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※ 本文為 JackLee5566.bbs. 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2024-07-14 01:18:04
看板 Japan_Travel
作者 ddg0401 (北部粽都是油飯)
標題 [食記] 拉麵之旅  東京16天80碗
時間 Fri Jul 12 00:47:21 2024


日本拉麵之旅 5/13-5/28
天數:16 碗數:80
七碗:2天  六碗:3天  五碗:7天
四碗:2天  三碗:1天  兩碗:1天

身為第一次來日本的菜雞
非常感謝為我解惑的各位大大
怕一次發太多文章或者一次發太多碗很長或者洗版
於是就發個濃縮版本的
皆照順序發照片
以下是個人這趟的排名
先用湯分類
豚骨:らーめん飛粋(ひいき) 5/28
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[圖]
煮干濃湯:中華ソバ 伊吹 5/25
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[圖]
煮干濁清湯:中華そば 西川5/18
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[圖]
煮干清湯:There is Ramen 5/24
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[圖]
雞白湯:らーめんMAIKAGURA 5/18
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[圖]
醬油清湯:らぁ麺 飯田商店 5/17
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[圖]
白醬油清湯:支那蕎麦 澤田 5/16
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[圖]
鹽味清湯:麺や 金時 5/25
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[圖]
宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 東京本店 5/26
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[圖]
宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 池袋店 5/28
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[圖]
貝類清湯:麺処 しろくろ 5/24
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[圖]
清湯沾麵:らぁ麺 飯田商店:5/27
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[圖]
 
[圖]
濃湯沾麵:長男、ほそのたかし 5/25
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[圖]
 
[圖]
擔擔麵:麺や 金時 5/25
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[圖]
味增濃湯:味噌っ子ふっく5/22
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[圖]

麵條

清湯沾湯麵條:Ramen FeeL 5/21
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[圖]
濃湯沾麵麵條:MENYA NAKAGAWA 5/26
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[圖]
清湯麵條:手打麺祭 かめ囲 5/20
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[圖]
 
[圖]
白河手打中華拉麵 一番 5/18
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[圖]
 
[圖]
濃湯麵條:桜上水 船越 5/24
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[圖]
 
[圖]
和え玉:NIBOSHIMANIA 5/28
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[圖]

配料

雞胸肉:Japanese Ramen Gokan 5/16
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[圖]
鴨胸肉:らーめんMAIKAGURA 5/18
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[圖]
豬肉:らぁ麺や 嶋 5/22
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[圖]
丸子:麺や 金時 5/25
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[圖]
餛飩:肉餡首選 Duramentei 5/13
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[圖]

餛飩皮首選らぁ麺 飯田商店 5/17
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[圖]
菜類topping :味噌っ子ふっく5/19
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[圖]
特殊單點:

宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 東京本店(烤豬肉生蛋黃飯) 5/26
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[圖]
吃最多碗的店家:味噌っ子ふっく,らぁ麺 飯田商店 皆為五碗

らぁ麺 飯田商店
5/17 × 3
5/27 × 2
鹽味拉麵
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[圖]
醬油沾麵
https://live.staticflickr.com/65535/53850346408_5fb0f648fe_c.jpg
https://live.staticflickr.com/65535/53849196002_15355ab4ff_c.jpg
[圖]
 
[圖]

回訪次數最多的店家:味噌っ子ふっく 四次
5/16 × 1
5/19 × 1
5/22 x2
5/24 × 1
原味味噌
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[圖]
擔擔麵
https://live.staticflickr.com/65535/53850521260_2f8ddb838a_c.jpg
[圖]
沒吃到的品項:麺処 晴(濃厚煮干) 夏天改賣煮干冷麵
https://live.staticflickr.com/65535/53850347738_ef8ea5ebf0_c.jpg
[圖]
沒吃到的店家:創作麵工房 鳴龍
https://i.imgur.com/anSYOT0.jpeg
[圖]

