看板 terievv
作者 標題 標題 [問卦] 為什麼海參算是高級食材阿?
時間 2015-07-04 Sat. 03:30:48
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 為什麼海參算是高級食材阿?
時間 Sat Jul 4 02:05:08 2015
海參料理 http://i.imgur.com/UC5fdfO.jpg
被人說是高級的美食，尤其長輩們都很喜歡吃
但其實吃起來沒什麼味道，不如說都是吃調味料的味道
喜歡的人說海參熱量低，但熱量低吃蒟蒻就好啦，口感也差不多
外觀也很可怕，幾乎沒什麼長處
為什麼海參會被說很高級呢？有沒有相關八卦??
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噓 : 好噁1F 07/04 02:05
→ : 海參在日本也是高級品 只是他們吃生鮮 像醋泡海參2F 07/04 02:06
→ : 超噁3F 07/04 02:06
推 : 四神海鮮八寶包子!!4F 07/04 02:06
噓 : 幹 超好吃der 燴三鮮5F 07/04 02:06
推 : 7樓用海森塞屁眼6F 07/04 02:06
噓 : 就乾貨類的高級貨吧7F 07/04 02:06
推 : 玩活海參會有白白黏黏的液體流出8F 07/04 02:06
→ : 跟生蝦並列我不吃的海鮮9F 07/04 02:06
→ : 超好吃 幹10F 07/04 02:07
→ : 還有海參卵巢晒乾的食品 或是海蔘腸鹽醃小菜11F 07/04 02:07
→ : 海森堡12F 07/04 02:07
→ : 海參好吃在口感13F 07/04 02:07
推 : 講真的，我實在不相信，四神海鮮八寶包子，跟黃金開口14F 07/04 02:08
→ : 笑PK平手……
→ : 笑PK平手……
噓 : 好吃16F 07/04 02:08
→ : 海兔比較噁17F 07/04 02:08
→ : 海兔的話 連日本人吃的也不多 只有少數地區吃18F 07/04 02:09
→ : 以前台灣人跟本不太吃 這幾年才發現是寶19F 07/04 02:10
→ : Q度介於腳皮與蒟蒻之間20F 07/04 02:12
→ : 餃皮好吃嗎?21F 07/04 02:18
推 : 以前不容易捕撈 加上 無法養殖?22F 07/04 02:18
→ : 某方面來說 跟魚翅差不多吧...排翅也是好吃在外觀而已
→ : 某方面來說 跟魚翅差不多吧...排翅也是好吃在外觀而已
→ : 這東西以前去淺攤滿地都有 那會難捕撈……24F 07/04 02:22
推 : 看品種吧 一些高級的刺參 都在比較近海外25F 07/04 02:29
推 : 海參要看品種26F 07/04 02:32
→ : 不是每種都能吃 而且還有商業價值的高底
→ : 不是每種都能吃 而且還有商業價值的高底
→ : 你不懂啦！28F 07/04 02:56
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作者 標題 Re: [問卦] 為什麼海參算是高級食材阿?
時間 Sat Jul 4 02:16:37 2015
※ 引述《Zawar379 (露草)》之銘言：
: 海參料理 http://i.imgur.com/UC5fdfO.jpg
: 被人說是高級的美食，尤其長輩們都很喜歡吃
: 但其實吃起來沒什麼味道，不如說都是吃調味料的味道
: 喜歡的人說海參熱量低，但熱量低吃蒟蒻就好啦，口感也差不多
: 外觀也很可怕，幾乎沒什麼長處
: 為什麼海參會被說很高級呢？有沒有相關八卦??
