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※ 本文為 terievv 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2017-10-05 15:13:49
看板 Gossiping
作者 sukiya (sukiya)
標題 [新聞] 北海道米其林一星餐廳　爆寄生蟲食物中毒
時間 Wed Oct  4 16:01:45 2017

1.媒體來源:蘋果


2.完整新聞標題:北海道米其林一星餐廳　爆寄生蟲食物中毒


3.完整新聞內文:
日本北海道札幌一間被評為米其林一星的法式料理餐廳「L'auberge de L'ill」，爆發食
物中毒事件，在食物中驗出寄生蟲「海獸胃線蟲」，目前該餐廳遭勒令停業。

據日本《產經新聞》報導，有2名男性在該間餐廳用餐後出現食物中毒，經檢驗後發現兩
人被「海獸胃線蟲」中標，當地保健所也對餐廳發出勒令停業2日的處分。保健所指出，
肇事的是「半生不熟的鮭魚」，因為殘留在鮭魚上的寄生蟲，原本可透過冷凍或加熱方法
殺死，但保健所研判，餐廳在冷凍處理上不適當，又用低溫加熱處理鮭魚料理，導致寄生
蟲未被完全殺死，進而發生食物中毒事件。


據悉「L'auberge de L'ill」在今年「米其林指南北海道2017特別版」當中拿下一星，現
已遭當局勒令停業。餐廳也發出道歉聲明，並承諾會改善食物處理的方法與過程。（施旖
婕／綜合外電報導）



4.完整新聞連結 (或短網址):https://goo.gl/sj4zYN
北海道米其林一星餐廳　爆寄生蟲食物中毒 | 即時新聞 | 20171004 | 蘋果日報
[圖]
日本北海道札幌一間被評為米其林一星的法式料理餐廳「L'auberge de L'ill」，爆發食物中毒事件，在食物中驗出寄生蟲「海獸胃線蟲」，目前該餐廳遭勒令停業。據日本《產經新聞》報 ...

 


5.備註:
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※ 文章代碼(AID): #1Pr9LiBC (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1507104108.A.2CC.html
噓 snsdakb48: 滾回去做輪胎吧1F 10/04 16:02
推 likeaprayer: 還真的是鮭魚2F 10/04 16:02
→ Fuuuck:         記得幾個月前才有人說這蟲沒事兒的?3F 10/04 16:02
→ lulocke: 還好，三星就得自殺了4F 10/04 16:03
推 aggressorX: 米其林一星也中毒 有夠瞎5F 10/04 16:03
→ aggressorX: 今年才拿一星耶...扯
→ oe350200: 皇民：沒看到沒看到，沒事兒沒事兒7F 10/04 16:04
推 weed222: 鮭魚應該是日本本地的, 呵呵8F 10/04 16:04
推 dogmax: 海原雄山表示:9F 10/04 16:06
→ likeaprayer: 人類並非最終宿主 但吃到還是會有腹瀉嘔吐等食物中毒10F 10/04 16:06
推 GianniC: 你確定那顆星星不是評鑑危險等級??11F 10/04 16:06
→ likeaprayer: 症狀 要經過治療才會康復12F 10/04 16:06
→ GianniC: 主廚要不要負責切腹一下13F 10/04 16:06
→ likeaprayer: 生吃烏賊也有機會中獎 不只鮭魚14F 10/04 16:08
推 kabadada: 這蟲其實真的還好...不過餐廳還是掉漆15F 10/04 16:11
噓 Kazuma0332: 又吃不死人，哪像支那生魚一堆會要人命的寄生蟲？16F 10/04 16:13
推 ccc73123: 在日本是勒令停業 在台灣應該是道個歉繼續賣17F 10/04 16:38
推 hydralee: 一星還好只是中毒，三星可是會自爆18F 10/04 16:50
推 a77520601: 現撈才會這樣，這個吃了也不會怎樣19F 10/04 17:44
推 DIVIS: 寄生蟲還好嗎 人類真可惡20F 10/04 18:05
→ VIGUTA: 海獸胃線蟲←這啥小？ 怕.jpg21F 10/05 14:58

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