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看板 terievv
作者 terievv (terievv)
標題  標題  [問卦] 早餐店的實力
時間 2014年07月22日 Tue. AM 10:36:19

看板 Gossiping
作者 love0207 (GoodPharma)
標題 [問卦] 早餐店的實力
時間 Tue Jul 22 09:59:21 2014

小弟三重車太炫 睡到剛剛起床

買早餐時想到 哪一個餐點最可以看出這間早餐店的深淺?

小弟認為是漢堡蛋+紅茶

重點蛋半熟

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.81.207.104
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1405994364.A.9E4.html
推 cattgirl: 豆漿用粉泡的 就先淘汰1F 07/22 10:00
推 zoo506888:噁心 現在早餐店加一堆生菜口感越來越差2F 07/22 10:00
→ sakaizawa:三重哪一款車型？ 是有多炫 po張圖來看看3F 07/22 10:00
→ zoo506888:還我只有小黃瓜的古早西式早餐4F 07/22 10:00
噓 LPKing:億載金城武 認為 吐司加蛋最能看出深淺惹5F 07/22 10:00
→ accin:點紅茶或豆漿+1  一喝就知道老闆娘的火侯惹6F 07/22 10:01
推 thearchfiend:鐵板麵7F 07/22 10:02
噓 johochula:苗栗小五郎報到8F 07/22 10:03
推 MiuLove:           <-包裝麵條+醬汁調理包是要看什麼9F 07/22 10:03
→ jetzake:隨便下一部片 步兵看尺度騎兵看長相 這還要人教?10F 07/22 10:03
→ awesomeSS66:有MEGA載點11F 07/22 10:03
→ ArgusX:老闆娘的火侯12F 07/22 10:04
推 Azabulu:一堆早餐店紅茶茶味稀到不行 加砂糖就對了13F 07/22 10:09
推 GiBai5566:加砂糖算很有良心的好嗎？很多都嘛用果糖~~14F 07/22 10:11
推 e52155:紅茶真的會很明顯15F 07/22 10:15
推 d86506:紅茶味道&奶茶吃了會不會拉16F 07/22 10:17
→ d86506:喝過紅茶像洗碗精的 超噁
推 realxxx:現在材料都是拿工廠線的，愈來愈難吃…紅茶真的差很多18F 07/22 10:21
→ realxxx:有好喝的紅茶才有好吃的早餐
推 linein:早餐店基本上是公式餐點  廚藝不用太好20F 07/22 10:24
→ jeff007:鐵板麵+1 以前還會放洋蔥在鐵板上炒  現在都用平底鍋悶熟21F 07/22 10:27
看板 Gossiping
作者 IDfor2010 (116)
標題 Re: [問卦] 早餐店的實力
時間 Tue Jul 22 10:07:31 2014

※ 引述《love0207 (GoodPharma)》之銘言：
: 小弟三重車太炫 睡到剛剛起床
: 買早餐時想到 哪一個餐點最可以看出這間早餐店的深淺?
: 小弟認為是漢堡蛋+紅茶
: 重點蛋半熟

覺得早餐店各有千秋

家裡附近的三家早餐店各有擅長

不過最能看出一家早餐店的餐點好不好的可以從幾點：

(1)蛋餅 (2)鐵板麵 (3)豆漿 (4)漢堡肉三明治

另外含油量要適度，太油的不好吃

說一下鐵板麵 <-- 其實這也沒什麼技術 打開料理包後倒下去 但有些鐵板麵就難吃

                                                       大概是進貨廠商的問題

一家早餐點做得好的真的好賺  每月淨利至少8萬台幣沒問題

生意好的話可以到每月10萬以上


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.230.161.89
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1405994854.A.832.html
※ 編輯: IDfor2010 (61.230.161.89), 07/22/2014 10:09:00
→ MiuLove:根本個人心得1F 07/22 10:08
 = =" 我最後兩行不就小爆掛了嗎
推 hitsukix:早餐店應該是最吃地點的2F 07/22 10:08
→ sakaizawa:現在要吃到古早味蛋餅皮都要特地去找了3F 07/22 10:08
→ hitsukix:地點好 只要別到難吃或機巴貴 大概就忙翻了4F 07/22 10:09
※ 編輯: IDfor2010 (61.230.161.89), 07/22/2014 10:09:56
→ nctufish:淨利十萬其實應該是基本的，因為要投資還要算老闆薪水5F 07/22 10:11
 有個親戚 開早餐店 請了三個 還忙不過來
 他說他都想把正職三萬多薪水的工作辭了專心做早餐店
※ 編輯: IDfor2010 (61.230.161.89), 07/22/2014 10:14:37
推 ace68102:蛋餅習慣吃中式早餐店的6F 07/22 10:14
推 MiuLove:這樣叫爆掛喔 不是自己想的嗎7F 07/22 10:15
 你眼睛咧？
※ 編輯: IDfor2010 (61.230.161.89), 07/22/2014 10:15:59
推 words2012:鐵板麵誰發明的 台灣特產嗎8F 07/22 10:15
推 f210037:..開早餐店 還有正職工作...幹那麼爽喔?= = 賺很大9F 07/22 10:17
→ f210037:一般不都是就坐早餐店嗎? 很有錢吧?@@
→ f210037:             做
→ f210037:而且早餐越來越貴..隨便點一下 就快100..
推 hitsukix:作早餐還能作正職 早餐很早就要開始準備耶13F 07/22 10:20
 天曉得他時間怎麼安排的 他有請三個沒錯 但他確實也有份科技小公司的正職工作
※ 編輯: IDfor2010 (61.230.161.89), 07/22/2014 10:23:23
→ f210037:所以說他很屌阿..早餐店副業而已...14F 07/22 10:21
→ gundam0079:除了3之外 都是只要看是不是工廠料就能判斷15F 07/22 10:22
→ gundam0079:每家早餐店的124根本都是一模模一樣樣的冷凍垃圾
→ f210037:有親戚也是做早餐店..3點多就要起床17F 07/22 10:23
推 awesomeSS66:鐵板麵有些會弄很濕 味道散掉麵也糊就不好吃18F 07/22 10:24
推 MiuLove:腦補19F 07/22 10:30
 那就當作是好了 不要羨慕忌妒說別人腦補 口年~
※ 編輯: IDfor2010 (61.230.161.89), 07/22/2014 10:32:03
→ MiuLove:最後兩句一看就是個人推論 沒看到任何根據耶20F 07/22 10:31
→ MiuLove:我可能用屁眼看一下才看得到  我屁眼比較大
 是呀 我幹嘛說那麼清楚 需要列進貨單據和每日收入給你看嗎
 你屁眼多大？  快讓這邊的甲甲看一下  快呀~  怎麼了  縮肛了？  不敢了？
※ 編輯: IDfor2010 (61.230.161.89), 07/22/2014 10:34:41


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※ 作者: terievv 時間: 2014-07-22 10:36:19
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