※ 本文為 XBUCKXMR 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2016-10-29 14:24:36
看板 Gossiping
作者 標題 Re: [問卦] 聽說人肉味道很香，真的嗎
時間 Sat Oct 29 11:59:32 2016
應該說要看部位
但總體上人因為進食複雜
肉質跟味道比起獸肉應該會更腥臭
放血也麻煩，人類微血管也很多
處理不好肉就會像鐵塊一樣根本無法使用
而且能食用的部位跟烹調的手法也很有限
感覺能吃的部位也就大腿肉跟屁股肉
那邊脂肪分佈多且均勻
用燒烤的方式應該是最好的調理手法
煮是絕對不會考慮，單是要處理腥味就很搞剛
油炸應該也是個好辦法
喔，我沒吃過人肉，只是以前學料理時有想過
剛好拿出來大家一起分享討論而已
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.141.239.118
※ 文章代碼(AID): #1O51wdZw (Gossiping)
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→ : 喂警察局嗎1F 10/29 11:59
→ :2F 223.141.239.118 台灣 10/29 11:59
推 :3F 223.141.239.118 台灣 10/29 12:00
推 : 俗諺不是人肉閒閒嗎4F 10/29 12:00
推 : 警察就是這個人5F 10/29 12:00
→ : 漢尼拔膩6F 10/29 12:00
推 : 柯南在你附近！7F 10/29 12:01
推 :8F 223.141.239.118 台灣 10/29 12:01
推 : 人肉是酸的9F 10/29 12:01
推 : 就是他 警察先生10F 10/29 12:01
推 : 好ㄘ11F 10/29 12:01
※ 編輯: GTOyoko5566 (223.141.239.118), 10/29/2016 12:03:32→ : 你人肉系XD12F 10/29 12:02
推 : id有118 94狂13F 10/29 12:02
→ : \亮亮/\亮亮/\亮亮/14F 10/29 12:02
推 : 叭叭叭叭叭15F 10/29 12:03
→ WWWWWWWWWWWV …
推 : 食人魔17F 10/29 12:11
推 : 有網路警察或社工可以關切一下嗎？18F 10/29 12:13
推 : 報警啦19F 10/29 12:15
推 : 假的, 電燒過就知道人肉和人血很酸臭20F 10/29 12:16
![[圖]](http://i.imgur.com/1fFUmqd.jpg)
→ : 人血的腥味很重, 還沒進急診室就聞的到, 你不會想多聞的22F 10/29 12:17
→ :23F 223.141.239.118 台灣 10/29 12:25
推 : 來自:24F 223.141.239.118 台灣 10/29 12:29
推 : 你不專業，還有手臂的肉也可以吃25F 10/29 12:29
推 : 分析的精闢，好噁！26F 10/29 12:34
→ : 奶子不烤一下嗎27F 10/29 12:36
乳房絕對不好吃，我敢保證完全就是脂肪塊像駝峰一樣
怎麼調理都是個問題
推 : 脆管呢28F 10/29 12:37
推 : 人肉系？29F 10/29 12:38
推 :30F 223.141.239.118 台灣 10/29 12:40
推 : 不香阿 去過火葬場會覺得香嗎?31F 10/29 12:47
→ : 好想料理看看，你有現貨嗎？32F 10/29 12:48
推 : 我跟你訂500公克
推 : 我跟你訂500公克
![[圖]](http://i.imgur.com/EjSRLcq.jpg)
→ : 補充一下人肉不用調味,吃起來就有鹹味35F 10/29 12:50
推 : 逼逼逼 警察哦……36F 10/29 12:55
推 : 警察嗎？對就是這個人37F 10/29 12:56
推 : 人肉鹹鹹38F 10/29 13:02
推 : 警察杯杯就是他do'_'o39F 10/29 13:05
推 : 不是這個人，有真的屍體系的40F 10/29 13:09
※ 編輯: GTOyoko5566 (223.141.239.118), 10/29/2016 13:40:20--
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3樓 時間: 2016-10-29 17:42:36 (台灣)
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10-29 17:42 TW
上次美國才有一個用燒烤處理人肉的，因為黑煙和異味被鄰居檢舉而被警察抓，吃人肉歷史就有紀錄，大致上是在第一次煮熟後，要將苦皮(外皮)刷掉，然後將肉經過多次的水煮來去掉血水、異味，然後才做調味；還有一種是生肉打成肉糜後才經過烹調，不過大致上的紀錄都記載著{人肉不好吃}，再來就是近代的研究，食用過多的人肉會讓人腦部病變，最終致死。
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