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作者
標題 [問題] 銀之匙裡面的生雞蛋拌飯 真的好吃嗎?????
時間 Wed Jul 12 12:28:29 2017
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標題 [問題] 銀之匙裡面的生雞蛋拌飯 真的好吃嗎?????
時間 Wed Jul 12 12:28:29 2017
http://i.imgur.com/UYvsj0W.gif
如圖
之前看漫畫阿
就很想試試看
今天碰巧手上有
牧場的限量有機雞蛋
比一般蛋貴好幾倍
我在配上醬油
想說來體驗一趟
美食之旅
結果...
黏糊糊的
只吃的到黏糊糊
黏糊糊
香味... 也還好
我昨天拿蛋去蒸半熟不用配東西就很香
結果生吃拌飯
讓我很失望
銀之匙的生雞蛋拌飯...
真的好吃嗎?
--
https://youtu.be/TtQ9hwYoyWQ
暴怒的人 挑起爭端 暴怒的人 挑起爭端
忍耐的人 止息紛爭 忍耐的人 止息紛爭
love&peace
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[問題] 銀之匙裡面的生雞蛋拌飯 真的好吃嗎?????
07-12 12:28
07-12 12:46
07-12 13:54
→ : 日本的蛋比較好吃1F 07/12 12:29
推 : 那是日本口味啊，我比較喜歡荷包蛋加肉燥，超棒2F 07/12 12:30
推 : 你用臺灣的蛋跟臺灣的飯 當然難吃3F 07/12 12:30
→ : 我這蛋也蠻好吃的 不知道生吃這摸怪4F 07/12 12:30
推 : 台灣濕度太高 飯本來就軟格格了 不需要生蛋5F 07/12 12:30
推 : 買魯肉飯+半熟蛋 拌在一起吃 比雞蛋拌飯還好吃6F 07/12 12:30
我也比較愛半熟蛋推 : 台灣的蛋不敢生吃7F 07/12 12:31
→ : 台灣的蛋不是剛下市售蛋，別亂生吃8F 07/12 12:31
推 : 首先你要有好吃的蛋跟飯 飯超重要9F 07/12 12:31
推 : 你是台灣人...日本人喜歡吃的黏糊糊口感，台灣人當然吃10F 07/12 12:32
真的不愛黏黏的口感 之前吃納豆拌飯也是 不習慣qq推 : 日本的米飯 粒粒分明又香 蛋黃也較濃醇11F 07/12 12:32
→ : 不習慣，日式章魚燒吃一份你就知道了12F 07/12 12:32
→ : 不是所有蛋都可以生吃，有細菌感染隱憂的13F 07/12 12:33
推 : 台灣運送都沒殺菌 你還敢生吃哦14F 07/12 12:33
推 : 看你口味 之前去北海道旅遊吃過 沒想像中好吃15F 07/12 12:33
→ : 唬爛的是有差ㄇ16F 07/12 12:34
推 : 他們從小吃到大都習慣了17F 07/12 12:34
推 : 我比較喜歡半熟蛋18F 07/12 12:34
→ : 我還特別要導遊教我怎麼拌 結果還蠻失望的 XD19F 07/12 12:34
→ : 非常好吃20F 07/12 12:35
推 : 日本人喜歡黏呼呼口感 像那山藥飯我光看就不會想吃21F 07/12 12:35
→ : 飯一定要熱騰騰的才行22F 07/12 12:35
剛煮好的米 熱騰騰的 我還用高級壽司米==※ 編輯: mykey8585 (36.229.134.17), 07/12/2017 12:36:18
推 : 好吃啊，不過台灣平價盒裝蛋不敢拌23F 07/12 12:36
推 : 首先你要先有好蛋跟好飯24F 07/12 12:36
推 : 台灣的蛋不建議生吃25F 07/12 12:36
→ : 不過我都是用泰國米啦 你改天試試看 泰國米粒粒分明比較適合26F 07/12 12:36
推 : 有加醬油嗎？要稍為滴幾滴醬油哦28F 07/12 12:37
推 : 明明就很好吃 建議醬油淋了之後灑少許味精會更好吃29F 07/12 12:37
推 : 生吃有病菌耶,傻傻的你。30F 07/12 12:37
→ : 去吉野家吃吃看啊 我自己是不喜歡就是了。31F 07/12 12:38
推 : 小時候都吃耶 原來很奇怪嗎？32F 07/12 12:38
推 : 台灣的蛋不能生吃33F 07/12 12:38
推 : 不敢吃34F 07/12 12:38
→ loxlox …
→ : 不敢吃37F 07/12 12:38
推 : 那是日人口味偏好,口感說實在吃起來頗嘔不如吃豬油伴飯38F 07/12 12:38
推 : 建議醬油先淋再打蛋，會比較好吃，然後黏糊糊的料理本來就不是台灣人喜歡的，你不覺得好吃正常39F 07/12 12:39
推 : 只能接受半熟蛋41F 07/12 12:39
推 : 我自己就挺愛這個滋味耶..黏糊糊的口感對我來說很不錯42F 07/12 12:39
推 : 台灣的蛋不是全都無菌蛋 不能這樣吃43F 07/12 12:39
