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作者 標題 [新聞] 商周調查 6成鮮奶含殘留禁藥
時間 Wed Nov 20 14:45:56 2013
1.媒體來源:
聯合晚報
2.完整新聞標題/內文:
今日將出刊的商業周刊以「牛奶駭人」為封面故事，調查結果是台灣市占7成的鮮奶，
竟都包含有害人體的動物用藥，這些殘留禁藥，包括抗憂鬱劑、避孕藥、塑化劑、甚至有
雌激素等，發現從生產流程、政府把關以及檢驗單位都有一連串的漏洞。
竟都包含有害人體的動物用藥，這些殘留禁藥，包括抗憂鬱劑、避孕藥、塑化劑、甚至有
雌激素等，發現從生產流程、政府把關以及檢驗單位都有一連串的漏洞。
《商業周刊》委託國內檢測權威、國內第一批驗出三聚氰胺的專家、銘傳大學生物科技
學系副教授陳良宇，針對市售乳品的脂溶性物質分析結果。
學系副教授陳良宇，針對市售乳品的脂溶性物質分析結果。
根據商周的調查新聞內容指出，根據國內檢測權威、銘傳大學生物科技學系副教授陳
良宇，在11月12日對市售乳品的脂溶性物質分析，國內前三大品牌，市占率合計超過7成的
味全、統一、光泉無一倖免，鮮奶中都殘留抗生素等來自乳牛的治療用藥。九款抽樣乳品
，發現四類藥劑從抗生素到避孕藥都有，驗出即違法。
良宇，在11月12日對市售乳品的脂溶性物質分析，國內前三大品牌，市占率合計超過7成的
味全、統一、光泉無一倖免，鮮奶中都殘留抗生素等來自乳牛的治療用藥。九款抽樣乳品
，發現四類藥劑從抗生素到避孕藥都有，驗出即違法。
這份研究的選擇樣本，鮮乳部分，包括統一的Dr. Milker極鮮乳全脂、瑞穗高優質鮮
乳，味全的林鳳營高品質鮮乳，光泉的成分無調整鮮乳、乳香世家高品質純鮮乳共五款。
調味乳部分，包括瑞穗巧克力牛奶、味全木瓜牛乳、台灣比菲多的可可好朋友、光泉的麥
芽牛乳共四款。
乳，味全的林鳳營高品質鮮乳，光泉的成分無調整鮮乳、乳香世家高品質純鮮乳共五款。
調味乳部分，包括瑞穗巧克力牛奶、味全木瓜牛乳、台灣比菲多的可可好朋友、光泉的麥
芽牛乳共四款。
其中，味全的林鳳營高品質鮮乳佔台灣市售鮮乳市場市佔率36.3%，光泉的成分無調整
鮮乳市佔率15.1%，光泉的乳香世家高品質純鮮乳市佔率10.7%，統一的瑞穗高優質鮮乳市
佔9.7%，是市售前四大鮮乳品牌，合計市佔超過七成。此次檢測採用歐盟檢測乳品的氣相
層析-質譜儀（GC／MS）來進行檢測。
鮮乳市佔率15.1%，光泉的乳香世家高品質純鮮乳市佔率10.7%，統一的瑞穗高優質鮮乳市
佔9.7%，是市售前四大鮮乳品牌，合計市佔超過七成。此次檢測採用歐盟檢測乳品的氣相
層析-質譜儀（GC／MS）來進行檢測。
商周的內容指出，此報告發現含抗生素 (所有樣品均驗出抗生素代謝物Pyrimido[a]Az
epine（嘧啶氮雜）、塑化劑、雌激素、鎮定劑及抗憂鬱用藥等。根據行政院衛福部公布的
「動物用藥殘留標準」明定，目前容許牛奶有動物用藥殘留的藥品品目，有四十八種在「
正面表列」內，上述藥名，並未列在內。
epine（嘧啶氮雜）、塑化劑、雌激素、鎮定劑及抗憂鬱用藥等。根據行政院衛福部公布的
「動物用藥殘留標準」明定，目前容許牛奶有動物用藥殘留的藥品品目，有四十八種在「
正面表列」內，上述藥名，並未列在內。
新北市動物保護防疫處技正林斌哲則說，如果賣到市面上的乳製品有禁藥殘留，那是
要移送法辦的。
要移送法辦的。
長期喝到有動物用抗生素殘留的牛奶，可能會誘發過敏反應，如皮膚長蕁麻疹等。林
口長庚醫院腎臟科主治醫師顏宗海強調，以特殊感受族群，如肝腎功能不全的病人、年幼
