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※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2025-12-15 10:39:53
看板 Stock
作者 trendf (trendf)
標題 [標的] 2754 亞洲藏壽司 請益
時間 Sun Dec 14 18:28:06 2025


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1.發標的文未充實內文,多空理由不充實者,板規 1-1-5 或 4-2-4 處分。
2.進退場機制若非長期投資,請輸入停損價,否則依板規 1-1-6 處分。
3.請依格式輸入內容,未依格式者板規1-1-2處分。

標題請使用以下格式:股號+股名+分類
                 ex [標的] 2330 台積電 長期不停損多
                 ex [標的] TSLA 特斯拉 馬斯克火星多
---------------------按ctrl+y 可刪除以上內容。----------------------------

標的:2754 亞洲藏壽司
(例 2330.TW 台積電)

分類:討論
(請選擇並刪除無關分類)

分析/正文:

基本面:

藏壽司在 6 月底股東會宣布要停止上海三間店的營運,這三間店自 23M6 開第一間以來
,基本上都在虧損,既然已經決議要停止營運,那應該就可以只以台灣的營運來評價,另
外看財報可以發現,過去一兩年一直都有在提列上海的虧損,法說會中說明不會再提列大
筆資產減損。


若把過去幾年台灣區的營業利益單獨拉出來看,可以看到除了疫情以及 24Q2 的食安事件
,台灣的營業利益率單季來看就是 5% 保底,整年來看基本上都可以維持在 6 % - 8 %
之間。

https://meee.com.tw/4NHAcmf.jpg
[圖]


公司另外在 9/11 的法說會中提到,在公司高速展店期已過,且部分店面折舊已經結束,
可以預期在 2026 費用會下降。

若攤開每年折舊金額來看,2025 年的折舊金額已經開始趨緩,今年大約就跟 2024 差不
多。到了 2026 年,應該是會把 2020 年的資本支出折的折的差不多,同時 2021 展店項
目部分金額也會在2026 陸續開始攤提完畢。



2020 年的資本支出大概是 5.13 億元,由於各項科目的折舊年限不同,在這邊如果保守
預估約一半折完,也就是 5000 萬,在 57億營收預估下,這就是 0.8 個百分點的獲利率


在上海門市都收攤的、人才回到台灣的情況下,相信藏壽司也能更專注在台灣的經營上,
對於獲利率一定也會有改善。

籌碼面:

中信松江近期賣超約 500 張,比對持股資料、外資籌碼,有一定把握可以推測是 西川健
太郎(總經理 +董事長) +  近藤和人 (母公司內部人)。

台新松江賣最多 800多張,有可能是霈方總經理。

但這些籌碼也大多被特定分點買走了,籌碼整體來說還沒有太難看,集保總戶數持續降低
中。

技術面:

很爛。

獲利預估:

公司提到 2026 預估開 5 間店,保守估每間店平均月營收 700萬,開店時間點均勻分散
在一年中,所以明年新店可以帶來  5 x 700 * 12 / 2 = 2.1 億營收,預估 2026 營收
59 億元。

在營業利益率 8% 的假設下,稅後 EPS 大概是 10 元左右,在 6% 則是 8元,且也沒有
放棄海外展店目標,仍有一個小小的夢還在。

綜上,想請問各位藏壽司是否有展穩百元的實力?



進退場機制:
(非長期投資者,必須有停損機制。討論、心得類免填)

