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看板 terievv
作者 terievv (terievv)
標題  標題  [問卦] 日本人飲食不愛吃青菜，卻依然很長壽的卦
時間 2015年02月21日 Sat. AM 09:26:05

看板 Gossiping
作者 pttmans (PTT名人)
標題 [問卦] 日本人飲食不愛吃青菜，卻依然很長壽的卦
時間 Fri Feb 20 22:09:42 2015

有在吃日本料理就知道
不管是壽司還是丼飯
日本人都不愛吃青菜
可偏偏青菜又是遠離癌症必備食物之一
離奇的是
日本人不愛吃青菜卻依然是國際上長壽國家

有沒有日本人飲食不愛吃青菜，卻依然很長壽的卦?

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※ 文章代碼(AID): #1Kvq0gfd (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1424441386.A.A67.html
→ kingrichman:  醬菜1F 02/20 22:10
→ O800092000: 沒有化工食品2F 02/20 22:10
→ yes78529: 不油膩吧？3F 02/20 22:10
噓 uhmeiouramu: 明明一堆青菜4F 02/20 22:10
→ Benbenyale: 吃海鮮 海帶5F 02/20 22:10
→ maktublennon: 人體餐盤??6F 02/20 22:10
→ Cervelo1995: 化工廠不發達, 所以稍微長壽一點7F 02/20 22:10
→ HELLDIVER: 老闆一份這裡粗 不要香菜8F 02/20 22:10
→ aa1052026: 日本人不愛吃青菜?你在說哪個平行時空的日本9F 02/20 22:10
→ blaz: 日本定食都有一堆菜，別來丟臉10F 02/20 22:10
→ zz71: 日本不是不愛吃青菜 而是青菜貴11F 02/20 22:10
→ shinshong: 不愛吃青菜?12F 02/20 22:10
推 Nuekami: 空氣好；水好；食品有保障13F 02/20 22:11
→ SEEDA: 少吃加工食品啊14F 02/20 22:11
→ iverson6133: 走錯棚了吧15F 02/20 22:11
→ luciffar: 因為他們有老人年金可以領 死了也要假裝沒看到16F 02/20 22:11
→ alwaysstrong: 不愛吃青菜？哪個宇宙的日本？17F 02/20 22:12
噓 meteorab: 日本的化工食品比台灣更扯好嗎18F 02/20 22:12
推 rr856658: 日本人只吃壽司 印度人只吃咖哩 台灣人只吃元素表19F 02/20 22:12
推 moocow: 之前不是有人說一堆醃製物 所以日本人一堆胃癌20F 02/20 22:13
→ luciffar: 日人的長壽 是個假像 很多誇張的例子 死了三十年還在領21F 02/20 22:13
→ byenewth: 海帶跟海苔不是青菜喔?味橧跟豆腐都是22F 02/20 22:13
推 piadora: 日本蔡李麵青菜真的不多23F 02/20 22:14
推 dp44: 至少黑心產品不像台灣這麼多24F 02/20 22:14
噓 linceass: 日本明明一堆蔬菜好嗎25F 02/20 22:15
推 leoleovip: 海帶跟海苔是青菜? 味噌跟豆腐是青菜? 哈哈哈26F 02/20 22:15
推 icehorng: 因為日本人勤勞，勞動者比較不易患癌27F 02/20 22:15
→ jfw616: 菜真的很少..28F 02/20 22:15
推 sixpoint: 說日本人愛吃青菜的才不知道是哪個平行宇宙的日本29F 02/20 22:17
推 zoeforce: 日本人吃菜吃這麼少比台灣人長壽 可知台灣的東西有多毒30F 02/20 22:17
推 ISAF: 蔡李麵是啥麵？                                 選個字會31F 02/20 22:18
→ jengjye: 空氣好 水好 還有..我去日本有很多生菜  比較偏向歐式32F 02/20 22:19
噓 forelance: 連味精都是日本發明,化工王國好嗎33F 02/20 22:20
