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※ 本文為 layzer 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2014-04-06 11:49:47
看板 Coffee
作者 target007 (target)
標題 [器材] 全自動/半自動義式咖啡機的選擇
時間 Sat Feb 16 23:42:14 2013



爬文發現比較不常直接比較~

所以想詢問各位版友的看法

青菜蘿蔔各有所好,希望和平討論^^



想幫家裡添購一台義式咖啡機

目前有手沖組.BRIKKA.小飛馬600n.以及一台TWINBIRD的電動虹吸壺

家裡成員喝咖啡大多都會加牛奶

但是我覺得奶泡加上咖啡,不用特地加糖就有甜味

那個滋味如果每天早上都來一杯真是太讚了

所以義式機買來我想大概就是只會泡拿鐵跟卡布吧!


爬過文發現

半自動咖啡機勢必要搭配一台好的磨豆機

600n可能不太能夠勝任

大家比較推的Gee或Silvia  加上一台比較優的磨豆機

預算可能跟我要買的全自動咖啡機差不多(3萬以下)


上次去百貨公司試喝迪朗奇全自動咖啡機的咖啡

店員泡出來的我已經覺得還不錯了

想請問半自動的口感對於木舌一族來說,還會感覺到差異嗎?


一方面是我跟我老爸都蠻喜歡自己沖咖啡的感覺

半自動的咖啡機好像真正手動參與的只有"填壓"部分?

想請問各位使用半自動的版友,

使用半自動的原因是因為追求更好的咖啡,還是手動的成就感呢?


打了這麼多希望沒有詞不達意

懇請各位使用義式咖啡機的版友們幫忙指點一下~





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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.117.10.203
mechtec:請先爬文本板12275,或AID:#1H4nN2Xl,包括推文。先瞭解1F 02/17 00:22
mechtec:其中的差異。然後,請看http://goo.gl/elXui這一篇的討論
想換咖啡機 半自動與 全自動 掙扎中... (第1頁) - 就愛咖啡香 - Mobile01
[圖]
之前買了tiamo 磨豆機(直立) + 伊萊克斯 的摩卡壺 最近覺得每天家人都要喝 , 早上起來還... ...

 
mechtec:這篇與你的問題蠻接近,我也有參與其中。然後再決定3F 02/17 00:25
mechtec:半自動參與的不只填壓,有興趣再看http://goo.gl/cggS4
選購咖啡機與入門義式咖啡的基本知識 (第1頁) - 就愛咖啡香 - Mobile01
[圖]
敬告 某咖啡店 貴店已經是有名的咖啡店 為何還要盜我的文章 以貴店的知識,難道還要盜用我這小小業餘者... ...

 
target007:其實我之前有爬過M大的文~所以才會對半自動有嚮往5F 02/17 00:32
target007:但如果要使用半自動,怕自己的技術不能沖出好咖啡
target007:要一次到位還要賣掉小飛馬先XD,所以才來板上問問~
mechtec:想太多...半自動調整好可以喝到好喝不得了的咖啡,但其實8F 02/17 00:36
mechtec:差不多的數據,就可以比那些超商要好喝多了,我給的第二篇
mechtec:裡面,我就提出了簡單調整的數據,其實剩下只是微調而已
mechtec:說實話,要你的舌頭味覺被開發了,你才會考慮去微調。現在
target007:那想請問m大一下,小飛馬磨的粉使用在半自動上面堪用嗎?12F 02/17 00:40
mechtec:是新手而已,喝不出來,自然不需考慮技術。等到喝得出來,13F 02/17 00:41
mechtec:技術自然跟上
mechtec:請爬我那篇『選購咖啡機與入門義式咖啡的基本知識』,簡單
mechtec:說:粗細不是問題,重點是段與段空間大,調不出好數據;且
mechtec:高溫破壞味道;另外,細粉過多,不均勻
target007:OK,我再多看幾遍你的文,義式真的好深奧阿18F 02/17 00:52
mechtec:不會深奧,只是這都是經驗,隨著喝的多,你就會懂19F 02/17 00:53
toddchen:我最近對一組Handpresso感興趣,可是那價錢都可以買一組20F 02/17 00:54
mechtec:人在哪?我在桃園。若近一點,歡迎來我家坐坐21F 02/17 00:54
toddchen:家用機+小飛鷹了哭哭22F 02/17 00:54
target007:人在台中有點遠XD,謝謝你的回答,很受用!23F 02/17 00:58
nonight:m大家在那?有時到桃園想去朝聖一下。24F 02/17 16:25
mechtec:我家在桃園八德。不要說朝聖了,我也只是小小家用而已25F 02/17 20:37
mechtec:想朝聖,去紅大那裡更好....
nonight:我去找你,你帶我去紅大那?(疑!)27F 02/17 23:02
mechtec:我還沒去過紅大那裡。紅大!有人找你啦!!!28F 02/18 00:12
nonight:不是應該約一約一起去嗎…就這樣丟我>"<29F 02/18 00:36

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