以上皆為個人分享
雖然大阪沒去過 但下次應該還會繼續飛東京
總覺得有些店家沒吃到有點小遺憾

有些沒發上來不代表不好吃
怕篇幅太長 基本上只有兩三間覺得有點名過其實
如果有問題都可以問 我盡量回答 謝謝觀看

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.230.73.147 (臺灣)
※ 作者: ddg0401 2024-07-12 00:47:21
※ 文章代碼(AID): #1ca0of5l (Japan_Travel)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1720716457.A.16F.html
※ 編輯: ddg0401 (111.71.13.212 臺灣), 07/12/2024 00:51:16
Zoomyoyo    : 推1F 07/12 00:52
abc21086999 : 16天都沒吃到蔬菜的感覺2F 07/12 01:12
olympic2020 : 太厲害了3F 07/12 01:23
yahooooooooo: 很推八丁崛站的拉麵昭和4F 07/12 01:37
LoveBea     : 推5F 07/12 01:45
zoelo13     : 一天7碗到底要怎麼吃??太猛了6F 07/12 01:47
abyss313    : 太神啦7F 07/12 02:15
jammy4102921: 尊敬!8F 07/12 02:17
s1514123d   : 超強!都不會膩嗎9F 07/12 03:16
其實還好 有先規劃好行程吃不同口味
Maverick0302: 真的猛!我比較懷疑一天7碗要花多少時間10F 07/12 03:23
有一天最後一碗是晚上12.
剩下一天中午是三個小時吃四碗
bbmelonchumi: 朝聖11F 07/12 03:55
porygonz    : 太強了,平均一天五碗!12F 07/12 04:13
Imjizz      : 我跪著推文。好狂 拉麵王。13F 07/12 04:28
Imjizz      : 大大太強了 以後和東京想吃拉麵 先來爬這篇文了。
Imjizz      : 神啊!
Imjizz      : 感謝大大無私分享 祝大大一生平安。
amilkamilk  : 預祝準備洗腎17F 07/12 06:35
w9070030    : 太強!! 原味味增看起來很讚 讓我想起之前在龜有18F 07/12 06:36
w9070030    : 逛街吃到的拉麵店(疫情後想再去已經歇業了@@)
w9070030    : https://i.imgur.com/31KgwJe.jpg
[圖]
donkilu     : 一天七碗真的好猛... 我連吃兩天就會想停一周了21F 07/12 06:36
chunching   : 推,太厲害了22F 07/12 06:43
zj40329     : 多喝水阿,對身體真的不好23F 07/12 06:56
GalGadot    : 第三張那個是雲吞嗎?24F 07/12 06:57
在麵中看到白白的基本上都是餛飩
除了Maikgura那碗是溫泉蛋
GalGadot    : 真的是雲吞/餛飩,看了好餓哈哈哈,白醬油的看起來25F 07/12 06:59
GalGadot    : 好好吃
GalGadot    : 原po 的湯應該都沒有喝光吧!多喝水
湯跟麵都是有吃完的 本人秉持不浪費
吃不下就不會選擇再去下一間了
RicFlair    : 猛到不知道該怎麼說了28F 07/12 07:31
lovecard    : 好猛29F 07/12 07:32
zero95154   : 好猛30F 07/12 07:36
mithralin   : 請補上大概的造訪時間感謝(這16天的區間就好)31F 07/12 07:39
已經補上
titantang   : 厲害XD32F 07/12 07:39
seiakatsuki : 太猛了 佩服33F 07/12 07:44
w9070030    : 保重身體!! 還有大阪、九州的拉麵等你征服。  現34F 07/12 07:47
w9070030    : 在應該很少人在喝湯的吧
l52015      : 推36F 07/12 07:55
nakinight   : 年輕健康才能做的事情 推37F 07/12 07:57
pulesiya    : 同為味增控推一個 台灣道地的好難找38F 07/12 07:58
tsuyorain   : 原po太厲害了!39F 07/12 08:02
Bystander21 : 大大沒痛風真是太好了40F 07/12 08:04
catbeer2000 : 腎臟爆擊QQ41F 07/12 08:09
gggtw       : 好讚喔!42F 07/12 08:11
nailo71     : 腎…也太強了…43F 07/12 08:20
sikiy       : 太強了…腎臟還好嗎......44F 07/12 08:23
riddle1304  : 太強了45F 07/12 08:25
wwwhineta   : 乾 拉麵王46F 07/12 08:26