噓 forelance: 人家品管好
推 Starstarboy: 有沒有日本吃超鹹卻不會高血壓的八卦35F 02/20 22:22
噓 Kenqr: 吃過日式料理就以為懂日本人的飲食了36F 02/20 22:23
→ ciciwest: .37F 02/20 22:23
推 bb25: 保健食品賣的跟零食一樣便宜38F 02/20 22:28
→ bb25: 看日本DHC就知道了
推 a2032016: 又不是每次都有錢點定食套餐,單點的確就沒有青菜和湯,只40F 02/20 22:29
→ a2032016: 好常點松屋的韓式泡菜牛井
推 ricky158207: 你沒去過日本吧?幾乎到處的餐廳都有沙拉能點能配套餐42F 02/20 22:31
→ ePaper: 日本的生菜沙拉超普遍喔 不要忽略掉43F 02/20 22:32
噓 ffmuteki9: 不愛吃青菜？你以為日本人天天壽司跟蓋飯嗎？笑惹。44F 02/20 22:33
推 JGatsby: 壽司看日本45F 02/20 22:34
推 a2032016: 樓樓上不然呢,你不要跟我說肯德基和拉麵,我在日本每天46F 02/20 22:37
→ a2032016: 都快吃膩
推 dsasdfg: 也可能和醫療有關48F 02/20 22:38
噓 beaver: 你沒去過日本？49F 02/20 22:40
推 tako7905: 噓的才有事吧50F 02/20 22:42
推 melissatw: 日本人會高血壓阿51F 02/20 22:43
→ melissatw: 日本人心血管的比曆沒有低哦。地中海飲食的才低
推 industrialld: 因為日本沒有餿水油53F 02/20 22:56
推 larryhouse: 日本人都吃生菜、而且自己煮可以控制54F 02/20 22:57
推 ePaper: 松屋的キムカル並み490 大盛59055F 02/20 23:07
→ ePaper: 牛定590 豚定550 生姜定590 カルビ定630 金額是差不多
→ ePaper: 不過年輕人點定食的比例真的不多就是了
→ owenkuo: 一個日本，PTT各自表述?!58F 02/20 23:16
推 msa5566: 空氣好；水好；食品有保障59F 02/20 23:21
→ msa5566: 學童開始設立食物記畫
→ msa5566: 台灣只有癱污綜童，塗力黑心企業
推 msa5566: 剛重日本回來，日本華橋導遊說的
推 Romaps: 元素表-熟悉的味道63F 02/20 23:25
推 jhshen15: 女體盛64F 02/20 23:27
推 icou: 日本飲食三寶:綠茶 納豆 味噌湯 你知道多抗癌嗎?65F 02/20 23:34
推 herculex: 誰說青菜可以遠離癌症？66F 02/20 23:37
噓 djyunjie: 闢哩67F 02/20 23:44
→ kinki5566: 日本胃癌率是以開發國家中數一數二高的 抗癌?68F 02/21 00:02
推 whitelady: 日本癌症還是很多吧 所有日劇的外科手術都在做癌症手術69F 02/21 00:25
→ whitelady: 耶....
→ whitelady: 比較少癌症的應該是沖繩這類地方 文明病會比較少 日本
→ whitelady: 最長壽的地區也是沖繩(有一期國家地理雜誌寫的)
→ whitelady: 它提到沖繩人都吃當地物產海菜之類的 勞動量多 所以壽
→ whitelady: 命長
→ kinki5566: http://epi.ncc.go.jp/jphc/outcome/262.html75F 02/21 00:28
→ kinki5566: 日本研究提到日本傳統飲食會使致癌風險增加
推 jackerxx: 日本人常常在快走，身體會比較好是真的，加上早睡早起77F 02/21 03:51
看板 Gossiping
作者 overface (浩呆)
標題 Re: [問卦] 日本人飲食不愛吃青菜，卻依然很長壽的卦
時間 Fri Feb 20 22:23:03 2015

※ 引述《pttmans (PTT名人)》之銘言：
: 有在吃日本料理就知道
: 不管是壽司還是丼飯
: 日本人都不愛吃青菜
: 可偏偏青菜又是遠離癌症必備食物之一
: 離奇的是
: 日本人不愛吃青菜卻依然是國際上長壽國家
: 有沒有日本人飲食不愛吃青菜，卻依然很長壽的卦?

