※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2020-12-23 08:50:11
看板 Gossiping
作者 標題 Re: [問卦] 爸媽經營小吃名店會選擇接家業嗎
時間 Tue Dec 22 00:47:47 2020
唉唉看到這篇感觸就很深刻。
小魯我就是小吃店第二代，應該稍微有資格來發表一下高見。
我們家就是傳說中那種開在巷口的屌打的那種小麵攤，自父母拜師學成，自行開業以來今
年應該是第33個年頭吧或更久一點
中間只因夜市拆遷人流轉移，搬遷過一次地點
往後的20幾年前都在同一個地點開業著，3年多前，原本的房東太太因為年事已高，子女
打算將房東接去北部照顧，也就順水推舟的將原本的店面賣給了我爸媽（所以人家說賣小
吃可以賣到買樓房真的不是唬小的），但是這時候的爸媽也已經不是33年前的年輕夫妻了
，他們也是要面對年齡增加，體力衰退，還有退化性關節炎等等的問題，所以就打了一通
電話給正在外地讀書的本魯，希望我回家幫忙。
打算將房東接去北部照顧，也就順水推舟的將原本的店面賣給了我爸媽（所以人家說賣小
吃可以賣到買樓房真的不是唬小的），但是這時候的爸媽也已經不是33年前的年輕夫妻了
，他們也是要面對年齡增加，體力衰退，還有退化性關節炎等等的問題，所以就打了一通
電話給正在外地讀書的本魯，希望我回家幫忙。
唉唉現在想想真的是造化弄人。因為當時被交往中的女友劈腿，非常傷心，一心只想離開
那個傷心地，又陰錯陽差的接到這通電話後，我也沒想太多，隔天就辦了一些休學手續，
離開了那個城市，
那個傷心地，又陰錯陽差的接到這通電話後，我也沒想太多，隔天就辦了一些休學手續，
離開了那個城市，
也就這麼被半強迫的出了社會，開啟了我的油湯人生，提早結束了那個本是愛玩的年紀。
時間軸拉回現在也就是三年後，
時間軸拉回現在也就是三年後，
先來說說優點吧
1、好存錢，領家裡的薪水又住家裡，爸媽也都還能賺不用貼補給家裡，這三年至少過的
比大學領生活費的日子好很多，自助餐都夾雙主餐，吃布丁也不舔布丁膜，扣掉本魯自己
亂買賣股票賠掉的損益，在23歲這年剛好存到第一桶金
比大學領生活費的日子好很多，自助餐都夾雙主餐，吃布丁也不舔布丁膜，扣掉本魯自己
亂買賣股票賠掉的損益，在23歲這年剛好存到第一桶金
沒了 來講缺點
工時真的狗長的！自己做生意雖然說是早上10點開始營業但是8點前就要到店面備貨，製
作小菜、準備原物料等等一天營業所需要的東西
然後營業到晚上8點準時收攤，收完並且在店裡吃完晚飯，離開回家通常都已經晚上9點半
了
日復一日這樣的生活
然後週休二日什麼的說真的我真的沒有概念
真正傳統的小吃，你會發現老闆都沒有在公休的
真的身體跟鐵打的一樣，我爸媽就是這種人
聽他們說在我回來之前，他們基本上是全年無休
只休過年除夕～初三，在我回來幫忙後加上他們年紀也大了才勉強調整成兩週休一天
所以基本上電視在吵什麼工時吵什麼一例一休
基本上我都：？？？？ 那是什麼
再來說結論吧
我老爸常常跟我說：
我們家不是什麼小吃名店，只是一間開了30幾年的巷口麵攤，但是客源穩定，定期回流，
要養一個家庭，當成一生的工作絕對是綽綽有餘了
搞個幾年買轎車買房子的錢省一點一下子就存到了。
那到底會不會選擇留下來接下自己的家業說真的我也沒有概念，但現在也沒辦法臨時說下
船就下船，因為也沒有足夠的人手可以幫忙，但是看著自己身邊的同學一個一個去上班，
去週休二日
船就下船，因為也沒有足夠的人手可以幫忙，但是看著自己身邊的同學一個一個去上班，
去週休二日
說真的還是真的有些羨慕，也有點心酸，
為什麼別人在工作我也在工作，
別人在放假了我卻還在工作？？
看著他們的生活，先不論錢多錢少，但至少生活品質絕對比我現在好
但我現在的想法就是能做就做能幫就幫，至少幫到爸媽他們不想做不能做那天，這個問題
也才會有答案吧，嘻嘻。
畢竟油湯一旦摸了，就很難完全洗淨。
--
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※ 同主題文章:
12-20 16:21 ■ [問卦] 爸媽經營小吃名店會選擇接家業嗎
12-20 17:17 ■ Re: [問卦] 爸媽經營小吃名店會選擇接家業嗎
● 12-22 00:47 ■ Re: [問卦] 爸媽經營小吃名店會選擇接家業嗎
推 : 有被黑道收過保護費嗎
12/22 00:49黑道沒有，爛客人不少
推 : 推認真回文2F 12/22 00:49
推 : 我常常在想那些賣小吃的女孩兒，頭髮的油煙味要怎麼3F 12/22 00:49
→ : 洗掉…？突然想做愛身上會不會有油味？
夏天下班後真的臭，口袋的錢都濕的→ : 洗掉…？突然想做愛身上會不會有油味？
推 : 你有交到女友嗎 做這行根本很難認識人 對方還會嫌棄5F 12/22 00:50
唉唉做這行真的沒什麼自己的社交，雖然我有女友推 : 推喔！這看起來真實些6F 12/22 00:52
→ : 做這就是跟一般工作 有捨有得 自己怎麼選了7F 12/22 00:53
推 : 餐飲ㄛ 好處是省去健身了 搬菜超重的..8F 12/22 00:53
※ 編輯: ra0120 (27.247.225.153 臺灣), 12/22/2020 00:57:07→ pz5202 …
→ : 我是覺得不用羨慕外面工作的社畜拉 講真的沒比較好 外面10F 12/22 00:55
→ pz5202 …
→ : 工作加班沒錢的 外面工時跟家裡做 半斤八兩一樣多12F 12/22 00:55
→ : 家裡至少都自己人 自由多了
→ : 家裡至少都自己人 自由多了
→ : 沒經歷過、沒在這種環境下長大的才會想回去接，不然多半都14F 12/22 00:57
推 : 現在一堆店都修12ㄌ15F 12/22 00:57
→ : 選擇出外打拼吃人頭路，父執輩會做那麼辛苦是因為只能以此16F 12/22 00:58
→ : 調成一週公休一天吧 你這樣太慘17F 12/22 00:58
→ : 職業謀生，生活就只在乎錢多錢少，毫無品質。18F 12/22 01:00
推 : 做這行是看人的 如果你無法應對狗屎交際 那幹這個不錯19F 12/22 01:01
→ : 如果生性愛四處晃 那就別做了 越幹越痛苦而已
→ : 時間是完全綁死 就算有定例假日 也是常得提早備補貨
→ : 如果生性愛四處晃 那就別做了 越幹越痛苦而已
→ : 時間是完全綁死 就算有定例假日 也是常得提早備補貨
推 : 你也沒得選擇，休學沒文憑，當作業員更慘22F 12/22 01:04
有歐，後來有去補學歷，雖然只是地名大學商學院，但是畢業時老師跟我說，你去蹲補習班半年，絕對上銀行
→ : 你的工作時間應該打的很含蓄了吧，如果還要跑市場採買23F 12/22 01:04
推 : 我接自助餐，油味真的很難洗24F 12/22 01:05
推 : 算小開了25F 12/22 01:05
※ 編輯: ra0120 (27.247.225.153 臺灣), 12/22/2020 01:10:26→ : 做吃的比當作業員還累26F 12/22 01:09
推 : 我家巷口麵攤周休二日 平常下午不休息 如果你生意還過得去27F 12/22 01:10
→ : 作業員好歹還有休，做吃的是幾乎無修，工時又超過14HR28F 12/22 01:10
唉唉真的！ 在店裡超過14hr是常態→ : 要不要也留一點時間給自己~29F 12/22 01:10
我也很想，但是爸媽他們還是堅持這樣做喔講到爛了，還是一樣
※ 編輯: ra0120 (27.247.225.153 臺灣), 12/22/2020 01:15:20
推 : 人不能忘本 不管是盒蓋布丁膜還是吃完雞排 想舔就舔30F 12/22 01:13
推 : 現在不少賣吃的 一周休三天 真的厲害31F 12/22 01:13
→ : 只能說價值觀不同 我們看老一輩根本找罪受 假日也在操自己32F 12/22 01:16
→ : 講到爛了也一樣 看來就是要做到死為止
→ : 講到爛了也一樣 看來就是要做到死為止
推 : 可以統計每個時段的來客數 選最少的時間休息34F 12/22 01:18
