※ 本文為 XBUCKXMR 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2014-03-10 08:29:17
看板 Gossiping
作者 標題 Re: [問卦] 有鮭魚生魚片的八卦嗎？
時間 Sun Mar 9 18:57:40 2014
→ :實際在日本吃 餐桌上鮭魚生魚片真的不多見 大多是烤鮭魚03/05 18:46
→ :日本人比較偏好清淡的生魚片 如鰹魚 鯛魚 墨魚等
→ :日本人比較偏好清淡的生魚片 如鰹魚 鯛魚 墨魚等
推 :這篇以買賣市場來說很專業 但日本人真的不太吃鮭魚生魚片03/05 19:22
推 :吃鮭魚不等於吃生魚片 日本人對鮭魚的消費不低 但拿來當生魚03/05 19:26
→ :片的很少
→ :片的很少
噓 :有打臉嗎 事實就是很少吃鮭魚生魚片03/06 09:45
各位好堅持啊，
可是這些東西不是一上網看各種調查就可以知道各位鍵盤日本人錯了嗎？
壽司受歡迎調查可以嗎？
握壽司的料是生的吧？
調味料商mizkan在2010年的調查最受歡迎的赤身魚肉是鮭魚。
海鮮盤商マルハニチロホールディングス做的調查，
所有人第一盤拿的是什麼？鮭魚壽司第一名。
女性最後一盤拿的是什麼？鮭魚壽司第一名。
かっぱ壽司(連鎖店)的銷售調查，
第二名是鮭魚，第五名是鮭魚腹肉。
女性雜誌マイナビウーマン作的調查，
22歲到34歲的工作女性最喜歡的壽司料第一名是鮭魚。
小孩子的調查也有，
バンダイ調查3歲到12歲的小碰友最喜歡的壽司，
鮭魚排在第三名。
壽司不算純生魚片？
好吧，マイナビニュース在2013年做的最喜歡生魚片的調查，
第一名是....嗯，鮭魚。
請問日本人不吃鮭魚的生魚片？
那這些都是歪果仁去亂搞人家調查的排名囉？ ╮(′～‵〞)╭
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 1.174.181.170
→ :鮭魚顏色橘紅 看起來就很可口阿1F 03/09 18:58
→ :突然好想吃生魚片 不過今天好冷算了
→ :突然好想吃生魚片 不過今天好冷算了
→ :好吃的鮭魚我覺得味道也不下於鮪魚耶3F 03/09 18:59
推 :小心鍵盤分析師們崩潰4F 03/09 18:59
→ :我個人是喜歡吃鮭魚勝過鮪魚
→ :我個人是喜歡吃鮭魚勝過鮪魚
→ :有沒有一堆鄉民住海邊的八卦? 日本吃啥也要管6F 03/09 18:59
→ :鮭魚也有賣腹肉，是沒到鮪魚那樣入口即化，但其實蠻順口的7F 03/09 18:59
推 :鮭魚生魚片超好吃，油脂好甜啊...8F 03/09 19:00
推 :個人也比較喜歡鮭魚9F 03/09 19:00
推 :我都把生魚片拿去烤然後配飯10F 03/09 19:00
→ :我都把吃不完的拿去煮火鍋變魚片 吃起來都差不多啦11F 03/09 19:01
→ :鮭魚CP值高 不貴又比其他高價位的好吃12F 03/09 19:01
推 :煮火鍋很難吃耶...13F 03/09 19:01
推 :想知道那些人是長期住日本還是只是去過日本玩14F 03/09 19:01
推 :海原雄山表示:15F 03/09 19:01
→ :台灣鮭魚第一大進口好像是爭鮮集團?16F 03/09 19:02
推 :xd17F 03/09 19:02
推 :阿不就啪啪啪 臉都腫了18F 03/09 19:03
推 :日本從以前就一直都有在生吃鮭魚!愛奴人還創出了將捕上的19F 03/09 19:05
→ :鮭魚放到冰雪中冷藏的殺菌方式
→ :鮭魚放到冰雪中冷藏的殺菌方式
→ :他不是上知天文下知地理 超強推文家XD 臉腫了21F 03/09 19:06
→ :而且日本人超愛吃鮭兒生魚片的，但上次這樣說，就有人說22F 03/09 19:07
推 :阿不就好棒棒打中要害23F 03/09 19:07
→ :那是特例24F 03/09 19:07
推 :媽的 我再國外也是很多外國人超愛吃鮭魚生魚片 最好沒25F 03/09 19:07
→ :人要吃鮭魚生魚片啦= =
→ :人要吃鮭魚生魚片啦= =
→ :我個人吃鮭魚生魚片都不用生吃27F 03/09 19:08
→ :不過我也吃過都是筋的鮭魚生魚片，吃到這種的印象真的會很28F 03/09 19:09
→ :差 XD
→ :差 XD
→ :改用裹粉 下鍋油炸的方式 口感跟炸鮭魚排有90%相似30F 03/09 19:09
推 :應該說很多人的日本知識都是片面+N年前，你意外嗎?31F 03/09 19:14
推 :啪啪啪32F 03/09 19:18