跟台灣比的話，日本青菜真的很少
像冬天大雪來臨，寸草不生
所以他們青菜要用醃製保存
有新鮮青菜不吃幹嘛吃醃製的
這就是寒帶國家的難處
且日本胃癌比率高，就是多吃醃製的
想想在台灣的我們有新鮮蔬菜水果吃
還比較幸福，就連稻收也可以三穫
我媽去日本旅行時
有感而發說難怪他們會想侵略別人
土地都是白雪覆蓋，哪有什麼作物收成
如此困苦的環境，對外發展是必然
題外話了
他們長壽應該是飲食習慣
沒有大火炒炸，跟我們比清淡多了
加上多吃魚，壽命長一點
多吃青菜沒比較好啊
像我們都炒得油膩膩的，有比較健康嗎

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→ Howard61313: 德松醬油1F 02/20 22:23
推 shinshong: 現在還有稻作三穫的地方?  宜蘭都只剩一年一穫了2F 02/20 22:24
推 Jason0813: 俄羅斯加拿大表示3F 02/20 22:24
→ fuccwoman: 鬼島洗腎最大族群:客家仁4F 02/20 22:26
→ OrzOGC: 濁水溪以南才有三穫吧...5F 02/20 22:26
推 zz71: 我們有鼎鋅 捅醫 怕了吧6F 02/20 22:27
→ jfw616: 韓國也一樣,又不看韓國侵略人...7F 02/20 22:28
推 YHN0987: 可以三穫,但收成效益不高.  但可以種別的變相三獲.8F 02/20 22:29
→ medama: 日本是溫帶不是寒帶......9F 02/20 22:29
→ medama: 而且日本飲食很鹹 炸的也不少 跟你說的完全相反...
推 YHN0987: 炒的油膩膩,如果油不錯,是蠻健康的,維生素ADE都是脂溶性.11F 02/20 22:35
推 ricky158207: 1.日本的炸物也是到處都有 2.比起醃製 更多的其實是12F 02/20 22:35
→ ricky158207: 生菜沙拉
推 byenewth: 是有炸的但是沒比清淡的印象深吧 炸的年輕人比較愛吃14F 02/20 22:36
推 ccl007: 黑心石材 台灣推陳出新15F 02/20 22:36
→ byenewth: 電視拍不出拉麵跟醃滋的鹹16F 02/20 22:38
→ YHN0987: 現在流行西方人吃的生菜沙拉,沙拉醬其實也一堆油.17F 02/20 22:38
噓 h1239059: 紅的明顯 晚點沒忘補推 台灣人 農藥吃一堆致癌更嚴重18F 02/20 22:39
推 oway15: Wakamoto19F 02/20 22:39
→ h1239059: 吃農藥蔬菜 不如別吃菜算了20F 02/20 22:39
→ Mahoutsukai: 鬼島農藥菜佐黑心油 有什麼資格覺得日本人吃不健康？21F 02/20 22:40
推 YHN0987: 吃生菜沙拉,配沙拉醬,其實也是在吃油.22F 02/20 22:42
→ YHN0987: 以前也不知道,以為生菜沙拉很清淡,結果還不如燙炒菜.
噓 Raimu: 醒醒吧 你沒去過日本24F 02/21 01:52
噓 cloud72426: 你沒去過日本25F 02/21 05:54
→ raku: 現在都稻2+其他農作1不是?26F 02/21 08:38
看板 Gossiping
作者 beaver (海狸先生)
標題 Re: [問卦] 日本人飲食不愛吃青菜，卻依然很長壽的卦
時間 Fri Feb 20 22:59:50 2015


你知道日本人吃素食的歷史嗎？(應該說禁食肉的歷史
日本祟佛之後，天武天皇就下了一個莫名其妙的「肉食禁止令の詔」 的命令
隔年又搞了很腦的「放生令」
之後的天皇只要身體一不好或是覺得運氣變差也跟著來「殺生禁止令」
三幕府掌權的年代，也搞類似的事，像是狩猟禁止令
或是最扯的徳川綱吉「生類憐れみ」

你知道日本人是在明治天皇帶頭吃牛肉後才開始吃比較多肉食的嗎？

你知道日本人不吃肉跟吃肉年代，平均壽命各是多少嗎
http://i.imgur.com/Y9y3h0d.gif
你知道醫療環境的改善才是人類壽命增加的原因嗎？

你知道古代那些肉食禁止令其實只是脫褲子放屁嗎
那些高高在上的貴族以為古代農民有幾個人吃得起肉啊(／‵Д′)／~ ╧╧



※ 引述《pttmans (PTT名人)》之銘言：
: 有在吃日本料理就知道
: 不管是壽司還是丼飯
: 日本人都不愛吃青菜
: 可偏偏青菜又是遠離癌症必備食物之一
: 離奇的是
: 日本人不愛吃青菜卻依然是國際上長壽國家
: 有沒有日本人飲食不愛吃青菜，卻依然很長壽的卦?

