業者保證，此次耗時4年籌備、砸兩億整地，已簽10年土地租約，絕對來真的！興仁夜市在桃園八德已開業3年，業者相中樹林保安街2段廣達1.5萬坪的土地，再開同名連鎖夜市，地 ...
![[圖]](http://img.ltn.com.tw/Upload/liveNews/BigPic/600_2085998_1.jpg)
新北最大夜市上線啦
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※ 文章代碼(AID): #1PC3nufV (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1496333432.A.A5F.html
推 : 科科看可以稱多久1F 06/02 00:11
→ : 陸客最愛2F 06/02 00:11
推 : 年底收攤3F 06/02 00:11
→ : 夜市怎麼質感法4F 06/02 00:11
→ gogobar …
推 : 印象中這幾年標榜"最大夜市"的夜市都撐不過半年......6F 06/02 00:11
推 : 那去百貨公司就好了還去擠夜市?7F 06/02 00:12
推 : 就是個比較乾淨的菜市場？8F 06/02 00:12
推 : 北七，台灣攤販髒死了9F 06/02 00:12
推 : 又是花園夜市，花園到底是什麼意思？10F 06/02 00:12
推 : 上線啦^^^^^^^^！！11F 06/02 00:12
→ : 北七 賣的都炒短線 差不多鳥12F 06/02 00:12
→ : 根本沒搞頭
→ : 根本沒搞頭
推 : 狂14F 06/02 00:13
→ : 半年收攤15F 06/02 00:13
→ : 市場花園行動16F 06/02 00:13
→ : 夜市這麼大是要幹嘛 光交通就搞死人17F 06/02 00:13
→ : 結果都是同一批攤販在輔大八德樹林之間流動18F 06/02 00:14
→ sayt5943 …
→ : 之前那個文創啥小的還不是倒了，這個看能撐幾天20F 06/02 00:15
噓 : 沒多久就會倒的21F 06/02 00:16
推 : 四處逃竄22F 06/02 00:17
噓 : 宛如在百貨公司般的逛街體驗?23F 06/02 00:26
→ : 那我幹嘛不去百貨公司就好...
→ : 那我幹嘛不去百貨公司就好...
推 : 太棒惹 想去25F 06/02 00:28
推 : 還來啊，倒不怕26F 06/02 00:32
推 : 夜市講求環保？我是不是聽錯了27F 06/02 00:32
推 : 不錯！至少學曼谷的碼頭夜市有像28F 06/02 00:38
推 : 樹林除了在地人口 還有誰會去29F 06/02 00:42
推 : 太棒了 我先去信義那邊逛個幾圈再吃個什麼壓壓驚30F 06/02 00:45
→ : ??????????31F 06/02 00:51
推 : 凱道夜市才是台灣第一32F 06/02 00:51
推 : 花園花園 , 可不可以有創意一點33F 06/02 00:52
→ : 跟外面一堆餐館性質重疊率87%像34F 06/02 00:52
→ : 我好想講PAD板常講的那句話 但怕被告35F 06/02 00:53
噓 : 沒文創我看是撐不久36F 06/02 00:53
推 : 半年左右吧！37F 06/02 00:54
噓 : 又想要抄台南花園夜市的名氣38F 06/02 00:54
推 : 跟紅白機那種幾百合一的遊戲卡帶有87%像39F 06/02 01:00
推 : 半年吧40F 06/02 01:00
推 : 朱立倫: 剪刀準備好了!!!41F 06/02 01:02
推 : 開賭盤啦~~目前半年倒是1賠2 一年倒是1賠6 下好離手42F 06/02 01:04
噓 : 公務員拼命拿地收租 零成本概念43F 06/02 01:04
→ : 傻傻的 名字要叫錢沾夜市才會發44F 06/02 01:08
推 : 最有名的饒河街也是每年都在換癱子 要稱半年超難45F 06/02 01:09
噓 : 文創夜市屍骨未寒 還來呀46F 06/02 01:10
推 : 那裡交通超不方便的啊，文創夜市位置感覺還比較好些47F 06/02 01:17
噓 : 學不乖？文創夜市那慘樣沒看到？48F 06/02 01:17
噓 : 開賭盤何時收？49F 06/02 01:41
→ : 夜市空汙50F 06/02 01:57
推 : 垃圾賺垃圾的錢51F 06/02 04:11
推 : 樹林= =?52F 06/02 04:42
推 : 樹林、龜山我是不知道啦，新莊人是不會去的啦，我相信去53F 06/02 04:43
→ : 個一次會有啦，要第二次除非真的很特別啦，不然怎麼可能
→ : 跑到保安路二段那邊，吃飽空著也不會。
→ : 個一次會有啦，要第二次除非真的很特別啦，不然怎麼可能
→ : 跑到保安路二段那邊，吃飽空著也不會。
→ : 不看好。56F 06/02 04:44
推 : 樹林大安路，之前也開一個類似的夜市啊…現在剩小貓2.3隻57F 06/02 05:21
推 : 樹林大安路的就大安夜市，好像已經倒了58F 06/02 07:41
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3樓 時間: 2017-06-02 08:07:35 (台灣)
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+1
06-02 08:07 TW
夜市的核心是"在地化"，弄一個超過當地人口所需， 需求為負的夜市，不等著倒又能如何， 吸引外地人？連本地人的基本盤都顧不好， 這些夜市的主題是什麼？大？然後呢？ 在其他夜市也越來越沒落的時候，有甚麼特色？ 外地人嫌遠，在地人沒興趣，大而無當，那麼大的地方，人潮多就會又悶又擠， 然後移動困難，到處都要排隊等候， 餐飲界早就計算出客人願意等候的時間與耐性， 沒有特殊價值，誰願意慢慢等。這些夜市是當觀光風景區來搞，可惜前後因果弄反， 一個地方的發展是先出現吸引人潮的點， 然後人群才會聚集，現在沒有吸引點，自行創造？ 這樣的結果就是時效短暫， 任何以非自然手段強硬創造出來的，終究過於匠氣， 水勢無形而流於自然，沒那個本事，就別搞那麼多事。
4樓 時間: 2017-06-02 08:27:28 (日本)
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06-02 08:27 JP
一堆蚊子館，2.0 的淡水輕軌計劃，也是這樣隨便丟出來，叫別人來擦屁股的爛攤子。 KMT 在台灣七十年就這樣搞，台灣市區容貌才這麼醜。
6樓 時間: 2017-06-02 08:59:30 (台灣)
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06-02 08:59 TW
記得在2015年 內壢也開過一家興仁夜市 因為在火車站後面 地主開天價租金 只撐了幾個月 就沒人在那邊擺攤了 只是地主他....等等 有人敲門外送
15樓 時間: 2017-06-02 11:47:56 (台灣)
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06-02 11:47 TW
在樹林...那種交通環境會有人潮?7天就收了...那邊坐火車多是鐵路員工是有錢有閒?
20樓 時間: 2017-06-02 12:55:17 (台灣)
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06-02 12:55 TW
沒有水源的攤位衛生度很可怕！只要在旁觀察料理及清潔方式食慾很快就會減低,夜市越大越表示人民生活水準跟就業度品質越低,為了多賺點錢只能擺攤為了省點錢只能吃路邊攤
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