推 : 喜好問題吧，山藥拌高湯、雞蛋拌醬油，再配上蓬萊米，潮好吃44F 07/12 12:40
→ : 還有就像上面有人說的，不同國家的人對食物接受度本來46F 07/12 12:40
推 : 台灣蛋 怕47F 07/12 12:40
推 : 糟了 準備掛急診48F 07/12 12:40
推 : 好吃，我去日本必吃，在台灣有閒錢也會去sukiya吃49F 07/12 12:40
→ : 就不同啊...臭豆腐台灣愛好者有多少，又多少日本人連吃都不敢吃..50F 07/12 12:40
→ : 日本雖然標榜無菌，也是常吃到出問題52F 07/12 12:40
推 : 雞蛋拌飯還有加醬油吧53F 07/12 12:40
推 : 好吃54F 07/12 12:41
推 : 吃生蛋很噁 日本也是有抵抗力差吃到掛點的55F 07/12 12:41
![[圖]](http://pbs.twimg.com/media/CM5D651W8AEyEuz.jpg)
→ : 吃壽喜燒也在沾生蛋57F 07/12 12:41
推 : 第七行就有說配上醬油了啊 O-O OK?58F 07/12 12:41
推 : 普通59F 07/12 12:42
→ : 吃壽喜燒就是要裹生蛋汁啊60F 07/12 12:42
推 : 真的，壽喜燒裹上生蛋汁超好吃...61F 07/12 12:42
推 : 以前煎醬油蛋沒全熟流出來的蛋汁配飯倒是還滿好吃的62F 07/12 12:42
推 : 吉野家一開始也賣生雞蛋，打進牛丼裡超棒的，後來有人吃出問題就只剩半熟蛋了63F 07/12 12:43
推 : 飯不夠熱吧,材料越簡單其實越吃技術跟食材QQ65F 07/12 12:44
推 : 也有可能只是單純吃的人身體比較差 生蛋沒加熱就是有機會吃出問題啦66F 07/12 12:45
推 : 自己搜尋TKG，我店裡面雖然沒在菜單上但是客人很愛點。有的人喜歡只有蛋跟醬油，有的人還會加上蔥花，高菜，或是撒上一點起士粉，都很好吃。68F 07/12 12:45
→ : 純粹台日口味不一樣 生蛋和納豆我都完全不能接受71F 07/12 12:45
推 : 台灣人都吃生雞蛋+沙茶醬72F 07/12 12:45
推 : 幾年前是吃土大學生 看完銀之匙就吃了好幾碗73F 07/12 12:46
推 : 全熟 一定要全熟 半熟我也不能接受74F 07/12 12:46
→ : 可是不是很衛生後來放棄吃生蛋拌飯75F 07/12 12:46
推 : 每個國家口感喜好不一樣，但是我喜歡壽喜燒沾生蛋Xd76F 07/12 12:47
推 : 不管日本或台灣的雞蛋 都不建議生食77F 07/12 12:47
→ : 不 應該要說蛋黃加沙茶才對 蛋白加進去不好粗78F 07/12 12:47
推 : 吃過 體驗就好79F 07/12 12:47
→ : 日本也有吃生雞蛋食物中毒的情況 嚴重一點老人兒童80F 07/12 12:48
→ : 一定要搭配剛好炊好的飯 攪拌後高溫讓蛋變半熟81F 07/12 12:48
→ : 會死亡82F 07/12 12:48
推 : 阿 你應該是淋到台灣醬油 台灣醬油淋到會很噁 不行83F 07/12 12:48
→ : 最後在淋上醬油膏84F 07/12 12:48
推 : 台式的話雞蛋配沙茶醬、豬油蔥，喝價85F 07/12 12:48
→ : 蛋黃加沙茶加蔥 幹好像沾什麼都變好吃了86F 07/12 12:48
→ : 至少要用鰹魚醬油87F 07/12 12:48
推 : 不是台灣不能這樣吃 而是任何地方都不該這樣吃88F 07/12 12:48
推 : 半熟蛋派WWW89F 07/12 12:48
→ : 全生有夠噁心 人家是吃習慣了 不甘台灣米、蛋的事90F 07/12 12:48
→ : 小時候看漫畫有學過 吃到吐出來91F 07/12 12:49
推 : 花生油+醬油拌飯 好吃92F 07/12 12:49
→ : 沙茶某種程度無敵的調味料93F 07/12 12:49
→ : 生食本身就是較具風險的飲食方式 日本這麼嚴謹的規範94F 07/12 12:50
推 : 半熟比較好,丼飯也是半熟多,飯剛煮好就打蛋下去,瞬間熟95F 07/12 12:50
→ : 每年還是很多人因為生食而送醫96F 07/12 12:50
推 : 半熟蛋+醬油超好吃97F 07/12 12:50
→ : 口感才不會太糊太黏98F 07/12 12:50
推 : 雞蛋生吃有風險吧 沙門氏菌?99F 07/12 12:51
推 : 我在日本試過3次，皆是在有名的店，台灣也試過一次。結論是……味道差不多，都不好吃。自己試過只加蛋黃的美味很多。230F 07/12 19:44
推 : 只敢吃加蛋黃，蛋白不用了謝謝233F 07/12 22:49
推 : 他們有另外加醬油壓味道，不然……234F 07/13 06:05
→ : 不知道原po有沒有腹瀉？235F 07/13 10:24
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