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我認為佛教如來宗是世界上最神的宗教了      莊天佛道基伊印猶佛   ◥▁▁▁▁ ◢
其他的應該廢除                            圓主教教督斯度太教   ◤  禪  ／-
                                          文教    教蘭教教如     □–□◢◤
如果各位有興趣的話可以感恩師父、讚嘆師父  化        教    來    ▼ㄑ     ◢
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因為我們只會接受有錢人，絕對不會接受有腦袋的人                ◢ /◣– ◤ /█◣

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→ sdhpipt: 看環境,游牧民族天天都嘛吃肉1F 02/20 23:01
遊牧民族不會有肉食禁止令這種腦事
→ changatcmu: 五樓吃屎吃到長命百歲2F 02/20 23:01
→ darkbrigher: 還是有差啊 獵戶只能打飛禽 還好還能吃魚3F 02/20 23:01
其實他們真的打到或撿到獸肉都會偷吃啦，誰理那腦包命令
→ changatcmu: 蓋4F 02/20 23:01
→ sdhpipt: 反而青菜非常貴,要取得植物性維生素要靠喝茶5F 02/20 23:02
※ 編輯: beaver (1.34.144.7), 02/20/2015 23:05:10
→ aa1052026: 這就跟唐朝的禁屠令一樣啊 有錢有權的沒差 都苦老百姓6F 02/20 23:06
看板 Gossiping
作者 mocloud (莫雲)
標題 Re: [問卦] 日本人飲食不愛吃青菜，卻依然很長壽的卦
時間 Sat Feb 21 00:00:35 2015


這就要看你青菜的定義是指 綠色的蔬菜
還是指蔬菜不限顏色
不諱言日本料理中純綠色的蔬菜要出現的比例並不高
但是日本料理有非常多的根莖類蔬菜..
白蘿蔔 紅蘿蔔 牛蒡 馬鈴薯 洋蔥
或者是
番茄 杏苞菇 茄子 豆芽菜(一包才10~23円日幣) 大白菜 高麗菜
這些都常常出現
就連湯品裡面也常出現海帶 紅白蘿蔔 筍子 香菇
不愛吃蔬菜? 很少蔬菜? 這是你的誤解


有人說外面吃牛丼豬排等蓋飯都沒有青菜...
明明就有生菜沙拉讓你可以加點
湯還可以升級成豚汁裡面有一堆蔬菜..
當然很多年輕人都是隨便一碗牛丼就吃飽結帳了..
我想省錢時也是這樣吃阿
就算在台灣想省錢時也是一碗泡麵或魯肉飯吃一吃就閃了 叫小菜多貴阿
所以這一點都不奇怪,蓋飯連鎖店這種本來就是要省錢的人去吃的
換個說法...沒錢吃青菜是你的問題,自己的健康自己顧 這在台灣日本都一樣
日本窮人連外食蓋飯都捨不得,回家煮一堆豆芽菜吃你也不知道


: 跟台灣比的話，日本青菜真的很少
: 像冬天大雪來臨，寸草不生
: 所以他們青菜要用醃製保存
: 有新鮮青菜不吃幹嘛吃醃製的
你有去過日本的超市嗎??
種類可能比不上台灣菜市場多樣
但是即使是冬天還是一堆新鮮青菜好嗎....

: 我媽去日本旅行時
: 有感而發說難怪他們會想侵略別人
: 土地都是白雪覆蓋，哪有什麼作物收成
: 如此困苦的環境，對外發展是必然
什麼時代了 現在一堆都溫室栽培了
還在沒有作物收成.....?

