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看板 WomenTalk
作者 標題 [討論] 發現南瓜吃起來像鮭魚的方法！
時間 Mon Jul 19 19:47:53 2021
這實在是驚人的發現，
南瓜居然可以變成鮭魚的味道！
我今天就把南瓜切成一片一片，
厚度大蓋0.5到1cm左右，
然後灑了亞麻籽油，
還有一點點橄欖油（剛好剩最後幾滴），
再灑了一點黑胡椒和鹽。
進烤箱上下火190度，
烤了大概10分鐘後，
上火調成230度，
再烤10分鐘就完成了！
因為忘記看所以烤太久有點焦，
沒想到聞起來和吃起來都有鮭魚味，
南瓜表皮有點酥脆和煎鮭魚的皮一樣，
南瓜肉吃起來很有鮭魚油脂的口感，
味道也非常像！！！
我本來以為是從錯覺，
沒想到別人來家裡一進門，
就說有鮭魚的味道！
而且烤箱也都沒烤過鮭魚！
有人有吃過鮭魚味的南瓜嗎！？
比較焦的是底面翻給大家看
https://i.imgur.com/tgAxezv.jpg
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/tgAxezvh.jpg)
補充一下：
其實我做了四次，
基本上都是鹽、黑胡椒、油（橄欖or亞麻籽），但只有第三次特別焦的像鮭魚，其他就是
一般南瓜，第四次試圖還原但失敗了，不知是不是橄欖油的關係。
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推 : 真的ㄇ1F 110.26.8.168 台灣 07/19 19:49
真推 : 是煙燻的味道像ㄇXD2F 101.10.23.34 台灣 07/19 19:50
沒有煙燻呀推 : 為什麼不買鮭魚3F 114.136.43.28 台灣 07/19 19:51
可以買啊！真鮭魚當然更好吃！→ : 19224F 49.217.197.3 台灣 07/19 19:56
推 : 酪梨 + 鰹魚醬油也會吃起來像鮭魚生5F 61.223.0.91 台灣 07/19 19:59
哦！！！→ : 魚片6F 61.223.0.91 台灣 07/19 19:59
推 : 小黃瓜沾醬油會變7F 49.216.60.78 台灣 07/19 20:00
→ : 鹹鹹的小黃瓜
beams!→ : 鹹鹹的小黃瓜
※ 編輯: f34981282 (36.230.239.59 臺灣), 07/19/2021 20:03:28
噓 : 幹嘛不買真鮭魚==讓我覺得跟素食者硬要9F 1.34.82.225 台灣 07/19 20:08
→ : 吃素肉一樣 那不就代表想吃肉嗎跑去吃
→ : 沒意義的東西
→ : 吃素肉一樣 那不就代表想吃肉嗎跑去吃
→ : 沒意義的東西
→ : 不是想吃，而是烹飪樂趣12F 118.160.183.131 台灣 07/19 20:15
推 : 改天來試試13F 123.194.153.169 台灣 07/19 20:15
→ : 酪梨表示：14F 180.177.33.135 台灣 07/19 20:17
→ : 這算分子料理嗎...15F 223.140.50.2 台灣 07/19 20:26
→ : 人家只是誤打誤撞發現分享作法而已吧，16F 114.27.40.170 台灣 07/19 20:28
→ : 沒必要這麼敏感
→ : 沒必要這麼敏感
推 : 布丁+醬油=海膽味18F 111.246.187.244 台灣 07/19 20:29
→ : 那我幹麻不直接吃鮭魚==19F 1.200.12.88 台灣 07/19 21:00
推 : 你是鬼吧20F 114.36.235.24 台灣 07/19 21:16
推 : 很酷！有機會也要試試看！21F 223.138.32.57 台灣 07/19 21:20
推 : 有試過~22F 114.46.173.51 台灣 07/19 21:23
→ : 素生魚片23F 220.137.11.179 台灣 07/19 21:25
※ 編輯: f34981282 (36.230.239.59 臺灣), 07/19/2021 21:36:37噓 : 誰管你們吃不吃真鮭魚 啊就分享而已24F 99.241.118.142 加拿大 07/19 21:42
推 : 痾 其實鮭魚不貴 南瓜也不便宜25F 1.168.66.80 台灣 07/19 21:43
→ : 直接烤鮭魚就好了
→ : 直接烤鮭魚就好了
推 : 好省錢喔27F 36.238.47.225 台灣 07/19 21:52
推 : 去檢測一下看是否得了支那肺炎吧28F 114.24.239.231 台灣 07/19 21:56
推 : 茄子加美乃滋吃起來像牛排 神眉說的29F 202.151.59.214 台灣 07/19 21:56
推 : 是不是烤盤沒洗乾淨30F 61.231.183.21 台灣 07/19 22:08
推 : 人家就分享新發現而已 不懂噓幾點的31F 223.141.139.209 台灣 07/19 22:23
推 : 有些兇宅真的可憐32F 118.150.49.165 台灣 07/19 22:26
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(￣︶￣)ｂ alfworld 說讚！
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