anarch      : 好強!!47F 07/12 08:27
pomyopnion  : 好狂 身體還好嗎48F 07/12 08:28
maikxz      : 我一看標題就笑了= =49F 07/12 08:31
dansmusic   : 好狂 身材還好嗎50F 07/12 08:42
回來台灣增重1X公斤
anatasuki   : 太強惹51F 07/12 08:44
WEICoTW     : 推!52F 07/12 08:44
colorbest   : 猛 但保重53F 07/12 08:45
qppqqp      : 不要這樣搞自己啊~54F 07/12 08:45
daphnehc    : 好猛XD55F 07/12 08:46
rita910700  : 麵王是你56F 07/12 08:46
Tsuyoi      : 拉麵含鈉量超高,原PO保重57F 07/12 08:54
OLdk1123    : 感謝分享58F 07/12 08:56
spi0303     : 雖然是你自己的身體,但一點都不健康,還能被稱為什59F 07/12 09:00
spi0303     : 麼神= =
※ 編輯: ddg0401 (111.71.13.212 臺灣), 07/12/2024 09:03:28
justloveaki : 拉麵王61F 07/12 09:04
※ 編輯: ddg0401 (111.71.13.212 臺灣), 07/12/2024 09:05:48
jackrocks   : 真的猛62F 07/12 09:06
RicFlair    : 1X公斤...63F 07/12 09:14
jeremiahncue: 看來你很愛吃拉麵64F 07/12 09:20
littleme1125: 一天吃七碗  挖靠65F 07/12 09:27
ayazard     : 排隊花的時間應該很可觀吧66F 07/12 09:31
其實都沒有很排 除了某幾間
Merman19    : 厲害了67F 07/12 09:44
strayfrog   : 看到我都飽了XD68F 07/12 09:44
kiyota      : ....什麼執念69F 07/12 09:46
pamela03    : 沒有心得好可惜喔70F 07/12 09:58
其實有寫心得在IG上 有緣就滑得到 哈哈
raider03    : 好猛 給推71F 07/12 10:13
tycyfhs     : 健康堪憂72F 07/12 10:14
sophia748596: 拉麵王73F 07/12 10:15
yoshyou     : 強!羨慕這胃口74F 07/12 10:18
powergreen  : 推75F 07/12 10:25
aegisWIsL   : 佩服76F 07/12 10:27
sunny0613   : 謝謝分享~照片裡好多看起來口味很特別的拉麵~~77F 07/12 10:29
wwl0909     : 幹 不會吐嗎XDDD78F 07/12 10:29
wwl0909     : 去福岡連兩天吃拉麵都覺得有點噁了
lucifero    :      真‧拉麵王             記得多喝水80F 07/12 10:30
miture 
miture      : 你可能要先檢查自己的健康有沒有問題81F 07/12 10:37
miture      : 拉麵這種重油重鹹高碳水的東西還是少吃為妙
xtorker     : 一天七碗 真‧拉麵王83F 07/12 10:39
miture 
miture      : 住在日本平均半年才敢吃一碗,你在16天內把我40年84F 07/12 10:40
miture      : 份的拉麵吃完...
miture      : 我只能想到高血壓、中風或血管堵塞
answer1213  : 真猛 希望身體還扛的住87F 07/12 10:43
kenzk       : 拉麵王88F 07/12 10:49
lacer       : 感覺會血脂爆炸89F 07/12 10:55
s122274848  : 烤豬肉生蛋黃飯感覺好讚90F 07/12 10:56
yokomata    : 你太強了91F 07/12 11:01
joy159357   : 看到標題我就已經飽了92F 07/12 11:17
luyun15     : 拉麵王4ni93F 07/12 11:45
shark64     : 好可怕94F 07/12 11:49
ac517790    : 勇者推 光想到鈉含量我就縮了95F 07/12 11:59
minoru04    : 超強96F 07/12 12:03
raphael1994 : 回來記得安排健檢97F 07/12 12:03
silentazure : 推98F 07/12 12:06
s91ad017    : 好可怕~平均一天五碗~水喝的夠不夠啊99F 07/12 12:06
※ 編輯: ddg0401 (111.71.13.212 臺灣), 07/12/2024 12:12:58
ddg0401     : 目前身體沒有出異狀 每天喝3-4000的水100F 07/12 12:14
ddg0401     : 只是日本的拉麵都還蠻油的