: 題外話了
: 他們長壽應該是飲食習慣
: 沒有大火炒炸，跟我們比清淡多了
清淡是懷石料裡那種會比較清淡
庶民料理比台灣還重口味




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推 ccl007: 更早之前紅肉攝取比率沒這麼高 相對飲食沒這麼西化1F 02/21 00:02
→ potionx: 可以去路邊拔野菜2F 02/21 00:02
推 POCARI5566: 零元生活也都會弄便宜蔬菜來吃3F 02/21 00:03
→ er230059: 八卦是馬鈴薯不算蔬菜4F 02/21 00:16
推 ohaiyo0717: https://www.youtube.com/watch?v=Jm6y3IdvKwE 安近短5F 02/21 00:23
推 Lenore: 大白菜高麗菜哪裡不綠了。。6F 02/21 01:36
→ cd0723: 拉麵湯爆鹹...7F 02/21 03:30
推 Ryoutsu: 超市的 ほうれん草(菠菜)、小松菜、青江菜之類都便宜8F 02/21 07:01
→ Ryoutsu: 不過空心菜不知在貴啥，吃個￥500豬排定食還附高麗菜沙拉
推 Ryoutsu: 有些種類的店還滿多可以高麗菜和風生菜一直續
看板 Gossiping
作者 Bokolo (舶客樓)
標題 Re: [問卦] 日本人飲食不愛吃青菜，卻依然很長壽的卦
時間 Sat Feb 21 02:53:41 2015

這個嘛

他們長壽是有分的，是中上一輩吃健康一點才有
中下一輩記得曾有報告說日本最多食道癌、胃癌一類
因為吃燙的、醃製類食品太多的關係

可是

其實台灣人才是最長壽的
據聞台灣人平均壽命在70多近80歲左右
那可是不得了的大事情吶

那就來簡單排列一下印象中小小記得的往事(大一點的):

日本食品過期事件>>>以前台灣商人好像有大規模將日本過期食品改標販售

三聚氰胺事件>>>太強了，台灣五毒之一爆發，連必勝客的起士粉都從此下架

塑化劑事件>>>台灣五毒之首，生技、藥品、零食、飲料、甜點...等，全面中標下架
             寶健這款飲料就此被統一企業終結了
             金果王也一戰成名，原來很多大飯店的飲料跟夜市都跟他進貨的
             一堆知名餐廳也全面中標，資料太多就省略不詳述了
             泡麵產業此時因為油包關係重創

口蹄疫死豬肉事件>>>震撼台灣豬肉界，國外下禁令

毒澱粉事件>>>台灣五毒之一，澱粉也可以出問題!
             殃及各大食品業，肉圓、芋圓首當其衝
             統一布丁也在此時出包下架再上架

飯店過期食品事件>>>好像緊接著來的，最嚴重有過期5~8年的罐頭食品
                   從桃園以南一堆飯店都中招

毒油事件>>>台灣五毒之一，
           銅葉綠素全面進發，同時發現棉籽油被用於麻油中
           大統重創，富味鄉股價暴跌

禽流感事件>>>聽說被瞞了多時才被揭發，但好似無關緊要了

地溝油事件>>>與塑化劑並列台灣五毒之首，強冠、頂新、北海油
             豬油:導致一堆拉麵店、火鍋店、零食、餐飲連鎖店如王品摩斯等全面中標
                  而且還分兩次中，一次強冠，二次頂新
                  泡麵產業再次重創
             牛油:超多，還出現樹森粉末牛油事件，再一堆餐飲連鎖中標
             椰子油:竟然還是有問題的，導致一些冰品全面中標

鴨血事件>>>知名餐飲集團全面採用，鼎泰豐、鼎王、貴族世家、三媽、馬辣、老四川
        鍋爸涮涮鍋、饌巴黎、無老鍋、一兵一卒、畏公長生麻辣鍋、八海精緻鍋物料理
        田季發爺、烤狀猿、阿官、譚英雄、金悅軒、台北江記、太和殿、小肥牛、
        nono滷味、鮮友、麻辣人家、老先覺、喜味香、寧記火鍋、千葉、鼎字號、
        21金小火鍋、大象牛排、鮮味、丐幫、蜀山饌、夫妻肺片、辣中間、石頭公、
        鑫無老...............等等。
=======================================神秘分界線
那
如此來說
經歷多種神祕物品、可能元素周期表吃了不少的台灣人
平均壽命還可以7x~80以內

一旦沒再吃了
台灣人輕輕鬆鬆的活破100歲也沒問題
大家說，對噗對!!!!!!!!!!!!!!!!!

