※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2018-12-31 09:27:59
看板 WomenTalk
作者 標題 [閒聊] 我跟我媽的料理觀念不同，怎麼辦==
時間 Sat Dec 29 18:56:24 2018
如題
我覺得豆腐煮湯很棒
豆腐本身沒什麼味道，不會破壞湯頭
豆腐反而可以吸收湯汁，讓豆腐充滿香味
我媽堅持豆腐跟湯不搭==
唉，兩位料理達人的看法，你們支持誰？！
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推 : 凍豆腐超級好吃啊 你媽錯1F 12/29 18:57
板豆腐而已啦><推 : 豆腐味噌湯 豆腐蔬菜湯 豆花湯☺2F 12/29 18:58
ok推 : 自己煮自己的呀，每個人口味本來就不同，我很愛番茄料理，3F 12/29 19:00
→ : 很討厭生番茄，喜歡吃洋蔥，但討厭洋蔥炒蛋
要一家人吃的，不能自己煮自己的啦>ω<→ : 很討厭生番茄，喜歡吃洋蔥，但討厭洋蔥炒蛋
推 : 分手5F 12/29 19:00
不…不好吧推 : 豆腐煮湯超讚6F 12/29 19:00
我也這麼認為推 : 我喜歡油豆腐煮醬油7F 12/29 19:01
好ㄘ嗎？※ 編輯: ccyaztfe (36.232.86.176), 12/29/2018 19:01:48
※ 編輯: ccyaztfe (36.232.86.176), 12/29/2018 19:02:03
推 : 樓下都吃蛋豆腐8F 12/29 19:02
蛋豆腐好ㄘ※ 編輯: ccyaztfe (36.232.86.176), 12/29/2018 19:02:38
※ 編輯: ccyaztfe (36.232.86.176), 12/29/2018 19:02:51
推 : 欸欸上次你484有在lol板發文9F 12/29 19:03
我剛剛也有在lol板發文喔：)※ 編輯: ccyaztfe (36.232.86.176), 12/29/2018 19:03:03
※ 編輯: ccyaztfe (36.232.86.176), 12/29/2018 19:03:25
※ 編輯: ccyaztfe (36.232.86.176), 12/29/2018 19:03:37
※ 編輯: ccyaztfe (36.232.86.176), 12/29/2018 19:03:52
→ : 搬出去10F 12/29 19:04
→ : 除了凍豆腐以外的豆腐 我都可以接受11F 12/29 19:04
推 : 樓下小當家，會做豆腐三重奏12F 12/29 19:04
推 : 我會做豆腐三重揍 阿答答答ㄉ13F 12/29 19:06
推 : 味噌湯 酸辣湯都有豆腐14F 12/29 19:07
推 : 豆腐最好配白肉，像牛羊肉就是悲劇15F 12/29 19:08
推 : 煮兩鍋16F 12/29 19:09
推 : 味噌豆腐魚肉湯 超好喝17F 12/29 19:10
→ : 冬季進補必備材料之一18F 12/29 19:12
推 : 我討厭豆腐煮湯ㄟ.....19F 12/29 19:13
推 : 不爽不要吃 太平洋沒加蓋 你可以游出去20F 12/29 19:13
→ : 通常家裡菜都是媽媽做的 媽媽辛辛苦苦做的 感恩就好了
→ : 不要嫌東嫌西
→ : (前面如果語氣不好請勿介意 如果不是這情形很不好意思)
就是我掌杓，我才會上來發文請教啊０＿０→ : 通常家裡菜都是媽媽做的 媽媽辛辛苦苦做的 感恩就好了
→ : 不要嫌東嫌西
→ : (前面如果語氣不好請勿介意 如果不是這情形很不好意思)
推 : 我煮豆腐味噌湯都不加排骨酥，給你參考一下24F 12/29 19:16
推 : 豆腐好吃25F 12/29 19:16
推 : 薑母鴨，只要加凍豆腐和高麗菜兩樣材料，要配幾碗白飯都26F 12/29 19:17
→ : 完全沒問題^^
→ : 完全沒問題^^
推 : 板豆腐比較入味 超愛28F 12/29 19:19
推 : 誰煮飯？29F 12/29 19:27
當然是me cooking.我可是謹守著沒做就不要出嘴的觀念
推 : 我喜歡豆腐煮湯30F 12/29 19:27
推 : 今天喝的湯有豆腐 超愛31F 12/29 19:28
推 : 都不好，豆腐要用炸的，外皮酥脆裡面柔嫩32F 12/29 19:28
推 : 那就妥協，煮其他湯，豆腐用煎或涼拌的33F 12/29 19:30
推 : 凍豆腐非常營養又好吃34F 12/29 19:34
推 : 自己煮自己吃啊，我都這樣35F 12/29 19:34
