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作者 標題 [新聞] 鼎王麻辣湯含巧克力醬
時間 Wed Mar 5 16:57:32 2014
鼎王麻辣湯含巧克力醬
【聯合報╱記者喻文玟╱即時報導】
2014.03.05 04:45 pm
台中市衛生局今天針對鼎王麻辣鍋再度開罰，副市長蔡炳坤說，事發至今，鼎王集團對麻
辣鍋鍋底湯頭的製成，拒絕提供調查資料，甚至是不實資料，造成稽查困難，今天決議再
罰100萬元。
辣鍋鍋底湯頭的製成，拒絕提供調查資料，甚至是不實資料，造成稽查困難，今天決議再
罰100萬元。
衛生局指出，調查至今，鼎王麻辣鍋一開始指出，湯頭工廠在烏日，但稽查人員發現，根
本不是在烏日分裝，是在霧峰的不合格工廠，業者隱瞞、不老實。
衛生局的調查資料顯示，鼎王麻辣鍋的上游工廠在高雄，製作Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ原料，還有
咖哩粉、巧克力醬，再從高雄出貨，大部分配送到霧峰的不合格工廠，一部份在烏日場，
製成麻辣原汁、酸菜包、鴨血滷包、調成各種粉包，再送至分店調和。
咖哩粉、巧克力醬，再從高雄出貨，大部分配送到霧峰的不合格工廠，一部份在烏日場，
製成麻辣原汁、酸菜包、鴨血滷包、調成各種粉包，再送至分店調和。
針對今天再被踢爆的「鹽選燒肉」，衛生局說，業者聲稱斥資千萬打造製鹽工廠，加入法
國松露所製成的「鹽之鑽」，也是不實宣稱。
據了解，鼎王執行長陳世明今天向衛生局坦承，有松露成分，但還有加入麵粉調成；是否
是天然的松露，還在調查中。
http://udn.com/NEWS/BREAKINGNEWS/BREAKINGNEWS2/8527482.shtml#ixzz2v4pFtkdm
鼎王麻辣湯含巧克力醬 | 社會 | 即時新聞 | 聯合新聞網
![[圖]]()
衛生局指出，調查至今，鼎王麻辣鍋一開始指出，湯頭工廠在烏日，但稽查人員發現，根本不是在烏日分裝，是在霧峰的不合格工廠，業者隱瞞、不老實。 ...
![[圖]](http://udn.com/NEWS/MEDIA/8527482-3360573.jpg)
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◆ From: 112.104.79.48
→ :怎麼可以把別人的獨家秘方說出來呢1F 03/05 16:57
※ 編輯: parabird 來自: 112.104.79.48 (03/05 16:58)→ :松露巧克力吧2F 03/05 16:58
→ :內文有提到巧克力?3F 03/05 16:58
→ :馬英九：4F 03/05 16:58
→ :松露？科科5F 03/05 16:58
※ 編輯: parabird 來自: 112.104.79.48 (03/05 16:58)→ :好吃6F 03/05 16:58
推 :松露巧克力 少打字不行唷7F 03/05 16:58
推 :今天又布丁又燒肉又麻辣湯的 好餓8F 03/05 16:58
→ :靠盃 松路巧克力?9F 03/05 16:58
→ :不意外XD10F 03/05 16:58
推 :松露風味11F 03/05 16:58
→ :松露巧克力 or 松露風味12F 03/05 16:59
→ :有阿，第三段就有寫巧克力醬13F 03/05 16:59
→ :巧克力wwwwwwwwwwwwww14F 03/05 16:59
推 :巧克力醬在第三段第二行15F 03/05 16:59
推 :鼎王很不老實, 電視上鞠躬 私底下抵制魏生局稽查16F 03/05 16:59
→ :麻辣鍋放巧克力醬?????????????17F 03/05 16:59
→ :越爆越多 那些在網路不遺餘力護航的 我看不是粉絲 是工讀生18F 03/05 16:59
推 :惹到誰啊,這次怎查那麼徹底19F 03/05 16:59
→ :這種店還有一堆人幫他護航, 真的是....20F 03/05 16:59
推 :哇,還有巧妙醬耶,加量不加價,潮爽DER21F 03/05 16:59
→ :法式麻辣鍋 潮22F 03/05 17:00
→ :濃濃的中藥味~~~~~ 巧克力算不算中藥啊?23F 03/05 17:00
推 :笑到流眼淚XDDDDDDDDD24F 03/05 17:00
→ :咖哩都可以放咖啡了，麻辣鍋放巧克力醬也是獨門配方25F 03/05 17:00
→ :哇,還有巧克力醬耶,加量不加價,潮爽DER26F 03/05 17:00
推 :原來巧克力是一種中藥 我現在才知道27F 03/05 17:00
