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作者 標題 Re: [新聞] 夜市收入高好賺？ 勞力密集、高工時交換
時間 Wed Apr 6 04:41:16 2016
※ 引述《hoyumi (正版型男...無誤!!!)》之銘言：
: 1.媒體來源:TVBS
: 2.完整新聞標題:
: 夜市收入高好賺？ 勞力密集、高工時交換
: 3.完整新聞內文:
: 越來越多社會新鮮人，因為不想忍受當上班族的低薪資高工時，想自己創業當老闆，夜
市
: 成了入門首選，不過在夜市擺攤，真的有想像中好賺嗎？台南花園夜市一位詹老闆，和
妻
: 子經營三個小吃攤，請了7名員工，上午9點準備一直到半夜12點才收攤，回到家都已經
是
: 凌晨2、3點，雖然一個月收入約20萬，但月休只有4天，高勞力、超長工時是夜市人生
的
: 寫照。
: 下午4點多詹老闆和他的夜市團隊就到台南花園夜市報到，從貨車上卸下攤位、食材生
財
: 工具擺好桌椅，緊接著趁顧客還沒上門，又要開始處理炒麵炒飯等料理。
: 詹先生：「擺了3個攤位 ，一攤不夠生活。」
: 賣肉羹麵線、鴨血煲以及豬腳飯，3個攤位得請7名員工。詹先生說 ，生意好一天能賣2
萬
: 元，但扣除員工薪資8千元、攤位租金3千元以及水電跟食材成本，一天淨賺8千，平均
一
: 個月做26天，等於月入20萬左右，只是他跟老婆得從早上9點就上工準備食材，一路忙
到
: 半夜12點，回到家睡覺都已經是2、3點，夜市人生的休息時間一天最多只有7小時，月
入
: 20萬高薪，其實是用超長工時和超少休假日拚出來的。
: 詹先生：「沒有那麼好賺啦。」
: 牛排在鐵板上滋滋作響，有十幾年歷史的牛排攤，在花園夜市小有名聲，別看各地老饕
遠
: 道而來，牛排一客接著一客出，老闆娘李小姐說去年登革熱疫情，加上今年台南地震，
半
: 年來業績已經下滑7成之多，李小姐說旗下有十多位廚師個個都有證照，人事成本開銷
也
: 比一般牛排攤來得高 ，夜市武場人潮多生意就好，但辛苦之處就在於得忍受油煙髒空
氣
: ，還得看天吃飯，對一般人來說這錢沒想像中好賺，但每年還是不乏社會新鮮人想躋身
夜
: 市行列。
: 研發創意馬鈴薯料理，吳宥霆跟夥伴打扮成鋼鐵人和白兵，在花園夜市攬客特別吸睛，
2
: 個年輕人對夜市行業充滿願景 ，小攤子一天最多能創3、4千元營業額 ，看好台灣夜市
文
: 化興盛、吸引各國觀光客，預期人潮有增無減，只是收入要隨之增長，就得付出更多勞
力
: 跟時間，多下苦心用心經營。
: 4.完整新聞連結 (或短網址):
: http://news.tvbs.com.tw/life/news-647818/
夜市收入高好賺？ 勞力密集、高工時交換 | 台灣生活 | TVBS新聞 | TVBS官網
![[圖]]()
越來越多社會新鮮人，因為不想忍受當上班族的低薪資高工時，想自己創業當老闆夜市成了入門首選；不過在夜市擺攤，真的有想像中好賺嗎？台南花園夜市一位詹老闆和妻子經營三個小吃攤請了7名員工，上午9點準備一直到半夜十二點才收攤，回到家都已經是凌晨2、3點；雖然一個月收入約20萬但月休只有4天，高勞力超長工時是夜市人生的寫照！ ...