推 : 醒了 好嗎35F 12/22 01:18
→ : 我每次看那種傳統的搞得髒髒的都會想真的沒辦法改比較36F 12/22 01:19
→ : 輕鬆嗎= =
→ : 輕鬆嗎= =
推 : 雖然工時長，賺的錢都進自己口袋 ，一堆人在公司加班做義38F 12/22 01:20
→ : 工
→ : 工
→ : 營收少到沒辦法至少週休一天，加請個打工仔幫忙簡單routi40F 12/22 01:20
→ : ne增加點生活品質嗎？
有喔有請一個幫忙備貨。→ : ne增加點生活品質嗎？
推 : 附近的麵攤週休二日 一天只賣5.5小時@@42F 12/22 01:21
老闆佛推 : 基本上家裡有做小生意或開小工廠生活都是這樣啦43F 12/22 01:22
→ : 輕鬆就是加了不該加的粉或塊了，客人會跑掉44F 12/22 01:24
有時候不加一些鬼東西客人才會跑掉喔，下次再來打一篇台灣的小吃跟msg，到底有多難分難捨
→ : 做得要死也沒賺啥大錢 說不抱怨是嚎小的 就認命囉45F 12/22 01:24
我也沒有不抱怨也沒有做的要死啦，奴性沒那麼重※ 編輯: ra0120 (27.247.225.153 臺灣), 12/22/2020 01:30:11
→ : 好吃的店都很邱 愛賣不賣的46F 12/22 01:25
→ : 我看過那種家庭經營的還周休二日= =
→ : 我看過那種家庭經營的還周休二日= =
推 : 就是你的努力會有成果，店最後是你的48F 12/22 01:26
→ : 別人吃人頭路的，加班不一定有錢，工時不一定比你少
→ : 公司不可能會是自己的......你大概不會心酸了
→ : 別人吃人頭路的，加班不一定有錢，工時不一定比你少
→ : 公司不可能會是自己的......你大概不會心酸了
→ : 做生意本來就是要all in自己的人生了，其實有些時候老51F 12/22 01:29
推 : 不過家人相處也是很難的事情，老人家觀念難改52F 12/22 01:29
→ : 闆很囂張是有原因的，雖然這不是壓榨勞工的藉口就是53F 12/22 01:29
推 : 加油啊 我覺得挺勵志的54F 12/22 01:29
推 : 台中有家 以前就是只賣中午 周休2天55F 12/22 01:30
推 : 不用付租金就週休一日無妨啦 和附近店家說好休不同天56F 12/22 01:33
推 : 那就是你家東西太普通，生意好的店要不就是規模大到57F 12/22 01:34
→ : 請人顧自己不太要下去摸，要不就是愛開不開的，反正
→ : 開了就爆滿
就說不是名店了咩～很多東西還是要有自己的堅持啦，請人來弄味道很容易跑掉，不然請→ : 請人顧自己不太要下去摸，要不就是愛開不開的，反正
→ : 開了就爆滿
一個煮麵熟手來一個月也大概35k吧
※ 編輯: ra0120 (27.247.225.153 臺灣), 12/22/2020 01:38:34
→ : 不然就是請人多賣一些其他的品項囉60F 12/22 01:39
推 : 其實原po那店面是自己的了 等之後自己接多休些沒差61F 12/22 01:41
→ : 不休息一部分原因是店面租金啊
→ : 不休息一部分原因是店面租金啊
推 : 有女友給噓63F 12/22 01:42
推 : 你不幹了還能做什麼 多想想64F 12/22 01:43
→ : 我從小吃到大的麵攤 堅持週休二日 不過他們家冠軍 LP
→ : 比別人大
→ : 我從小吃到大的麵攤 堅持週休二日 不過他們家冠軍 LP
→ : 比別人大
推 : 推67F 12/22 01:53
→ : 所以麵攤有沒有什麼比較不建議點的菜？68F 12/22 01:55
推 : 所以營收是多少69F 12/22 02:03
推 : 爛客人主要是什麼類型?70F 12/22 02:15
推 : 老攤很多二代不願接，上班外表光鮮但本質當奴，據說後71F 12/22 02:16
→ : 悔不少
→ : 悔不少