推 : 我超喜歡百頁豆腐36F 12/29 19:35
→ : 你少了，醬汁37F 12/29 19:38
※ 編輯: ccyaztfe (36.232.86.176), 12/29/2018 19:43:36推 : 我不喜歡吃豆腐38F 12/29 19:43
※ 編輯: ccyaztfe (36.232.86.176), 12/29/2018 19:44:40推 : 我喜歡豆腐但不喜歡煮湯39F 12/29 19:46
→ : 豆腐湯好吃～40F 12/29 19:48
推 : 豆腐煮湯好吃啊 可以煮兩鍋 媽媽不愛的話41F 12/29 19:56
推 : 比較喜歡嫩豆腐煮湯，板豆腐用煎的42F 12/29 19:58
推 : 好吃又有蛋白質 豆腐讚喔43F 12/29 20:01
→ : 推豆腐湯
→ : 推豆腐湯
推 : 菠菜豆腐湯 超好喝45F 12/29 20:02
推 : 只服味增湯加豆腐 不服來辯46F 12/29 20:04
推 : 豆腐都撈起來 給媽媽加別的料47F 12/29 20:09
推 : 豆腐皮蛋灑蔥花加醬油膏 絕配48F 12/29 20:24
推 : 誰有意見就自己去煮自己想吃的49F 12/29 20:35
推 : 我無法想像沒有豆腐的湯50F 12/29 20:47
推 : 味增豆腐魚肉海帶芽 煮成湯 簡單快速享受51F 12/29 20:50
→ : 沒煮好 跟餿水87%像52F 12/29 20:56
推 : 煮完先分兩碗出來留給你媽，然後再加豆腐53F 12/29 20:57
推 : 凍豆腐根本邪魔歪道 嫩豆腐才是絕配54F 12/29 21:00
推 : 不然你媽煮味增湯都加啥55F 12/29 21:02
推 : 鹹蛋豆腐讚讚56F 12/29 21:05
→ : 誰煮的 聽誰的57F 12/29 21:14
→ : 自己煮自己吃58F 12/29 21:21
推 : 分59F 12/29 21:32
推 : 味噌湯 番茄蛋花湯 酸辣湯 紫菜蛋花湯還有火鍋 加豆腐超搭60F 12/29 21:34
→ : 那紅燒豆腐呢61F 12/29 21:52
→ : 如果豆腐不適合煮湯 那青菜豆腐湯好好喝是怎麼回事@@62F 12/29 21:52
→ : 豆腐有切小塊嗎？是配什麼湯?濃湯類可能不行63F 12/29 21:54
推 : 我煮不會放（因為討厭豆腐沒味道），我媽就特別愛放豆腐64F 12/29 22:01
→ : 。但你沒錯，沒做的不要出嘴，頂多不要吃
→ : 。但你沒錯，沒做的不要出嘴，頂多不要吃
推 : 我覺得湯裡面的豆腐很雞肋，比較喜歡吃重口味料理出來的66F 12/29 22:06
→ : 豆腐
→ : 豆腐
推 : 放油豆腐啦68F 12/29 22:12
推 : 豆腐很適合煮湯r69F 12/29 22:15
推 : 豆腐煮清湯我真的不行 除非是重口味的湯或是味噌我才70F 12/29 22:31
→ : 覺得不奇怪
→ : 清湯或是青菜湯之類的 豆腐都一股生味 到底怎麼吃
→ : 覺得不奇怪
→ : 清湯或是青菜湯之類的 豆腐都一股生味 到底怎麼吃
推 : 青菜豆腐湯超棒的 還有味噌湯也是73F 12/29 23:12
推 : 味噌湯一定要放豆腐阿 然後火鍋也算湯吧74F 12/29 23:22
推 : 有些魚湯也放豆腐75F 12/29 23:22
推 : 豆腐自己跟湯太空虛，有加其他料倒還好，你可以再準備醬汁76F 12/29 23:47
→ : 給你媽沾豆腐吃
→ : 給你媽沾豆腐吃
推 : 我想到日本矛盾大對決，想辦法做出好吃豆腐湯，說服伯母。78F 12/30 00:18
推 : 討厭火鍋的豆腐79F 12/30 00:19
推 : 很愛吃青菜豆腐湯80F 12/30 01:18
推 : 我只喜歡蛋豆腐跟芙蓉豆腐81F 12/30 01:18
→ : 板豆腐煮湯整鍋都有怪味
→ : 板豆腐煮湯整鍋都有怪味
推 : 魚湯配豆腐83F 12/30 02:55
推 : 豆腐會讓湯變混濁，要另外煮最後擺盤才放進去84F 12/30 03:01
→ : 帶她去吃好吃的豆腐料理啊85F 12/30 07:15
推 : 味噌湯就有放豆腐啊 好吃86F 12/30 09:04
推 : 青菜豆腐湯根本是邪魔歪道 <-討厭吃青菜
推 : 青菜豆腐湯根本是邪魔歪道 <-討厭吃青菜
推 : 板豆腐要用煎的，嫩豆腐才適合煮湯88F 12/30 15:55
推 : 青菜豆腐湯 讚89F 12/31 05:24
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