應觀眾要求，小妹就來分享簡單上手的brownies作法囉!!(明明是自己想寫)

這個食譜做出來的brownies口感是屬外酥內軟偏潮濕的，剛好是我最喜歡的~~

還有熔漿ohhhhhhh my god!!!!!!

那首先來準備材料囉!!

1. 巧克力100g (我是使用ikea賣的巧克力 一包剛好100g 且才39元)

2. 蛋兩顆

3. 低筋麵粉60g

4. 砂糖100g

5. 無鹽奶油80g

6. 鮮奶 一大匙

7. 鹽 少許 (隨意捏一點點點點點 只是要提升口感用 可別讓蛋糕有鹹味就...)

8. 香草精 (有的話可以加 沒有也可省略)

PS:喜歡核桃的也可以加，因為我喜歡吃純布朗尼所以就不添囉 

那開始囉!!

step1: 將巧克力與奶油弄成小塊放入小鍋裡，小火隔水加熱 (在冷水時就將小鍋放入，勿等水滾才放，過熱會造成油脂分離)，等到水冒小泡泡即可關火

step2: 將其攪拌均勻，融成香噴噴的巧克力奶油

step3: 將砂糖與鹽加入蛋液中打勻，勿過度打發 (砂糖宜分次加入)

step4: 將打勻的蛋液分次倒入巧克力奶油中，每次都攪拌均勻

step5: 再將鮮奶與香草精加入，此時打開烤箱預熱180度

step6: 將麵粉過篩後倒入，同樣攪拌均勻，攪拌到看不到白色麵粉即可 (用叉子攪拌較為方便唷)

ok，進行到這裡，將會得到以下產物:

(居然拍到腳...Orz)

step7: 將其倒入烤模中，將表面鋪平 (盡量就好 我知道很黏稠很難用)

step8: 將其送入烤箱囉!!烤箱有先預熱齁~~

step9: 烤20~25分鐘，20分時即可用叉子戳邊邊的部分，若幾乎不黏了即可出爐 (如果沒把握的話就烤到25分鐘整吧!!)

step10:   出爐後稍微放涼即可脫模享用

登登登登~

看起來很棒吧

下次想加奶酒或咖啡酒試試~~

本來以為cheese cake是最簡單看起來又可以很厲害的甜點，但姑姑說做起來每猴(不划算)，因為cream cheese太貴了，買現成的還比較便宜

做了布朗尼之後才發現，啊布朗尼更簡單又厲害呢!!!!

大家也試試吧~~會超有成就感的唷啾啾

新辦了ig，id是soshitsofunny

大家可以來找我玩唷:)