推 : 沒先出去給社會洗臉 直接回家就很容易想東想西 嘻嘻73F 12/22 02:22
推 : 我出社會超過10年只有一種感覺，都在幫老闆賺錢，又沒74F 12/22 02:25
→ : 膽創業，非常羨慕有穩定家業可繼承的朋友
→ : 膽創業，非常羨慕有穩定家業可繼承的朋友
推 : 想知道在哪76F 12/22 02:29
推 : 住家附近的便當店週休二日，國定例假日也休，現在週五77F 12/22 02:37
→ : 晚上也休
→ : 晚上也休
推 : 生意人家的小孩，一起努力79F 12/22 02:40
推 : 真的假的?油味很難洗掉? 我還以為每天正常洗澡味道80F 12/22 02:56
→ : 就會掉了耶。是說每天浸染的話，就算每天洗澡，油味
→ : 還是在身體衣服上嗎？
→ : 就會掉了耶。是說每天浸染的話，就算每天洗澡，油味
→ : 還是在身體衣服上嗎？
推 : 我看過心情不好就休息的83F 12/22 02:58
推 : 我有朋友家也是開那種生意很好的小麵店 他也是在家幫忙84F 12/22 03:06
→ : 但是是領薪水的 一個月的薪水超過10萬
→ : 有房有車(BMW）
→ : 但是是領薪水的 一個月的薪水超過10萬
→ : 有房有車(BMW）
推 : 辛苦了！有些味道很難洗掉，例如多年抽煙喝酒的你還是聞87F 12/22 03:08
→ : 不過我朋友他們家是週休二日88F 12/22 03:08
→ : 的出來，或家中有嬰幼兒、臥床病人，甚至養寵物的，他們89F 12/22 03:08
→ : 的用品再怎麼洗還是有種味道，不過也不用擔心，賣吃的油
→ : 煙味道至少不會讓人厭惡，而且也不是每個人都能聞到
→ : 的用品再怎麼洗還是有種味道，不過也不用擔心，賣吃的油
→ : 煙味道至少不會讓人厭惡，而且也不是每個人都能聞到
推 : 奧客比黑道還恐怖好嗎92F 12/22 03:37
噓 : BMW很貴嗎? 幹嘛拿BMW來舉例?93F 12/22 03:40
推 : 推94F 12/22 03:43
推 : 趕快完全接手自己改成每周一休如何?95F 12/22 03:57
推 :96F 12/22 04:04
推 : 推97F 12/22 04:09
推 : 可以考慮休禮拜一 新竹蠻多店都休禮拜一的98F 12/22 04:12
推 : Louis那個爸媽給10萬薪水真的是少數，大多數都是爸99F 12/22 04:24
→ : 媽發現請外人煮麵薪水太貴，才情緒勒索自己兒女來
→ : 幫忙，這樣才能省加班費
→ : 媽發現請外人煮麵薪水太貴，才情緒勒索自己兒女來
→ : 幫忙，這樣才能省加班費
噓 : 有沒有繳稅102F 12/22 04:35
推 : 要勸爸媽改比較輕鬆的做法，算人事成本，爸媽又會103F 12/22 04:40
→ : 嘴你年輕人怎麼這麼好吃懶做。然後自己做得腰酸背
→ : 痛，又在那抱怨兒女怎麼都不來幫忙
→ : 交女友會被嘴更慘，女友怎麼不帶過來一起幫忙
→ : 做小吃就是壓榨自己工時來的工作，因為爸媽發現請
→ : 人太貴，才叫兒女來幫忙。存的錢也都是爸媽的阿，
→ : 要等爸媽往生才有，而且從你身上省人事成本存下來
→ : 的財產，還要跟兄弟姐妹分哦。
→ : 嘴你年輕人怎麼這麼好吃懶做。然後自己做得腰酸背
→ : 痛，又在那抱怨兒女怎麼都不來幫忙
→ : 交女友會被嘴更慘，女友怎麼不帶過來一起幫忙
→ : 做小吃就是壓榨自己工時來的工作，因為爸媽發現請
→ : 人太貴，才叫兒女來幫忙。存的錢也都是爸媽的阿，
→ : 要等爸媽往生才有，而且從你身上省人事成本存下來
→ : 的財產，還要跟兄弟姐妹分哦。
推 : 週休一日不過分吧 我家附近也都這樣111F 12/22 04:51
推 : 不舔布丁蓋 羨慕QQ112F 12/22 05:14
推 : 我表哥接手後不到3年，生場病，住院幾天，再來麵攤每週113F 12/22 05:16
→ : 一二都休息了，偶爾還能休個週日
→ : 一二都休息了，偶爾還能休個週日
