※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2019-08-10 10:27:02
看板 WomenTalk
作者 標題 Re: [閒聊] 颱風天大家待在家都吃什麼?
時間 Thu Aug 8 22:41:59 2019
※ 引述《shalley17 (薛薛)》之銘言：
: 颱風天風雨準備越靠近越大
: 剛剛新聞公布明天放假了
: 路徑變來變去 不知道明天會怎樣
: 記得以前超強颱風的時候玻璃一直震動風雨狂下
: 連外面賣吃的店也都沒開
: 這種颱風天時候大家都在家吃什麼呀QAQ
颱風季789月的時候
我都會固定買點肉燥麵在家裡
以防懶惰不煮不出門時沒東西吃
(颱風天也不太忍心叫外送)
但有時候這樣吃有點無聊
所以如果放颱風假閒閒有空的話
那天就會變成我一個人的試菜時間
把泡麵拿來當麵體隨便搭
先前一天或起床上網查有什麼能做的
然後整天的時間慢慢跟著做看看
有做過這些覺得吃起來很成功的吃法
早餐-火腿蛋麵三明治
因為早餐習慣吃西式的
所以用麵包火腿跟蛋來搭
材料就是單純的蛋、火腿、麵包、麵
麵包可以前一天回家的時候先去買
https://imgur.com/KL3vdxO.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/KL3vdxOh.jpg)
早上起床刷牙前
先去開火煮水煮蛋
接著熱水把麵體給泡軟
麵體軟了後再加入粉包肉燥拌味道
(泡的時候不能加喔)
水煮蛋熟了後跟火腿一起切半對切
放到麵包裡
https://imgur.com/fTivmSY.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/fTivmSYh.jpg)
麵條放中間加番茄醬
https://imgur.com/Kjr7tE5.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/Kjr7tE5h.png)
早餐完成，
有水煮蛋、火腿、和乾拌麵條
吃起來像是炒麵麵包
番茄醬或肉燥醬看個人酌量加 都蠻搭的
午餐- 蛋包炒泡麵
材料有花椰菜、牛番茄、蛋、火腿、泡麵
先將花椰菜、牛番茄、火腿切末做備料
https://imgur.com/BdGLM9t.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/BdGLM9th.jpg)
接著處理蛋
https://imgur.com/7mKfObL.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/7mKfObLh.jpg)
之後起鍋先煎蛋(最好放張廚房紙巾吸油)
https://imgur.com/zk4wIU4.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/zk4wIU4h.jpg)
麵體一樣煮軟
先把原本切末的材料下鍋炒
https://imgur.com/KXPqZPk.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/KXPqZPkh.jpg)
炒一下後將麵倒下去(主要是花椰菜要熟)
https://imgur.com/HduPr8w.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/HduPr8wh.jpg)
炒的時候粉包肉燥一起加
弄好後放到蛋上，一樣番茄醬加一點
https://imgur.com/BV7Ikkc.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/BV7Ikkch.jpg)
完成，內餡炒過後很香
https://imgur.com/WL1G7uJ.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/WL1G7uJh.jpg)
被蛋包住餡料在裡面跟泡麵本身肉燥味
比單純蛋包飯好很多
這個網路查到的蛋包炒泡麵做法
真心不騙好吃
然後也有晚餐模式的-五彩繽紛蔬菜鍋燒麵
材料甜椒、茄子、小白菜、金針菇、麵
將材料切好備料
先將蔬菜分兩批燙
甜椒、茄子燙完後 再換小白菜跟金針菇
https://imgur.com/G18NkzI.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/G18NkzI.png)
川燙好再接著煮麵體，
煮完裝入碗中後擺放上剛剛燙好的蔬菜
晚餐完成！
https://imgur.com/BkYqxBt.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/BkYqxBt.png)
如果喜歡吃蛋可以再弄顆水波蛋
因為晚餐習慣吃清淡點
所以是就直接用湯吃的吃法
搭最簡單的蔬菜去川燙口感清淡清淡
基本上這三樣
除了中餐的內餡要拌炒之外，
其餘早晚餐都一律水煮即可完成
看是要一人份還是多人份都很容易
材料斟酌增加或減少就好
用泡麵來做最好的好處是
調味不用多去弄醬油或是鹽巴等等的
用肉燥麵裡的粉包以及肉燥包就可以了
而且肉燥風味又很百搭，可以做出很多變化
對少下廚的人來說，是很好駕馭的料理
反正颱風天看有什麼就做什麼
下次無聊會想試的是蒸蛋麵、泡麵蛋餅
颱風天大概就吃這些￣▽￣
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在波希米亞與布爾喬亞之間擺盪
