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※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2015-08-28 04:30:29
看板 CVS
作者 clock330 (Born This Way...)
標題 [感想] 都出了!全家烤半雞VS.7-11烤半雞 大評比!
時間 Wed Sep  3 00:06:36 2014





超商都在出烤半雞!!全家匈牙利香草烤半雞VS.7-11香草烤半雞超詳細終極分析! @ Goris' Sky‧時尚美妝消費學 :: 痞客邦 PIXNET ::
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話說全家自從7月份推出烤半雞後,著實令人相當驚歎...,這個原本只存在在速食餐飲的食物,就這樣被活生生地搬進我們生活周遭的便利商店,雖然不是現做熱騰騰的,但透過強大的微波後,還是可以呈現出宛如現做般的 ...

 
超商都在出烤半雞!!全家匈牙利香草烤半雞VS.7-11香草烤半雞超詳細終極分析!


剛好這兩天便利商店們都很有事,我才Follow的那麼緊...


話說全家自從7月份推出烤半雞後,著實令人相當驚歎...,這個原本只存在在速食餐飲的
食物,就這樣被活生生地搬進我們生活周遭的便利商店,雖然不是現做熱騰騰的,但透過
強大的微波後,還是可以呈現出宛如現做般的厲害,畢竟非油炸食品,比較沒有酥脆問題
,結果,全家就在這個匈牙利香草烤半雞,同時伴隨著匈牙利香草烤雞腿,匈牙利香草烤
雞翅...下,整套的匈牙利香草系列,真的是相當厲害,也相當好吃,我平常有時候會就
一隻匈牙利香草烤雞腿當晚餐吃掉,鮮嫩的雞腿肉,加上香草香,真的相當好吃,如果想
要好好享受一下,就會買一隻匈牙利香草烤半雞,吃完就是一種很爽的感覺,儘管微波要
等很久...,但重點是就在全家便利商店買,相當的方便,家裡旁邊就買的到,而這樣的
料理,還不是一般夜市或攤販會有的,特別是朋友很臨時要來家裡party的話,也很快地
就能準備一支半雞,是真的相當方便,同時也蠻好吃,然後不貴,一份才115元。




在全家便利商店破天荒的於便利商店首賣烤半雞後,想說7-11怎麼一點動作都沒有,可能
在研發新口味霜淇淋?或是...,結果,就在9/2,7-11也跟進全家推出烤半雞了...,原
本在9/1聽店員說是9/3才會推出,沒想到提早了一天,所以剛好今天的晚餐就是一份7-11
義式風味香草烤半雞,一份全家的匈牙利香草烤半雞,剛好來個食記,來個記錄,來個評
比和詳細介紹。




只能說,便利商店現在求新求變,不單單只是在集點費工夫,更要在服務、商品上做更多
元的發展,繼全家2014年重點商品霜淇淋後,據傳2015年全家將會主力發展...鬆餅,不
過現在倒是有部分全家都已經有現做鬆餅,只是可能會在2015年做更大規模的拓展以及行
銷活動,只能說...便利商店店員們,辛苦了...,感覺在便利商店打工過,出來到哪裡都
能工作了。







OK,回到這篇的重點:全家匈牙利香草烤半雞VS.7-11香草烤半雞,這是兩間便利商店烤
半雞的包裝,全家便利商店強調的比較透明包裝,讓你直接可以看到裡面的雞肉,不過

7-11倒是不透明的,用強大的視覺照來呈現,就是有一種買泡麵,旁邊要加上圖片僅供參

考的字樣,但真的單就包裝上,7-11真的比較打心理戰,也比較聰明,透過照片來引誘購
買,畢竟這都是冷凍的,其實就算能直接看到裡面的雞肉,加分也不太大,因為冷凍的
..不可口,所以7-11直接用美麗的照片來取代,應該是有盤算過的。




大家最關心的價錢部分,全家的匈牙利烤半雞是115元,重達350g,7-11則是128元,硬要
比全家貴13元,不過重量標示有380g,這個就給大家參考了,看覺得這30g值不值得13元




接著,先分析7-11的主要標示:


單就成份上來說,7-11的烤半雞在香料上用的比較多,更比全家多了迷迭香、羅勒等,其
他成分我不是太懂,畢竟我不是這方面專業,但也都拍出來,給大家參考,製造商則是知
名的卜蜂。





微波上,同樣也是冷凍的,在7-11微波約莫需要5分鐘,家用微波爐則是10分鐘左右...當
然如果你買回家,家裡有烤箱也可以另外用烤的,只是烤箱的話,記得要拆袋....




