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看板 Gossiping
作者 標題 [新聞] 小吃店標示食材來源 郝：做不到
時間 Tue Nov 12 11:02:17 2013
1.媒體來源:
自由時報
2.完整新聞標題/內文:
小吃店標示食材來源 郝：做不到
自由時報 – 2013年11月12日 上午8:41
郝：店家太多 稽查人力不足
〔自由時報記者陳慰慈／台北報導〕北市議員阮昭雄昨天在議會總質詢，要求台北市長郝
龍斌，針對北市所有早餐店、小吃店，清楚標示食材來源，保障民眾食得安心，但郝龍斌
直言「做不到！」因這樣的店家實在太多，北市稽查人力不足，只能請店家自律，挨批北
市府無危機管理。
龍斌，針對北市所有早餐店、小吃店，清楚標示食材來源，保障民眾食得安心，但郝龍斌
直言「做不到！」因這樣的店家實在太多，北市稽查人力不足，只能請店家自律，挨批北
市府無危機管理。
議員批郝市府 沒有危機管理
阮昭雄批，食安已成國安問題，國人對政府食安管理信心全失，且食安危機處理漏洞百出
，早餐店、小吃店都沒有食材來源標示，他舉例，民眾要怎麼知道喝的無糖豆漿，到底使
用的是否為基因改造黃豆？在無任何標示下，難道叫大家自求多福嗎？
，早餐店、小吃店都沒有食材來源標示，他舉例，民眾要怎麼知道喝的無糖豆漿，到底使
用的是否為基因改造黃豆？在無任何標示下，難道叫大家自求多福嗎？
郝龍斌回應，政府當然有責任確保民眾食的安全，但現階段只能要求大廠商標示食材來源
，住家附近的早餐店、小吃店實在太多，稽查很花時間，他也直言市府做不到；但馬上遭
阮昭雄吐槽，「難在哪裡？只要店頭標示『本店採用非基因改造黃豆』即可」，強調危機
管理最大原則就是未雨綢繆，不能總等事情發生再來補救。
，住家附近的早餐店、小吃店實在太多，稽查很花時間，他也直言市府做不到；但馬上遭
阮昭雄吐槽，「難在哪裡？只要店頭標示『本店採用非基因改造黃豆』即可」，強調危機
管理最大原則就是未雨綢繆，不能總等事情發生再來補救。
郝龍斌進一步解釋，大廠商如統一、佳格、味全，北市府可以要求標示，但這些小店可能
連他們自己都不知道食材來源是否有問題；且從食安角度來看，這些油品大廠食安並無問
題，是摻假的民生詐欺問題，差別僅在於民眾知的權利，就源頭管理、流向管制來說，只
能在食安與民眾知的權利來做取捨，且小吃與早餐店太多，要求北市府稽查員全面稽查所
有店是不可能，「能做的政策才是好政策」，所以他才會提倡窩裡反條款，鼓勵同業與有
良心員工檢舉。
連他們自己都不知道食材來源是否有問題；且從食安角度來看，這些油品大廠食安並無問
題，是摻假的民生詐欺問題，差別僅在於民眾知的權利，就源頭管理、流向管制來說，只
能在食安與民眾知的權利來做取捨，且小吃與早餐店太多，要求北市府稽查員全面稽查所
有店是不可能，「能做的政策才是好政策」，所以他才會提倡窩裡反條款，鼓勵同業與有
良心員工檢舉。
3.新聞連結:
http://tinyurl.com/jvrtd76
小吃店標示食材來源 郝：做不到 - Yahoo奇摩新聞
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郝：店家太多 稽查人力不足〔自由時報記者陳慰慈／台北報導〕北市議員阮昭雄昨天在議會總質詢，要求台北市長郝龍斌，針對北市所有早餐店、小吃店，清楚標示食材來源 ... ...
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4.備註:
百姓除了幹譙以外，好像吹不長拉不破這些人......
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 163.13.143.79
→ :好冰冰不是唸公共衛生的 連個食安都搞不定1F 11/12 11:03
→ :爛透了
→ :爛透了
推 :本來就做不到啊= =叫賴神來也做不到3F 11/12 11:04
→ :整合中~大盤比較實用點~小盤太雜4F 11/12 11:04
噓 :JIN 8 75F 11/12 11:04
→ :可以強制送驗然後發證明嗎6F 11/12 11:05
推 :這個批他無理 標那些有甚麼用? 累死小店家跟稽查員而已7F 11/12 11:05
推 :連公園狗大便他都沒辦法了！這個他哪有辦法…8F 11/12 11:06
→ :郝冰冰又不是念公衛...9F 11/12 11:06
推 :食物來源和種類太多了,根本不可能全部標示完10F 11/12 11:06
→ :做不到的事情早點說，總比在那邊騙說做得到好11F 11/12 11:06
推 :郝龍斌不是唸農化跟食品科技..哪是公共衛生?12F 11/12 11:06
推 :這年頭說實話只會被人酸13F 11/12 11:06
推 :台南的蠢懶神都直接公開表態 不管台南食安了~ 郝神算實在摟14F 11/12 11:06
推 :哪個做得到的出來講講看？15F 11/12 11:07
→ :應該要透過立法解決 商家標示保證食材來源安全無虞16F 11/12 11:07
→ :如果有標示不實的話 罰鍰提高十倍
→ :如果有標示不實的話 罰鍰提高十倍
→ :因為標出來就沒生意了 用的東西都是XDDDD18F 11/12 11:09
噓 :處理源頭比較重要啦19F 11/12 11:09
→ :本來該管控的就是中上游 下游店家這麼多要一個一個查20F 11/12 11:09
→ :只要店頭標本店使用非基因改造黃豆即可。21F 11/12 11:09
→ :而且要採無過失責任22F 11/12 11:09
→ :做不到之外 真的會有誠實標的嗎23F 11/12 11:09
→ :根本曠日費時24F 11/12 11:10
→ :商家可以不標 但消費者可以依此做選擇25F 11/12 11:10
推 :實話給推..26F 11/12 11:10
→ :標記哪有用,根本是貼心安的27F 11/12 11:11
推 :市長說得沒錯阿 小吃店哪來的成本自己送驗28F 11/12 11:11
推 :標記可以做假吧29F 11/12 11:12
→ :反正愛吃的還是照吃
→ :反正愛吃的還是照吃
推 :連廠商切切結書的都出包了 那麼多小店家怎麼做的到31F 11/12 11:17
→ :而且之前看到要標什麼的 都是小店家都廠商拿黑白影印本的
→ :那種東西都馬做做樣子的
→ :好像是澱粉事件的那一段時間的
→ :而且之前看到要標什麼的 都是小店家都廠商拿黑白影印本的
→ :那種東西都馬做做樣子的
→ :好像是澱粉事件的那一段時間的
→ hermanwing …
噓 :議員作秀都看不出來嗎??盡找一些雞毛蒜皮的點在質詢，真的37F 11/12 11:21
→ :好笑
→ :好笑
→ :要查也是查上游啊.. 搞不清楚狀況ㄟ= =39F 11/12 11:21
→ :中肯40F 11/12 11:25
推 :中肯41F 11/12 11:34
噓 :加油好嗎?!! 貼一張紙能代表什麼??42F 11/12 11:37
→ :都幾百年前的議題現在才在質詢.. 哪一黨臥底的
→ :都幾百年前的議題現在才在質詢.. 哪一黨臥底的
推 :早餐店講清楚黃豆來源並不難，是/非基改豆、工廠叫貨、粉泡44F 11/12 11:45
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