ddg0401     : 所以要吃wakamoto或者胃藥保護一下胃
newaqua     : LDL還好嗎?103F 07/12 12:30
freetempo   : ........拉麵王XD104F 07/12 12:30
Midiya      : 太強了吧!   原po食量好大!!105F 07/12 12:31
mayday840717: 拉麵王...106F 07/12 12:48
sulichun    : 先跪再推 記得安排抽血驗三高~~~107F 07/12 12:49
quaketw     : 推108F 07/12 12:50
ko910493    : 太猛了,推一個109F 07/12 12:52
sulichun    : 再推! 小弟也是煮干中毒者 9月要飛東京了110F 07/12 12:52
LondonHot   : 拿命在拼,了不起111F 07/12 12:58
dbdudsorj   : 你腎臟還行吧?112F 07/12 13:17
nhlsi       : 重油重鹹碳水之王113F 07/12 13:18
CowBaoGan   : 大哥你的腎撐得住嗎 我一天頂多兩碗就極限了114F 07/12 13:24
在台灣就習慣吃麵了
bloodelf1003: 腎不會痛嗎?...115F 07/12 13:31
kyuuna      : 太強了...116F 07/12 13:47
jany543     : 果然體重增加不少,辛苦了!117F 07/12 13:51
ridodo      : 好扯118F 07/12 14:11
Sammy0820   : Ramen FeeL一生推119F 07/12 14:19
nagual      : 只能推了120F 07/12 15:04
aids893001  : 強....121F 07/12 15:26
tim19990312 : 讚讚 拉麵好吃122F 07/12 15:45
bearKQG     : 超猛 平均一天五碗123F 07/12 15:49
crazydj     : 先推再看124F 07/12 15:49
lin1997     : 會不會太厲害125F 07/12 15:51
mikemeow    : 先參拜再看..126F 07/12 15:51
meiffy      : 太強了推127F 07/12 15:52
onionandy   : 沒吃到反胃 算我服你128F 07/12 16:01
aasawfish   : 我願稱你為拉麵系系主任129F 07/12 16:18
HAOCHEN     : 跪著看130F 07/12 16:20
cutie1220   : 只想吃沾麵,除了排名外的還有推薦嗎131F 07/12 16:20
momorain    : 推!拉麵王!132F 07/12 16:20
onionandy   : 神田的金龍133F 07/12 16:22
benboy      : 看標題就直接先推了 太猛134F 07/12 16:28
lacer       : 吃太多覺得噁 對身體也不好135F 07/12 16:49
rochiou28   : 痛風患者覺得羨慕QQ136F 07/12 17:01
LierX       : 是真愛~~~137F 07/12 17:19
Suzuka26    : 看到標題先想到你的腎和血管138F 07/12 17:20
TokyoHard   : 真的不要~身體是很誠實的139F 07/12 17:21
happyotogi  : 佩服推140F 07/12 17:31
doitman     : 有飯田商店預定訣竅嗎==? 太強了141F 07/12 17:33
挑冷門時段就好
lemonpoison : 看不完還是要推142F 07/12 17:47
jack931018  : 拉麵王是你143F 07/12 18:01
darkMood    : 羨慕。144F 07/12 18:04
avrilrock   : 都不怕洗腎 真厲害145F 07/12 18:06
demos       : 好猛146F 07/12 18:14
ichiroa     : 清單 獲得147F 07/12 18:17
cvspka02953 : 太猛了 現在我都沒辦法吃那麼凶148F 07/12 18:29
pipi5867    : 洗腎之旅吧這個149F 07/12 18:31
JustinLYS   : 根本拿命在拼的,無言。150F 07/12 18:34
jacksnowman : 鬼啊151F 07/12 18:40
kenploin    : 80碗我分2年都吃不完吧152F 07/12 18:57
LIGAGA      : 怎麼MAIKAGURA和西川不是同一天?XD153F 07/12 18:57
寫到西永福煮干箱的日期
y800122155  : 飯田商店直接付錢給拉麵響導幫你預約就好了154F 07/12 19:05
jzs820708   : 推拉麵王155F 07/12 19:11
kanoeuma    : 可以預約到兩次飯田商店是甚麼神運156F 07/12 19:12
兩次都是朋友幫預約的