相關注意事項也都有明示,應該沒有人會拿去隔水加熱吧...也不會有人拿去火烤吧?然
後我覺得比較重要的是不要離開冷凍20分鐘,不然如果真的變質,可能也就不好吃了。




然後,是熱量標示...,7-11的香草烤半雞一份是775大卡,全家則是644.1大卡,差了約
100卡,我是覺得,當你真的吃過兩家後,多少能感覺7-11為什麼熱量會高出一點了。




同樣的,我也把全家烤半雞的相關成分PO出來,這部分我不是專業,如果有人有更好的見
解,都歡迎再討論提出,只是單就一般人肉眼的比較,全家烤半雞的香料確實沒有7-ㄅ11
來的多。烤箱和微波爐的使用都是差不多的,畢竟都是冷凍雞,也都要差不多這樣的時間
才有辦法...弄熟。而全家烤半雞則是透過欣光食品所製造。





熱量的部分,全家總共一隻烤半雞是214.7大卡X3=644.1大卡,和剛剛7-11的香草烤半雞
755大卡是略有100卡落差,雖然很多人都說便利商店這樣的熱量表參考就好,但就參考就
好,差100大卡的參考就好,不過7-11標示的380g是比全家的350g多出30g,所以熱量多出
一些似乎也正常,但從標示來看,7-11的香料成分相對也較多,所以熱量較高,也似乎可
想而知。






以上都是官方說明,接下來就是實際吃啦!


剛剛的首圖,不知道剛剛有沒有就一眼看出來哪隻是哪家了,現在都已標示上哪隻是哪家
了,完全沒經過特效,就是單純開箱拍照,並且都是已微波後的拍照,很明顯的,雖然兩
家烤半雞大同小異,但在顏色上,7-11的香草烤半雞顏色較重、較深,全家則較淺、較白
,明眼人都可以猜得到7-11口味較重,全家相對口味會較淡,這或許就跟剛剛7-11標示的
香料比較多有關係,感覺7-11的香草烤半雞確實比較著重在更多香料的烹調,然後烹調出
這樣的烤半雞。






來張近照全半隻近照:


感覺7-11的香草烤半雞的皮比較有故事,比較皺,也比較有味道,全家的匈牙利烤半雞就
比較淺淡、平滑,可以感覺到7-11的皮是重點,整個香料的精華都集中在皮了吧,全家則
是比較能感受到雞肉的鮮嫩感。






來個橫切面剖開!


撕開後比較明顯能感覺到7-11香草烤半雞的皮比較厚、油,全家的匈牙利香草烤半雞皮就
比較薄,剛好能作為兩者不同的選擇,有人喜歡吃皮,吃皮的層次變化,這次感覺7-11會
比較適合你,但我也有朋友,吃雞肉都要去皮,感覺全家的匈牙利香草烤半雞就比較適合
,這其實是兩者間蠻明顯不同的。




來個一口...!


7-11的香草烤半雞的發揮還真的都是皮在展現,香料的精華都透過皮在做呈現,全家的匈
牙利香草烤半雞倒是比較吃到雞肉本身的鮮嫩,比較是一種吃雞肉的感覺。不過兩家共同
點都是尾部的部分都脆脆的,那口感真的很好吃!




直接兩者放在一起比較...!


但必須承認,7-11感覺在處理這次的香草烤半雞真的相當強調香料的進入,會發現7-11香
草烤半雞,不單單只是皮有很多香料,就連內裡的肉,香料也都滲進去了,雞肉也都有不
少調味色這樣;全家的匈牙利香草烤半雞相對來說雞肉比較乾淨,但不等於沒味道,相信
很多人都吃過了,全家的匈牙利香草烤半雞還是好吃的,比較吃到是雞肉本身的鮮甜,香
料只是一種點綴的伴隨。




