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※ 本文為 bake088 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2016-08-17 11:05:12
看板 Gossiping
作者 savageg (陳Eason超棒)
標題 Re: [問卦] 英國炸魚薯條為何台灣流行不起來
時間 Wed Aug 17 09:49:46 2016


最近因為朋友來玩,我們也吃了好幾次炸魚薯條

第一間是離家十五分鐘 White Rock 的 Moby Dick

https://www.zomato.com/vancouver/moby-dick-seafood-restaurant-white-rock
Moby Dick Seafood Restaurant, White Rock, Metro Vancouver - Urbanspoon/Zomato
[圖]
Moby Dick Seafood Restaurant Metro Vancouver; Moby Dick Seafood Restaurant, White Rock; Get Menu, Reviews, Contact, Location, Phone Number, Maps and m ...

 

份量超大,買一片魚會再送一片,薯條整個爆出盒子

正妹店員的說法是因為以前fish and chips是工人階級吃的,有些人很可憐只買得起一片

所以會再加送一片,基本上我和老婆把魚吃掉就飽了,薯條吃幾根,餵海鷗吃幾根


(小孩子不要學,我們第二次過去就沒有餵海鷗了,有老外是整盒薯條往整群海鷗那邊倒)

剩下的帶回去烤箱加熱吃



第二間是在Richmond Steveston碼頭的Pajo's

https://www.zomato.com/vancouver/pajos-fish-chips-steveston-richmond
Pajo's Fish & Chips, Steveston, Richmond - Urbanspoon/Zomato
[圖]
Pajo's Fish & Chips Richmond; Pajo's Fish & Chips, Steveston; Get Menu, Reviews, Contact, Location, Phone Number, Maps and more for  ...

 

魚的份量比較少,價格也比較高,但主打的是魚都是野生的,薯條可以無限加到飽

(基本上在外面吃魚沒有寫Wild通常都會是養殖的)

我們那天太餓就續了三次薯條

經典款炸魚是用Cod(鱈魚),通常還可以加價換成Salmon(鮭魚)以及Halibut(比目魚)

我吃過鱈魚和鮭魚,覺得鱈魚比較適合

其實就如同前面鄉民說的,魚只是載具,本體是麵皮以及那杯塔塔醬

薯條的話因為這裡的馬鈴薯本來就很好吃,強調整顆帶皮切條炸出來的

自然比麥當勞冷凍薯條好味~


當然許多版友說台灣鹽酥雞強多了~這我同意,台灣鹽酥雞絕對是比較香也比較夠味

但我在台灣的時候,每次嘴饞和老婆出去買鹽酥雞,吃完隔天必定嘴破上廁所臭

在這裡我吃過的外食,炸出來都是金黃色的,即使那天續了三次薯條也沒有嘴破

回想起來才知道以前吃了多少不健康的油


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※ 文章代碼(AID): #1NiyA_bA (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1471398591.A.94A.html
paleomort: 同意結論。1F 08/17 09:50
link5566: 英國食物?2F 08/17 09:51
VVizZ: 那只是因為你自己火氣大 我吃鹽酥雞從來沒有嘴破過3F 08/17 09:51
tkucuh: 在國外,醬是重點;在台灣,油是重點。4F 08/17 09:51
camelliaking: 推,看了肚餓5F 08/17 09:52
usebbs: 我從小到大鹹酥雞、炸雞排,從來沒有嘴破過6F 08/17 09:53
mengertsai: 海鷗吃太油會烙賽7F 08/17 09:54
balius: 日本炸雞好吃但還是習慣鹽酥雞,從小到大的習慣還是有差..8F 08/17 09:54
usebbs: 要破,只要吃油炸就會破!誰大便不臭?大象吃素大便很香?9F 08/17 09:54
canblow: 阿就跟原po吃不同家也要辯..10F 08/17 09:55
feather926: 麵皮真的很重要,然後炸魚薯條就是有種神奇魔力讓人一11F 08/17 09:57
feather926: 陣子就會想回味一下,雖然好的要尋很久
alien818: 你乾脆說吃完炸魚,隔天你都大金黃色的高級便便算了www13F 08/17 10:06
JCS15: 沒有鹹粥可以配 失敗14F 08/17 10:10
jasonpig: 這就跟麥當勞薯條只要剛換油炸出來就是難吃一樣15F 08/17 10:13
nicolaschen2: 推文一堆崩潰哥?16F 08/17 10:25
g7a7n7: 連這都有皇民17F 08/17 10:31
chivalry70: 在國外,醬是重點;在台灣,油是重點。 中肯18F 08/17 10:35
somefatguy: 鱈魚不是比較貴嗎?為什麼加價換成鮭魚跟比目魚19F 08/17 10:37

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