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※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2025-03-30 23:19:03
看板 Stock
作者 DrowningPool (My broken dreams)
標題 [新聞] SUKIYA繼老鼠味增湯後再傳外帶有蟑螂　
時間 Sun Mar 30 11:15:11 2025


原文標題：SUKIYA繼老鼠味增湯後再傳外帶有蟑螂　全日本明起店休4天改善衛生

原文連結：https://www.knews.com.tw/news/A26B4703EC74CFAD16610C97BE9AF4E4
SUKIYA繼老鼠味增湯後再傳外帶有蟑螂　全日本明起店休4天改善衛生｜知新聞
[圖]
【編譯陳怡妏／綜合外電、中央社】日本牛丼連鎖業者SUKIYA（すき家，食其家）1月才發生鳥取縣分店味噌湯混入老鼠屍體，昨天（3/29）再傳東京客人的外帶餐點居然有蟑螂殘屍。SUKIYA昨宣布，全日本1970家分店將於3月31日上午9時至4月4日上午9時為止暫停營業，整頓衛生。 ...

 

發布時間：2025-3-30

記者署名：陳怡妏

原文內容：

日本牛丼連鎖業者SUKIYA（すき家，食其家）1月才發生鳥取縣分店味噌湯混入老鼠屍體
，昨天（3/29）再傳東京客人的外帶餐點居然有蟑螂殘屍。SUKIYA昨宣布，全日本1970家
分店將於3月31日上午9時至4月4日上午9時為止暫停營業，整頓衛生。


SUKIYA表示，有消費者周五（3/28）反映，從東京都昭島市的「昭島車站南店」外帶餐點
回家後發現有不完整的蟑螂殘骸，分店回收餐點並退錢給客人後，當天傍晚起就停止營業
調查混入蟑螂的原因，並委託業者除蟲。


SUKIYA本月才因為隱瞞鳥取縣分店味增湯有老鼠2個月才被爆出，被網友罵慘，這次再傳
外帶餐點有蟑螂，火速在官網道歉，並表示會嚴正看待此事，宣布除了開在購物中心內的
分店，全日本所有分店將從31日起至4月4日暫停營業，進行除蟲除有害動物等作業。


SUKIYA周四（3/27）在官網說明，1月21日上午到「鳥取南吉方店」用餐的客人向店員告
知「味噌湯裡面有異物」，店家確認湯裡混入老鼠，並聯絡當地保健所。

店家展開調查與確認相關影像後，研判老鼠可能從冰箱下方橡膠封條的裂縫侵入，並進入
冰箱內放有味噌湯食材的碗裡。這種冰箱可從店內與店外兩側開啟，老鼠可能是從店外那
側的冰箱封條裂縫鑽入。


SUKIYA說明，確認完製作味噌湯與上菜的影像後，並未看到老鼠混入味噌湯的湯鍋內，也
沒看到老鼠被加熱的情況，「異物（老鼠）混入湯鍋中的可能性相當低」。

SUKIYA在聲明中致歉，事發2個月後才公布此事使顧客心生不信任感，「先前考量這起事
件，是該分店建築物構造及周邊環境因素下發生的特殊案例，因此之前暫時未在官網公布
此事」。「鳥取南吉方店」3月24日起暫停營業1個月重新裝潢。



心得/評論：

老鼠事件本來不承認到後來道歉
隔天母公司(7550 Zensho Holdings)馬上跌了半根
現在傳出外帶有小強丼
全國又要閉店4天

股價看來又要...

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.32.44.219 (臺灣)
※ 作者: DrowningPool 2025-03-30 11:15:11
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→ event1408472: 絕不認輸 蟑螂老鼠陪我過夜1F 03/30 11:16
推 Lenney33    : 加料不加價?2F 03/30 11:19
推 ComicMan    : 請了女巫？3F 03/30 11:21
推 icedog122   : 誇張4F 03/30 11:24
推 rereterry   : 沒屁用，就人力精簡過頭5F 03/30 11:24
推 getx105     : 這家完全不意外6F 03/30 11:26
推 leo921080931: 所以到底有沒有老鼠？7F 03/30 11:27
推 tomdavis    : 這蛋白質加太多種了吧 主廚+嘎抓~8F 03/30 11:28
推 ppon        : 事主的截圖9F 03/30 11:28
→ ppon        : https://i.imgur.com/jMRZUVJ.jpeg
[圖]
推 pmes9866    : 這家在日本就是出了名的血汗企業11F 03/30 11:29
推 n3688       : 不只主廚,副廚也走了12F 03/30 11:29
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→ b9513227    : 職人精神15F 03/30 11:32
推 event1408472: 上面那張烏鴉有夠像希特勒手勢16F 03/30 11:33
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推 allensheng  : 蟑螂應該防不勝防吧19F 03/30 11:43
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推 mystage     : 我覺得反向行銷就可以，出個廣告，我們免費贈送小22F 03/30 11:58
→ mystage     : 菜給支持我們的消費者，小菜依當天出餐之食材為主
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→ b9513227    : 皇民又在舔了25F 03/30 11:59
推 fatdoghusky : cost down極致就是這樣26F 03/30 12:05
推 f6312467    : 台灣繼續漲價 沒差27F 03/30 12:06
推 epephanylo  : 工匠精神!! 外行人吵啥吵28F 03/30 12:06
推 cblade      : 沒想到日本也有這種店家29F 03/30 12:07
推 fantasyscure: 下次換保險套登場30F 03/30 12:14
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→ guanting886 : 連鎖店哪來職人 行銷故事寫太好讓你有錯覺47F 03/30 17:54

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