→ :到現在還敢說自己家的鹽有松露成分? 說謊不知臉紅28F 03/05 17:00
推 :粉絲會說巧克力醬還是可以吃啊29F 03/05 17:00
推 :未看先猜瑞士巧克力鍋30F 03/05 17:00
→ :沒看到第二行嗎 "拒絕提供調查資料，甚至是不實資料"31F 03/05 17:01
→ :新商品?32F 03/05 17:01
推 :XDDDDDDD天阿.....這人真的很會話唬爛...笑死了33F 03/05 17:01
→ :紙包不住火啦34F 03/05 17:01
推 :巧克力醬真的可以吃呀@@ 康寶湯塊也可以吃 但不想要被騙35F 03/05 17:01
→ :今天還一堆人幫忙護航 快笑死了 通通被衛生局打臉36F 03/05 17:01
→ :松露 風味麻辣鍋37F 03/05 17:02
噓 :結果是大波露巧克力●●●●●●●●●●●●●●●●●38F 03/05 17:02
噓 :嚇死人了...晚上來吃個鼎王壓壓驚好了39F 03/05 17:02
推 :會有錢都是這樣有錢的40F 03/05 17:02
→ :就是不配合才會越暴越多 自己不老實還怪誰?41F 03/05 17:02
噓 :到底還有什麼笑話沒講42F 03/05 17:02
推 :說不定是GODIVA 吃到賺到43F 03/05 17:02
推 :松露風味鹽?! 咖哩巧克力風味麻辣鍋?!44F 03/05 17:03
推 :還是座滿滿唷~45F 03/05 17:03
噓 :傳..傳說中 黑..黑..黑暗鍋?!?!46F 03/05 17:03
推 :這CEO是魔藥學教授吧47F 03/05 17:04
→ :松露巧克力也不是因為有松露成份XD48F 03/05 17:04
→ :如果統X應該就沒這麼詳細了:P49F 03/05 17:04
→ :闇鍋50F 03/05 17:05
→ :大波露還真的蠻不錯吃的..51F 03/05 17:05
→ :輸了 學長..我徹底的輸惹 怎麼會有這種消夜新聞??52F 03/05 17:06
→ :那些買別人吃過的湯底吃的更精華53F 03/05 17:06
推 :至少別人的口水是天然的54F 03/05 17:06
→ :XDDD
→ :XDDD
推 :難怪好喝～56F 03/05 17:07
推 :查一下哪一家食品業用的水是天然沒加工過的 不然全開罰57F 03/05 17:08
推 :工讀生上線了58F 03/05 17:08
推 :XDDDDDDDDD 超屌59F 03/05 17:09
推 :為何麻辣鍋底要加巧克力? 有鍵盤小廚娘能解說嗎?60F 03/05 17:09
推 :為什麼還這麼好吃?61F 03/05 17:09
推 :鼎王: 我以為松露巧克力裡面有松露!62F 03/05 17:10
→ :好噁心的鍋底....要不要再加點魚露 還是美乃滋?63F 03/05 17:10
推 :+尿我看都沒人知道64F 03/05 17:11
→ :松露鹽號稱低鈉 比例跟台鹽低納鹽 完全一樣是30%65F 03/05 17:11
推 :他的湯頭用ABCD粉 調出來的 但鼎王不配合調查 那些是什麼粉66F 03/05 17:11
推 :加巧克力沒問題 咖哩也會加巧克力提味 跟西瓜加鹽巴一樣67F 03/05 17:11
推 :巧克力 好潮唷XDDDDD68F 03/05 17:11
推 :原來湯頭好喝的秘密在加了巧克力醬69F 03/05 17:11
→ :只怕是直接買低納鹽來調味而已70F 03/05 17:12
→ :麻辣鍋口味這麼重 加些比例低的調味醬應該不至於影響71F 03/05 17:12
→ :比較好奇的是 怎麼想到加巧克力醬
→ :比較好奇的是 怎麼想到加巧克力醬
→ :潘仔們恐怕沒聽過鼎王有說自己鍋底含巧克力吧73F 03/05 17:12
推 : piglife:鼎王: 我以為松露巧克力裡面有松露! 原來是這樣74F 03/05 17:13
推 :查日月光有這麼認真努力就好了75F 03/05 17:13
→ :而ABCD粉更是神奇 至於是什麼 等檢調再查囉76F 03/05 17:13
推 :甜甜的~77F 03/05 17:13
推 :好事多買的?78F 03/05 17:13
→ :鼎王真的被搞到了 管你加什麼只要無毒味美 老子照吃！79F 03/05 17:14
→ who5566 …
推 :看那些 FOOD板的食記一篇一篇打臉一篇一篇刪 真爽81F 03/05 17:15
→ :其實沒加啥不能吃的就都還好呀82F 03/05 17:15
推 :WTF?!?!?!83F 03/05 17:15