總的來說,可以看見以及吃到7-11的義式風味香草烤半雞在香料運用上的用心,我覺得
7-11是在吃他的香料使用,本身雞肉反而不是主角了,如果你喜歡吃豐富的香料口感,應
該7-11會比較適合你,但如果想要單純吃雞肉的鮮甜,全家的匈牙利香草烤半雞就比較是
以雞肉為主角,香料反倒是一種配角,就端看你想要哪種口感和風味了,至少蠻明顯的兩
者做起來,其實還是略有不同的,給大家參考,目前兩家便利商店豆是能買到烤半雞了,
就是一種你現在馬上出門,在便利商店就能買到烤半雞的感覺。



延伸閱讀
http://goris.pixnet.net/blog/post/41515544
快衝!全家紅豆霜淇淋上市了/抹茶也重出江湖(歷年7款口味個人主觀評比 @ Goris' Sky‧時尚美妝消費學 :: 痞客邦 PIXNET ::
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話說上週有全家員工很可愛的直接公開本週才要上市的第7支紅豆霜淇淋,還相當仔細的PO出相關遊戲規則,甚至PO出內部才有的投影片...別問我為什麼知道,因為CVS版都有...,由於時間相當敏感,也還差了近 ...

 
快衝!全家紅豆霜淇淋上市了/抹茶也重出江湖(歷年7款口味個人主觀評比

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※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1409674001.A.40D.html
misa0519: 延伸閱讀的連結盡量貼單獨的部落格喔 有點太多了XD1F 09/03 00:17
Philostraw: .........這延伸閱讀的數量莫名有股喜感2F 09/03 00:33
哈  我修掉這邊的  不好意思
我是部落格寫文直接全選複製貼上  抱歉抱歉
※ 編輯: clock330 (219.71.208.180), 09/03/2014 00:49:33
Allenk: 感覺小7的比較好吃3F 09/03 00:59
justtakethat: 推專業4F 09/03 01:22
BEEHONEY: 檔名修掉可以嗎5F 09/03 01:30
你要不要發一篇教大家怎麼在PTT發文的文章算了 有必要噓嗎
adon0313: 就便利商店  這種東西賣不好就下架了 好奇特的市場6F 09/03 01:45
mepass: 我會想買買看 真的很方便7F 09/03 01:56
operaghost: 7的好像比較符合我的重口味?8F 09/03 02:02
aul4911: 都是字…9F 09/03 02:39
bodybo: 半夜看到這篇真是秒殺我了QQ10F 09/03 03:52
MasterYY: 最近看到一長串的成分都不太敢吃0.0"11F 09/03 06:01
MasterYY: 開始注重養身了
※ 編輯: clock330 (219.71.208.180), 09/03/2014 07:52:56
hoyumi: 原來還有把推文刪掉的喔...13F 09/03 07:58
clock330: 我沒有刪掉任何推文喔 你可以去調資料 請注意你的發言14F 09/03 08:01
hoyumi: 好吧 是我誤會 抱歉補推 建議把jpg那幾行刪掉15F 09/03 08:02
clock330: 好的  謝謝16F 09/03 08:03
已將原本文內jpg那幾行修掉,謝謝大家提醒
※ 編輯: clock330 (219.71.208.180), 09/03/2014 08:05:20
hoyumi: 多謝了 這樣好多了...17F 09/03 08:06
PMPJ: 雖然小七只多30g,可是鈉含量多了一倍,逼近一天上限了 =  =18F 09/03 10:20
cuteneo: 沒另外補上圖片連結就算了,檔名還沒有修掉,當然讓人感覺19F 09/03 13:57
cuteneo: 有點隨便,回文沒必要這麼嗆
micaDanube: 好奇妙,上篇說小七的烤雞味道較淡,這篇說較重口味21F 09/03 14:44
micaDanube: 只能兩種都去買來吃自己比較了嗎orz

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1樓 時間: 2014-09-03 17:21:15 (台灣)
  09-03 17:21 TW
感謝PMPJ大 本來想去試試小七的(個人吃比較重口)
現在可能要想想再去吃了....XD
   (編輯過) TW
APPA:[自己刪除]
4樓 時間: 2014-09-10 23:57:22 (台灣)
  09-10 23:57 TW
同二樓,有沒有餿水油這點真該好好搞清楚。
5樓 時間: 2014-09-11 00:51:50 (台灣)
  09-11 00:51 TW
好用心~~:))
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