※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2023-11-05 17:48:09
看板 WomenTalk
作者 標題 [閒聊] 冷凍雞塊可以用煎的嗎?
時間 Sat Nov 4 19:02:18 2023
妳各位啊
學長我今天買了一包紅龍雞塊
https://imgur.com/TB4pJqZ
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/TB4pJqZ.jpg)
因為不想用油炸的
這種冷凍雞塊用煎的可不可以?
妳各位知道的踴躍發言阿
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噓 :台灣每年有數十萬無辜胎兒被父母墮胎 無法出世 這些被墮掉的10/27 22:21
→ :無辜生命絕大多數來自異性性行為
→ :無辜生命絕大多數來自異性性行為
→ :不然同性性行為是會有胎兒喔...我該轉笨板嗎?10/27 22:23
推 :人工受孕也會有胎兒10/27 22:24
→ :人工受孕再人工墮胎是腦殘喔...= =?10/27 22:27
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.47.37.98 (臺灣)
※ 作者: aa44 2023-11-04 19:02:18
※ 文章代碼(AID): #1bHYIz8p (WomenTalk)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1699095741.A.233.html
推 : 可以，但不好吃1F 27.240.240.5 台灣 11/04 19:04
推 : 半油煎還可以2F 118.233.192.82 台灣 11/04 19:05
推 : 用氣炸鍋或烤箱3F 125.231.139.41 台灣 11/04 19:13
→ : 油炸跟煎有不一樣？4F 180.217.23.235 台灣 11/04 19:22
推 : 烤的好吃5F 49.159.78.158 台灣 11/04 19:24
推 : 半油煎可以，煎的要自己翻面，小火6F 182.234.117.101 台灣 11/04 19:27
→ : 慢慢煎熟，外皮煎到有點脆脆的，好
→ : 吃！
→ : 慢慢煎熟，外皮煎到有點脆脆的，好
→ : 吃！
→ : 我都用烤箱9F 42.76.157.105 台灣 11/04 19:42
推 : 可以，用不沾鍋慢慢煎，沒耐心就會10F 42.79.214.127 台灣 11/04 19:48
→ : 跟我一樣煎到燒焦
→ : 跟我一樣煎到燒焦
→ : 試過 難吃 建議不要浪費食材12F 36.236.3.202 台灣 11/04 19:50
→ : 溫度不像炸的那麼高 油沾在上面又
→ : 不夠酥 吃完你只會覺得幹嘛不炸
→ : 溫度不像炸的那麼高 油沾在上面又
→ : 不夠酥 吃完你只會覺得幹嘛不炸
推 : 氣炸15F 42.76.83.9 台灣 11/04 20:05
推 : 油太少會很乾很難吃16F 39.10.26.86 台灣 11/04 20:08
推 : 用烤的+117F 111.255.55.164 台灣 11/04 20:18
推 : 我用過氣炸鍋炸過，還是要在表面噴18F 125.228.215.1 台灣 11/04 20:54
→ : 油不然超級乾很難吃，最後還是用油
→ : 鍋去炸
→ : 油不然超級乾很難吃，最後還是用油
→ : 鍋去炸
→ : 氣炸21F 114.136.239.244 台灣 11/04 20:56
→ : 是沒氣炸鍋哦22F 49.216.42.99 台灣 11/04 21:12
推 : 我上次用油去煎炸雞塊後來雞就活過23F 101.10.47.39 台灣 11/04 21:13
→ : 來
→ : 來
推 : 活過來的雞 自己又跑回雞塊加工廠25F 36.227.173.201 台灣 11/04 21:20
推 : 冰箱放在雞塊 氣炸鍋部分可以用油26F 114.136.139.253 台灣 11/04 21:34
→ : 鍋取代煎的
→ : 鍋取代煎的
→ : why not?28F 36.234.122.38 台灣 11/04 21:45
推 : 以前我媽都是用煎的QQ 就乾乾的超硬29F 27.53.1.241 台灣 11/04 21:54
推 : 煎得沒那麼好吃，不過也不到難吃吧30F 103.234.207.161 台灣 11/04 21:59
推 : 建議用氣炸比較好吃31F 111.82.140.125 台灣 11/04 22:00
推 : 可以，我都用煎的，但是跟炸的口感32F 27.53.177.192 台灣 11/04 22:04
→ : 不一樣
→ : 不一樣
推 : 用氣炸鍋8分鐘180度 再翻面2分鐘20034F 42.70.220.182 台灣 11/04 22:12
→ : 度 明明就很好吃 完全不會乾 樓上
→ : 能弄到太乾 肯定是時間太久