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→ hugo840412: 樓下staff231F 02/21 02:54
→ staff23: 基因2F 02/21 02:54
推 yuan777755: 1f 等到了3F 02/21 02:54
→ Butcherdon: 因為上帝是公平的4F 02/21 02:55
推 BingBaKing: 阿肥？5F 02/21 02:55
→ freeunixer: 醬油表室:6F 02/21 02:59
推 wyvernlee: 推整理，另外台灣人活這麼久是因為健保的關係7F 02/21 02:59
推 industrialld: 塑化劑那些都快慢慢淡忘了8F 02/21 03:01
推 vvus: 還有一堆豆類製品事件你沒寫上去9F 02/21 03:03
→ vvus: 台灣豆類製品毒得跟什麼一樣還有人敢吃

寫太多我就要貼不自殺聲明了，別這樣
光餿水油如果貼上去就不知道要多少頁了

豆干那二甲基黃的事情我還記得
但感覺影響範圍沒那麼大

推 attis: 也不是忘記 而是一個比一個誇張 一個比一個毒11F 02/21 03:05
塑化劑部分還查得到部分資料:http://ppt.cc/jqRE
→ attis: 看看喂硬衝 我突然覺得高振利挺可憐的12F 02/21 03:06
推 bj45566: 在日本算蠻容易吃到青菜的，但料理法多是生吃或煮少數炸13F 02/21 03:08
→ vvus: 豆類製品不只是二甲基黃啊14F 02/21 03:11
嗯，還包括防腐劑超標等等
其他的食品還有硼砂、漂白劑等等的沒列上去
→ bj45566: 且野菜/海菜在日本並不算貴只是種類較少（e.g.沒空心菜）15F 02/21 03:11
你說的這個line有人到處在傳有輻射、重金屬(海帶海菜類)
※ 編輯: Bokolo (114.42.113.71), 02/21/2015 03:14:47
→ bj45566: 真正蔬菜貴又少卻長壽（"均壽"比台灣 > 兩年）的倒是香港16F 02/21 03:14
推 polaris920: 那些鴨血..哎以前超愛吃qqqqqq17F 02/21 03:15
→ bj45566: 總之我覺得影響均壽最大的在於醫療而非蔬菜...香港新加坡18F 02/21 03:15
→ vvus: 全世界的研究都知道跟平均壽命有關的是醫療啊19F 02/21 03:16
→ bj45566: 和日本應該都算是典範...就算是美國那種飲食超級不健康，20F 02/21 03:16
→ Bokolo: 水果類影響影響比蔬菜強，以營養密度來說21F 02/21 03:16
→ vvus: 否則古代窮人只能吃蔬菜，但哪一個長命啊22F 02/21 03:16
→ silence666t: 還好有塑化劑讓我gg變短了，不然小時候常踩到很疼23F 02/21 03:16
→ bj45566: 但若只算白人（大量排除因毒品/槍械造成的死亡），也是比24F 02/21 03:18
→ Bokolo: 對齁，還有農藥超標等事件沒寫XDDD25F 02/21 03:18
推 bj45566: 台灣的均壽 >= 2 yrs. 總之醫療水準應該最 dominant...26F 02/21 03:20
→ jojoberry: 醫療業又在往臉上貼金了  聽過某國醫院罷工死亡率降低27F 02/21 03:20
→ jojoberry: 的
推 bj45566: 不知道樓上是否講我？ 但您可能誤會了... 我要講的反倒是29F 02/21 03:23
→ bj45566: 台灣均壽在四小龍墊底更遠輸日本...然後比起飲食超不健康
→ bj45566: 的歐美紐澳，若只算白人部分台灣也是被人輕鬆 KO... 似乎
→ bj45566: 可證明台灣的醫療環境其實並不優...否則均壽不至於那麼差
推 cwts: 幹寶劍也有操難怪我沒有20幹33F 02/21 03:38
推 rhox: 台灣人天生技能毒抗 +50%34F 02/21 05:52
→ dryadg27724: 活著不代表健康 不知道有沒有各國健康的研究35F 02/21 06:50
→ canucksteve: ...香港醫療zzz36F 02/21 07:39


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※ 作者: terievv 時間: 2015-02-21 09:26:05
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