剝石榴(完整顆粒) - YouTube
偶而在網路上可以看到有人示範剝石榴，基本上分三種方式： 一、暴力型(放在格板上捶打剝離法)； 二、水中爆破法(沈入盆中碎裂剝離)； 三、柔性挑撥分解法(耐心型)； 前兩者是橫切成上下兩半，再進行處理，因此部分果粒會受到破壞，在冷藏方面有小瑕疵，但是它號稱最快一分鐘完成，較適合業者採行的方法； 現在示範的方式是屬於...
偶而在網路上可以看到有人示範剝石榴，基本上分三種方式： 一、暴力型(放在格板上捶打剝離法)； 二、水中爆破法(沈入盆中碎裂剝離)； 三、柔性挑撥分解法(耐心型)； 前兩者是橫切成上下兩半，再進行處理，因此部分果粒會受到破壞，在冷藏方面有小瑕疵，但是它號稱最快一分鐘完成，較適合業者採行的方法； 現在示範的方式是屬於...
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※ 編輯: ott 時間: 2015-02-11 00:50:21
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