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看板 terievv
作者 terievv (terievv)
標題  標題  [新聞] 顛覆！茶葉「第一泡」倒掉可惜 專家：含
時間 2014年08月21日 Thu. AM 12:39:37

看板 Gossiping
作者 hot5566 (五六國慶日)
標題 [新聞] 顛覆！茶葉「第一泡」倒掉可惜 專家：含
時間 Thu Aug 21 00:24:06 2014


顛覆！茶葉「第一泡」倒掉可惜 專家：含皂素防癌

飯後一杯熱茶解膩助消化，但仔細看，專業品茶師第一泡熱水，只要碰到茶葉都會快速倒
掉，倒底第一泡茶水能不能喝。

因為製作茶葉從採集到烘培，全程不碰一滴水，難免會沾染上空氣中灰塵，透過一泡沖洗
，不但能去除雜質，還能溫潤、抒展茶葉，讓茶更快融入水中，但另一派說法，第一泡從
茶葉釋出的大量透明泡沫，含有營養價值最高的皂素，具有防癌抗炎功效，丟掉第一泡反
而可惜。

茶葉第一泡泡出的豐富礦物質，適量攝取有益健康，雖然第二泡之後也不是沒有，但成分
已經大幅減低，茶葉第一泡到底要喝還是要倒，就看消費者怎麼選擇。

http://www.chinatimes.com/realtimenews/20140820004892-260405

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.27.41.65
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1408551849.A.376.html
→ WizZ: 也含農藥  矛盾對決開始1F 08/21 00:24
茶葉就算有農藥殘留也是脂溶性農藥，泡也泡不出來...
第一泡洗農藥是一直以來以訛傳訛的錯誤觀念
→ aggressorX: 第一炮2F 08/21 00:24
※ 編輯: hot5566 (114.27.41.65), 08/21/2014 00:25:57
推 victoryss: 五樓最喜歡4X貓早上的第一槍3F 08/21 00:24
→ JuiFu617: 最好沒農藥殘留4F 08/21 00:24
→ victoryss: 蓋5F 08/21 00:24
推 terop: 回沖率6F 08/21 00:24
推 lastmile: 含皂素 可防癌 有農藥 可毒人 你要不要喝第一泡?7F 08/21 00:24
錯誤觀念
→ xx147652: 誰care灰塵 有農藥啦8F 08/21 00:25
錯誤觀念
推 alprazolam: 第一泡尿效果最好9F 08/21 00:25
→ kingrichman:  雞尾酒農藥10F 08/21 00:25
錯誤觀念
推 laihom0808: 第一炮應該很青11F 08/21 00:25
推 Homeparty: 以毒攻毒12F 08/21 00:25
※ 編輯: hot5566 (114.27.41.65), 08/21/2014 00:26:34
→ noei: 防癌結果中毒 今晚你要選哪個?13F 08/21 00:26
→ taot917: 農藥與皂素14F 08/21 00:26
錯誤觀念
推 flux: 八卦魯魯禮藏三十年15F 08/21 00:26
推 kinki999: 早上第一泡也是效果也很棒啊16F 08/21 00:26
→ TauriCrab: 以現在真空包裝的普及度 台灣茶葉製作好根本不需要農藥17F 08/21 00:26
→ WizZ: 我不確定我茶壺有洗乾淨沒有油18F 08/21 00:26
推 tsungmou1: 鄉民第一泡都幾歲？？19F 08/21 00:27
推 hhhomerun: 不要喝茶不就好了 無聊20F 08/21 00:27
推 Bub: 為什麼不用冷水搓洗一下再炮？21F 08/21 00:27
→ TauriCrab: 但是中共或進口茶葉就不一定了22F 08/21 00:27
台灣茶農用藥都很小心，合格率非常高，中國那邊檢驗出來就蠻慘
※ 編輯: hot5566 (114.27.41.65), 08/21/2014 00:28:34
→ linceass: 含農藥23F 08/21 00:28
錯誤觀念
→ vicklin: 結果為了吃這個喝一堆農藥死更早24F 08/21 00:28
錯誤觀念
噓 orfan: 什麼爛新聞.....有講等於沒講25F 08/21 00:28
→ plum306: 茶壺都用來泡茶  怎麼可能會有油26F 08/21 00:28
推 bnbn0012300: 之前版上有一篇家裡做茶農的有出來講第一泡其實最好27F 08/21 00:28
※ 編輯: hot5566 (114.27.41.65), 08/21/2014 00:29:43
推 miler22020: 第一泡28F 08/21 00:28
→ magi6049: 真空跟有沒有灑農藥有什麼關係...29F 08/21 00:28
推 palt: 農藥...真空包裝的普及度....我的天啊~~~xxxxxxxxx30F 08/21 00:28
推 Benbenyale: 第一泡都被父母講一定要倒掉 因為農藥的緣故31F 08/21 00:28
推 lastmile: 真空包跟農藥到底有啥關係? 農藥是為了成長時不要被蟲咬32F 08/21 00:28
推 LAKobeBryant: 茶葉會有灰塵吧33F 08/21 00:28
