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看板 terievv
作者 terievv (terievv)
標題  標題  [問卦] 生魚片怎麼吃
時間 2015-10-28 Wed. 20:37:07

看板 Gossiping
作者 medkt421 (simpleguy)
標題 [問卦] 生魚片怎麼吃
時間 Wed Oct 28 15:55:51 2015

各位30CM溫拿、E奶水水大家好

等等要跟朋友去吃生魚片，由於小弟對生魚片真的不是很在行，有沒有就讀生魚片系的人
可以分享一下

生魚片要怎麼吃才好吃不腥的八卦？

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.82.159.176
※ 文章代碼(AID): #1MC7-AHr (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1446018954.A.475.html
推 a7526746: 你可以燙熟1F 10/28 15:56
→ Israfil: 用嘴吃2F 10/28 15:56
→ cake10414: 5分熟最好吃3F 10/28 15:56
噓 a8801218: mouse4F 10/28 15:56
推 KENT5566: 放在火鍋裡大火燙三秒就可以了5F 10/28 15:56
→ momoispig: 好想吃QnQ.......6F 10/28 15:56
→ plus203ft: 裹粉下去炸7F 10/28 15:56
推 goshfju: 用舌頭舔8F 10/28 15:56
推 kairi5217: 先跟它講 我要吃你了哦9F 10/28 15:56
噓 kana0228: .....10F 10/28 15:57
推 touchbird: 加一點味增跟蔥花煮湯 跟味增湯有八成像11F 10/28 15:57
→ HongkaiBoyz: 裹粉還要教?12F 10/28 15:57
推 bill6613: 用屁眼吃13F 10/28 15:57
噓 angelgirl13: 先尻 沾洨吃14F 10/28 15:57
→ pierreqq: 女體盛15F 10/28 15:57
推 showlo5566: 我都唸costco16F 10/28 15:57
噓 duece0927: 果粉下去炸 吃起來和鹹酥雞有九成像17F 10/28 15:58
→ einard666: 找一把永靈刀來切阿18F 10/28 15:58
推 egain: 煎過再吃19F 10/28 15:58
推 OHMYJEHOVAH: 清蒸20F 10/28 15:58
推 lollipopboys: 噓 a8801218: mouse?21F 10/28 15:59
→ andy2011: 萬用豆瓣醬不生魚片也不會腥22F 10/28 15:59
推 youareabitch: 果粉23F 10/28 15:59
噓 muxmux: 用屁眼吃啦 乾24F 10/28 15:59
推 rayxg: 我吃生魚片跟人不太一樣，都是放進180度烤箱10分鐘，放點25F 10/28 15:59
→ doro0202: 放在冷凍芙上面吃 >//<26F 10/28 16:01
→ rayxg: 胡椒跟檸檬，吃起來跟香烤鮭魚片有90%像27F 10/28 16:01
推 Leeng: 女體盛28F 10/28 16:01
→ soilndger: 哇沙米沾多點 沾到會嗆你流鼻涕的程度 你就不介意腥了29F 10/28 16:02
推 dirubest: 幫我點一桌頂級拼盤，我示範給你看30F 10/28 16:04
→ chocopoodle: 我吃生魚片首先不用魚改用牛肉，然後不直接吃而是31F 10/28 16:04
推 harry458030: 我最喜歡的食物是生魚片 唯一美中不足的地方就是它總32F 10/28 16:04
→ harry458030: 是沒煮熟
→ chocopoodle: 用關東式醬油鍋底涮一下，再沾蛋黃吃，很好吃34F 10/28 16:05
推 catch27: 吃生魚片不揪？35F 10/28 16:05
推 g8330330: 用嘴36F 10/28 16:06
→ go371211 …
→ go371211: 煮熟了再吃37F 10/28 16:11
→ gomyworld: mouse XDDDD38F 10/28 16:11
推 iinanwan: 哇沙米塗滿39F 10/28 16:12
推 Zawar379: 用舔的40F 10/28 16:13
推 hans1461: 我都丟進味噌湯煮熟吃41F 10/28 16:20
推 cooltyrone: 湯熟再吃比較衛生42F 10/28 16:21
推 youthyeh: 千萬不要把芥末丟到醬油裡43F 10/28 16:24
噓 gn02307328: 直接說不喜歡吃，要不然點湯44F 10/28 16:25
推 lovemeandyou: 躺著一隻腳抬起到60度一隻手舉過肩伸直另一手夾筷吃45F 10/28 16:33
推 ralfeistein: 我配沒味噌的味噌湯或者是綠茶46F 10/28 16:33
推 money1992922: 怕腥味就沾芥末47F 10/28 16:33
推 lenn1989: 怕腥就沾洨48F 10/28 16:35
→ shintz: 用肚眼吃49F 10/28 16:44
推 shueilin26: 沾魚屎吃50F 10/28 16:44
推 noname78531: 我要強姦你51F 10/28 16:49
推 neil0611: 先蒸再煮後炸 切片加大蒜 好吃52F 10/28 16:49
推 markmark09: 連著寄生蟲一起吃53F 10/28 16:57
推 silver5566: 要煮熟54F 10/28 17:04
推 Allenk: 我都拿去水煮 比較不怕吃壞肚子55F 10/28 17:06
推 Casagrande: 上次把生魚片丟進火鍋被餐廳老闆罵56F 10/28 17:27
推 mko00kimo: 用涮的57F 10/28 17:28
→ chiguang: 我只吃下面鮑魚的部分！58F 10/28 17:44
推 sulin209: 認真回：台式吃法醬油混哇沙米後沾著吃59F 10/28 17:47
→ sulin209: 日式據說是先夾一點哇沙米放在上頭，再沾點醬油
推 caesst85149: 吃生魚片也有順序的 要從味道較清淡的開始吃才行61F 10/28 18:13
→ caesst85149: 把生魚片放在味道最清淡的比目魚上 捲起來後沾上醬油
→ caesst85149: 吃生魚片配蘿蔔絲可以幫助消化也有消除口中味道效用
→ caesst85149: 為了達到殺菌效果 應該把wasabi直接放在生魚片上才對
推 DiviNeapple: Mouse XDDDDD65F 10/28 18:29
推 ed555009: How to eat sushi~ http://youtu.be/auLmekEsaak66F 10/28 18:32
看板 Gossiping
作者 yuneck (0.0)
標題 Re: [問卦] 生魚片怎麼吃
時間 Wed Oct 28 17:17:14 2015

