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身為保健食品的從業人員 我的建議是「看你的需求」

首先，你要有個正確的觀念

保健食品重點在他是「食品」 保健兩字只是形容詞

既然是「食品」他的訴求和馬上吃馬上有用的「藥品」完全不同

保健食品的定位多半在「膳食補充劑」應該是用來彌補你日常生活飲食上的不足

不應該是定位在醫治疾病

簡單來說 就是吃不死 也治不好
（要說有效的話 你去看臨床實驗 都碼是每天吃 吃個90天180天的 才會有「明顯差異」）

只要你每天飲食均衡 該吃到的都有吃到 那麼我是不建議你使用保健食品的

什麼叫該吃到的都有吃到？

請參考衛福部國民健康署頒布的「國人膳食營養素參考攝取量第七版」

如果你每天都能吃到 裡面頒布的標準 加上適度運動 正常作息

你活到100歲都不是問題


問題1. 你每天能夠，可以，均衡吃到國家標準嗎？你什麼都吃，不偏食嗎？

舉例：最簡單的每人每天必須要吃到蔬菜＋水果＝579 你有吃到嗎？
（小孩五份 成年女生七份 成年男生九份 每份如你的拳頭大小）

吃不到 也不會怎麼樣 反正你也活得好好的

20年後會不會因為自己飲食上的偏好 導致缺乏某些營養素而生病？

就算是這樣好了 去給醫生看一看 調整一下飲食習慣 你還是可以活得好好的


問題2. 什麼樣的人需要補充保健食品？

一樣看你的需求

例如：不吃蛋 不吃奶的純素食者，飲食中容易缺乏維他命B12，建議從保健食品中補充

例如：你需要熬夜準備考試，你從食物中補充的營養可能會不夠，建議你使用


問題3. 那為何要用保健食品？

我個人認為 就是一個「懶」字

因為方便啊~

如果你不愛吃蔬菜水果 又會便秘 是個三五天才大便一次的水肥車

買個膳食纖維 每天吃一點 讓你每天能正常排泄 我不覺得有什麼不好

又例如

大家都知道深綠色深黃色的蔬菜對眼睛好，

但是你一天如果沒有吃到好幾公斤的深綠色深黃色蔬菜 其實還是不夠

如果吞個兩錠葉黃素可以補足的話 吃不吃 其實也是個人自由


問題4. 吃保健食品真的有用嗎？

一樣看狀況

若只是補充你飲食上不足的部分(維他命 膳食纖維等等)～絕對有用～

若你有機能性的訴求（降血脂啦 護肝啦 抗疲勞啦 改善腸胃消化功能等等的）

前面提過保健食品 是食品 不是藥 你沒辦法今天吃明天就看到效果

你必須每天吃 吃上一個月三個月大半年 才會有明顯差異

注意 我的用詞是「明顯差異」 也就是和使用之前的自己會有明顯不同=/=治好

順便回應底下網友推文：純度不高 那是一定的

第一 要純度高的話你去吃藥就好了 如果你能弄得到醫生處方簽 吃藥的效率一定高更多

第二 不是純度高就好 牙膏裡面加氟防蛀牙 只能加一點 純度太高不毒死你才怪

第三 保健食品吃的是RDA (每日建議攝取量) 吃太少用處不大

     吃太多身體無法吸收 不是尿掉、拉掉，就是累積體內 早晚毒死你

     這才是法規訂定的目的，你不能用藥品的標準要求食品，反之亦然

第四 阿哩阿雜的賦形劑 什麼乳糖 二氧化矽 硬脂酸鎂？ 那些你吃藥也有啦

     一天不要吃到幾百粒 或是特殊體質 都沒事啦

     你吃個桶Ｘ布丁的添加物都不止這些了


問題5. 使用保健食品的風險在哪

看你買的是水溶性還是油溶性產品啊

水溶性多喝一點水 沒事

油溶性吃多反而造成身體負擔而生病 不能吃太多

啊要怎麼知道水溶性還油溶性？

請詳閱公開說明書

上面叫你吃多少 你不要吃超過那個量就沒事 孕婦小孩不能吃就不要吃

有些特殊原料本身可能會帶有毒素的(如：紅麴製品)購買前也請先問清楚


目前台灣獨有的風險在於原料的分級管理不確實

一般化學藥品分為 試藥級 分析級 食品級 藥品級 工業級

用途不同 純度不同 價格不同

藥品級 大概只有藥廠或醫藥相關專業研究者會用

一般在化工材料行 只能買到其他等級的

工業級最便宜 分析級純度最高最貴 食品級和試藥級價位居中

當然只有食品級能吃或拿來做食品加工用

拿其他等級的來做食品就是黑心＋違法那該如何避免？

無法～

只能多燒好香多禱告

讓使用非食品級原料的製造商販售者被爆料、良心發現、走路遇到鬼

或是選擇你信任的廠商


問題6. 天然萃取的還是化學合成的好?