孩童或老人、另三歲、五歲的小孩，帶來的影響是成人的五倍、十倍。
口長庚醫院腎臟科主治醫師顏宗海強調，以特殊感受族群，如肝腎功能不全的病人、年幼
孩童或老人、另三歲、五歲的小孩，帶來的影響是成人的五倍、十倍。
為什麼鮮奶、調味乳中，會檢測出上述禁藥？這裡面，有生產流程的問題，有政府標
準太鬆的問題，還有檢驗單位怕事的問題。並建議為:
準太鬆的問題，還有檢驗單位怕事的問題。並建議為:
一、全面提高牛奶檢測標準，包括從酪農端的自主管理，到消費端的市售牛奶。
二、提供更精確的檢測標準與方法，讓檢測機構可以有檢測的樣本依據。
i以有檢測的樣本依據。
【2013/11/20 聯合晚報】@ http://udn.com/
全文網址: [重傳]商周調查6 成鮮奶含殘留禁藥 | 財經 | 即時新聞 | 聯合新聞網 http://udn.com/NEWS/BREAKINGNEWS/BREAKINGNEWS6/8307938.shtml#ixzz2lAIQa2SF
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3.新聞連結:
http://udn.com/NEWS/BREAKINGNEWS/BREAKINGNEWS6/8307938.shtml
4.備註:
我每天喝 難怪常常癢癢的>"<
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 125.224.162.182
→ :====== 別理商周拉 騙人的1F 11/20 14:46
→ :======== 白天上班很忙 晚上再來回八卦 =========
等你喔~→ :======== 白天上班很忙 晚上再來回八卦 =========
→ :幹3F 11/20 14:48
→ :難怪前兩天有人爆掛說某化工廠的咖啡都買不到含鮮奶的4F 11/20 14:48
推 :什麼時候輪到冥船在秋了…5F 11/20 14:48
→ :果然有抓耙仔先通風報信了6F 11/20 14:48
推 :還好喝福樂7F 11/20 14:49
推 :統一、味全又可以求償了…8F 11/20 14:51
→ :牛奶又可以漲價了!!9F 11/20 14:51
→ :八卦以前有人推光泉 這次還不是中獎10F 11/20 14:52
→ :受害者聯盟11F 11/20 14:52
→ :這些大廠真是吃人不吐骨頭，賺你的錢，還要你的命…12F 11/20 14:52
推 :新配方無毒鮮奶 怒漲20元13F 11/20 14:52
推 :有超標嗎？不然都沒東西可食了14F 11/20 14:52
※ 編輯: phoenician 來自: 125.224.162.182 (11/20 14:54)推 :輪到牛奶了嗎?15F 11/20 14:54
推 :光泉也中獎了 這樣要買哪家 義美和柳營超難買16F 11/20 14:55
推 :不孝商人可以抓去關一關了17F 11/20 14:55
→ :WeCan再度中標 果然是Wecan't18F 11/20 14:58
→ :統一一定是受害者19F 11/20 15:00
推 :瑞穗農場好像是統一認養的 這下還是受害者嗎?20F 11/20 15:02
推 :牛奶有塑化劑耶，難怪這麼濃純香，台灣人太淡的牛奶也不喝21F 11/20 15:03
推 :牛奶也不能喝了22F 11/20 15:04
推 :抗生素和藥劑可以理解 但塑化劑是怎麼回事? 餵牛吃塑膠?23F 11/20 15:04