這就是台大的水準？而且還是台大生科？
台灣人的地理、歷史常識真的有那麼糟嗎？
竟然會有這種問題
表示我國教育成功了，黨國教育成功了。把支那思想那套，拿來台灣用
因為支那是大陸，內陸不靠海，所以古代沒海參啊！就算有也是乾貨，所以是高級品
又不是台灣，四面環海
支那國民黨就把這些內陸的觀念拿來當教材
唉…，支那人的黨國教育，真的不EY
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美洲是英國神聖不可分割的一部份，我們堅持一個英國原則
任何人主張「一英一美」、「兩個英國」，將受到英國嚴重譴責
300萬美洲同胞，不論是印第安人還是其他省藉，都是英國人，都是骨肉同胞、手足兄弟
在一個英國的前提下，什麼都可以談
我們不承諾放棄使用武力，絕不是針對美洲同胞，英國人不打英國人 ψpsyclon@ptt
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推 : 所以在日本不就更平常?1F 07/04 02:17
平常不平常我不知道，只知道鄉民愛看的蠟筆小新，去海邊玩的時候把海參視若無睹，數量太多還覺得困擾
→ : 照你說法應該所有海鮮都是高級品幹嘛還特別提海參?2F 07/04 02:18
→ : 我只知道用來尻很爽3F 07/04 02:18
→ : 而且強國明明一堆地方靠海你當他全內陸?4F 07/04 02:18
強國的強權朝代都在內陸啊。故事、童話、文學作品最多的時期，如唐宋，都在講內陸推 : 母親：(望著海參)唉...要是你爸也有這麼大就好了(嘆)。5F 07/04 02:21
推 : 而且中國還有海禁政策呢6F 07/04 02:23
推 : 這是腦補 XDDDD 海參在老一輩台灣人,還是很好食材.7F 07/04 02:26
→ : 鄉下辦桌，食材太差很容易被嫌，海參沒被嫌過
是有多貴？ http://i.imgur.com/ysZ160p.png→ : 鄉下辦桌，食材太差很容易被嫌，海參沒被嫌過
海參在台灣不貴，但是在兩千年前的洛陽很貴
→ : 海參在日本也是好食材呀,不是嗎？9F 07/04 02:30
現在的重點是，「在不同時代、不同地點的觀念，是否屬於名貴食物」「是不是好食材」不是重點
→ : 那是因為海參在日本品種不同 價值差很多= =10F 07/04 02:31
→ : 很多東西,以前很貴,但現在很便宜,像蘋果,40年前也超貴.11F 07/04 02:31
→ : 黑海參數量最多 且無商品價值 但其他海參就不便宜12F 07/04 02:32
→ : 以前台灣人要吃一顆蘋果,要多難呀13F 07/04 02:32
40年前？你爸媽是不是「又是」吃蕃薯籤長大的？老一輩的吹牛能信？→ : 台灣辦桌還是會用海參呀...這也是事實14F 07/04 02:33
so？「辦桌用到海參=高級」？，那「辦桌常用綠洲柳丁汁」→綠洲柳丁汁也很高級？→ : 鮑魚以前也很貴....15F 07/04 02:34
→ : 那為什麼台灣環海,以前鮑魚會那麼貴？
你要不要去看一下醫生？→ : 那為什麼台灣環海,以前鮑魚會那麼貴？
你真的知道鮑魚貴的原因嗎？
→ : 辦桌沒人在看柳丁汁的啦....XDDDD17F 07/04 02:36
→ : 40年前,台灣真的只有有錢人才吃的起蘋果呀 @@
→ : 鮑魚好吃嗎？也沒味道....和海參一樣
因為你只吃過假鮑，麵粉灌的。沒吃過真鮑，就算鮑魚難吃，好可憐…→ : 40年前,台灣真的只有有錢人才吃的起蘋果呀 @@
→ : 鮑魚好吃嗎？也沒味道....和海參一樣
→ : 為什麼秦始皇的鮑魚在內陸貴就算了,台灣環海鮑魚也貴？20F 07/04 02:38
還沒搞清楚？鮑魚貴的原因，是1. 台灣產量不多
2. 養殖不易，颱風一來就容易死
→ : 所以根本就腦補嘛....XDD21F 07/04 02:38
→ : 錯！現在辦桌....有新鮮鮑魚.
→ : 而且罐頭的鮑魚,比新鮮鮑魚貴！
原來是迷信的教徒，難怪不聽別人說話，就跳針→ : 錯！現在辦桌....有新鮮鮑魚.
→ : 而且罐頭的鮑魚,比新鮮鮑魚貴！
我錯了，幹嘛對你認真？
宗教板上都是你的毛
我也是拿香拜拜的，可是怎麼差這麼多？
→ : 你才要去看醫生,連台灣人以前有錢人才吃蘋果都不知道24F 07/04 02:40
→ : 謊話連篇,腦補一堆.
※ 編輯: psyclon (59.37.163.176), 07/04/2015 02:42:14→ : 謊話連篇,腦補一堆.
推 : 小時候我家隔壁是海篸中盤商，印象中他家很冷，後來26F 07/04 02:54
→ : 才知道他家鬧鬼，他們搬走前說的，家中三個小孩常常
→ : 在陽臺看到鬼，並不是海篸的問題。
→ : 說到海篸我才想起20年前這段往事，已經十幾年前沒想
→ : 到過了，記憶真是神奇的東西。
→ : 才知道他家鬧鬼，他們搬走前說的，家中三個小孩常常
→ : 在陽臺看到鬼，並不是海篸的問題。
→ : 說到海篸我才想起20年前這段往事，已經十幾年前沒想
→ : 到過了，記憶真是神奇的東西。
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※ 作者: terievv 時間: 2015-07-04 03:30:48
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