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.50.45.49 (臺灣)
※ 作者: trendf 2025-12-14 18:28:06
※ 文章代碼(AID): #1fFf4ubU (Stock)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Stock/M.1765708088.A.95E.html
RTA         : 分店多了,排隊的沒那麼多了1F 12/14 18:32
roytenpura  : 前吉伊卡哇概念股2F 12/14 18:33
haves560    : 等每年出吉伊卡哇扭蛋再買就好 沒吉伊沒未來3F 12/14 18:36
cir78918    : 0。今島4F 12/14 18:37
joy159357   : 貴到不敢吃==5F 12/14 18:37
heavenlyken : 被壽司郎虐6F 12/14 18:37
Gallardo    : 上海人也太喜新厭舊 壽司郎排爆 藏壽司關店7F 12/14 18:39
hkahka      : 台灣人比較喜歡吃鍋貼8F 12/14 18:39
mnxzq       : EPS被八方屌虐9F 12/14 18:43
loopdiuretic: 鮭魚品質越來越爛 吃粗飽的10F 12/14 18:43
sam21sam21  : 藏壽司那麼難吃,被壽司郎虐也是剛好11F 12/14 18:45
qwe78971    : 臺灣價格世界貴 上海虧損 不懂 管理層是在睡覺嗎12F 12/14 18:46
junior020486: 難說13F 12/14 18:47
VVVV5555    : 扭蛋機率低到哭 鬼才吃14F 12/14 18:48
aasslleepp  : 問就是賣15F 12/14 18:50
asahi98     : 食品類的不買較好16F 12/14 18:50
Johnwusak   : 壽司郎真的比較好吃17F 12/14 18:50
abccbaandy  : 壽司郎什麼時候來台上市這檔就準備跌爛18F 12/14 18:51
jerrychlin  : 品質比爭鮮還差  賣名氣19F 12/14 18:52
ru04hj4     : 以前玩過好懷念20F 12/14 18:52
efed        : 一次店會有什麼前途21F 12/14 18:54
lucky466    : 開了好多間,股價沒築間慘22F 12/14 18:54
johnsswu    : 以今年eps3元來算,20倍本益比就60元,如果成長性不高23F 12/14 18:57
johnsswu    : 的股票,本益比更低,15倍就很多了
survivalteru: 壽司郎也很 .. 反正這兩家在台灣也是比爛的25F 12/14 18:58
CCPenis     : 又普又貴 ==26F 12/14 19:00
ru04hj4     : 已經沒有更便宜的壽司了吧 就壽司郎 爭鮮 藏壽司27F 12/14 19:00
panda816    : 不好吃才是問題28F 12/14 19:05
wen12305    : 這家問題是不好吃29F 12/14 19:07
YU0121      : 餐飲若海外沒拓展 台灣市場是很小惡30F 12/14 19:10
leotompp    : 壽司郎海放內0.0  他比爭鮮還爛...31F 12/14 19:10
YU0121      : 你去看那些吃鱉的餐飲股 股價很慘都是海外做不起來32F 12/14 19:10
CHINAISSHIT : 買這種股票幹嘛不買005033F 12/14 19:13
shinewind   : 壽司郎前幾年也是先挑上海,那時候也是不行34F 12/14 19:13
DecemberLV  : 難吃死了 大家木舌?35F 12/14 19:13
shinewind   : 壽司郞在對岸第二次搞就從其他城市了36F 12/14 19:13
YU0121      : 餐飲除了中國不在內卷外 不然還會繼續慘下去37F 12/14 19:17
jay0117     : 吃會旋轉的都木舌38F 12/14 19:21
bear31223   : 轉買PCB記憶體矽光子還來得及39F 12/14 19:37
kload       : 都吃壽司郎了 くら可以收一收了40F 12/14 19:57
jpnldvh     : 壽司這種很好建鄙視練的 誰都可以來踩一腳41F 12/14 19:59
hsueh00     : 很難吃 買股票的是勇者42F 12/14 20:22
Noberman    : 現在倒不如去吃爭鮮==43F 12/14 20:32
greedypeople: 好險我是木舌  吃迴轉的就很覺得很好吃了44F 12/14 20:35
siekensou000: 轉蛋公司45F 12/14 20:36
yb3570srz   : 不好吃啊46F 12/14 20:37
Shawnlin7   : 壽司郎屌打47F 12/14 20:39
bbdsdong    : 零股操作過一次,小賺零用錢,兄台的分析太難了,48F 12/14 20:41
bbdsdong    : 錯過4月63的買回機會,我來預掛看看有沒有機會70
bbdsdong    : https://i.imgur.com/lGzDMx3.jpeg
[圖]
budaixi     : 要買八方吧,Google 評價沒好過,但店裡都一堆人。51F 12/14 20:41
fay001      : 之前吉伊卡娃之亂有上車,當時九十幾塊,後來跌倒52F 12/14 20:51
fay001      : 八十幾,中國賠錢拿台灣獲利去補超不爽,在八十幾
fay001      : 塊就賠錢賣了。另外以美味來說其實也普普,餐飲公
fay001      : 司還要小心突如其來的食安問題,可能就一蹶不振掰
fay001      : 了
kenfu0402   : 別浪費錢了 你平常會吃藏壽司嗎?57F 12/14 21:04
Tbeck       : 如果你吃過壽司郎,就不會買藏壽司的股票了58F 12/14 21:21
sin60044    : 貴又難吃,收攤是早晚的事59F 12/14 21:29
sim3000     : 交易量太低 我損掉它才說上海要收 小噴了一下 哈60F 12/14 21:36
Xiaver      : 壽司郎比較好吃+161F 12/14 21:50
AndyMAX     : 半斤八兩的東西 壽司郎先退出中國結果黑藏壽司 笑62F 12/14 22:02
AndyMAX     : 死==
david8339   : 三小 壽司郎才是跟屎一樣難吃64F 12/14 22:20
ko74652     : 我壽司郎派65F 12/14 22:42
arnbition   : 藏壽司東西又少又貴又難吃66F 12/14 23:34
sss6515366  : 壽司郎好吃多了67F 12/14 23:41
sid3        : 壽司跟拇指一樣大68F 12/14 23:47
trendf      : 其實我也覺得壽司郎比較好吃      但是在投資時我69F 12/15 00:42
trendf      : 個人的口味偏好應該不重要 還是想著重公司基本面
trendf      : 就像我百思不得其解到底誰會吃梁社漢….
eno03       : 在裕隆城吃了寂寞 料都好小 650沒吃飽 再也不去72F 12/15 00:54
yammy108    : 今天才去松江南京店吃,現場排爆73F 12/15 01:04
trendf      : 另外就是 即使表面上看藏壽司獲利超低 市場還是給出74F 12/15 01:42
trendf      : 了30幾倍的本意比 這是否代表市場早就只評估臺灣市
trendf      : 場的影響?才讓評價如此極端
niburger1001: ai 他少了ai77F 12/15 02:00
myjesty     : 垃圾投資選項78F 12/15 04:51
hypolen     : 支持國產鍋貼79F 12/15 07:35
cuteme5566  : 就不好吃,壽司郎爭鮮屌打80F 12/15 08:20
macetyl     : 成本越來越高 品質越來越糟81F 12/15 08:36
louis7656   : 沒日本好吃 比日本貴 服務比日本差  果然台灣人有82F 12/15 09:50
louis7656   : 錢有閒 嘻嘻
israelii    : 我之前買這張都是為了股東折價券買的84F 12/15 09:51
gameboy163  : 兩間都很普85F 12/15 09:59
carlos159357: 買股票是因為看好這家公司、覺得這家公司幹得不錯,86F 12/15 09:59
carlos159357: 我就問你去吃的時候,有覺得不錯嗎?!
gameboy163  : 日本壽司郎服務也沒多好ㄑㄧˊ ㄕˊ ㄅ88F 12/15 09:59

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