yanwe       : 猛157F 07/12 19:27
FF9318      : 看了我腰子都痛惹158F 07/12 19:37
yaieki      : 拉麵王 身體要顧啊159F 07/12 19:40
aluba328    : 太神啦160F 07/12 19:57
BorderlineK : 太神了QAQ161F 07/12 20:30
marunouchi  : 台北16天80碗牛肉麵162F 07/12 20:33
ICHIROWU07  : 推 真的太猛了163F 07/12 20:35
yeeNeko     : 我到底看了什麼…164F 07/12 20:56
a1995840420 : 拉麵王165F 07/12 21:02
soshohe     : 我有時一碗都吃不完166F 07/12 21:12
phoenixh    : 拉麵很鹹捏...太有愛了167F 07/12 21:22
mermaid1111 : 超猛,您的腸胃還好嗎168F 07/12 21:22
※ 編輯: ddg0401 (111.71.13.212 臺灣), 07/12/2024 21:26:49
ddg0401     : 腎都還好 沒有紅字 雖然我自己都走很多也喝很多水169F 07/12 21:27
ddg0401     : 但自己也很怕
linkg       : 敬佩171F 07/12 22:00
abc0606     : 請收下我的膝蓋172F 07/12 22:19
ox12345xo   : 想請問日喝水量?還有為什麼會想做這個企劃?謝謝173F 07/12 22:31
ox12345xo   : 啊原來喝水前面講了,剛剛沒看到
fireforce   : 神人推175F 07/12 22:38
engelspfad  : 太猛了!!最近剛好要去東京趕快memo起來c:176F 07/12 22:43
sirius8     : 飲料和水不算,除了拉麵之外還有吃其他食物嗎?177F 07/12 22:57
lovelock110 : 太扯178F 07/12 23:02
kobe741107  : 腎…海好嗎……179F 07/12 23:10
ddg0401     : 剩下只有一餐天婦羅跟一餐成藏的豬排180F 07/12 23:39
zuo         : 太強了,會不會洗腎啊......鈉超標181F 07/13 00:24
a1234shin   : 勇者...182F 07/13 01:08
immike      : 血壓不會高嗎183F 07/13 01:14
sf820624    : 雖然要注意健康,但某樓半年一碗這種極端就不必說184F 07/13 02:14
sf820624    : 了,自己怪不用拿出來說,笑死
eippuy      : 搶著186F 07/13 02:16
pointlin    : 腎臟負擔超大,真心不推薦187F 07/13 07:42
saiulbb     : 謝謝分享 我全部筆記起來 有機會想吃 應該沒雷吧188F 07/13 09:37
leonjapan   : 看到第一感想不會過鹽了嗎? 將來身體很傷189F 07/13 10:40
leonjapan   : 反正本人自己不擔心就好
z04450445   : 好頂191F 07/13 11:13
bjqsankaur  : 超狂!!平均一天五碗拉麵欸!還是要注意身體狀況嘿192F 07/13 11:19
kwinner     : 妳的腎臟表示 慣老闆193F 07/13 11:34
smallK      : 都沒心得也算食記嗎?194F 07/13 11:36
lacer       : 就真的沒什麼好學的,日本的食物選擇很多,不用這樣195F 07/13 12:02
kanokazurin : 哇靠 平均一天五碗也太強啦 比較擔心你的腎XD196F 07/13 13:15
rockman73   : 我在日本住一年能不能吃40碗都不知道197F 07/13 13:41
durcedog    : 給尊敬...198F 07/13 13:44
madwindfeng : 佩服,台灣牛肉麵不知道是否也可以這樣玩。199F 07/13 14:29
e920528     : 好猛200F 07/13 15:02
airua       : 三高危險群201F 07/13 16:14
minoru04    : 發食記就認真看不用講那沒人在乎的雞巴話202F 07/13 16:21
ga047993    : 拉麵大魔王203F 07/13 17:44
didhg       : 跪了204F 07/13 18:11
clouddff7   : 你吃完沒有痛風嗎...這也太狂了205F 07/13 18:40
jcto04      : 你是鬼吧206F 07/13 20:24
cindycincia : 版大也太強….身體要顧啊207F 07/13 20:26
NCUbighead  : 腎臟之旅吧208F 07/13 21:48
gp03dan     : 朝聖209F 07/13 22:33

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