推 : 當老闆請一堆廚師工讀 偶爾去店裡晃一圈看看那種的店就115F 12/22 05:41
→ : 可以接 自己從備料開始站一整天兼長工兼廚師那種就算了
→ : 時代不同了 這種透支經營法這年頭賺的都不夠你花
→ : 可以接 自己從備料開始站一整天兼長工兼廚師那種就算了
→ : 時代不同了 這種透支經營法這年頭賺的都不夠你花
推 : 蠻中肯寫實的118F 12/22 05:52
推 : 推119F 12/22 06:10
推 : 去輪班也是12hr起跳喇 在家做店面又自己的好很多ㄛ 嘻嘻120F 12/22 06:24
→ : 他們賺多少你賺多少？羨慕週休二日你也可呀，自己的121F 12/22 06:25
→ : 選擇罷了
→ : 選擇罷了
→ : 上班只是強在年資久有特休 每年績效年終和未來的退休金123F 12/22 06:25
→ : 不見得比你自己做生意多喇
→ : 不見得比你自己做生意多喇
推 : 就是你們都不休 搞得我們賣南北貨的也都沒得休QQ125F 12/22 06:28
推 : 不過收入穩定也不錯吧有上一代的基底在126F 12/22 06:42
推 : 努力都值得尊敬127F 12/22 06:53
推 : 感覺你還過得滿愜意128F 12/22 06:54
推 : 好吃的店都嘛走freestyle 路線 愛開不開的反正客人買129F 12/22 07:04
→ : 單
→ : 單
推 : msg存在幾乎每個好吃的食物當中，它本身就是天然物質不131F 12/22 07:12
→ : 會有問題。但市面上有些調味過後的msg吃起來並沒這麼天
→ : 然，像是雞湯粉、柴魚粉、大骨湯粉…，這部份倒是應該
→ : 提出來討論讓食材商去求助於食品科技和營養師，改善一
→ : 下他們的產品
→ : 會有問題。但市面上有些調味過後的msg吃起來並沒這麼天
→ : 然，像是雞湯粉、柴魚粉、大骨湯粉…，這部份倒是應該
→ : 提出來討論讓食材商去求助於食品科技和營養師，改善一
→ : 下他們的產品
推 : 改良菜色口味朝名店邁進啊，不然勞一輩子也傷身吧136F 12/22 07:20
推 : 推137F 12/22 07:23
推 : 推個138F 12/22 07:23
推 : 有女友又在23就一桶金 比我好很多了 一樣作吃的 你有139F 12/22 07:24
→ : 的好 我都沒有
→ : 的好 我都沒有
推 : 為什麼不請人呢？141F 12/22 07:25
推 : 開店做生意很多都這樣142F 12/22 07:25
推 : 推143F 12/22 07:32
推 : 沒負債的情況每年放個年假還好吧144F 12/22 07:38
推 : 以前在做也是一個月才休二天就被長輩唸，然後他自己在那打145F 12/22 07:53
→ : 混
→ : 混
推 : 去當個社畜1年就會覺得吃家裡頭路真好147F 12/22 07:58
推 : 推，你好強...我絕對做不到一週就受不了了148F 12/22 08:08
推 : 說到油湯我以為你是林聰明砂鍋魚頭149F 12/22 08:09
推 : 要看你賺來的錢是拿來買樓買車還是搞生意150F 12/22 08:11
推 : 至少有賺到錢了151F 12/22 08:21
推 : 勞力財要想辦法變IP財152F 12/22 08:24
推 : 推 這就是現實153F 12/22 08:25
推 : 去週休二日月入三萬有比較好嗎？154F 12/22 08:26
推 : 等等有妹寄站內信給你 想認識你155F 12/22 08:32
推 : 我家巷口只做週一到週五一樣發大財要不要考慮一下156F 12/22 08:36
推 : 我堂弟做吃的每天四小時，11-13,17-19還週休二日兼157F 12/22 08:43
→ : 睡午覺，說錢夠用就好，一天營業額約三萬，不過地點
→ : 好租金要五萬
→ : 睡午覺，說錢夠用就好，一天營業額約三萬，不過地點
→ : 好租金要五萬
推 : 好奇你們家需要交稅嗎160F 12/22 08:43