→ : 度 明明就很好吃 完全不會乾 樓上
→ : 能弄到太乾 肯定是時間太久
→ : 我都180度 15分鐘 不翻面37F 114.38.80.219 台灣 11/04 22:21
推 : 乾煎容易焦 懶人就用烤箱38F 138.64.101.175 日本 11/04 22:24
推 : 氣炸最方便，要用煎的話，39F 111.255.250.196 台灣 11/04 22:27
→ : 要先冷藏退冰，比較快熟
→ : 要先冷藏退冰，比較快熟
推 : 用蒸的 很好吃41F 118.171.119.147 台灣 11/04 22:36
→ : 用蒸的 不用退冰
→ : 用蒸的 不用退冰
推 : 氣炸會乾是因為時間太久 我都沒噴43F 111.82.147.221 台灣 11/04 22:38
→ : 油直接炸
→ : 油直接炸
推 : 肥肥半油煎吃起來跟炸的差不多45F 114.44.233.35 台灣 11/04 22:52
推 : 原來那麼多人跟我一樣用烤的 吃起46F 1.170.2.51 台灣 11/04 22:53
→ : 來不油膩超爽
→ : 來不油膩超爽
推 : 烤的48F 36.228.194.28 台灣 11/04 23:03
推 : 可以啊，連用帕尼尼機壓都可以，但49F 101.12.43.108 台灣 11/04 23:07
→ : 就是沒有炸的好處
→ : 就是沒有炸的好處
推 : 用烤的51F 42.76.201.66 台灣 11/04 23:08
推 : 用烤箱+1,用煎的要顧火，還要洗油52F 60.94.78.9 日本 11/04 23:20
→ : 膩鍋子，麻煩~~烤箱設定好就可以翹
→ : 腿滑手機了
→ : 膩鍋子，麻煩~~烤箱設定好就可以翹
→ : 腿滑手機了
推 : 我家附近的早餐店都用煎的好吃不油55F 42.71.140.69 台灣 11/04 23:56
推 : 油加多一點就好吧56F 223.141.3.209 台灣 11/04 23:58
推 : 氣炸鍋呀！不加額外的油而且跟油炸57F 123.205.21.119 台灣 11/05 00:33
→ : 一樣好吃
→ : 一樣好吃
推 : 用平底鍋煎一樣好吃，重點是鍋子好59F 118.169.150.79 台灣 11/05 00:39
→ : 清
→ : 清
推 : 當然可以呀，也可以直接放烤箱61F 150.117.167.40 台灣 11/05 01:18
推 : 先用微波爐退冰再煎62F 118.150.200.111 台灣 11/05 02:10
推 : 用烤的很快63F 123.193.97.195 台灣 11/05 02:25
推 : 烤箱烤即可64F 59.115.159.8 台灣 11/05 08:08
→ : 當然可以65F 218.172.131.226 台灣 11/05 09:11
→ : 有差，但可以用烘焙紙做小油炸鍋放66F 123.110.70.131 台灣 11/05 09:33
→ : 鍋子上炸 比較省油但時間會花比較
→ : 久
→ : 鍋子上炸 比較省油但時間會花比較
→ : 久
→ : 烤箱69F 1.200.135.232 台灣 11/05 09:41
推 : 以前我媽都用煎的 就不如炸的好吃70F 111.242.32.106 台灣 11/05 09:43
推 : 事實上煎的完全可以做出跟氣炸同樣71F 36.229.236.239 台灣 11/05 09:47
→ : 效果，平底鍋開小火加蓋子，裡面環
→ : 境可以到很高溫。只是火力控制要有
→ : 經驗
→ : 雞塊的皮已經有帶油了，精準控制就
→ : 能利用這些油完成炸的效果
→ : 火力最大的烤箱不是電烤箱，而是直
→ : 火的窯烤爐。而瓦斯爐加煎鍋更接近
→ : 窯烤爐
→ : 效果，平底鍋開小火加蓋子，裡面環
→ : 境可以到很高溫。只是火力控制要有
→ : 經驗
→ : 雞塊的皮已經有帶油了，精準控制就
→ : 能利用這些油完成炸的效果
→ : 火力最大的烤箱不是電烤箱，而是直
→ : 火的窯烤爐。而瓦斯爐加煎鍋更接近
→ : 窯烤爐
推 : 你要生吃都是沒有問題的80F 49.217.110.173 台灣 11/05 10:03
推 : 我都用烤的,冷凍出來小烤箱直接烤十81F 223.137.204.161 台灣 11/05 11:21
→ : 分鐘
→ : 分鐘
推 : 借版問，那冷凍薯條可以用烤的嗎？83F 114.36.207.112 台灣 11/05 11:24
推 : 用煎的油溫太低吃起來比用炸得還油84F 118.161.105.166 台灣 11/05 12:25
推 : 用烤箱就好85F 223.138.7.4 台灣 11/05 12:31
推 : 認真回 可以86F 42.73.12.154 台灣 11/05 13:20
推 : 可以 而且也很好吃87F 42.73.129.24 台灣 11/05 15:57
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