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.13.35.229 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1TJ3J0nA (WomenTalk)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1565275328.A.C4A.html
推 : 看第一張想說可以做炒麵麵包 還真的有1F 08/08 22:43
推 : 好餓QQ2F 08/08 22:44
推 : 顏色好鮮艷 XDDD3F 08/08 22:47
推 : 你的三餐吃泡麵 跟我的三餐吃泡麵 差距有點大4F 08/08 22:50
推 : 這個時間...餓了QQ5F 08/08 22:51
推 : 什麼早餐午餐晚餐 這根本宵夜文吧6F 08/08 22:53
推 : 餓7F 08/08 23:01
推 : 廚藝一百 擺盤不及格XD8F 08/08 23:01
推 : 欸看起來真的不錯耶!9F 08/08 23:06
推 : 好強 太浮誇惹八！！10F 08/08 23:12
推 : 我想知道擺盤哪個部分不及格了11F 08/08 23:14
→ : 三道菜一道包起來一道根本炒麵麵包 是剩下那一道問題這
→ : 麼大是不是(？
對嘛 我也想知道QQ→ : 三道菜一道包起來一道根本炒麵麵包 是剩下那一道問題這
→ : 麼大是不是(？
推 : 有沒有考慮加山蘇或水蓮14F 08/08 23:15
水蓮!※ 編輯: korull (39.13.35.229 臺灣), 08/08/2019 23:17:23
推 : 餓了QQ15F 08/08 23:18
推 : 拒絕恐怖茄子16F 08/08 23:20
→ : 太晚看到了 不然剛好明天能試17F 08/08 23:22
推 : 蛋包麵 感覺蠻好吃的18F 08/08 23:27
推 : 當然是吃男友的懶叫跟熱洨啊19F 08/08 23:37
推 : 直接ubereat叫爆!20F 08/08 23:49
推 : 你的三餐吃泡麵 跟我的三餐吃泡麵 不太一樣21F 08/08 23:51
噓 : 炒泡麵推推22F 08/08 23:51
推 : 從來沒想過可以這樣弄 跪了23F 08/08 23:57
推 : 做西式蔬菜烘蛋、簡單又不用開火。24F 08/08 23:57
推 : 炒麵麵包感覺可以加點柴魚片欸25F 08/09 00:02
推 : 宵夜文26F 08/09 00:07
推 : 餓欸這個時間發27F 08/09 00:11
推 : 還不錯耶 謝分享28F 08/09 00:15
推 : 太強了，我只能嗑現成的 XD29F 08/09 00:20
推 : 你是小當家?30F 08/09 00:22
推 : 你害我現在在鍵盤前吃宵夜= =31F 08/09 00:24
推 : 好強 我的程度只到泡麵+蛋= =32F 08/09 00:26
推 : 炒麵麵包 跟蛋包麵 都會想試試看耶33F 08/09 00:29
推 : 想吃34F 08/09 00:32
推 : 陽泉酒家你開的?35F 08/09 00:34
推 : 好餓...36F 08/09 00:35
推 : 哦哦 這還真的可以試試37F 08/09 00:35
推 : 記住了 下次試試38F 08/09 00:38
推 : 泡麵當主食比煮飯方便39F 08/09 00:42
推 : 我還有聽過泡麵漢堡40F 08/09 00:50
推 : 餓41F 08/09 00:58
推 : 下次颱風假試試42F 08/09 01:05
推 : 這擺盤很正常阿(?43F 08/09 01:05
推 : 我也都用泡麵當麵條煮欸 吃滷味也必點王子麵44F 08/09 01:08
推 : 還是直接泡來吃比較方便45F 08/09 01:11
推 : 可...可惡...這..這個時間46F 08/09 01:15
推 : 泡麵王47F 08/09 01:16
推 : 環境有點暗 但看起來好好吃唷48F 08/09 01:18
推 : 厲害49F 08/09 01:23
推 : 我颱風要來也會去買泡麵 但都直接泡XD50F 08/09 01:25
推 : 幹嘛放噁心茄子51F 08/09 01:43
推 : 加番茄醬好吃 我用泡的有時候也會加52F 08/09 01:48
推 : 可惡想吃53F 08/09 01:48
推 : 餓惹54F 08/09 01:55
噓 : 吃男友懶叫跟熱洨啊55F 08/09 02:06
→ : 一天三顆蛋好嗎？56F 08/09 02:39
推 : 我不該點開來的...好餓！57F 08/09 03:13
噓 : 有點業58F 08/09 10:15
→ : 有食物有推59F 08/09 10:49
→ : 看起來還不錯
→ : 看起來還不錯
推 : 好像不錯61F 08/09 12:41
推 : 最近幾次的颱風都好會擦邊球62F 08/09 13:12
推 : 早餐看起來份量可以吃很飽63F 08/09 14:15
推 : 厲害64F 08/09 15:40
推 : 我媽也會這樣欸65F 08/09 15:56
推 : 決定明天吃蛋包麵了66F 08/09 16:35
推 : 我都吃別人做好的67F 08/09 16:54
推 : 好像不錯 改天照著做看看68F 08/09 18:28
推 : 天氣熱也可以弄成乾麵直接吃69F 08/09 21:04
推 : 但落地簽害怕要等很久啊 等到同團的朋友生氣 餓了70F 08/09 21:08
→ : 餓了
→ : 啊 靠 不小心送出之前的推文 好蠢XD
→ : 餓了
→ : 啊 靠 不小心送出之前的推文 好蠢XD
推 : 好會73F 08/09 22:50
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