推 : 就當作服務社會吧161F 12/22 08:45
推 : 其實很多第二第三代接手後 都會固定排個公休日 反正客162F 12/22 08:50
→ : 人會習慣 不要愛開不開太隨性就好
→ : 勞力活賺到錢就要投資 才能錢滾錢 不過當然你要先做功
→ : 課不要亂投資
→ : 人會習慣 不要愛開不開太隨性就好
→ : 勞力活賺到錢就要投資 才能錢滾錢 不過當然你要先做功
→ : 課不要亂投資
推 : 羨慕 不用在公司鉤心鬥角 幫人賺錢166F 12/22 08:52
推 : 不用羨慕，你要想上班吃人頭路領人薪水，還要看人臉167F 12/22 08:56
→ : 人家都請員工 老闆放假去168F 12/22 08:56
→ : 色，沒比較好，而且錢還沒比較多169F 12/22 08:56
推 : 社畜外面幹20年和你在家拼10年差不多 自己好好想想170F 12/22 08:58
推 : 有沒有考慮過周休個1.2日，我這好吃的店都蠻拿翹的，休息171F 12/22 09:09
→ : 老了才不錢都給了醫生
→ : 老了才不錢都給了醫生
推 : 買萊豬當原料 成本cost down 小英帶你財富自由173F 12/22 09:16
噓 : 你這個想法很有問題 別人上班賺的是老闆的 你們賺的4自174F 12/22 09:20
→ : 己的 在哭3小沒放假
→ : 己的 在哭3小沒放假
噓 : 布丁膜好ㄘ176F 12/22 09:28
推 : 培養出店長 給店長顧店 你就可以放假了177F 12/22 09:29
→ : 還可以再開第二間 重複模式你們就連鎖了
→ : 還可以再開第二間 重複模式你們就連鎖了
推 : 其實當你去外面上班 就會覺得幫財團、別人賺錢，不如幫自179F 12/22 09:35
→ : 己家賺，尤其是去銀行工作更有這種感覺。但你可以提議看看
→ : 要不要一週休一天，我弟也是接我家市場攤販生意，固定休週
→ : 一
→ : 己家賺，尤其是去銀行工作更有這種感覺。但你可以提議看看
→ : 要不要一週休一天，我弟也是接我家市場攤販生意，固定休週
→ : 一
推 : 這種就是賺到的錢很難花得有品質的工作啊，短褲就183F 12/22 09:44
→ : 看每個人的選擇
→ : 多打短褲
→ : 看每個人的選擇
→ : 多打短褲
推 : 真的佩服餐飲業。respect !186F 12/22 09:44
推 : 加油 前半段拼一點 後半段財富自由187F 12/22 09:49
→ : 重點是月收入多是啊！188F 12/22 09:53
推 : 推189F 12/22 09:55
推 : 我覺得一周休一差不多，然後從10開到晚上的話，離鋒時190F 12/22 09:56
→ : 段休息應該好一點吧
→ : 段休息應該好一點吧
推 : 老一輩擔心休店客人會跑走192F 12/22 10:02
推 : 起碼你還有選擇193F 12/22 10:06
噓 : 員工薪水給高點，還怕不能休假嗎194F 12/22 10:08
→ : 你不是勞工啊，你是老闆，一粒一休不管你的事情XD195F 12/22 10:10
噓 : 老闆自己也想一粒一休喔196F 12/22 10:27
推 : 各行各業，各有千秋197F 12/22 10:43
噓 : 到底在共三小 自己就是老闆又不是領薪水的198F 12/22 10:51
噓 : 那你有開發票嗎？199F 12/22 10:51
你家巷口麵攤有開發票我就跟進 謝謝推 : 自己說自己發表的是高見...真有自信200F 12/22 11:01
不然你也發一篇推 : 說真的，一般上班族工時也很多早八回到家都九點的，但是你201F 12/22 11:02
→ : 賺的錢應該比較多，但你備料比較累沒錯，再來說放假，自己
→ : 是老闆要放就放啊，就少賺或常這樣客人會不爽而已。你要周
→ : 休幾日都可以。
→ : 賺的錢應該比較多，但你備料比較累沒錯，再來說放假，自己
→ : 是老闆要放就放啊，就少賺或常這樣客人會不爽而已。你要周
