※ 本文為 Knuckles 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2013-07-30 13:56:36
看板 WomenTalk
作者 標題 [心情] 想擁有自己的咖啡廳
時間 Tue Jul 30 13:03:39 2013
之前在台北上班
兩年前回來桃園跟朋友合開室內設計公司
滿累的 可是生活真的很充實
每天大概6點半就起床(晚上12點左右休息)
一天行程:
06:30 起床
06:30-07:30 附近公園溜狗+吃早餐
07:30-09:00 製圖+整理思緒
09:00-11:00 巡工地
11:00-18:00 中餐+開會+改圖+偷上PTT
18:00-21:00 私人時間(大部分又在溜狗/上PTT)
也有可能跟客戶討論圖面
21:00-22:00 運動(跑步或有氧)
22:00-24:00 TLC/周星馳時間
好像這兩年都這樣
日子很充實行程很滿 假日也沒休息(頂多花一個上午的時間帶狗去爬山)
但我真的很感恩
之前傳言說房地產會大跌
我怎麼覺得根本相反 房市好到不行
桃園大竹.八德.南崁區建案一堆
房子一直在蓋
銷售的狀況真的很好
連帶我們室內設計的需求滿大的
真的很慶幸公司到現在還沒被我搞垮
自己當老闆 戰戰兢兢
以前在台北當人底下員工的時候 比較輕鬆
可能當時責任心沒有這麼大
(現在還要養員工 壓力其實有點大)
公司現在狀況穩定了
有固定的客戶 案源 心中著實踏實不少
(之前還很擔心這個作完沒有下一個案子)
現在我想開間小小的Brunch或是單品咖啡館
目前的想法是
把我的個人工作室搬到2樓
1樓當作早午餐的用餐區域
早午餐從早上8點半開始販售到下午6點
作幾款手工蛋糕或是單品咖啡
把咖啡廳裝潢的漂漂亮亮 有後現代的工業感 LOFT風格
也可以包場 與藝文活動或是私人讀書會作結合
不曉得可不可行
總之 30歲前 很想擁有自己的咖啡廳
不曉得有沒有女孩跟我一樣 事業心滿重的
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◆ From: 118.160.46.198
推 :QN!我想!!!!!!!!!1F 07/30 13:05
推 :一片吵架聲中的清流O_Q 推推 感覺好詩意!!!2F 07/30 13:06
推 :我會帶我男友一起去光臨！3F 07/30 13:07
推 :我也很愛工作4F 07/30 13:07
(握)
推 :我想要開個溫馨的小小咖啡廳~外面種蘋果樹桂花樹和薄荷!5F 07/30 13:08
我熱愛綠意!!!感覺很舒服
推 :推QN6F 07/30 13:08
推 :qn 怒推7F 07/30 13:09
推 :薄荷~我喜歡~~~8F 07/30 13:10
推 :我也想過，但是經營是門學問～排隊領號碼牌+19F 07/30 13:10
人好好 謝謝QQ
→ :薄荷超好種的啊~沒兩天就長一大叢10F 07/30 13:11
→ :可是我自己種 好容易有蟲子冏"11F 07/30 13:12
→ :別忘記洗手間呀，個人覺得洗手間超重要=.=12F 07/30 13:12
好(筆記
→ :種白水木 這種很美也很耐旱 我室內植栽都拿這個去擺一擺就很美13F 07/30 13:13
推 :天母也有一家也是這種風格的咖啡廳！14F 07/30 13:13
→ :qn耶 我也喜歡咖啡廳 妳開的話我會光顧~~15F 07/30 13:13
→ :qn開的話就要衝去怒喝怒吃怒推！！16F 07/30 13:14
推 :支持~~~~17F 07/30 13:15
推 :我以前想開一間手工藝品店 大家一起織毛線之類的18F 07/30 13:15
推 :qn開的話好想帶朋友去光臨~19F 07/30 13:15
推 :我也喜歡咖啡店 但我怕qn的咖啡店還要拿號碼牌....20F 07/30 13:15
推 :房價根本越來越誇張阿 我家附近(八德)樓越蓋越多21F 07/30 13:15
→ :或者是一個小花店 不過我實在很討厭顧店所以放棄XD22F 07/30 13:15
推 :qn的生活好棒 希望自己也可以達到像你這樣充實的生活23F 07/30 13:15
→ :我懶得排隊 哈哈24F 07/30 13:15
→ :價格越來越高 不過也越來越繁榮倒是真的25F 07/30 13:16
→ :開咖啡廳也是我的夢想XD 不過離夢想有點太遠了26F 07/30 13:16
推 :好充實的生活! 這麼忙只睡六小時怎麼爬得起來的?27F 07/30 13:19
意志力+壓力 現在是夏天沒睡很長 外加事情忙又多又繁雜 真的睡不著
推 :qn加油!!!!!!!! 顧好身體~~28F 07/30 13:20
謝謝xt大
推 :QN也要保重身體喔! 話說真的好棒>_<29F 07/30 13:20
推 :可以參考topo+ cafe的型態，他們也是2樓工作室一樓供30F 07/30 13:20
推 :qn這樣你會不會忙不過來呀，感覺你已經很忙了31F 07/30 13:20
La 我也擔心 所以說真的是夢想 好想要有自己的咖啡廳歐
→ :餐，室內裝潢也很有特色喔！預祝你經營成功32F 07/30 13:21
→ :而且要是真的開了，應該會大排長龍33F 07/30 13:22
推 :我也想開一間!! 感覺超棒的!! :D 你開我也要去光顧!!34F 07/30 13:22
→ :然後帶會攝影的男朋友去 回來寫篇文(歪掉XDDD
→ :然後帶會攝影的男朋友去 回來寫篇文(歪掉XDDD
Ol你人好好 我要抱緊處理了
推 :強耶 BJ436F 07/30 13:23
→ :感謝momo大提供的topo+ 很有特色呢 我覺得民生社區的這家37F 07/30 13:24
推 :晚上9點以後跑步 其實不是很推薦 早上或傍晚比較好38F 07/30 13:25
【台北】Joco latte 安靜的咖啡時光 @ 攝影‧旅行‧拈花惹草→Morris :: 痞客邦 PIXNET ::
![[圖]]()
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Joco latte，在34號那兒發現到的一家新開咖啡店，感覺還蠻不錯的，好一段時間也沒在台北走訪咖啡店了，這一次到了兩家，空間來說都很喜歡，先介紹Joco latte。 位在民生東路台北大學 ...