※ 引述《medkt421 (simpleguy)》之銘言：
: 各位30CM溫拿、E奶水水大家好
: 等等要跟朋友去吃生魚片，由於小弟對生魚片真的不是很在行，有沒有就讀生魚片系的
人可以分享一下
: 生魚片要怎麼吃才好吃不腥的八卦？

我吃生魚片都不切也不沾芥末

改用生薑、蔥、醬油、醋浸泡

丟進電鍋蒸熟

好吃又不腥臭

吃起來跟清蒸魚90%很像

若再加點豆豉提味更棒

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推 Zeropapa:你女友是不是鼻子尖尖的67F 10/25 17:44
推 k87559527:                     鬍子翹翹的68F 10/25 17:45
噓 LPKing:                                  手裡還拿根釣竿?69F 10/25 17:46
推 yuanwu:( ′﹀‵)／︴<>< <>< <>< <>< <>< <><70F 10/25 17:49
噓 Combatant:幹你娘 這不是波爾嗎71F 10/25 17:49

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推 zakato: 推文沒有"幹"五樓就…1F 10/28 17:18
推 l061182: 不好笑2F 10/28 17:18
推 archon: 一定要配溫開水3F 10/28 17:18
噓 cake10414: 啊就清蒸魚啊= =4F 10/28 17:19
→ meredith001: 別糟蹋食物好嗎5F 10/28 17:19
推 Oilboy: 榦6F 10/28 17:24
→ done1011: 乾7F 10/28 18:09
推 fr75520: 斡8F 10/28 18:10
推 h360: 干9F 10/28 18:14
噓 dvd955363: 沒梗不要硬要po好嗎10F 10/28 19:10
看板 Gossiping
作者 watashiD (watashiD)
標題 Re: [問卦] 生魚片怎麼吃
時間 Wed Oct 28 17:29:36 2015

※ 引述《medkt421 (simpleguy)》之銘言：
: 各位30CM溫拿、E奶水水大家好
: 等等要跟朋友去吃生魚片，由於小弟對生魚片真的不是很在行，有沒有就讀生魚片系的
人可以分享一下
: 生魚片要怎麼吃才好吃不腥的八卦？



   生魚片最重要的就是魚肉的鮮度要跟活著一樣。

  首先魚體在一開始一定要保持完整，不受傷的狀況活體運送。

  接著在食用前要準備佐料：水蘊草、海帶、鹽、水

  接著把魚放入攝氏零度，模擬海洋的水肛中，慢慢加壓到2大氣壓

  也可以以10公尺水深的水肛取代


  接著一定要穿著專業的潛水衣跟氧氣筒由持有潛水執照的合格教練引導

  進入水缸中，冷不防的遊到魚群附近

  拿下呼吸器，大口咬下


  有時候不妨連漂流的水草一起入嘴

 這就是最鮮甜的生魚片吃法

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→ KENT5566: 為什麼你選字會選到水肛1F 10/28 17:30
→ gaym19: 你是鯊魚?2F 10/28 17:30