→ : 休幾日都可以。
推 : 可以改一週休一天啦 不然真的很累205F 12/22 11:05
→ : 至少休一天呀，不然會無限上班…206F 12/22 11:11
推 : 林口摸??207F 12/22 11:15
推 : 加油！你跟我一樣都是20歲回家接家業做油湯，你現在這208F 12/22 11:18
→ : 個階段大概就是朋友都在四處玩你卻要顧店，努力繼續撐
→ : 幾年等大家準備結婚生小孩你就知道你超越他們多少了
→ : 個階段大概就是朋友都在四處玩你卻要顧店，努力繼續撐
→ : 幾年等大家準備結婚生小孩你就知道你超越他們多少了
推 : 推211F 12/22 11:26
→ : 其實有很多名店一週只開三天212F 12/22 11:27
→ : 認真建議可以週休一日213F 12/22 11:34
噓 : 在工廠上班，還沒看過有同事是有家業不回去接的，但是看過214F 12/22 11:39
→ : 很多年輕人家裡也是做吃的，上班沒多久後就決定回去接了
→ : 很多年輕人家裡也是做吃的，上班沒多久後就決定回去接了
推 : 外面沒比較好216F 12/22 11:54
推 : 至少你不用看上司臉色，看資深員工倚老賣老217F 12/22 11:56
→ : 以後你自己當家後，愛休幾天休幾天
→ : 多的是小吃攤固定週休一日的
→ : 你生意夠好，想週休五日也可以
→ : 我們這邊生意超好的東山鴨頭攤，一週只開三天
→ : 那三天生意爆好到排隊都要40分起跳
→ : 他們一家三人(爸媽+女兒)，累三天休四天也是一種選擇
→ : 以後你自己當家後，愛休幾天休幾天
→ : 多的是小吃攤固定週休一日的
→ : 你生意夠好，想週休五日也可以
→ : 我們這邊生意超好的東山鴨頭攤，一週只開三天
→ : 那三天生意爆好到排隊都要40分起跳
→ : 他們一家三人(爸媽+女兒)，累三天休四天也是一種選擇
噓 : Msg做錯什麼224F 12/22 11:59
沒有說msg錯喔，只能跟你說如果製程中不能加msg，不要說小吃攤，台灣9成的餐廳都不會煮菜了
※ 編輯: ra0120 (110.26.9.106 臺灣), 12/22/2020 12:09:17
推 : 厲害225F 12/22 12:10
→ : 開始週休一天提前公告讓熟客知道可以吧
→ : 開始週休一天提前公告讓熟客知道可以吧
推 : 推心得分享227F 12/22 12:22
推 : 推心得228F 12/22 12:32
推 : 你要想你一個月能存的錢，可能是別人一兩個月的薪水，229F 12/22 12:38
→ : 找好理財規劃，提早財務自由才是真的
→ : 找好理財規劃，提早財務自由才是真的
推 : 高見...用法好像不是這樣，一般自己會說淺見231F 12/22 12:39
書讀的不多，莫見怪推 : 這才是真實 一堆人講的接家業多爽一樣 會覺得爽是因為在232F 12/22 12:48
→ : 外面混的很差吧
※ 編輯: ra0120 (110.26.9.106 臺灣), 12/22/2020 13:21:28→ : 外面混的很差吧
推 : 先從月休兩天開始吧！人總是要生活的234F 12/22 13:23
推 : 好消息是你手遊課金可以直接選最大包的235F 12/22 14:00
推 : 就想辦法把員工練到老闆不在也無所謂，到了那個時候這236F 12/22 14:18
→ : 個家業就當是賺外快，如果全部用員工會賠錢，那代表這
→ : 個家業根本不賺錢，單純是用不休息高工時換來的
→ : 個家業就當是賺外快，如果全部用員工會賠錢，那代表這
→ : 個家業根本不賺錢，單純是用不休息高工時換來的
推 : 我剛做餐飲的時候一天大概要14小時工時239F 12/22 14:27
推 : 你自己都知道賣小吃可以買樓買房了,自己有本事出去闖可以不240F 12/22 15:55
→ : 靠家裡買房再來考慮不接家業吧
→ : 要父母退休最快的方式就是娶妻生子, 用父母幫忙帶小孩的名義
→ : 強迫父母退休在家.
