翌日，大仙寺神前刀工對決展開了！
 
廣廚聯的四大長老，排排坐好，連平常猥瑣的十全大師，也人模人樣。
長老們說這次題目是用真鯛做出四道料理。
時間限定在蓬萊仙山台深夜節目開始前弄好就可以
 
接著介紹雙方出場，只見雷恩身披七把刀。圍觀民眾無不議論紛紛。　
反觀小當家，鏡頭帶了半天，眾人只露出驚訝的表情，原來小當家空手而來。
空手而來有啥好驚訝，裸體而來才稀奇。
 
小當家故弄玄虛也不是第一次了。
 
面對一尾大真鯛，七星刀雷恩飛快的用七把不同的刀處理各個部位。
轉眼間，已經做好第一道菜真鯛沙西米啦。
 
小當家不慌不忙，剛剛吃完一個布丁，氣定神閒的兩手摸摸魚鱗。
魚鱗就自己剝落了，原來小當家用了鋼線把魚鱗磨下來。
但磨完魚鱗，小當家又抬頭看看天空，開了第二個布丁來吃。
 
旁邊人急都急死了，雷恩的第二道菜也做好了。
 
這個時候，有一個人推開人群衝了進場。
原來是解師傅，他帶了一把菜刀來給小當家。
難道，這是請鋼棍解精心打造，比金門菜刀還要強一百倍的鋼門菜刀嗎？
 
結果打開一看只是原來那把小當家他媽的菜刀。Orz
 
但這把刀刀身軟似無骨，柔似流水，舉刀間可見陽光透刀而過。
上面還有無數個小孔，小當家用這無骨菜刀一下子就把魚給處理好了。
 
小當家每把刀舉起來一次，雷恩的心就抽動一下。
 
（雷恩：李嚴前車之鑑歷歷在目，這小鬼會不會飛刀殺人啊？）
 
也只有雷恩知道小當家這把菜刀就是來自於黑暗料理界的「百穴菜刀」！
 
 
曩括四大中華，真鯛大陸圖　　　　
 
不拖戲了，為了節能省炭，這一集很快的就宣布上菜囉～
小當家喜歡從後面來，所以每次都是敵人先上菜。
兩個穿著旗袍的奶妹端上了雷恩的第一道菜。
 

 
哦，這奶妹不是只有吃麵才看的到幻覺，而是活生生的奶妹。
小當家看看奶妹，再回頭看看嘟嘟，頓時覺得面目可僧、語言無味。
 

 
 
真是家有衝康之妻、兼開肉包專賣店，天天準時出包。
 
話不多說，雷恩四道料理─新奇生魚片、蔬菜燉下巴，涮魚片瞎晡瞎晡、清蒸魚下巴。
生魚片瓦跳跳，燉下巴脂肥融口、瞎晡瞎晡讓評審飛上天，最後清蒸魚下巴來個穩重
的收尾。
 
評審吃的心花朵朵開，臉上洋溢著幸福的表情。
 
及第大師也看出來，雷恩招招都是正統手法，一招黑暗界的絕招都都沒用。
倒是小當家偷來了黑暗界的洞洞刀，想要師夷長技以制夷。
果然不折手斷的小當家才是黑暗料理界的代言人。
 
輪到小當家上菜，奶妹掀開盤子的上蓋。
小當家又把評審裝孝維，蓋子上是一隻完好無缺的真鯛。
就說不故弄玄虛就不是小當家了，真是高明高明。
 
　
↑這魚的臉還真無奈啊，被宰就算了，還要這樣被搞。
 
他切開了真鯛上的線，真鯛一分為四，同時間又冒出了白煙與耀眼的光芒。
從內而外打開的真鯛，變成了一幅真鯛大陸圖！
 











 
四郎：這不是中國地圖嗎？？
 
不學無術的四郎還比這些評審們還要早認出這是中國地圖，
這些長老一把年紀是活到狗身上去了嗎？
 
來看看小當家的廖李，原來他把廣州、上海、四川，北京的主流口味化為四種鯛魚料理。
廣州的時蔬魚片、上海的蟹黃魚片、北京烤魚，讓評審們讚不絕口。
最後還有四川麻辣紅油魚片，更是讓評審菊花朵朵開。
 
評審們竊竊私語，在經過一秒的討論後，即將要公布結果：
 
十全大師：我在此宣布，雷恩跟小當家，不分上下！
 
 
雷恩卻相當不滿，打斷了十全的話頭：「等一下！Wait！啾兜媽爹哭拉賽！」
 
「用延長賽分出勝負吧！」
 
雷恩剛出場沒幾集就腦殘化，跟小當家打平就已經是世界紀錄了
不懂什麼叫做見好就收嗎？
要是他有一個相聲搭檔，這時候一定會把他拖走。
可惜雷恩隻身孤影地來挑戰小當家，大難不死卻沒有人可以制止他的腦殘。
 
四大長老眼見有好料可吃，蓬萊仙山台又還沒開演。
當然樂見其成，延長賽展開囉～