![[圖]](http://i.disp-tech.com/web/s2/morrisyu.com/taipei_jocolatte_jocolatte25.JPG)
![[圖]](http://i.disp-tech.com/web/s2/morrisyu.com/taipei_jocolatte_jocolatte22.JPG)
![[圖]](http://i.disp-tech.com/web/s2/morrisyu.com/taipei_jocolatte_jocolatte31.JPG)
→ :跟自律神經有關 交感神經在晚上太刺激它不是好事40F 07/30 13:25
感謝shu提供資訊 我稍微提前一點也是可以
推 :單品的話還要自己請吧檯手跟烘豆選豆吧41F 07/30 13:26
推 :可以找我當員工~~~我好愛咖啡!42F 07/30 13:27
你好友熱情 挖尬意
推 :題外話 為什麼建商都一直蓋豪宅 沒有給平凡上班族住的43F 07/30 13:27
推 :我可以走海外 帶外國朋友光臨 XD44F 07/30 13:27
謝謝 :)
→ :普通房子呢 動不動就幾千萬甚至上億真的是好可怕45F 07/30 13:28
八德房價 我看竹城新城的開價24萬 然後小單位42坪
一戶也要1000多萬...
推 :很多單品店大多都是老版自己來的 我想qn應該要找合夥較快46F 07/30 13:28
→ :吧檯手的專業度真的很重要~
→ :吧檯手的專業度真的很重要~
!!!(筆記
推 :建商蓋豪宅跟土地取得成本有關 前面討論串有48F 07/30 13:29
→ :臺北市土地取得成本太高
→ :臺北市土地取得成本太高
→ :被稱讚了~~~~(灑花) 話說我同學超喜歡qn你的~:P50F 07/30 13:30
謝謝太陽01 也謝謝你同學的喜歡
推 :qn開的話我一定要去!! 我也好想開自己的咖啡廳+民宿喔!!51F 07/30 13:31
我要廣發英雄帖了!!!
推 :sunone本來就很可愛~~ qn好會看人喔!!!!!!! (驚)52F 07/30 13:32
推 :我也可以當員工！！！53F 07/30 13:34
推 :阿噗豆會在店裡嗎XDD54F 07/30 13:38
阿噗豆是本店的店長 專門試吃烤腿或是跟雞或起士奶油有關的食物
推 :喔對希望qn的咖啡廳狗子可以進去!!!55F 07/30 13:39
一定的阿!店長是狗耶
推 :推八德 真的越來越繁榮56F 07/30 13:40
→ :以後我開民宿可以請qn當設計師嗎：357F 07/30 13:40
推 :好佩服你可以持續讓自己生活這麼規律，我一直做不到…58F 07/30 13:40
→ :也很想開民宿或咖啡廳或早午餐店59F 07/30 13:41
推 :哇被稱讚了(樂轉轉 我也想當員工~60F 07/30 13:42
※ 編輯: qn 來自: 118.160.46.198 (07/30 13:46)推 :是qn！61F 07/30 13:43
推 :我們去qn的咖啡店版聚吧哇哈哈，可以有可愛拉花嗎~~62F 07/30 13:46
推 :以前提琴維修老師也有將工作室結合咖啡廳 很優 qn加油唷~63F 07/30 13:47
推 :絕對衝去桃園捧場>//< 我也很想要自己開特色咖啡廳~~64F 07/30 13:51
推 :期待qn的咖啡店!!地點要跟大家說哦～65F 07/30 13:51
→ :qn在那兒？桃園八德那邊嗎？
→ :qn在那兒？桃園八德那邊嗎？
推 :qn開店我們一定去捧場的!!鄉民大會!67F 07/30 13:54
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2樓 時間: 2013-07-31 23:42:48 (台灣)
→
07-31 23:42 TW
我也曾有打算想開一家讓大眾忙碌之餘的讓人放鬆悠閒咖啡館....裡面只有零星數個座位,賺錢不是我想要的,想擁有一家幸福小店才是我的期望...我本身就是名廚師不管是中西餐或者是烘培或咖啡茶類我都有興趣 舉個例子:一家店正式營業店內播放著古典樂,顧客上門消費點了杯拿鐵坐在靠窗的位子上看著書或筆電忙著手邊的事,一旁的我在廚房內研發新料理 如果有另一半就兩人一起發揮巧思創意出新餐點等...我喜歡這種感覺... 加油!!!
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