![[圖]](http://www.tvbs.com.tw/export/sites/tvbs/news/life/images/2016/04/05/CH55_Clean_10M_20160405_18-30-03.mp4_20160405_195017.726.jpg)
這個小魯有經驗，也就來回一下
早市跟過兩年男裝攤(也就是給人家請的工
讀生)
早市就簡單提一下，說不好賺嗎，婆婆媽媽都很有錢再貴都買的下手，賣過最高營業額一
天10萬，凌晨四點多到攤位還沒擺好卡花卡到收攤，包到手軟，俗稱爆市
說好賺嗎?
公司攤，利潤三掛(30%)，位租電費油錢(出攤範圍苗栗以北)自理
位租每天看你去那個市場，1000-5000都有，如果你今天輪到5000的市場，剛好颱風你就g
g了。。。
所以只要不是真的很恐怖的風雨我們都會出攤
大月收入約10幾，小月大概2-3萬淨利
月休4天，還滿常做只做位租的，賺到錢的真的都很努力很拼，這是13年前的事情。
再說說後來自己做夜市的心得吧～
一樣是賣衣服(流行女裝)，惡性競爭利潤約
四掛，扣掉油錢位租大概只有三掛，營業額
跟早市差很多，高標一天有跳扣(一萬)就偷笑了，一天伍仟是打平，但一個月能有幾天跳
扣呢？
也不是沒賺過，但是是中午跑辦公大樓騎樓，晚上還要拼夜市，有空閒就是補貨，一個月
好一點有賺過十幾萬的
但是當你內分泌失調，莫名其妙一堆毛病的時候，你就知道有多累了
絕對比輪班星人還操，順帶一提，你們知道打攤收攤有多累嗎？
時間看似自由但其實你根本不敢多休一天
我曾經一整個月好天氣都沒休過，也曾經梅雨季節開沒幾天工，哪個爽?真的都不爽
以上經驗相對吃攤來說已經算輕鬆了，但小魯都已經受不了了，更何況他們更操更辛苦，
先姑且不論有沒有繳稅，已這樣的工時跟工作內容工作環境，還要承擔各種風險來說，有
這樣的收入也是合理，說爽賺的，老話一句，你來做看看...
先姑且不論有沒有繳稅，已這樣的工時跟工作內容工作環境，還要承擔各種風險來說，有
這樣的收入也是合理，說爽賺的，老話一句，你來做看看...
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.138.218.35
※ 文章代碼(AID): #1N12Bl7w (Gossiping)
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→ : 樓下要噓不用繳稅1F 04/06 04:45
推 : U質好文 有卦有推 專有名詞真多@@2F 04/06 04:45
→ : 我真的覺得沒有獨創性的服裝 只能夠比價 在網路世代3F 04/06 04:47
→ : 真的不是太容易
→ : 我還是覺得 夜市還是做吃的比較合適
→ : 現在很多零售通路被網購打趴了
真的阿，還有人過來問一問套一套，然後說去網路上買...→ : 真的不是太容易
→ : 我還是覺得 夜市還是做吃的比較合適
→ : 現在很多零售通路被網購打趴了
※ 編輯: hekiru (223.138.218.35), 04/06/2016 04:50:51
→ : 有自己特色的東西 在這個時代比較有競爭力7F 04/06 04:49
→ : 做吃的...至少生命少一半以上...8F 04/06 04:50
夜市做吃的要賺錢真的很多燃燒生命的，只是很多人不知道而已→ : 你要賣衣服 你的切貨成本一定要夠低 挑東西的敏銳度9F 04/06 04:51
※ 編輯: hekiru (223.138.218.35), 04/06/2016 04:53:17→ : 也要很高 但是在怎麼樣都沒有網路那種你下單再去大陸10F 04/06 04:51
→ : 轉單的風險低