推 :比較好奇那個好神食品為什麼要躲躲藏藏 東森一直在追內幕84F 03/05 17:15
推 :就一堆不能說的秘密啊85F 03/05 17:15
推 :獨家配方86F 03/05 17:16
→ :也難怪中央廚房都沒開 還能一直生出湯頭87F 03/05 17:16
推 :越爆越有趣了，現在已經不只是假了，而是會有多離奇 XDDDDD88F 03/05 17:16
→ :好神超怪的 被東森盯上還把車體公司名用膠帶蓋掉 然後在89F 03/05 17:16
→ who5566 …
推 :我也很好奇"好神"再躲什麼~感覺也有關鍵在裡面XDD91F 03/05 17:17
→ :休息站躲東森躲了三小時 整個此地無銀三百兩92F 03/05 17:17
→ who5566 …
→ :再查下去就會發現添加垃圾糞便啦(誤)94F 03/05 17:18
→ :東森跟寶傑哥加油好嘛XDD95F 03/05 17:18
→ :其實我覺得湯頭就算給人代工也沒甚的 很多企業都會這樣
→ :其實我覺得湯頭就算給人代工也沒甚的 很多企業都會這樣
推 :護航的人到底有沒有智商？97F 03/05 17:19
→ :只是為什麼要這樣遮遮掩掩 好像做什麼虧心事一樣98F 03/05 17:19
→ :司機說車上載的是板豆腐 不是湯頭 那為啥不乾脆直接給看
→ :司機說車上載的是板豆腐 不是湯頭 那為啥不乾脆直接給看
推 :不是好像吧XD100F 03/05 17:21
→ :省得跟記者在那邊躲躲藏藏...101F 03/05 17:21
![[圖]](http://www.chinatimes.com/images/logo_chinatimes_154.png){kind=logo}
推 :看過日本節目料理加咖啡凍增加醇味，鼎王也是秘方啦~103F 03/05 17:22
→ :拿膠帶貼掉就不是好神了嗎？ (笑)104F 03/05 17:23
推 :想到有一個月內就捧場鼎王跟無老鍋...可惜了我的錢包105F 03/05 17:24
→ :那些出了名的美食部落客的推薦及挑嘴 真的吃得出來嗎???106F 03/05 17:25
→ :如果他有降季的話來吃一次看看好了107F 03/05 17:26
→ :價
→ :價
→ :常常看到出現啥米不夠精緻不夠入味...然後大讚鼎王XD109F 03/05 17:26
推 :巧克力？有創意啊110F 03/05 17:28
→ :嫌東挑西的 但提到鼎王，沒一個有嚐到巧克力 都是木舌111F 03/05 17:30
推 :這家是賣麻辣鍋還是巧克力鍋啊112F 03/05 17:31
→ :員工一邊吃巧克力一邊弄鍋底嗎?????!!!113F 03/05 17:32
→ :吃氣氛的...不是吃飽的...所以不吃到拉肚子都無所謂114F 03/05 17:32
→ :不知哪一位號稱美食達人再爆發前有提到 那就真的是專業115F 03/05 17:33
推 :概要小當家那種等級的舌頭才嘗得出來吧116F 03/05 17:36
推 :不幫忙護航會顯得自己花大錢吃鼎王很蠢啊117F 03/05 17:36
推 :松露、松露巧克力傻傻分不清~~~118F 03/05 17:37
→ :不要亂推店家 老四川極速打臉不是沒發生過119F 03/05 17:38
噓 :高雄不意外120F 03/05 17:40
噓 :內文哪裡有寫湯頭被混入巧克力醬?121F 03/05 17:44
噓 :再護航阿122F 03/05 17:49
推 :唉 鬼島人真是好騙難教123F 03/05 18:05
→ :松露香精 科科124F 03/05 18:08
噓 :松露味道這麼濃125F 03/05 18:22
推 :一堆食記打臉126F 03/05 18:25
推 :巧克力耶~~~~~~~~~~螞蝗的最愛，你們怎麼都不懂~~~~~~~~~127F 03/05 18:28
推 :原本還覺得鼎王被小題大做的說…（怒128F 03/05 18:32
→ :三低二高 XD129F 03/05 19:36
推 :天然的松露香精130F 03/05 19:46
→ :好神好像也是鼎王的，肥水不落外人世明食品看名字也是131F 03/05 19:55
推 :鼎王持續自爆中 台灣食品業的危機處理普遍不及格132F 03/05 20:29
→ :有很多有名的咖哩也有加巧克力啊 問題不在這吧133F 03/05 21:11
→ :鄉民就算都宅在家裡也看一下料理節目好嗎....
→ :鄉民就算都宅在家裡也看一下料理節目好嗎....
→ :秘方XD135F 03/05 21:46
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