→ JOJOCK: X戰警 的所有源頭...都是從變形女的第一炮就上手開始的...34F 08/21 00:28
推 tokyoto: 對啊 不能先洗茶葉嗎？35F 08/21 00:29
推 lltsmc: 媽的到底怎樣   有講跟沒講一樣 肏36F 08/21 00:29
推 euphoria01: 會有農藥 要哪個XD37F 08/21 00:29
錯誤觀念，再說一次，就算有少許農藥殘留也是脂溶性的，你用油泡茶嗎?
→ magi6049: 難道你認為是包裝的時候灑農藥? 什個鬼話阿38F 08/21 00:29
※ 編輯: hot5566 (114.27.41.65), 08/21/2014 00:30:39
推 Homeparty: 專家也沒寫名字就是了39F 08/21 00:30
→ palt: 去看完魯冰花再回來40F 08/21 00:30
推 WizZ: 隨便你阿 我可不想賭 反正少喝一泡又不會死41F 08/21 00:30
→ ds1441: 第一泡時間長短差很多好嗎，這個都沒說明根本白講42F 08/21 00:30
→ WizZ: 而且第一泡味道也比較澀又特別不好喝43F 08/21 00:30
→ wonder007: 吃肥皂補充不會?44F 08/21 00:30
→ ds1441: 一分以上葉子才會開，洗茶通常都十幾秒而已45F 08/21 00:30
→ wcontainer …
噓 wcontainer: 寫得不清不楚 搞屁啊46F 08/21 00:30
噓 miayao417: 不是啊...哪個白癡再喝茶葉第一泡的？47F 08/21 00:30
很多喔 茶葉改良場的長官也都提倡第一泡是可以喝的
※ 編輯: hot5566 (114.27.41.65), 08/21/2014 00:32:07
推 kendra0606: 幹你娘雷屁 操你王八蛋 劇透一時爽 全家火葬場 幹48F 08/21 00:31
→ benza: 那青菜還有米都別洗了49F 08/21 00:31
推 euphoria01: 樓上推錯XD50F 08/21 00:31
噓 lastmile: 陸客跑去阿里山買台灣茶也能買到假的，你說在台灣買茶51F 08/21 00:31
→ lastmile: 普通人買到茶 會乖乖去喝第一泡? 錯誤啥觀念
真的有水溶性農藥，基本上你也不要奢望所謂的第一泡可以沖掉多少。
噓 chenweichih: 整篇廢話53F 08/21 00:32
※ 編輯: hot5566 (114.27.41.65), 08/21/2014 00:33:33
推 cul287: 所以原PO都喝第一泡0.0???54F 08/21 00:32
推 sadoshy: 並不是把第一泡倒掉就可以把所有農藥弄掉，跟洗菜一樣55F 08/21 00:32
推 Tenging: 我吃進去的食物就是有油脂阿 我媽煮湯都加一堆排骨貢丸56F 08/21 00:32
推 Goog1e: 不太懂耶 所以意思是表面上的農藥碰到水不會在水裡？57F 08/21 00:32
噓 orfan: 還顛覆勒.....這種爛新聞PO就算了還有人當真新聞看58F 08/21 00:32
→ Dillon0801: 搞不好幾年後又有什麼鬼專家說"喝農藥可以利尿"59F 08/21 00:33
噓 GhOsT1211: 第一泡十多秒洗茶葉是要喝個屁，精華不在那60F 08/21 00:33
去看茶改場的實驗數據你知道第一泡溶出多少東西了,,,ㄎㄎ
→ homerunball: 一大堆便宜越南茶 要喝到鬼島的反而不多61F 08/21 00:33
如果你整天喝五十嵐或許是吧...
推 icanxp: 油可以溶於熱水，除非冷泡，不然還是會把脂溶性的東西溶出62F 08/21 00:33
※ 編輯: hot5566 (114.27.41.65), 08/21/2014 00:35:27
→ asazen: 我都覺得倒掉滿可惜的  會喝耶63F 08/21 00:34
噓 lastmile: 這就跟洗菜一樣 洗菜農藥不會全部稀出，但會除掉一部分64F 08/21 00:34
→ icanxp: 不信的話，下次洗筷子用熱水，真的可以把油洗掉65F 08/21 00:34
推 cul287: 夏天我都懶的泡了 熱都熱死了66F 08/21 00:34
→ cul287: 冬天泡茶比較好
※ 編輯: hot5566 (114.27.41.65), 08/21/2014 00:36:35
→ pa2857: 你可以保證 在快100度的熱水 酯溶性的農藥都不會跑出來？68F 08/21 00:35
推 Homeparty: 他應該是罵據透X戰警的69F 08/21 00:36
→ cocorye: 都很冷泡茶70F 08/21 00:36
→ sadoshy: 洗菜也不一定會把藥洗掉，除非是水溶性佳的。71F 08/21 00:36
→ gotohikaru: 現在台灣買到的很多都不是台灣茶了吧72F 08/21 00:37
→ david213: 誰跟你洗灰塵   有農藥啦XD73F 08/21 00:37


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※ 作者: terievv 時間: 2014-08-21 00:39:37
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