看板 WaKnow
作者 標題 [知識分享] 在餐桌上搞定交易的專家7訣竅
時間 2014年03月11日 Tue. PM 01:38:41
![[圖]](http://54.245.88.110/waknow/wp-content/uploads/sites/2/2014/03/20140311v.jpg)
商業午餐在過去的四十年來，已經成為一個經常性的商業活動，由於能夠與客戶建立良好關係，事實上也是一種極具生產力的業務技巧。然而，除了基本的餐桌禮儀，要吃好一頓加入商業性質的午餐又有什麼祕訣呢？
1.如果客戶喝酒，再點一杯酒精最少的
曾經獲得年度電子媒體經理人獎，有「商業午餐女皇」稱號的Robin Jay在她的著作《商業午餐的藝術》中指出，商業午餐的最高指導原則就是「跟著顧客做」。所以要是你的客戶點了一杯酒，你也應該這麼做，不過最好是大部分都是蘇打水的調酒。
喝點小酒表面上看起來無傷大雅，但是酒精會讓人放鬆、意識模糊，甚至變笨，特別是當你正面對生意上的對象，絕對要避免說出不該說的話。
2.不動聲色地點減肥餐
Robin Jay也建議別告訴客戶你正在減重，因為只要對方比你胖，哪怕只有一點點都可能被解獨成「我不想和你一樣胖」，或是你的低熱量選擇比較「正確」和健康。如果不想點份完整的套餐，你可以說你昨晚的大餐還沒有消化完畢。
反過來說，要是你的客戶告訴你他正在節食，最不應該做就是點那些飲料、油炸食物和高熱量甜點。
3.讓客戶坐視野單純的位置
外交部服裝禮儀特約講師陳麗卿表示，在商業午餐邀約成功後，最好可以先訂好當天用餐的座位，避免讓客戶面對走道，就能更專心地聽你的計劃。
![[圖]](https://s3-us-west-2.amazonaws.com/imlearning.static/waknow/work/201403111.jpg)
4.同步用餐的速度
在《圓融魅力的禮儀》一書中，陳麗卿也指出如果你的吃飯速度比別人快，就要改以慢動作進行......
繼續閱讀：http://waknow.com/?p=10894
--
※ 作者: waknow 時間: 2014-03-11 13:38:41
※ 看板: WaKnow 文章推薦值: 0 目前人氣: 0 累積人氣: 244
回列表(←)
分享