※ 本文為 terievv 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2014-06-19 20:35:11
看板 Gossiping
作者 標題 [新聞] 數學家認證 最完美切蛋糕方式
時間 Thu Jun 19 15:55:18 2014
Yahoo
數學家認證 最完美切蛋糕方式
生日蛋糕每年都吃不完，剩下放冰箱隔天就變得又乾又硬，到底要怎麼切才能完美保存？
這個答案竟然在100年前，就有數學家解答了。
英國數學家Francis Galton1906年在自然期刊發表文章指出，最常見的「楔形切割法」其
實是錯的，因為這樣會蛋糕兩邊切面乾掉，應該從蛋糕中間切出兩條平行線，將中間切成細細長長的蛋糕拿出，而剩下兩邊蛋糕密合，才能長保美味。
（圖／翻攝每日郵報）
（圖／翻攝YouTube）
近期有個英國數學作家Alex Bellos，將前輩的研究拍成影片po到YouTube。Alex Bellos
說若按照百年前Francis Galton的方法，蛋糕恢復到原先近乎圓形的形狀，保持內部密封，海綿蛋糕也能維持柔軟新鮮。
蛋糕要放冰箱前，先用橡皮筋束起，第二天再拿出來吃時，把蛋糕轉90度，再利用同樣方
法切割，蛋糕還是能「合」起來。也是用同樣的切法，但下刀要與先前的切面垂直。
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數學家認證 最完美切蛋糕方式 - Yahoo奇摩新聞
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備註: 誰說學數學沒用的
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推 :橡膠大口吞1F 06/19 15:55
---------------------------------------------------------------------→ :我沒朋友 只能一個人吃蛋糕 切個屁2F 06/19 15:56
---------------------------------------------------------------------→ :這樣水蜜桃都沒了還吃個洨阿3F 06/19 15:56
推 :2F拍拍4F 06/19 15:56
推 :現在都有加防腐劑 不用保鮮5F 06/19 15:56
噓 :奶油蛋糕要怎要用橡皮筋套 你教教我6F 06/19 15:56
→ :來點會的 蛋糕都是拿來用丟的7F 06/19 15:56
→ :我有一個朋友他會算這個 他的女朋友是空姐 他曾經當魚販8F 06/19 15:56
推 :一定會有人說: 切個蛋糕小題大作9F 06/19 15:56
推 :學數學還可以釣到空姐正妹咧10F 06/19 15:56
推 :大和撫子11F 06/19 15:56
推 :台灣的化工蛋糕不需這麼麻煩 不用冰都好吃!12F 06/19 15:57
推 :猴亞郎表示：爭什麼爭 一人一個十二吋的我請13F 06/19 15:58
※ 編輯: gold97972000 (114.41.234.233), 06/19/2014 15:59:19噓 :學數學沒用14F 06/19 15:58
噓 :不是都丟到果汁機裡打成汁嗎15F 06/19 15:59
噓 :抽成真空卡實在16F 06/19 16:01
推 : 極黑...17F 06/19 16:01
→ :那不是圓的蛋糕呢 美國的生日蛋糕很多都方的..18F 06/19 16:01
→ :沒考慮蛋糕的成分 失敗19F 06/19 16:02
推 :方的更簡單 就是切中間 留兩側20F 06/19 16:02
→ :蛋糕拿出來切一切 分一分就吃光了 沒有再放回冰箱21F 06/19 16:02
推 :方形蛋糕的話那就切對角線吧 比圓的好辦22F 06/19 16:03
→ :矩形的切矩形出來吃 一樣併得回矩形阿...數學老師在哭阿23F 06/19 16:03
推 :最後就會剩下外面那圈沒料的 騙我沒吃過24F 06/19 16:05
推 :都一次吃完幹嘛冰25F 06/19 16:06
推 :我都塗在正妹身上 整個晚上慢慢吃。26F 06/19 16:08
噓 :沒朋友+127F 06/19 16:09
噓 :沒朋友才要學28F 06/19 16:12
→ : 喔喔這樣子切啊..
→ : 喔喔這樣子切啊..
→ :樓上拍拍30F 06/19 16:16
推 :...靠杯 那別的形狀怎麼切31F 06/19 16:18
推 :但是台灣沒糖霜蛋糕.................32F 06/19 16:26
噓 :都壓縮成方形麵包，誰在跟你圓形分割，，，，33F 06/19 16:38
推 :蛋糕是軟的 怎麼用橡皮筋束起34F 06/19 17:03
噓 :我都自己一個人吃切屁,死也把他嗑完35F 06/19 17:58
推 :這樣就可以吃無限次了耶 好棒36F 06/19 20:14
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