 我是飛斯
推 ASKR: 水肛系次是你?3F 10/28 17:31
推 netsc: 這是鹹甜 不是鮮甜吧4F 10/28 17:31
→ Lumial020: 水蘊草是什麼啦 但水水草不要來拿混水摸魚5F 10/28 17:35

 那我們可以製作一條河道，把魚慢慢沖進去鹹水區

 這是鮭魚的吃法
→ lovesooman: 好高級的吃法！原來我吃錯方法這麼多年6F 10/28 17:38
→ ta29: 針灸魚就好7F 10/28 17:40
推 archon: 用永靈刀切片的魚鮮度一流，只剩骨頭丟回水肛裡都還會游8F 10/28 17:45

 那不就天生牙嗎?
※ 編輯: watashiD (223.143.57.233), 10/28/2015 17:47:46
→ dvd955363: 0分9F 10/28 19:11
看板 Gossiping
作者 eddisontw (沙丘)
標題 Re: [問卦] 生魚片怎麼吃
時間 Wed Oct 28 18:06:05 2015

※ 引述《medkt421 (simpleguy)》之銘言：
: 各位30CM溫拿、E奶水水大家好
: 等等要跟朋友去吃生魚片，由於小弟對生魚片真的不是很在行，有沒有就讀生魚片系的
人可以分享一下
: 生魚片要怎麼吃才好吃不腥的八卦？
生魚片還要吃一片一片就太遜了
哥都是整塊叫老闆稱重
直接買來啃
記得多要一點哇沙米和醬油
哇沙米直接抹在生魚片上面再沾醬油
豪邁的要一大口 超讚的

如果覺得光是生魚不夠
還可以去7-11買大亨堡
用那個麵包夾整塊生魚片
再沾芥末醬 爽啦

偶爾奢侈一點 低調

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.125.98.167
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1446026768.A.94E.html
→ kuosambition: 閣下是賈修貝爾?1F 10/28 18:08
噓 akoiya: 廢文2F 10/28 18:08
→ superg19: 告訴你魚露其實是魚的屍水  好吃吼3F 10/28 18:08
→ wr: 說真的 如果你沒有熊的咬合力 是很難咬下一整塊魚肉的4F 10/28 18:08
→ yoyodiy …
推 yoyodiy: 我吃生魚片都喜歡拿來烤 味道和烤魚有7分像5F 10/28 18:09
推 manes258: 賈修!好懷念的名字，ざける6F 10/28 18:09
推 phix: 當然是潛水到海裡抓到直接啃最新鮮囉.....7F 10/28 18:10
噓 james732: 有笑有推8F 10/28 18:10
→ s39602104: 我都魚肉 醬油 哇沙米 都打成汁  一口乾杯9F 10/28 18:10
推 peterfan0604: 幹 笑了10F 10/28 18:11
→ blackhippo: 上面那是做芥末魚丸吧11F 10/28 18:12
推 pengjoker: yoyo大 那不就是烤魚了嗎12F 10/28 18:12
推 abian: 海獅?? http://i.imgur.com/jkSgPj1.jpg13F 10/28 18:14
推 turbomons: https://youtu.be/wn-1ZQSum9o 爽啦14F 10/28 18:17
→ turbomons: https://youtu.be/kiggvMw8Vgw?t=75
噓 a3021214: 最好是這樣16F 10/28 18:21
推 liuhan: 加熱開水 變魚片湯  若再加飯 就變魚片粥 懂了嗎？17F 10/28 18:38
推 SiFox: 首先，要找的一個好容器，這邊推薦橫躺的波多野結依18F 10/28 19:14
看板 Gossiping
作者 IamCuteGirl (CuteGirl5566)
標題 Re: [問卦] 生魚片怎麼吃
時間 Wed Oct 28 18:18:47 2015

進去之後

先坐下

喝杯熱茶

給朋友點

生魚片用筷子夾

沾點醬油跟芥末

入口後沒融化就咀嚼下

然後吞下去 眼睛閉上享受下

再睜開夾第二片

最後站起來跟朋友說 今天我付錢

朋友會說不用不用 你就當場摔筷子走出門

頭也別回 上車騎回家

等朋友傳簡訊跟妳道歉，在心軟。

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.254.201.214
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推 kairi5217: 請珍惜會說不用的朋友 林北都被吃王八蛋的...1F 10/28 18:19
噓 sylvesterleo: 你沒有朋友2F 10/28 18:20
→ jokerleo815: 1樓 我可以當你朋友，但是我不會說不用3F 10/28 18:29
→ horking: 其實是假請客真逃跑4F 10/28 18:30
→ GPX2020: 今天也是不用不用的一天5F 10/28 19:03


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※ 作者: terievv 時間: 2015-10-28 20:37:07
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