我小賣家寧願在臺灣批，看的到實品，有時候來的貨真的不是你照片上看到的那樣...→ : 轉單的風險低
※ 編輯: hekiru (223.138.218.35), 04/06/2016 04:56:01
推 : 我真的認為 夜市要生存 一定要付出努力 有自己特色12F 04/06 04:54
→ : 才有辦法成功 這個時代拚以量制價不是夜市拿手的
→ : 才有辦法成功 這個時代拚以量制價不是夜市拿手的
噓 : 最後沒賺到錢，賺到一堆庫存女裝，14F 04/06 04:55
您真內行※ 編輯: hekiru (223.138.218.35), 04/06/2016 04:57:11
推 : 沒做也只能便宜出清 至少要拿一點錢回來.15F 04/06 04:57
說賠本賣都沒人要相信阿呵呵推 : 當初我有朋友想要搞電子商務賣衣服 問她東西哪邊來16F 04/06 04:57
→ : 她說要去後火車站還是五分埔 我直接告訴她不要幻想了
這個時代要靠網路行銷，也是有同行在臺灣批，網路做的還不錯，講白一點就是花錢打廣→ : 她說要去後火車站還是五分埔 我直接告訴她不要幻想了
告，弄官網，美編，把東西弄的有質感，然後提高曝光率，自然有人買單，但是商品款式
還是那些就是了
※ 編輯: hekiru (223.138.218.35), 04/06/2016 05:04:57
推 : 看過20公尺內排了7 攤男裝,賣的東西都一樣,快笑死了18F 04/06 05:03
→ : 每一攤的臉色都黑黑的
這個做女裝的我來說經驗豐富....→ : 每一攤的臉色都黑黑的
※ 編輯: hekiru (223.138.218.35), 04/06/2016 05:06:22
推 : 問題是你通路沒有獨佔 你能批別人也能 競價下去20F 04/06 05:06
→ : 真的不會太好賺
所以質感的呈現，曝光率就重要了，有麻豆穿拍，又有美編，每天又時不時在臉書動態跑→ : 真的不會太好賺
出來，成交率自然高，畢竟女裝要獨佔通路除非老爸有黨証又買的起夏普。。
※ 編輯: hekiru (223.138.218.35), 04/06/2016 05:12:53
→ : 別人搞不好人面比你熟 切貨成本更低22F 04/06 05:07
→ : 現在夜市一堆手機周邊都是削價競爭23F 04/06 05:08
→ : 我朋友這行完全沒人脈 只是懂一些電腦就想下去做24F 04/06 05:08
→ : 我聽到都替她擔心
→ : 我聽到都替她擔心
→ : 有聊過所以知道 每天都拼個你死我活26F 04/06 05:08
→ : 網路真的競價比價太容易 這種競爭更激烈27F 04/06 05:09
→ : 夜市生意也被網絡搞死28F 04/06 05:10
所以大家說一年不如一年是有根據的，畢竟購物習慣在改變，現場價格只能被迫壓低，但是客人只會說:哎呀！還是賺拉
賺你也是應該吧。。
推 : 聊起來了@@29F 04/06 05:13
※ 編輯: hekiru (223.138.218.35), 04/06/2016 05:17:35推 : 質感?? 相信我 用點腦子去分析就知道哪些東西是同類30F 04/06 05:14
→ : 無論怎麼包裝 就是帳號a跟帳號b 需要考慮只有信用高低
→ : 還有出貨品質的控管
這個真的要說一下，品管是一定要控制的→ : 無論怎麼包裝 就是帳號a跟帳號b 需要考慮只有信用高低
→ : 還有出貨品質的控管
但有件事情很多人不知道，衣服分韓組，港組，台組，簡單說就是上中下，但是做出來是
一樣的感覺，給人高質感才有辦法韓組港組，一件衣服韓的賣1080，台組賣200