→ :塑化劑可能來自於包裝...24F 11/20 15:06
推 :光泉都中我是要喝三小25F 11/20 15:07
推 :化工廠:不排除向酪農業求償26F 11/20 15:07
推 :應該跟農民求償才對 鬼島農民太壞了27F 11/20 15:13
推 :還好有聽醫生說少喝牛奶 比較少過敏28F 11/20 15:22
推 :感謝台灣食品廠商,現在買吃的都不用想太多了,隨便買29F 11/20 15:22
推 :推薦主恩鮮乳，有機的30F 11/20 15:23
→ :義美沒事出個加鈣鮮乳幹麻啦...沒有純鮮乳喔31F 11/20 15:24
推 :目前都買義美32F 11/20 15:25
→ :等等，要講清楚，主恩鮮乳是有機茶飲O'life有在用。33F 11/20 15:25
推 :看來幾乎沒什麼可以吃的 只能自己種菜養雞養牛了34F 11/20 15:26
→ :義美有 純鮮乳阿35F 11/20 15:26
→ :完了！才剛抗議冬夏收購價不同，就被爆料，這下要被化工36F 11/20 15:27
→ :廠求償了
→ :廠求償了
推 :喔喔 雖然市佔只有９趴...但是求償絕不遺餘力der 科科38F 11/20 15:29
推 :鮮奶來摟39F 11/20 15:36
推 :要漲價囉40F 11/20 15:43
推 :41F 11/20 15:46
噓 :是怎麼檢測的==最好是有用這些東西42F 11/20 15:59
驚！市占6成鮮奶 含違法禁藥 - Yahoo奇摩新聞
![[圖]]()
你每天喝牛奶的同時，竟喝下不少抗生素、雌激素、抗憂鬱劑！根據國內檢測權威、銘傳大學生物科技學系副教授陳良宇，在11月12日對市售乳品的脂溶性物質分析，國內前三大品牌，市占率合計超過6成的味全、統一、光泉無一倖免，鮮奶中都殘留抗生素等來自乳牛的治療用藥。 ...
![[圖]](http://i.disp.cc/web/img4/l.yimg.com_bt_a802-961e-40012e9ed47e_1358-cover-240.jpg)
→ :但記者詢問八家檢驗機構與大專院校，均不願接單。45F 11/20 16:07
→ :對此，某實驗室主管坦言：「如果驗出不該驗出的項目，
→ :實驗室或檢測的資格，有可能會被（政府）取消。」
→ :對此，某實驗室主管坦言：「如果驗出不該驗出的項目，
→ :實驗室或檢測的資格，有可能會被（政府）取消。」
噓 :靠邀阿~我剛剛才去補一瓶~我天天喝耶48F 11/20 16:11
推 :快清庫存49F 11/20 19:02
推 :thisav.com50F 11/20 21:03
噓 :幹，我冰箱還有3公升林鳳營51F 11/20 21:40
噓 :為了紀念這一刻,我和我弟把冰箱剩下的臨諷吟一口氣喝完52F 11/20 22:42
→ :了.....碼的以後再也不喝了啦!!!!還去Costco買特大瓶勒!
→ :了.....碼的以後再也不喝了啦!!!!還去Costco買特大瓶勒!
推 :桶二表示:我們也是受害者54F 11/20 22:54
推 :義美的鮮奶一般通路比較少有，得去義美自家的超商才找得到。55F 11/21 09:48
噓 :phuccu 出來面對阿？56F 11/21 10:06
推 :好險小蛇我沒錢都喝豆漿～57F 11/21 10:23
→ :我都去佳瑪買柳營58F 11/21 11:43
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