當原料純度高達99%時比較這個沒意義 差別只有1%

當原料純度只有50%時比這個更沒意義 那不純的50%大家都碼加差不多的東西

更何況用合成的只有50%純度的話 等不到消費者砍你告你 老闆會叫你先回家吃自己

(合成多半都合高純度再稀釋 比較省成本)


天然萃取有天然萃取的風險：萃取溶劑殘留 原料中若有毒素 毒素濃度被濃縮放大

化學合成有化學合成的風險：合成溶劑殘留

就我的觀點來說 只要最終檢驗都合格 沒有什麼比較好

其他的都是我們從業人員在行銷上面的話術和噱頭


問題7. 你說的鈣片的問題

依照 國人膳食營養素參考 的規範 如果你每天能從食物中吃進足量的鈣

那當然不用吃鈣片

一杯牛奶大約260mg鈣含量
(4-6歲每日建議600mg 7-9歲每日建議800mg 10-12歲每日1000mg 16-18歲每日1200mg)

你可以自己算一算 牛奶要喝幾杯 至於體質不能喝牛奶的

當然還是有很多其他高鈣食物 小魚乾 黑芝麻 起司等等

吃的足 太陽曬得夠 不用吃鈣片也沒關係


結論：

重點還是那一句

如果你每天能均衡飲食 該吃都有吃到 量都有吃足 當然不需要吃補充劑 (＝保健食品)

如果你覺得花點小錢 可以讓你每天不用計算飲食中的營養有沒有吃足 開開心心過生活
（我就說人就是懶咩）

那麼小弟的年終獎金就靠你了！！！！m(_ _)m



※ 引述《q5212 (q5212)》之銘言：
: 以前有朋友想推銷保健食品給我
: 我每次都傳這影片
: https://www.youtube.com/watch?v=hgwlBq5Jejs
: 然後，我就會回:
: 我本身有椎間盤突出，曾經考慮要吃知名的補品
: 有問過醫生，是否要吃其他保健食品來補身?
: 那醫生跟我說: 任何保健食品，例如:維他命...等等
: 全部都是商人騙錢的，不要相信
: 借此打消朋友要推銷保健食品給我的打算...
: 最近柯P想要學童吃保健食品"鈣片"
: 到底哪個醫生的話是真的?






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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.73.73.52
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1431869213.A.692.html
因為食品級的製造標準比較高

第一 原料一定要是可食用的原料
     例如水溶纖維 多半來自玉米或其他作物
     你拿廢書桌廢木柴來做也是可以做得出來 但是廢書桌廢木柴不能吃

第二 製造的器具要乾淨 要有專門的使用 不能和工業級 試藥級混用
     舉簡單的例子
     你不能用煮飯鍋子當你家狗狗馬桶後洗乾淨 再拿來炒菜給你老公吃

第三 製造的環境 一般化學工廠 有幾隻小蚊子小蟑螂 揚塵都Ok 反正不影響產品
     頂多生產出來的產品讓化學實驗做不出來
     但是食品廠有這些可是會出人命的
     所以食品廠連廁所 化糞池要蓋哪裡都有法規規定

第四 成本問題 上面有提過 食品級和試藥級藥品的價格差不多
     因為純度和製造過程的關係

     做生意不會有人用比較貴的 分析級自然不考慮
     工業級的通常純度不會做到那麼高 雜質更多 但只要不是拿來吃根本不會有影響
     很多都是可以回收再重複使用的

結論 就算比較純 你的工廠不是政府認證的食品廠
     你做出來的東西就不能當食品級使用

（當然政府認證廠生產的也不見得能用就是）
※ 編輯: shooting (203.73.73.52), 05/17/2015 21:54:41


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※ 作者: terievv 時間: 2015-05-18 01:50:23