賣台組的不會想找麻豆拍吧？所以衣服高品質還是要適當的呈現出來
推 : 照片拍的漂亮 麻豆要有身材33F 04/06 05:17
→ : 然後要讓顧客相信穿上這一件你就好跟麻豆
→ : 一樣美
※ 編輯: hekiru (223.138.218.35), 04/06/2016 05:26:18→ : 然後要讓顧客相信穿上這一件你就好跟麻豆
→ : 一樣美
推 : 好吧 我只能我不是女生 我有蠻強的識別能力36F 04/06 05:18
→ : 幹 廢話 不賺錢我出來做白工喔37F 04/06 05:19
→ : 而且我覺得買衣服很精的女生不少38F 04/06 05:19
→ : 我都馬跟客人說一定有賺只是賺多賺少而已39F 04/06 05:20
→ : 我還常常確認物品之後 找別家的照片來參考40F 04/06 05:20
→ : 不要小看女生購物能力41F 04/06 05:21
→ : 不管是網路還是夜市 賣衣服根本血海了 一家家輪著倒42F 04/06 05:21
哈哈，真的阿，衣服今年超慘→ : 世界上最好賺的兩種錢 第一種是小孩錢再43F 04/06 05:22
→ : 來就是女人錢
→ : 重點還是要物美價廉俗又大碗老闆送到手軟
女人錢現在不好賺了拉哈哈→ : 來就是女人錢
→ : 重點還是要物美價廉俗又大碗老闆送到手軟
※ 編輯: hekiru (223.138.218.35), 04/06/2016 05:29:51
推 : 好賺啦 你看高檔名牌店46F 04/06 05:31
啊…我是指夜市拉※ 編輯: hekiru (223.138.218.35), 04/06/2016 05:33:28
推 : 那賣保養品有人會買嗎？47F 04/06 05:33
→ : 夜市保養品 妳敢用？48F 04/06 05:34
連鎖美妝在我們那業績是全台倒數。。慘※ 編輯: hekiru (223.138.218.35), 04/06/2016 05:38:10
推 : 成功到每幾攤，簽本票(公司攤)的一堆49F 04/06 05:41
推 : 沒*
畢竟公司先出錢給你做生意，有的公司還出車推 : 沒*
※ 編輯: hekiru (223.138.218.35), 04/06/2016 05:45:55
→ : 到市場了，準備下貨了，哈欠51F 04/06 05:44
→ : 樓上做早市？52F 04/06 05:45
推 : 對阿，今天位租3000，皮要蹦緊點53F 04/06 05:46
→ : 節後(劫後)………
哈！三千，大市哦！不一定拉，搞不好爆市→ : 節後(劫後)………
※ 編輯: hekiru (223.138.218.35), 04/06/2016 05:49:17
→ : 幹好貴 早市很辛苦欸55F 04/06 05:47
推 : 討口飯吃吃，大環境不好，跟八年前差很多56F 04/06 05:49
→ : 奇怪平平是不用繳稅怎麼沒人戰早市黃昏只57F 04/06 05:49
→ : 戰夜市...
因為早市黃昏市場大部分是年長的長輩逛的→ : 戰夜市...
上ptt大部分年輕人只逛夜市，應該是這樣吧
※ 編輯: hekiru (223.138.218.35), 04/06/2016 05:52:23
推 : 老闆！算便宜點嘛 (扭59F 04/06 05:50
有時候老闆還沒講完我就跟他說不行了哈哈！久了都知道客人要說啥。。→ : 八年錢我爸收錢收到用桶子裝不完60F 04/06 05:50
→ : 最低價了 沒人賣的比我便宜...
※ 編輯: hekiru (223.138.218.35), 04/06/2016 05:54:06→ : 最低價了 沒人賣的比我便宜...