→ : 靠家裡買房再來考慮不接家業吧
→ : 要父母退休最快的方式就是娶妻生子, 用父母幫忙帶小孩的名義
→ : 強迫父母退休在家.
推 : 雖然累至少賺的到錢，外面可是又累又沒錢呢244F 12/22 16:47
推 : 推推辛苦了 一部分也是孝心 如果是我要我接我也不要...245F 12/22 18:10
推 : 想去吃 在哪邊246F 12/22 20:54
推 : 請問你家在那？可以去吃看看嗎？247F 12/22 21:37
推 : 所以爸媽那代人是不是真的比較耐操啊 但真的聽起來爆248F 12/23 01:07
→ : 累的啊==
→ : 累的啊==
→ : 你不願接受做油湯，你打從心裡不接受，除非能懂什麼才250F 12/23 01:08
→ : 叫做踏實，另外博士生留美都開鹹酥雞賺錢了、為什麼人
→ : 家可以想辦法做還做好業績？就因為...只想魯吧？
→ : 做那麼多工作 唯獨當老闆才有選擇權
→ : 為什麼店休少 你家店的存在是7-11全家 一天沒開很多人
→ : 影響
→ : 推錯文
→ : 叫做踏實，另外博士生留美都開鹹酥雞賺錢了、為什麼人
→ : 家可以想辦法做還做好業績？就因為...只想魯吧？
→ : 做那麼多工作 唯獨當老闆才有選擇權
→ : 為什麼店休少 你家店的存在是7-11全家 一天沒開很多人
→ : 影響
→ : 推錯文
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(￣︶￣)ｂ darkrise1980, zunucat, ivan8080, JLion269, et79210, clisan, microken, greenhouse, mercy, yhnmju, smicelee, simon9331 共 12 個人 說讚！
1樓 時間: 2020-12-22 06:39:50 (台灣)
→
12-22 06:39 TW
不要這樣子想，其實我一直覺得做小吃攤和賣吃的、賣飲料的店非常厲害，也很感恩，因為我們家還蠻常外食的，若沒有你們賣東西給我們吃，那我們就沒東西可吃了...
5樓 時間: 2020-12-22 12:20:16 (台灣)
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12-22 12:20 TW
畢竟沒有恆產的沒恆心 什麼都要怪政府 自己家沒勞基法 這難道要告勞工局? 去跟你爸說吧！ 台灣有4成產業小店都是這樣
9樓 時間: 2020-12-22 20:03:18 (台灣)
→
(編輯過) TW
阿你作業員12小時也是在廠裡的時間，扣掉零零碎碎的通勤時間一天還不是14小時，不過休假多倒是真的，還是要算月工時，台積約聘op180小時28000，你週休1日月工時312小時，你一個月有超過5萬薪水就樂勝台積電op了
11樓 時間: 2020-12-23 02:42:56 (台灣)
→
12-23 02:42 TW
若你不想接他們的生意 那麼,可以深思熟慮後 轉讓吧 有的是有人接吧 心裡怎麼想再決定 父母有說叫你接? 你女友有沒有要跟你一起經營也是一個看法吧? 當參考 好的決定 這個回文你可能看不到 畢竟不是台大ptt
12樓 時間: 2020-12-23 09:28:29 (台灣)
→
12-23 09:28 TW
我家這邊一間大概也是開超過30年賣肉羹麵的店，大概幾年前也是兒子來接，看起來大概是30出頭吧 然後大概前兩年就把店面頂給越南人了，現在整間店從煮麵到洗碗的，通通都是越南人 那店面應該也是原來老闆買下來，可能整條街還買了2、3個店面，所以靠收租就很好過了，至於二代老闆幹啥去我不知道最近有不少啥小吃店老闆老了沒人接要關門、或是老闆一個月4萬請不到人的新聞，其實真的是死觀念，又不是店面是租的得為房東做牛做馬，自己的店面一個月休個4天客人就會跑光嗎？就算血汗24H超商現在也是一粒一休，不會變通被時代淘汰掉也是好啦 (茶
15樓 時間: 2021-02-15 15:23:35 (台灣)
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02-15 15:23 TW
備料.煮湯 全都是你自己一個 其他再牽一個徒弟煮麵 其他交給女工 會有什麼難的?!
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