推 :XDDDD33F 03/09 19:19
推 :臉好腫 不要再打了34F 03/09 19:19
→ :你這個人出手好重....臉都腫了35F 03/09 19:19
推 :%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%36F 03/09 19:24
推 :看過日本人說以前很少吃鮭魚生魚片是因為以前鮭魚是河魚37F 03/09 19:28
→ :淡水魚的寄生蟲比較危險 所以少吃 後來有海水鮭魚就開始吃
→ :愛奴人用冷凍鮭魚的料理方法也是用來殺死淡水寄生蟲
→ :淡水魚的寄生蟲比較危險 所以少吃 後來有海水鮭魚就開始吃
→ :愛奴人用冷凍鮭魚的料理方法也是用來殺死淡水寄生蟲
推 :超愛吃鮭魚der40F 03/09 19:33
推 :鮭魚跟鮪魚 我當然是選鮭魚41F 03/09 19:34
推 :這不是打臉啊 已經是踹老二了42F 03/09 19:36
推 :都過幾天了還在打....43F 03/09 19:40
推 :這瘀青已由紫轉黑了 原po斟酌點阿44F 03/09 19:44
推 :事實上就是鮭魚很難吃又便宜45F 03/09 19:44
噓 :鮭魚會難吃?令人發笑46F 03/09 19:48
推 :鮭魚吃炙燒得的確很多就是了 但是說生魚片少見就太扯47F 03/09 19:51
推 :批踢踢看世界的鍵盤日本人你跟他們認真啥48F 03/09 19:53
→ :剛隨便查個排行榜鮭魚在男女歡迎度都是前五名 鄉民除了看49F 03/09 19:58
推 :鮭魚新鮮的吃起來很甜 如果是腹肉再炙燒 那油脂 阿嘶~50F 03/09 19:58
→ :美食漫畫跟緯來日本台以外什麼也不懂啊(攤手)51F 03/09 19:58
推 :我下面推文有說大約排第三名...52F 03/09 20:00
噓 :想知道為什麼會投鮭魚嗎？只是因為很便宜53F 03/09 20:01
推 :不太吃 然後第三名？ 神邏輯54F 03/09 20:02
→ :鮭兒下面也有人說了 是因為"夢幻逸品"只要不討厭吃鮭魚55F 03/09 20:02
→ :有機會的話誰不吃?
→ :有機會的話誰不吃?
推 :臉腫惹啦57F 03/09 20:04
→ :你如果有看到那篇問卷就會知道調查內容 越年輕的女性越58F 03/09 20:05
推 :日本生魚材料多不可數，能在這當中排到第三，能叫做沒人59F 03/09 20:05
→ :去吃?那排名在這之下的不就都是些廢料?
→ :去吃?那排名在這之下的不就都是些廢料?
→ :越喜歡吃鮭魚 媽啊我跟一群歐吉桑上班族喝酒誰知道女生61F 03/09 20:06
推 :一堆鍵盤62F 03/09 20:06
→ :這麼喜歡吃鮭魚63F 03/09 20:07
推 :說少吃被打，改口講便宜了 你再講啊哈哈哈64F 03/09 20:07
推 :重點是他們很肯定的態度就很好笑65F 03/09 20:07
→ :一群歐吉桑的樣本就講的很想很了解 頗喝
→ :一群歐吉桑的樣本就講的很想很了解 頗喝
推 :你可以去他們一些論壇2ch之類逛 偶爾有人閒聊問大家喜歡67F 03/09 20:10
→ :吃什麼生魚片 鮭魚絕對不會是出現最多的選項 都以白身居
→ :魚或是花枝之類的居多 因為他們喜歡配酒吃
→ :我也只是分享我自己觀察到的情況 本來就沒有要嗆人的意思
→ :吃什麼生魚片 鮭魚絕對不會是出現最多的選項 都以白身居
→ :魚或是花枝之類的居多 因為他們喜歡配酒吃
→ :我也只是分享我自己觀察到的情況 本來就沒有要嗆人的意思
推 :我吃生魚片絕對不吃鮭魚!!71F 03/09 20:23
推 :哈 數據力獲勝72F 03/09 20:52
推 :所以論壇網友和魚販壽司店等的問卷調查誰比較有公信力?73F 03/09 21:59
→ :呵
→ :呵
→ :小時候我也喜歡吃鮭魚 後來就覺得太膩了75F 03/09 23:28
→ :而且鮭魚搶味太嚴重 其他魚吃起來味道都被鮭魚搶去
→ :結果整盤吃起來都只剩鮭魚的味道 後來就很少點鮭魚了
→ :但是怕腥的人 可以先推薦鮭魚上手 鮭魚的脂肪味道很強
→ :很容易連腥味都被搶掉 XD
→ :而且鮭魚搶味太嚴重 其他魚吃起來味道都被鮭魚搶去
→ :結果整盤吃起來都只剩鮭魚的味道 後來就很少點鮭魚了
→ :但是怕腥的人 可以先推薦鮭魚上手 鮭魚的脂肪味道很強
→ :很容易連腥味都被搶掉 XD
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