→ : 沒有 早上也一堆年輕人在擺 你就知道什麼人都在擺時62F 04/06 05:53
→ : 就是殺紅眼了
大家都想賺多點錢哪。。→ : 就是殺紅眼了
推 : 我知道早上一堆人在擺每個都在比聲音大的64F 04/06 05:54
喊場要夠力才會卡花阿。。※ 編輯: hekiru (223.138.218.35), 04/06/2016 05:56:46
推 : 擺攤真的很辛苦 有的要天吃飯 很心疼擺攤的人65F 04/06 05:57
→ : = =誰不辛苦啦 擺攤自己做小老闆 沒客人就坐著還辛苦66F 04/06 05:58
你仔細看哦，忙的人開心還是坐著的人開心呢？我相信沒有攤商老闆想休息吧，坐著的時候應該很無奈吧
→ : 不能這樣講坐者也是要消耗卡洛里的67F 04/06 06:00
→ : 被請的人還不能坐者只能站一整天
但是攤商坐著休息沒錢領呢QQ→ : 被請的人還不能坐者只能站一整天
推 : 慘69F 04/06 06:01
※ 編輯: hekiru (223.138.218.35), 04/06/2016 06:06:02※ 編輯: hekiru (223.138.218.35), 04/06/2016 06:07:59
推 : 早市即將最慘的時期要到70F 04/06 06:09
→ : 了
→ : 了
推 : QAQ昨天坐一整晚快瘋了 還跟偶唆夜市豪賺72F 04/06 06:09
→ : 看了啾想哭
→ : 看了啾想哭
推 : 早市的媽媽算數都不好1件390，2件都自算成500，74F 04/06 06:10
→ : tintin9900怎麼說75F 04/06 06:11
→ : 沒生意時，收攤時間，才是最想哭的時候，滿載(貨)而歸76F 04/06 06:12
→ : 這不是最基本的嗎 哈哈哈77F 04/06 06:12
→ : 喊一早營業額450元租金1500，淚78F 04/06 06:12
→ : 最好是把載來的都清掉回家 做夢還會笑79F 04/06 06:13
→ : 還早還早 早市8-10點才有人
→ : 還早還早 早市8-10點才有人
→ : 其實最佩服的是做檔期租金5000起，操一整天，我沒勇81F 04/06 06:14
→ : 現在還有人敢擺衣服 佩服啦82F 04/06 06:14
→ : 氣83F 04/06 06:14
→ : 3000我都沒勇氣做了 我還是很佩服你84F 04/06 06:14
→ : 我賺到了一整個倉庫塞滿滿的衣服85F 04/06 06:15
→ : ....不會吃老本了吧86F 04/06 06:16
→ : 近兩年幾乎是打平開銷87F 04/06 06:16
→ : 沒啥車子了，繼續打攤！
→ : 沒啥車子了，繼續打攤！
→ : 我也是都打平...QAQ89F 04/06 06:17
→ : 13年前就別提了，早市黃金年代已過90F 04/06 07:21
推 : 淘寶出來根本不用做了91F 04/06 07:27
推 : 我早市做了八年，這一年已轉型做網路，以前早市真的是三92F 04/06 07:48
→ : 五萬營業額打底，現在是三五千，差很多
→ : 五萬營業額打底，現在是三五千，差很多
推 : 我只知道夜市的夾娃娃機超好賺 北部幾乎被某公司拿下來94F 04/06 08:01
推 : 做過夜市日本料理小店，忙起來真的哭巴95F 04/06 08:23
推 : 大推本篇！現在公司攤更是手段多到眼花撩亂…96F 04/06 09:13
→ : 很多專門在賺攤腳的錢的…新加入擺攤的要小心
→ : 很多專門在賺攤腳的錢的…新加入擺攤的要小心
推 : U質98F 04/06 09:13
推 : 然後看來樓上各位開始卡花了…記得sakura努力讚聲啊99F 04/06 09:23
推 : 台灣批...之前去五分埔買衣服，根本都中國貨了，看衣服吊100F 04/06 09:29
→ : 牌上網搜就知道。不然就是有人幫跑韓國帶貨。我學弟是直接
→ : 在中國搞電商，比他當工程師爽又賺得多
→ : 電商賣衣服
→ : 牌上網搜就知道。不然就是有人幫跑韓國帶貨。我學弟是直接
→ : 在中國搞電商，比他當工程師爽又賺得多
→ : 電商賣衣服
推 : 賣衣服還好。年前華強北大掃蕩，收了一堆小廠家104F 04/06 09:55
推 : 真的是看天氣105F 04/06 10:56
推 : 我一般都不網購衣服，除非也有店面或市場賣，老闆有經106F 04/06 11:21
推 :107F 04/06 11:25
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